• 1、一种有狐臭味的食材，香喷喷的烤肉串却离不开它
• 2、体味太大让人很尴尬？教你如何调理
• 3、难忘的培训经历

一种有狐臭味的食材，香喷喷的烤肉串却离不开它

《为什么说新疆烤羊肉串，离开了孜然就不香了》

说到新疆，首先想到的应该就是烤全羊、烤肉串了吧，众所周知新疆是一个盛产羊的地方，烤羊肉串曾经也是火遍全国的，这种烤串在夜市上是必不可少的食物，同时烤羊肉串也征服了众多吃货的味蕾，每当逛夜市或者美食街，都能远远地就闻到一股香气，扑鼻而来。

不用想都知道，肯定是新疆烤羊肉串，肉串放在烤架上，下面是烧得通红通红的炭火，在高温的逼攻下肉串滋滋作响，冒着热气；再一边烤一边撒上孜然粉、胡椒粉等调味品，不一会，香味便刺激了人的味蕾，买上三、五串，边吃边逛。

肉串色泽酱红、麻辣鲜香、外酥里嫩，味道微辣中还带着鲜香，完全吃不出有半点羊膻味，只留下了羊肉的鲜香，其实这都应该归功于孜然粉。



《那么孜然究竟是什么植物呢》

原来我们所要了解的孜然，是一年生或二年生的草本双子叶植物；一年生草本意思就是指，一个生长季节就可完成生活周期的植物，一年时间从开花、到结果，最后到枯死，就好比“水稻”一样。

这种植物高20~40厘米，整棵植物除了果实之外，其余都是光滑无毛的，孜然的果实长约0.5厘米、宽约0.1厘米，体型比小茴香要细。这种没遇热挥发之前散发出来的不是香味，而是一种很难闻的味道，类似于胳肢窝发出来的狐臭味，和长年不洗的臭袜味，并且气味浓烈。

《孜然在食品中起的什么作用》



孜然只要在油性的环境下遇到高温，就能激发出意想不到的香味，而且诱人食欲。经过加热挥发、发出的就不再是狐臭味和臭袜味了，而是令人愉悦的味道，再腥再膻的异味都随之变得无影无踪，留下的只有食物的肉香，这简直是世间难求的天物，古时有句话是“煮臭肉时下少许，臭味即消失”，可想而知孜然在食物中有着多么重要的地位。

《羊肉串能烤出来这么鲜香，而且无半点羊膻味，靠的就是“孜然粉”的功劳，可以说孜然粉是烤肉串的法宝，一点都不为过》

清真菜《孜然牛肉》

选用羊后腿肉，加香菜、孜然再搭配其它的调味料制作而成，羊肉细嫩、味道鲜美。



清真菜《烤羊排》

外焦里嫩、肉烂味香、具有补血、补虚、补阳等功效。

《温馨提示》

市场上常有人出售掺假的“孜然”，购买时必须要辨别清楚。方法是将少量“孜然”放入水中，真的“孜然”会漂浮于水面，且水质保持清澈。如出现沉底、水质混浊等现象，则可能是掺假的“孜然”。

（本文属个人原创，以上纯属个人看法，如有不妥之处请谅解，或者留言指出“欢迎你阅读”）

体味太大让人很尴尬？教你如何调理

加倍努力 做到最优

每个人或多或少都会有体味，特别是亚洲人，和白种人相比体味不是特别明显，但也些朋友体味特别的大，比如说狐臭，类似烤羊肉串的味道，相当膈应人，这种体味真的会给人的交际工作和生活带来很大的影响，又熏人又尴尬。那么体味如果特别大的话，要怎么做才能有效缓解呢？

衣物是与我们的皮肤直接接触的东西，所以说保证衣物的舒适也是影响体味的一个非常重要的因素。当我们的衣物过厚或者是衣服不够透气的时候，汗液就会积聚在体表，最终会导致体味越来越大，所以对于本来就有较大体味的人而言，就需要选择经常透气的衣物，要及时的更换，保证衣物的清洁。

不知道大家有没有注意过这样的一个现象，往往以肉食为主的民族或者是国家这里的人们的体味会更大一些，这是因为肉食在消化吸收的时候会产生一些具有气味的物质，这些物质长期堆积就容易产生味道。所以想要减少体味的话，日常生活当中就应该多喝水，多吃蔬菜和瓜果，减少肉食对于我们体味的干扰。

体味大的人缓解体味的最有效也是最直接的方法就是一定要勤洗澡，因为体味大多数是由人身体分泌的液体而散发出来的，液体残留在我们的皮肤之上，粘在汗毛之上或者是粘在衣服上，都会带来比较长久的气味残留。所以说，就需要多洗澡，洗澡的次数足够多，就可以避免污染物质的沉积，自然体味会有一定的缓解。

当然了，如果尝试了很多方法都没有很好的效果的话，那么我们就需要借助一些工具的帮助了。在现在的生活当中，我们可以方便的买到香水，所以大家也可以尝试喷一些香水来掩盖体味，但是需要注意的是当身体的体味过大的时候，盲目的喷较为浓郁的香水则会带来另外一种尴尬的情况，就是香味和臭味交织在一起，更加刺鼻引人注意。

难忘的培训经历

安静地当学生和不说话的快乐 2011-9-3 20:52

去省会参加培训，每天只有三个点：教室、食堂、房间。在路上、在听老师讲、在和同桌们抢饭、在偷偷地小睡、在厕所外排队……又回到了学生的时光，远不同于平日的忙碌，难得有一段时间能够这样。

因为工作的原因，常会大声说话，尽得兴来，有些喋喋不休的啰嗦，身边的人多时便有些逞强，我也以为多说几句便让大家误以为自己是个智者，这样的结果导致的是：半月前声带生了小结，如不再噤声，则有可能永远有个破锣嗓子了。

心情突然很不爽，感觉自己成了一个残疾人，不再能与大家畅谈。但我也不得不让我承认，我要休息一下自己的嗓子了。

所能记起最早的记忆是在二十年前，我刚上五年级，学校突然要选个人去学校台子上唱歌，当年大家都很腼腆，不敢展示一下自己。我个子偏矮在第一排，老师便点了我。

我当时有些脸红，但向来听话的自己也不能推辞，想了一下便紧张地上台，运了一下气开始唱，当时唱的好像是一首《我们是共产主义接班人》革命歌曲，因为情绪饱满和情绪过于激动，声音超大，小小的教室都要放不下我的声音了，某些耳朵发育不全的同学都捂住了耳朵。

记得唱到最后我闭上了眼睛，小小的身体在运着最后的力气来发出心底的声音，情感也到了最高处，我感觉共产主义真的是要我这样的接班人的歌声，等要唱完时，平日闷闷的教室竟然神奇也有了些回音，我的脸更红了，喘气急促，头也晕了，像个醉汉，但这样便不再紧张了。

台下是傻傻望着我的老师和呆呆的同学们，没想到我竟然有如此响亮的嗓音，等大家回过神来才为我鼓掌（现在想起来会有倒彩的可能），老师也顺势请我下去。遗憾的是并没有被选上去学校台上唱歌，但也在无形中增加了我的自信，我感觉我长大后极有可能成为至少中国有名的歌唱家，所以在一次填自己未来的理想时，我义无反顾地写了个歌唱家，大家都说我填的真是正确。

那是我最初的记忆，也是我开始伤害嗓子的开始，如今已过了二十年，如果让我寻找得这个病的根由时，我马上想到了那次，人间事总要找个理由来满足我们好奇心，我之后的二十年中都很少爱惜自己的嗓子，过了二十年的时光它终于不能坚持，不再为我服务。

现在也想起自己不会成为歌唱家了，也不会如初学时那样自由地唱歌，更不能在近期去KTV，每个人都有自己的烦恼，这个对我来讲也可能是好事，知道去珍惜一下自己的健康了。

这些天很少说话，感觉好了很多，想想嗓子是自己的，保养好了才是长远的。

培训完了的第一天晚上一个人去超市买了一个很精致的杯子和一个看着很不错的咖壶，想着以后可以多喝水。但壶试了两天以后发现不保温，再找小票时却发现丢了，想想不换也罢，至少是个纪念。

第二天晚上便想出去走，当然不会找人陪，一路上晃晃悠悠地前进，没有什么目的，感觉这个城市人们生活的氛围，想想大家同在一个地球上，生活却是那样的不同。大多人在吃肉喝酒，我仿佛看到一个个血淋淋的动物们经过人们的撕咬已在胃中消化了，后来排出了奇臭的粪便。

这是我最不愿意看到了，也想可能自己这样想有些太过于不现实。更多的人在锻炼，但苦于在人海之中，根本不能展开手脚，到处都是人，男女老少熙熙攘攘，空气中散发着浓郁的汗臭味和狐臭味香水味羊肉串味，人们深溺其中，若天堂独舞一样的美妙。

我不和一个人搭讪，不靠近一个地摊，只像魂魄一样地看着他们。也试着买瓶水讲句话，却发现嗓子奇堵，可能已不能发声，便快步散开。

不觉中等回来时发现走了一个半小时，算来近十多里，打破近几年来的不出声走路的纪录，也笑笑，要回去见周公了。

一个人吃饭和听课，一个人睡觉和叫醒，这样过了两天才有同事过来。感觉清静了很多，虽然不是度假，但有了一次懒散的机会。

第三天晚上本想早些入睡，谁知来了公司的一位在省会的经理，拉了两箱酒和几个郑州的好菜，大家感觉到了组织的温暖，好像我们是密不可分的一家人，来世来世也是好兄弟。

但我向来是不喜欢这样的场合的，但那位小弟与家里也是世交，七年前大家也曾在一起聊过玩过，不合适地离开。但不能喝酒，只有傻坐着，等着人家来敬酒，也机械似的敬别人的酒，人们都在高兴，我也傻笑，因病不能喝酒，大家一直劝，我只有舔了一下，味道古怪，胜似猫尿。

晚上回去与同事在看一个找工作的节目时，有一个女残疾人被录取了，公司老总和主持人都抢着去扶他，想着这是一个温暖的场面，可能并不是导演安排好的。

也对于那个找工作的人有些感动，一个人内心的强大并不在于又如何的外表，而在于准备好了多足的心智来面对自己的生活，只有战胜了自己的人才能面对阳光的生活。

第四天晚上学校安排大家吃火锅，注定是让我们吃不饱饭的安排，但二百多个老爷们儿在一起像在做饭，热得要命，到最后几个哥们儿露出了原形，纷纷脱了上衣，像落魄的梁山好汉一样的大碗喝酒。

晚上一公司老总请看戏，本又想推辞，但一直邀请，为难而去。自己开车，谁知前面的车走太快，我们在后面追不上，刚知道确切地点时已经陷入深巷，前后走不得，却在狭窄处车轮压到一位回民的脚面，他带着孩子和有民族特色的帽子，我们只有把他带到医院，检查后幸亏没事儿。也报了保险公司，人家保险公司太忙，而且必须报110，自己没带驾驶证也可能影响明天的上课，自己回不去车也有可能扣下，只有商量了私了。

经过一番小斗，他终于骑着车离开。前后算来，两千元没了。但还是去听了戏，感觉到人们在用力地唱着，神色逼真，悲痛欲绝。同志们出手也阔绰，点一次戏就一千，前后花了一万多。

我也在想，今天真的提前给大家点了两场戏，不能太在意了，同志们，这就是生活。大家劝我不要悲伤，我其实没有，因为感觉这化解了身上所有的不快。

根据大家分析，可能的情况如下：

1、如果当时我们停下来，不把伤者拉到医院，或者他老婆的电话打通了，各位亲戚好友来了，我们很可能就会被回族人给围住，这样下来，三五万也下不来。

2、如当时我不冷静，就会再压他一次，肯定骨折。这样，我就会在半个月服务这位异族兄弟了。

3、我车上有完备的导航系统，可以精确地找到戏楼，如果前面的车告诉我们地址的话，我们完全可以从大路上走到的。根据这两天我们学习的专业知识来讲，可能犯的错误有80%是由于信息沟通不到位导致的。

4、......幸好回族兄弟还是个很厚道的，很合理地宰了我们。同时，他走进还说：我在回民区卖肉，你们要吃可以随时来找我，我的电话一定留下。言语真挚感人，我们都含着热泪送他骑车远去，在很短的时间内化解了一场民族矛盾，为祖国的民族团结做出了一点力量，都高兴得不得了。

教训：

1、当自己状态不好时，尽量不要做危险的行为或决定。

2、对于关键时刻不能准确判断时，要停下来再想想看看，尽量做到万无一失时再走下一步。

3、能利用的资源要充分利用。

4、信息传递交国书很重要。同样，方向远比行走重要得多。5、......

我们上课的校长是位极有个性的老太太，她对于考勤近于变态式的苛刻，总会一个一个地去对照，那个人睡觉了会不客气地打醒，有次我在外喝水待久了，她就硬拉我进去听课。

后来知道她做这个培训项目二十多年了，一直这样的性格，没有变过，爱得罪人，也从不给人面子。中午的时候安排我们照相，硬是在阳光下让大家排队，报数，为了一点高低的不同调了好多次。别人会埋怨她，我心中没有，这样的环境需要这样有原则的人，不然大家都会更加地不重视。我有幸得到她两次批评，就是像上小学时训小孩子那样地训我，感觉很愉快。

学习结束，大家纷纷散去，像是梁山好汉们打了败仗一样的散去，每个人恨不得屁股上安个火箭一样的飞到家里当头儿，不再当学生。我本来也想再当一段的，也可以再休养一下，但身边没有了伙伴，怕在这个大城市里受人欺负，怕我的回族兄弟伤势加重用卫星定位了来找我，只有也离开了。

这就所要的不能说话时想说的。

完。

郑州杜康大酒店

2011-9-3