文章目录：

• 1、这种水果每天只要吃几颗，提高免疫，补气胜似老母鸡！
• 2、我家那只母鸡之十四：虚度时光
• 3、她往大米里加了点这个，大米放几年还新鲜

这种水果每天只要吃几颗，提高免疫，补气胜似老母鸡！

现在天气依旧比较寒冷，人们会吃些滋阴补阳、热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。

每到这个时候，有一种常见水果，就被众多养生学者轮番推荐，它历史悠久，既可解馋，又可滋补，甚至和人参齐名；它全身是宝，其果肉可以有效地补脾益胃，果核能够理气止痛，果壳具有收敛之功效。它就是我们常见的龙眼，又名桂圆！

中医认为，龙眼味甘、性温、无毒。甘能入脾，是滋补的佳品。

李时珍云：“食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良。”清朝王士雄更是认为它“大补气血，力胜参芪。”

桂圆的栽培历史悠久，早在班固的《汉书》上就记载了朝廷给前来觐见的远方使者赠送龙眼、荔枝等作为回馈的史实。

又因为桂圆营养丰富，是中医临床上常用的一味中药，补气、补血的效果非常好，因此，有“北人参，南桂圆”之称。

益气养血 胜老母鸡

新鲜的桂圆肉质极嫩，汁多甜蜜，美味可口，是人们喜爱的水果之一。

而桂圆干则方便储存，是作为零食和烹饪配料的优质之选。

虽然二者口感不同，但是无论是干果还是鲜果，功效都一点不差。

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益气养血

桂圆有益气养血的功效，适合缺血性贫血、失血性贫血、气血耗伤的人服用。

尤其是对于有面色蜡黄、头发干枯、指甲焦脆、恶寒、精神萎靡、容易疲劳等气血不足表现的人群来说，都可以通过食用桂圆以改善不适。

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养心安神

在众多类型的失眠中，有一种是因为思虑太过，气血不足而导致的心悸怔忡、健忘失眠。

针对这种失眠，可以通过食用桂圆来缓解。

《本草求真》记载：“龙眼甘润兼有，既能补脾固气，复能保血不耗，则神气自尔长养，而无惊悸健忘之病矣。”

此外，近代著名医家张锡纯还曾用龙眼治好了很多学习压力很大、心慌焦虑、大便出血的学生。

因此，如果遇到不开心的事、压力较大不想吃东西，或者是刚生完孩子的妈妈，吃点龙眼都是不错的选择。

3

补脾健胃

桂圆味甘、性平温、无毒，入心、脾、胃经。

桂圆有补脾健胃和加强脾胃功能的作用，帮助脾胃产生更充足的气血。

古人赞其：食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良，盖荔枝性热，而龙眼性和平也。

因此，胃口不好的人群食用桂圆可以在一定程度上改善食欲，有润肺开胃的作用。

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提高记忆力

《神农本草经》中记载桂圆又名“益智”，实验证明，它确能促进儿童的智力发育。

清代名医王孟英也曾经用“集中神品、老弱宜之”来形容桂圆，认为它可以提高人的记忆力，对营养神经和脑组织有良好的作用。

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抵抗衰老

现代研究表明，桂圆含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等。

且桂圆肉能够抑制脂质过氧化和提高抗氧化酶活性，提示其有一定的抗衰老作用，能辅助降血脂、增加冠状动脉血流量、增强机体素质等作用。

桂圆壳、核都别扔

除了名声在外的龙眼肉，我们经常会丢掉的龙眼壳、龙眼核也是中药哦。

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桂圆壳

桂圆壳味甘、性温，归肺经，能祛风、解毒、敛疮、生肌，有散风疏表，凉血清热之功。

将桂圆壳煎水外洗，可用于治疗多种皮肤病，如荨麻疹、瘙痒症、夏季皮炎等，消疹止痒，功效不凡。

另外，由于桂圆壳有祛风解毒祛邪气的作用，取一把龙眼壳，用冷水下锅，煮20分钟，煮得浓浓的喝下去，能预防头晕头风。

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桂圆核

桂圆核是止血，定痛的良方，对创伤出血的治疗效果尤其好。

《纲目拾遗》中记载：“张觐斋云，桂圆核仁，凡人家有小子女者，不可不备，遇面上或磕伤及金刃伤，以此敷之，定疼止血生肌，愈后无瘢；若伤鬓发际，愈后更能生发，不比他药，愈后不长发也。”

意思就是，家中有儿童的，可以常备几个桂圆核，一旦孩子发生了磕碰外伤，用桂圆核磨粉可以祛疤。

方法：去掉龙眼核外层黑色的皮，将龙眼仁研磨成细粉，均匀地洒在伤口里，可止血生肌；还可用纱布包裹龙眼核粉，覆盖在伤口处，然后胶布固定，可以防止伤口感染。

另外，《本草纲目》记述，取龙眼核6枚、胡椒14粒同研成细末，可用于擦治腋部狐臭。

桂圆怎么吃

桂圆的吃法很多，一般可以生吃、蒸煮和泡茶，下面我们就详细介绍一下：

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直接吃

一般来说，新鲜的桂圆可以作为水果直接吃，提示但食用过多可能会引起消化不良和腹胀，因此一定要控制好食用量。

如果是晾制好的桂圆干，不妨试试下面这种补益心血的方法：

取干龙眼一枚，在嘴里去核取肉，然后细细嚼成膏，和口中津液一起咽下，像这样一共吃九枚。

分别在凌晨5点左右、上午、下午、临睡前各吃一次，每天吃四次，连吃一个月。

《冯氏锦囊秘录》中载此法是“取坎填离之法，劳症者，勤行一月，无不愈者，方士秘之。”

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入膳吃

桂圆红枣莲子汤

材料：桂圆8颗、红枣10颗、莲子20颗、银耳3朵、红糖15克、清水1升。

做法：银耳泡发，去除黄根，莲子泡发。将桂圆肉、红枣、莲子、银耳用清水洗净，一起放入锅中，倒入1升的清水，大火煮开后调成小火，继续炖煮20分钟。煮好后，趁热加入红糖搅匀即可食用。

功效：补心脾、治脾虚泄泻、虚肿，补气血，安神，治失眠、健忘、惊悸的功效。

代参膏

做法：取桂圆肉30克，白糖3克，共置碗中，放笼中蒸之。

功效：补益气血，可与人参、黄芪相媲美，故被称为“代参膏”，适合于老幼和体质虚弱者。

圆肉甜蛋羹

做法：桂圆肉30克，红枣10颗去核，再加进炒好的黑芝麻20克，共同煮沸10分钟，打入2个荷包蛋，加红糖或白糖适量，煮至蛋熟即可。

功效：补心养肾。适用于心肾不足、精血亏虚的的心悸、失眠、烦躁的人群。

桂圆枸杞鸡肉汤

做法：取桂圆20克，乌骨鸡500克，枸杞子15克、玉竹10克，精盐适量。乌骨鸡洗净、切块、焯烫后捞出入锅，再将桂圆、枸杞、玉竹洗净一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸，然后再改小火慢炖40分钟，加盐调味即可。

功效：补虚养生，补益气血。

3

泡着吃

桂圆冰糖茶

做法：取桂圆肉25克，冰糖10克。把桂圆肉洗净，同冰糖放入茶杯中，沸水，加盖闷一会儿，即可饮用。每日1剂，随冲随饮，随饮随添开水，最后吃桂圆肉。

功效：补益心脾、安神益智之功用。可治思虑过度、精神不振、失眠多梦。

龙眼酒

做法：取桂圆肉250克，白酒500毫升。将龙眼肉干放进瓶中，注入白酒，密封保存，百日后可开封饮用。每次饮用15~30毫升，每日1~2次，连服数日。

功效：有养心、健脾、安神的功效，尤善治思虑过度、心脾亏虚、心悸失眠。

适合人群：适合终日思虑、心血亏虚、心神不宁、心悸失眠、食少体倦、面容憔悴萎黄者饮用。

注意：湿盛中满、内有痰火者及孕妇不宜。不宜饮酒者慎服。

怎样才能吃桂圆不上火？

①适当使用，对于容易上火的人来说，桂圆可以少吃一点，通常每天吃五六个桂圆是不会上火的。

②与菊花、西洋参等降火食材搭配。将桂圆与菊花、西洋参等养阴清热的药物一起煮食，既可补气血，又可改善或避免上述上火症状的出现。

③一些人群不宜食用。

桂圆的两大禁忌

从中医角度来说，桂圆性温润而腻滞，所以热性体质、阴虚火旺及舌苔厚腻者不宜食用，患有胃肠肝胆疾病、代谢疾病以及急性发热、急性肠胃炎的患者都不宜食用桂圆。

1热性体质不宜吃

龙眼性偏温补，多吃容易上火，故不适合热性体质者；

肠胃食积、消化不良、恶心呕吐者也不宜吃；

因龙眼含糖量高，糖尿病患者也不合适食用。

2烟熏龙眼不宜多吃

烟熏龙眼，燥性增加，不仅破坏了补脑安神的功效，而且吃后更易上火，故建议食用新鲜或者晒干的龙眼干。

冬季节是吃龙眼的好季节，尤其是现在，天气寒冷，不少人容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，此时适当吃点桂圆，能够有效补气补血，促进血液循环，改善手脚冰凉。

来源： 约见名医

我家那只母鸡之十四：虚度时光

一场潇潇细雨从午夜时分趁人间漆黑而入，直到天光分明时刻才缓缓打住。起床后，明显的凉意裹满全身。一场秋雨一声凉，夏退秋进，那是不由人的事。

我洗涮清醒后，才想起又是周六了。不用丈量狗晨路的步数，不用打卡，也不用周吴郑王。那先看看母鸡。

这是一个初秋云收雨霁的早晨，慵懒了阳光斜身穿过阳台上那盆茉莉把花香送进卫生间也就送进了鸡笼。此时，母鸡在鸡笼里闭目养神，也似打坐禅修。身旁一枚尚余体温的鸡蛋绽放着土鸡蛋的色泽。

一鸡一蛋，共享无语的静谧，仿佛时光凝固在这小小的时空。

我的心情豁然，一边调和鸡食，一边约定：美鸡，今天我要与你虚度时光。于是各自早餐。

我找出一个纸盒，置鸡盒中，并以一绳系鸡左脚。捧盒下楼，放在踏板车的脚踏上。点火发车，左手搀绳，双脚护盒，驶出小区，一路向东。初升的太阳照在身上，一路共享朝霞升腾的时光。

文庙还在修缮，我们在“数仞宫墙”的红墙外逗留了几分钟。我看母鸡也没啥感觉，在鸡界也无需读子曰，那就GO、GO、GO,我们到西湖看残荷。

经衙门口，绕湖岸到达白蟾嘴，骈脚下车，靠边停车。抱鸡下地，鸡振翅亮羽，信步入内。绕过婷婷的“西子姑娘”，径上九曲桥。槛外荷盖尚在，稀落的花朵与莲蓬也触目可及。鸡随游人，我随鸡后，走走停停。游人自拍，我只拍鸡。碧波亭小坐，红蕖榭赏《富顺西湖赋》：“千年古县，天府明珠，名曰富顺，地孕盐都……”

我正摇头晃脑吟哦，忽听一声“哪个在这干前放鸡哦！”回身一看，见一身制服正看着我问。这制服的脸好像很熟悉哒。三秒之内，我终于想起来了，他是张三娃儿舅子的老表，在张三娃儿家喝酒时我们同桌竞技过多次未分高下，我简称其为舅表弟，只是好久没打照面了。我笑曰：舅表弟好久不见哈？我这不是放鸡哈。他说：何以见得？正好一妖艳女子牵一条哈巴狗过来，我亮出左手捏着的绳子说这是溜鸡不是放鸡，与那溜狗的是同一行为。舅表弟大笑：哥子高见！只是这鸡身上的鸡屎味怕不受人待见哦。我对曰：谬论。都是牲畜，狗就不臭？或是美女牵起就不臭？话又说转来，不要说牲畜，人也一样的臭，口臭、汗臭、屁臭、尿臭、脚臭、滂酒臭、滂烟臭、滂狐臭，都是生命的气味，何必厚此薄彼。舅表弟笑着说也是也是，再压低语气说不过还得请哥子支持一下，并随手递来一支烟。

大家都是出来混的，何必相互为难呢？我借着舅表弟送过来的火苗点上烟，回头对母鸡说：走，我们换个地方浪掷星期六。母鸡迈开矜持的步子，不疾不徐地往回走，走到我的踏板车旁停下来。我把她抱进纸盒时咯了一声，仿佛一声叹息。

(待续）

她往大米里加了点这个，大米放几年还新鲜

花椒

防蛀虫

大米放久了会生虫，虫子害怕花椒的味道，抓住这个痛点就好了。用几个纱布袋装一些花椒，放在存放的大米中间及周边，米虫只能乖乖躲开了。

面粉防虫同样可以用花椒，将面粉放到罐子里，铺一些报纸在上面，报纸上放花椒，面粉想长虫都难！

木质地板大气有格调，就是容易蛀虫，铺地板之前，先在地上放些花椒，再也不怕被虫子咬出小洞洞了。

止痒

花椒可以抑制皮肤表面的细菌，具有杀菌、止痒的功效。皮肤瘙痒，可以试试花椒水哦。

花椒加适量清水，煮开后小火熬15分钟，温度没那么高之后，将花椒水涂抹在皮肤瘙痒处，止痒效果很棒！

缓解牙痛

牙痛最让人难受，有美食都不能好好吃享用，好在花椒含有柠檬烯、山椒醇等挥发物质及一些植物酸，可以缓解蛀牙引起的牙痛。

取10克花椒，加适量水，大火煮5分钟，倒入一两白酒，待液体变凉，把花椒过滤出来，用棉签蘸水，放到牙痛部位咬住，可以缓解疼痛。

如果不讨厌花椒的味道，可以直接咀嚼。

治脚气

睡觉前用花椒水泡脚，不但能治脚气，而且可以促进血液循环，长期坚持，更能延年益寿。

取50克花椒，可以用纱布袋装起来系紧，加5000毫升清水大火烧开，转小火煮15分钟。水温降到50°左右，用来泡脚，大概15分钟后，将脚擦干净即可。

食用油增香

菜油、花生油等食物油在加热的时候，加点花椒，油冷却下来会变得更香，煮菜特别好吃。

夏天猪油容易出现异味，在炼好的猪油中加些花椒，存放几个月都没问题。

红辣椒

治疗狐臭

天气炎热，一出汗，有狐臭的人就该烦恼了，那个异味呀，真叫人闻着难受。

将300毫升碘酒装进一个玻璃瓶，加入50克新鲜的红辣椒，拧紧盖子，浸泡两周。用棉签蘸碘酒，涂在腋下，每隔4个小时涂一次，可以缓解狐臭。

母鸡多生蛋

在饲料中加些红辣椒粉，可以让母鸡多产蛋，蛋黄的营养价值也更高。

如果家里养有鸡，可以在饲料中加1%的辣椒粉，搅拌均匀，母鸡吃的香，蛋也产的多。

治疗冻疮

红辣椒含有辣椒素，散寒活血效果好，手脚长冻疮，红辣椒水就能治疗。

趁冻疮还不严重，用辣椒末熬水，文火煮10分钟，将手脚放入水中浸泡，很快见效！

装饰房间

出品

房间太单调？如果你是个有心人，红辣椒也可以变身装饰品。

将辣椒扎在一起，插入玻璃瓶中，远远一看，就像盛开的鲜花，鲜艳明丽，用来装饰桌子、窗户都是不错的选择呢。