• 1、腋臭的元凶是一种酶
• 2、科学家准确找到产生体臭臭味分子的特定酶
• 3、科学家发现人体发出刺鼻体臭的酶

腋臭的元凶是一种酶

腋臭又称狐臭和臭汗症，是常见皮肤病，在西方人中较普遍，有一定遗传性，以往认为是由细菌分解腋窝汗腺的汗液引起。近期，英国约克大学研究小组发表在《科学报告》杂志网络版的一项新研究发现，腋窝细菌产生的一种特异性酶是导致臭味的原因，从而揭开了腋臭的真相。

人类身体上有两种汗腺——小汗腺和大汗腺。小汗腺又叫 “外泌汗腺”，分布在全身大部分皮肤内，直接与皮肤外表面连通，通过散发汗液调节体温;大汗腺则称为“顶泌汗腺”，主要分布毛囊密集的部位，通过毛囊上部分泌出一种较为黏稠的乳状液。大汗腺分泌的这种乳状液本身没有味道，但其中一些物质，转化后会变成具有刺激性气味的 3M3SH(3-甲基-3-硫基-1-己醇)一种可挥发的硫醇，也是造成腋下体味最主要的化学物质。之所以会转化出 3M3SH，“元凶”是腋下的葡萄球菌。

人类腋下有不同种类的葡萄球菌，如人型葡萄球菌。让他们从无味到臭味的原因，很可能是因为其中存在的半胱氨酸-硫醇裂解酶(C-T裂解酶)。研究表明，人类诞生之前的原始灵长类时期就已经有了这种酶。

研究人员认为，这一发现在论证腋臭机理上是一重大进步，对新的除臭剂商品开发也具有重要意义。▲ (宁蔚夏)

科学家准确找到产生体臭臭味分子的特定酶

据外媒BGR报道，研究人类身上产生体臭的微生物的科学家们已经准确地找到了产生臭味分子的酶。所谓的 "BO酶 "会产生我们检测到的臭味体味分子。这项工作成果发表在《科学报告》上。这并不是研究人员第一次涉足BO相关的研究。来自约克大学的团队此前确定了负责产生人体大部分气味的微生物种类。现在，他们又进一步确定了产生臭味分子的特定酶。

研究人员写道:

体臭是智人的一个特征,然而它在人类行为和进化中的作用却不甚明了。值得注意的是，体臭与少数种类的共生微生物的存在有关。在这里，我们发现了一种细菌酶，仅限于形成气味的葡萄球菌，能够裂解硫醇的无味前体，即体味中最刺鼻的成分。

所谓的 "BO酶 "是由某些细菌使用的。因此，产生了刺鼻的体味。

“解决这种‘BO酶’的结构，使我们能够精确地确定某些细菌内部制造气味分子的分子步骤，”该研究的共同作者Michelle Rudden博士在一份声明中说。“这是在理解体味如何工作方面的一个关键进展，将使我们能够开发出有针对性的抑制剂，从源头上阻止BO的产生，而不破坏腋窝微生物组。”

这项研究是与联合利华合作进行的。通过对负责人类臭味的确切酶进行研究，研究人员可以更有效地对抗臭味，正如Rudden博士所指出的那样，可以避免在这个过程中干扰其他微生物。

科学家发现人体发出刺鼻体臭的酶

据外媒报道，研究人员已经锁定了我们臭味的来源。曾经找出少数对人体气味有影响的细菌的同一个研究小组现在又向前迈出了一步，其确定了在这些生物体中起作用的酶。像人类葡萄球菌等细菌中的一种半胱胺酸-硫醇裂解酶(C-T裂解酶)制造出了真正的难闻气味分子。

约克大学研究人员Michelle Rudden博士在一次发布会上说道：“这是了解体味如何工作的一个关键进展，它将有助于开发靶向抑制剂，在不破坏腋窝微生物群的情况下，从源头上阻止体臭的产生。”

Rudden是周一发表在《Scientific Reports》上的一篇关于这种酶的论文的合著者。据悉，这些研究人员跟个人护理产品巨头联合利华就这项研究进行了合作，其中，联合利华可能会利用这一新视角开发新的除臭剂产品。

或许这项研究最有趣的发现是，这些制造恶臭的酶在我们成为人类之前的情况。研究人员指出，在现代人类进化之前，我们的灵长类祖先就已经有了这种能力，并且可能在社会交流中发挥了关键作用；我们知道灵长类动物会用气味来传递一个信息，比如说“退后”。

“这项研究真的让人大开眼界，”联合利华的合著者Gordon James博士说道，“发现一种形成气味的关键酶只存在于少数腋窝细菌并且在数千万年前在那里得到了进化，这非常有趣。”