• 1、葱是养生一宝！医生：这3类人吃葱，却有害无益！
• 2、吃葱好处多 但并非人人适合 看你是否适合食用
• 3、野葱纯天然的调味料，营养价值又高，你知道还有其它用途吗？

葱是养生一宝！医生：这3类人吃葱，却有害无益！

葱是一种常见的调味食材，很多原本平平无奇的菜肴，只要撒上一点葱花就立刻增色不少。日常饮食中，葱多作为一个点缀，还有些人因为不喜欢葱的味道，外出就餐都会特地说明不要葱。但其实，葱除了味道清香外，还有不错的保健养生功效。民间还有“吃葱一根顶药十副”的说法，下面我们就来看看如何正确吃葱养生。

葱富含蛋白质、糖类、维生素A原、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌，而起到发汗、祛痰、利尿作用，是治疗感冒的中药之一。

此外，葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用：如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

对于脾虚的女性而言，多进食葱、蒜、糯米等食材则可起到健脾的功效。

在烹饪的时候，要充分利用葱的香味，我们大多会选择葱叶，然而从食疗的角度来说，葱不可舍弃的是葱白和葱根，葱叶反而是可有可无的。

广州市中医医院肿瘤科主任医师张华教授在此前采访中表示，葱在食疗方面使用的多数是葱白，葱叶反而需要去掉，“葱治病多用葱白，即去掉青色部分葱叶，应用葱头连根须部份。取其辛香气味，用以发表通络，因有表汗作用，故有表虚多汗、阴虚有热患者慎用之。”

除了表虚多汗、阴虚有热的人士要谨慎吃葱以外，以下人士也不宜多吃葱：

一、肠胃疾病的人：患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

二、腋臭的人：葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食，表虚、多汗者应忌食。

三、患有乳腺增生、妇科病等的女性：这些疾病日常保健需忌食葱、蒜、姜等食物。

吃葱好处多 但并非人人适合 看你是否适合食用

90%菜肴制作需要的配菜都离不开这种食物——葱，不要简单的认为这种食物只具有调味的功效，其实它的而功效居多！

葱对人体的益处有哪些你可知道

杀菌抗病毒

它含有的大蒜素具有地域细菌及病毒的功效，对于患上真菌类皮肤病的人群可以适量的食用它。

祛痰

对于久咳痰不去的人群可以适量食用葱，因为葱本身的葱油具有刺激呼吸道的功效，可使人轻松将嗓子内的痰咳出来。

排毒

葱可刺激人体的汗腺，从而使体内的毒素随着汗液排出体外，这就起到排毒的功效。

缓解高血压症状

对于犯高血压的人群则会出现头晕等症状，这时适量的食用葱可以起到舒张血管的作用，这就达到防止头晕的作用。

葱的好处居多什么人适合及不适合

适合食用葱的人群

患有感冒的群体

对于患上感冒风寒的群体除了食用药物进行治疗之外可以适量的食用葱，因为可以起到解毒、发汗的功效，当人体易出汗则祛寒就起到作用，从而达到防治感冒的功效。

肠道异常的群体

肠道一旦不好就会导致腹泻的出现，腹泻出现一般是因为肠道类菌群紊乱导致，想要起到缓解腹泻的功效就要杀灭有害菌，这时可以食用葱，因为它含有大量的挥发油，其具有较强的杀菌功效。

没胃口的人群

对于没有胃口而吃不下饭的人群则可以适量的食用些葱，再或者在炒菜中适量的加些葱，因为葱可以刺激胃液的分泌从而起到促进食欲的功效。

除了以上的人群适合食用它之外，对于患有高血压及肺病的人群也是可以食用的。

哪些人群不适合食用葱

• 患有腋臭的人群：从具有刺激汗腺的功效，从而使人多出汗，如果患有腋臭的人食用葱，则会加剧腋臭的味道。

• 患有多汗症的人群：本身就患有多汗症的人群则自身的出含量是较多的，如果再食用葱，则会导致病情的加重。

• 视力不好的人群：对于实力不好的人群则近视度数深或者患有眼部疾病等最好不要食用葱。

葱的功效是诸多的，但并非人人都适合食用，至于是哪些人群不适合食用在上文中都有一定的讲解，大家一定要多多的了解。即使适合食用的人群最好不要过量的食用，因为过量也会导致反作用的出现。

野葱纯天然的调味料，营养价值又高，你知道还有其它用途吗？

葱是做菜的调味料之一，但是大自然中还有一种葱叫野葱，也是更好更营养的调料，你知道吗?

​野葱（学名：Allium chrysanthum）为葱科葱属（以前分类为百合科，新分类为葱科）的植物，又名沙葱、麦葱、山葱。野葱茎细而圆，实心，吃起来很香，山坡平地上都有生长。生长在沙地的叫沙葱；生长在水泽里的叫水葱。

​野葱含有：

1、蛋白质

2、脂肪

3、碳水化合物

4、钙

5、磷

6、铁

7、胡萝卜素

8、维生素

9、维生素

10、烟酸。

​其他用途：

(1)治皮肤白斑，白癜风，毛发脱落：取适量野葱，捣研成糊状，与适量蜂蜜制成敷剂，敷于患处。
(2)治麻风：取适量野葱，用火爆炒，用温火煎汤，与适量蜂蜜水内服。
(3)治扁平疣，皮肤燥裂：取适量野葱，捣研成糊状，与适量巴旦杏仁油制成敷剂，敷于患处。
(4)治寒性视力降低：取适量野葱，煎煮食用适量。
(5)治听力下降：取适量野葱，煎水制成滴剂，滴于耳道。
(6)治膀胱结石：取适量野葱，与适量鸽子粪捣研成糊状，根据病情食用适量。

​不适宜的人：

1、患有胃 肠道疾病 特别是 溃疡病 的人不宜多食。

2、另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食。

3、表虚、多汗者也应忌食。

​不论家葱还是野葱，过多食用葱会损伤视力哦。