• 1、你们真的了解狐臭吗？
• 2、张雨绮否认的狐臭，是一种什么样的存在
• 3、讨厌的狐臭，是怎样产生的？| 一周科技

你们真的了解狐臭吗？

狐臭遗传

狐臭病，俗称腋臭或狐臭，学名臭汗症。魏晋南北朝时期的“五胡乱华”，是狐臭或曰“胡臭”在中国人中间传播的开始。

狐臭，是分布在体表皮肤如腋下、会阴、背上部位的大汗腺分泌物中产生散发出的一种特殊难闻的气味，一般多发生在青春期，到老年时逐渐减轻或消失。狐臭病的发病率随个体和卫生习惯的不同而有差异，其程度随季节和天气的不同有所变化，比如南方患者就比北方患者患上狐臭的多。

狐臭是常见的临床的一种疾病，狐臭是由于受青少年时期内分泌的影响，腋下大汗腺(又名顶泌腺)分泌出的脂肪酸、蛋白质等物质，被细菌酵解而产生的不饱和脂肪酸发出的一种气味。汗液中的几种可以引起臭味的成分，对这些成分进一步研究发现，细菌酶才是罪魁祸首。

至少有8种磺胺醇类物质与汗臭味有关。即使在很低的浓度下这些物质也能释放出强烈的臭味。但是这些能释放出臭味的物质并不是由汗腺直接分泌出来的，而是由腋窝中的细菌降解了汗液中的一些化学成分后形成的，汗液本身则是没有味道的。

医学研究认为，狐臭是一种常染色体显性单基因遗传病，其基因是X染色体上的显性基因，具有清晰的遗传规律。根据染色体的遗传规律，我们来看一看此病的遗传规律。为了便于理解，我们用A表示携带者携带的狐臭显性基因，用a表示正常基因。即携带者携带的狐臭显性基因为XA,正常基因为Xa。

张雨绮否认的狐臭，是一种什么样的存在

1

“但是，老娘没有狐臭！”

隔着屏幕都能感到张雨绮发声的愤怒，但隔着屏幕也能觉得一种味道正悄然而至。以讹传讹的脚臭都已经让杨幂不堪其负，比脚臭更上一个台阶的狐臭，几乎能让张雨绮从美女明星的名单上瞬间消失。

狐臭这两个字，出现频率最高的地方一度是全国各地的电线杆上，往往还跟“专治”“老军医”这些字眼一起出现。狐臭的味道，没有亲身经历过的人很难想象，简单举个例子：吃完韭菜盒子后反刍的嗝、踢完球两周不洗的袜子、夏天无地可下脚的旱厕这些味道混合在一起，大概就差不多了。

狐臭是来自于汗液的味道。人体大概有330万个汗腺，十分之九都是小汗腺遍布全身，分泌的主要是水和电解质，通常无色无味。还有剩下的十分之一是大汗腺，集中分布在外耳道、腋下、私处、腹股沟和足部这些通常不是一目了然的位置。大汗腺的分泌物比小汗腺多了蛋白质和脂肪酸，但本身也是无味的。

可惜世界上还有细菌这种生物，在人体表面皮肤上更是多得一比。本来清白的分泌物被细菌一分解，就不由自主地产生了各种不饱和脂肪酸，于是就有了异味；而有些人身上的细菌和分泌物天生就特别努力特别拼，于是异味就变得难以忍受，终于升级成了狐臭。

但只要是人都有大汗腺，只要是人身上就有细菌，为什么有些人一出汗就与众不同？跟基因有关。

2

当人刚刚从树上下来的时候，腺体跟一般野兽的发达程度差相仿佛，都是能把现代人的鼻子熏到失灵的体味浓度。对一些温顺无害的小动物而言，人的体味意味着危险和躲避；而对于一些居于食物链顶端的猛兽而言，原始人的体味意味着晚餐的方向。

后来原始人走出非洲，不远万里地来到亚洲东部。从热带来到温带，原始人为了保持体温，出汗越来越少。这样日积月累下去，终于有一天量变达到了质变：第16号染色体中部的ABCC11基因上的第538位碱基发生了突变，结果就是大汗腺分泌物的急剧减少。

再经过成千上万年的自然选择直到如今，中国人当中90%以上都是经过这种基因突变的变种人。尤其华北中原地区中原的人口中，99%以上都是变种人。张雨绮是山东人，因此没有狐臭的概率在99%以上。

为什么还有10%的国人不属于基因突变的呢？因为民族融合。刚刚发生基因突变那时，民族间的往来也不频繁，老死不相往来是普遍情形，因此中国人几乎都是100%的基因突变。但后来随着草原游牧民族的强大和骚扰，汉族与其他民族之间的血缘杂交与日俱增。尤其经过五胡乱华和辽金元这几代之后，纯正的汉族血统已经微乎其微。

而从匈奴开始到突厥到契丹到女真，这些游牧民族统一的特点就是：吃牛羊肉吃得比大米蔬菜多。尤其在烹饪技术不够精致不够发达的古代，牲畜的腥味不能剔除，食用后就沉积在体内。身上散发出的味道，就像狐狸身上散发出来的一样。

所以在一开始，“狐臭”和“胡臭”是不同的两个词。前者指身上如狐狸一般腥臭的气味；后者特指游牧外来民族身上因为吃牛羊肉而沾染的腥臭。

3

大学者陈寅恪，在《寒柳堂集》中写有一篇小小的考证文《胡臭与狐臭》。他说，从唐朝时孙思邈的《千金方》到明朝时李时珍的《本草纲目》，都作“胡臭”而不作“狐臭”。陈寅恪推测，这种气味本来因为游牧民族而得名，汉人身上本来没有。但因为后来血统混杂的缘故，汉人身上也有了这种类似狐狸的臊气味，于是就把“胡臭”改成“狐臭”了。

学者黄永年对这样的说法有所补充。他说以兽类来称呼异族，本来就是沿袭已久的本民族陋习。例如清代因为“俄”“鹅”音近，往往以“鹅鬼”来称呼俄罗斯人。黄永年觉得从汉族打不过又看不起游牧民族的心态而言，把“胡”称为“狐”也在情理之中，于是“胡臭”就变成了“狐臭”——只是委屈了萌萌的小狐狸。

但陈寅恪的观点，后来有人提出了不同意见。因为“狐臭”一词，在唐朝以前的晋代就已出现。大医学家葛洪的《肘后备急方》中，有明确记载了“疗身体及腋下狐臭方”，只是以毒攻毒的方式显得有些奇葩：“正旦以小便洗腋下即不臭”。可见“狐臭”一词，不会比“胡臭”出现的年代更晚。

学者们对狐臭和胡臭的追根溯源，小说家却往往把牛羊味作为游牧民族的标志而意带嫌恶。例如在清人钱彩的《说岳全传》里，金国军事哈迷蚩扮奸细去给宋将陆登设陷阱，结果陆登一拿过哈迷蚩所呈上的书信，闻到一股羊肉气息就笑了，跟着愉快地把哈迷蚩割了鼻子赶了回去——反正鼻子留着你自己也闻不到。

所以在紧要关头，与众不同的气味可能是要命的。实际上不管是对乔峰的契丹还是对后来的女真，当时的宋人多以“臊奴”称呼之。乔峰要不是从小开始就以汉族方式喂养，说不定早就暴露了他契丹人的真实身份。

4

时代发展到今天，“胡臭”已经完全被“狐臭”取代，胡汉之别也早换成了华夷之别。因为其他地方的人没有发生过基因突变，因此很大程度上保持了原始祖先遗留下来的气味。不论男女，白人里只有10%没有狐臭，而黑人里只有0.5%没有狐臭。也就是除了东亚人之外，世界上的其他人几乎人人都有狐臭。

在基因突变普及后的中国，狐臭一直以来被视为一种病，不仅有“臭汗症”的称呼，还有从外用擦剂到外科手术不同的治疗方式。但狐臭的来源，其实就是腋下等部位的汗腺，在西方“狐臭”就是Body Odor（体味）。所以在十人就有九人气味浓烈的西方，狐臭就是浓烈的汗味而已，“体味”只是“狐臭”的另外一种说法，所以也不会将其视为一种特殊的疾病。

既然体味这么普及，所以香体露（deodorant）就成了外国人如卫生纸一般不可或缺的必备用品。香体露的主要成分有止汗的铝盐、杀菌的酒精和掩盖气味的香精，普及程度如同洗发水。对许多歪果仁而言，一天不用香体露就好像一个人吃完大蒜不漱口一样。

狐臭跟饮食、情绪和激素都有关，青春期之后荷尔蒙旺盛，是狐臭的活跃期。在美剧《纸牌屋》里，男主角Underwood把几名小鲜肉关在屋子里给他写方案几天不准出门，当方案大功告成时，屋子也成功地变成了一间毒气室。

至于吃什么身上就带什么味，这条貌似已成真理的规则并未完全得到证明。因为不忿被中国人讥笑牛羊肉吃多了带有骚气体味，许多歪果仁也声称中国人身上带有一股猪屎味，因为中国人喜欢吃猪肉——但当然是不确的，就像都以为印度人身上的气味是咖喱味，然而咖喱闻起来并不难闻，难闻的原因是印度人普遍还没有使用香体露的习惯。

其实这气味那气味，归根到底困扰都来自脸上的鼻子。人类的嗅觉是个奇怪的东西，便便里的粪臭素，当然是人人避之唯恐不及的东西；但将其浓度稀释一百倍，气味就类似于自然的花香。反过来，无论什么奢侈品香水的气味加浓一百倍，保证都会臭到你呕吐。这跟糖精一点点的时候甜、稍微一过量就苦到哭的道理是一样一样的。

芳香和恶臭本为一体，中间的差别只在程度。女子的自然体香，当然是世上最神秘最诱惑又最令人遐想的物事之一。但其实体香和狐臭，说穿了是浓度大相径庭的同一种气味。“香汗薄衫凉，凉衫薄汗香”，只有浓度低体味淡的时候，才是令人心沁的芬芳；一旦浓度升高，就是避之唯恐不及的狐臭了。

所以也许张雨绮确实没有狐臭、确实体有幽香、确确实实是就算运动后也香汗淋漓的真美女——但是很不幸，前夫袁巴元天赋异禀，拥有一个比常人敏感一百倍的鼻子。

参考：知乎用户@Lee Sean《狐臭是怎么产生的》

讨厌的狐臭，是怎样产生的？| 一周科技

跟踪前沿进展，掌握最新动态

一手掌握一周重大科技新闻

撰文 | 王 烁 黄 华 尤 嘉

责编 | Yuki酱

● 　● 　●

检测技术新突破，或可提前20年预知阿尔兹海默症

图片来源：Pixabay

大脑中的淀粉样蛋白“斑块”和tau蛋白“缠结”，是阿尔兹海默症的重要特征。目前，这些脑部变化只能通过正电子发射断层扫描或者脑脊液检测来发现。这些方法的成本和危险性都很高。而近期在美国芝加哥举行的2020年阿尔兹海默症协会国际会议上，科学家们发布了多项对血液中异常tau蛋白的研究。其中一项研究可以在痴呆症状出现的20年之前检测到tau蛋白的变化。这种简单、非侵入性并且廉价的技术，使阿尔兹海默症早期患者的检测成为可能，对疾病的研究和药物的开发非常有价值。

文章链接：

https://www.alz.org/aaic/releases_2020/blood-biomarkers-tau.asp

讨厌的狐臭，是怎样产生的？

图片来源：Pixabay

狐臭伴随了人类数十万年，至今已成为很多人类急于摆脱的麻烦。狐臭来自于一种名为硫醇的气味分子，它的产生与人类腋下的微生物有关。腋下微生物群有着复杂的功能，而人们对此仍然所知甚少。近日，英国约克大学的科学家在人葡萄球菌（Staphylococcus hominis）中发现了将无味前体物代谢为硫醇的酶（3M3SH）。葡萄球菌的这个酶在与人类百万年的共同进化中，点亮了把人类变 “臭”的技能。期待科学家们未来能开发出一种解决狐臭的妙招。

文章链接：

https://www.nature.com/articles/s41598-020-68860-z

干旱和城市化让蚊子更爱咬人

图片来源：Pixabay

许多蚊子会叮咬各种动物，但没人知道为什么有些蚊子特别喜欢咬人。本周，Current Biology 发表了一项多国研究人员合作的成果：干旱气候和城市化使得非洲蚊子演化出叮咬人类的偏好。研究人员研究了撒哈拉沙漠以南非洲27个的地点蚊子，发现了这批蚊子的口味偏好。数据显示，在旱季漫长而炎热的地方的蚊子更喜欢叮人，这一偏好的原因可能是人类生活环境中储存了大量的水。此外，城市里的蚊子也比野外的蚊子更喜欢咬人。

文章链接：

https://doi.org/10.1016/j.cub.2020.06.092

天气太冷就关机？新材料让锂电池更抗冻

图片来源：Pixabay

在寒冷的冬天，很多人的手机在户外使用时会出现“冻死”的现象，这其实是手机的锂电池无法在低温环境工作导致关机。本周，美国宾夕法尼亚州立大学和阿贡国家实验室的研究人员推出了一种新型锂电池材料，可以让锂电池在低温环境下运作良好，不再受冻就关机。在低温环境（零下10度或更低）中，传统锂电池的固体电解质中间相（SEI）变得不稳定，导致锂电池效率大幅下降。研究人员设计了一种构建SEI的新方法，改变了电解质分解的途径和动力学。用这种方法制备的锂电池原型，在低至零下60度的环境中都能正常工作，在零下15度环境中循环寿命可达200次。

文章链接：

https://techxplore.com/news/2020-07-lithium-metal-batteries-temperatures.html

怕疼？你可能得怪尼安德特人

图片来源：Pixabay

同样是疼痛，有的人好像不觉得怎样，有的人却疼到失声尖叫，这是怎么回事？最近研究发现，这可能是他们带有尼安德特人的突变基因。尼安德特人在冰河时代生存异常艰难，他们的痛觉在这种情况却异常敏感。最新发表在 Current biology 的论文发现，尼安德特人蛋白质 NaV1.7 的编码基因产生了三处突变，该蛋白质主要与痛觉的传导有关，而且遗传了这部分基因的英国人的痛觉也会比普通人敏感。这个蛋白质就像一个旋钮，可以设置疼痛感的高低，这里产生突变既有可能使蛋白质失活，感觉不到疼痛，也有可能会让人对疼痛更敏感。在包含50万英国人的基因组中，报告疼痛症状的人中，遗传到尼安德特人突变的人比没有遗传到的人高7%。

文章链接：

https://www.nature.com/articles/d41586-020-02202-x

萌萌的白鲸，也是海洋中的社交达人

图片来源：Pixabay

萌萌的白鲸，是鲸类中的“口技”专家，可以发出各种奇妙的声音。近期发表在Scientific Reports 的一篇文章发现，它们的技能还不止于此。美国的研究人员调查了大量不同区域的白鲸群体后发现，白鲸的社交网络甚至与人类相似，除了亲属之间的互动，白鲸还会去交朋友。通常来说，母系血统在鲸类里面很常见（一只雌鲸引领群体），但是在白鲸群体中，通常存在不止一个母系。也就是说，除了亲戚关系，鲸群中还存在其他更复杂的关系。而且更令人吃惊的是，这种社交关系是动态的，根据环境等因素的不同，会形成不同的社群。这项研究有助于我们理解某些物种的社会性，以及个体如何从群体中学习。

文章链接：

https://www.nature.com/articles/s41598-020-67314-w