世界通美食。
如果你也爱喝丝袜奶茶,那绝不能错过印度同款的丝袜飞饼。包你吃完这款飞饼,健康从此成为泡影。吃前玉足与面团齐纷飞,吃完灵魂在肉体后面狂追。正所谓乱花渐欲迷人眼,浅尝便已愁眉苦脸。而嘴残不小心就得入殓,你可以不吃,但一定要请你朋友吃。
话说这是印度的一家名为"手足无错"的飞饼店。眼前的小伙正往店里面扛面粉,如果说小伙腋下的破洞漏风不是太明显,那后面的面粉应该是没有狐臭的。而这个不算太脏的黄衣服小伙负责的是搅拌面粉的工作。接入恒河水后,小哥也是忍不住发出诡异的一笑。
要不是衣服上有着本店独有的破洞标志,洪七公看见了估计都得含泪要拉其入伙。哪怕这台全自动化的机器有着远超人类手速的效率,可依然打破不了的是印度用手的规矩。因为缺乏手盐和指尖营养的机器是永远体会不到那种直击灵魂的含义。
待其搅拌均匀,便可停下机器用破伤风小刀将其挖出,然后小心摆在桌,摆在地面上。看着小伙这粉妆玉琢下,藏污纳垢的小脚,此刻你才明白印度人看似是肠胃硬,实则是八字硬。不过好在凭借这一手独有的脚气,方圆十米内的飞行小顾客基本没有一只能扛得住,纷纷选择先人一步提前下线了。这也就是为什么你从头到尾看不见的原因。
当然也有吃饱胃痒难耐的员工非要问老板,那要是顾客吃完胃部感染脚气怎么办?老板却对此表示还能怎么办?肯定是多搞点足光散泡,难道还能因为脚气长错位置就再也不吃饭。盖上蛇皮袋后就可以交由下一道工序的人员开始擀面饼了。
这个过程还是有必要在桌面上进行,毕竟在能见光的环节,顾客还是很容易会察觉的。为了能让面饼更有味道,还需历经二手丝袜的怀抱,一方面是能更好的上色,另一方面何尝来说不是一种印度毒有的罗曼蒂克。
·最后用擀面杖将其擀至最大,然后扔到有锈的锅上高温消毒。
到这里这么一份足味满满的印度飞饼就做好了。对于此等美食如果抛开卫生不谈,相信你肯定是会想请你朋友尝尝。
【饕餮】
吃太多似乎是肥胖的根源,其实动动嘴也能甩掉赘肉,只要你吃得够聪明。
推荐美食:橄榄比萨
厚实芝士和培根,让披萨总是给人一种吃一口就长肉的感觉,其实选择一款健康的披萨就能美味健康都兼顾。
原料:
面粉300克、酵母1茶匙、水175毫升、橄榄油20毫升、食盐1/2茶匙、大蒜2瓣、西红柿200克、玉米粒少许、马苏里拉芝士1/2杯、青红椒少许、
步骤:
1.将面粉、酵母、水、橄榄油和食盐放入碗中充分搅拌,然后静置1小时;
2.静置后,轻锤并将面团揉至面团不再粘手为止;
3.将面团擀平,直径约30厘米即可;
4.加入少许橄榄油,烧热后将切片的大蒜,切块的西红柿和食盐放入锅中,中火炒制成番茄酱;
5.将冷却的番茄酱涂抹在饼坯之上,尽可能均匀;
6.将新鲜的食材均匀撒在饼坯上,当然你也可以根据自己的口味加入一些食材;
7.放入烤箱或具有烘焙功能的微波炉,250度烤制10-12分钟就大功告成啦!
【技能】
减肥离不开运动,但运动并不意味着你需要在健身房大汗淋漓。特别是对于那些总以“忙”为借口的人,这些办公室里的小运动,让你再也没法懒下去。
1.复古举手舞
这个动作非常简单,哪怕只是站起来也可以完成它!而且它看起来很像是90年代迪斯科的舞步,只是希望你在做这些动作的时候,腋下不会有尴尬的汗渍或者狐臭。
数量:20个
2.旱地滑行
如果你不想再办公室大汗淋漓的话,这个动作非常适合你。穿高跟鞋的各位就不要打这个动作的注意了,我们担心你可能会崴脚或是骨折。
数量:20组
3.左勾拳!右勾拳!
除了能摔倒小臂下垂的赘肉外,这个动作看起来还兼具了释放工作压力的功能。不过务必找个没人的地方锻炼,以防你的同事误以为你有暴力倾向而偷偷举报你。
数量:20个
4.懒人俯卧撑
懒癌如今已经泛滥,连运动也不能幸免,所以热门的俯卧撑也除了“极简”版本。手承载在桌子的边沿,45度倾斜,然后做俯卧撑。对于各位“懒鬼”来说,完成一组的话应该很有成就感吧!
数量:10个
5.左右滑步
看起来很简单的动作,可能会让你轻轻松松一身汗。不过比起浑圆的臀部和粗壮的大腿,这些汗水又算什么呐!对了,这个动作比较容易受伤,所以一定要找比较干涩的地面,以防一个不小心被迫“劈叉”。
数量:10个
6.你好天花板
之所以叫这个名字,其实只是让它听起来比“蹲跳”有意思一些。这个动作比较辛苦,不过可以活动全身,甩肉无死角。
数量:10个
7.腰部按摩
对于那些会被自己腰间“救生圈”硌到的人,这个动作就是为拯救你们而生的。虽然看起来像是在耍杂技,但是想优雅地运动这件事你还是别做白日梦了。一定要注意安全,务必找一个不能动椅子,不然就等着摔伤自己的臀部吧!
8.暴走吧!
跑步如今这么火,如果你担心自己体力不支的话,那就把跑变成暴走吧!早下一站车或是午餐后在办公楼附近走一走,都是很好的锻炼机会。亲,真的没有比这更简单有效的运动了。
数量:10分钟
【加分单品】FatBlaster 极塑5:2轻断食椰子水
除了运动,管住嘴也是减重过程中最重要的步骤,如果你担心不能精准控制饮食的话,用这一款椰子水开启为期2天的最in轻断食吧!一天喝三次,早中晚各一次。每次取125mL极塑椰子水和125mL纯净水混合冲调,在接下来的2-3小时内慢慢饮用。期间每天摄入热量建议控制在600大卡以内。可配合食用高蛋白低糖低热量的非加工食物。同时保证每天喝足8杯水(大约2升),然后就等着享受成功减重的喜悦吧!
价格:229元/750ml
【目的地】
旅行季就要到了,这也是减肥的绝佳机会,只要你耍个心机,换个目的地就能做到。
小清新派:日本,宮岛(Miyajima)
日本最近几年的热度真的是高到能烫伤人,一年去个一两次的人也真的不在少数。不过比起东京和京都这些人满为患的城市外,静谧的宮岛似乎更能让人从繁忙的节奏中抽离出来。
朱红色的神殿与山色海景遥相呼应,完美的构成让人窒息的景色。而到了枫叶季节更是让人窒息,红叶谷川流经的红叶谷公园布满了槭树和枫树的红叶,让你感受何为“层林尽染”。乘坐索道或途经瀑布的登山路登临弥山,从山顶一览瀬户内海上的群岛美景也是宮岛旅行的必备款。
夏天的时候,可以在岛四周林立的海水浴场里祛暑,晚上的时候还能在制定的露营地野餐数星星。一天下来,上山下海,朋友圈步数第一非你莫属。
剁手一族:意大利,佛罗伦萨(Florence)
旅行少不了剁手,如果在感受夏季折扣季,那不买到行李超重都对不起自己的机票。其实剁手也是个体力活,不仅要在各个店家间来回暴走,同时试穿外加拎着手提袋也是让人飙汗的行动。
如果你在这个夏天有出行的计划,那么编辑真的要向你疯狂推荐佛罗伦萨。这座老城虽然不大,但在这里你永远不会无所事事。像是乌菲齐美术馆一类的必去目的地自然不用多说,陶冶情操之外也要给自己制造一些剁手带来的喜悦。
意大利的退税额度是12%,像是路易威登消费额度超过1000欧元,退税的额度会提升到13%,总而言之,在这里买奢侈品真的非常便宜,多数要比国内便宜1/3之多。而且,各大时装屋的在这里都能找到,而且都集中在老城里,观光的时候就能顺便买买买。
而且相比米兰,佛罗伦萨有更多好玩而且价格划算的小店值得买。
少壮派:美国,科罗拉多大峡谷
当然,不是所有人都爱剁手和假装文艺青年,那么一定要用丰富的安排充实起你的假期,比如一场美国西海岸的自驾之旅。
非常推荐的路线是洛杉矶-拉斯维加斯-科罗拉多大峡谷,10天的时间非常充足,你既可以享受洛杉矶悠闲的海滨时光,也能感受到最极致的浮华,以及全球最为壮观的自然景观。
特别是科罗拉多大峡谷,只有当你亲眼所见才能感受到何为壮观,并且流连忘返。虽然因为玻璃栈道的原因让西峡名声更大,不过更加原始的南峡才是欣赏大峡谷的不二去处。相比之下这里的人更少,开发程度也并不高,但这并不意味不便,相反还平添了更多乐趣。你可以住进公园内的各式住宿区,这里既有标准的酒店,也有私密的木屋,感受一次原始生活的新鲜感。
早起的夕阳,傍晚的落日,都是不得错过的美景。如果你不满足于走马观花的旅行,也可以化身少壮派,深入到峡谷身处徒步,不过体力再好的人也需要整整一天的时间。
(本文部分图片源自网络)
【尖儿货】
甩掉赘肉可是实打实的“硬仗”,既然这么辛苦,那就找些尖儿货神器一类的单品,给自己减减压吧!
Joseph JosephmL记录水瓶
无论是不是在减肥,每天喝够充足的水都是非常重要的事情。这一款水瓶帮到你,瓶盖处巧妙设计了计量饮水量的功能。每次装满水拧上瓶盖之后,瓶口处的记次出就会多一个点,然后再根据瓶子的容量,就能计算出喝了多少水。虽然没有智能水杯那么智能,但是极简的设计加上便携的重量,非常适合随身携带。
价格:119元
WMF 果汁料理机
经常看到明星们手里抱着一杯果蔬汁,如果你也想明星同款一下的话,可以考虑入手这一款果汁料理机。它的体积很小,把蔬果放进杯子中,加入牛奶或是纯净水,按住搅拌功能20秒,一杯新鲜的果稀就做好了。最精彩的是,榨汁结束之后,刀片换成瓶盖,料理机就变成了可以随身携带的运动水壶。
价格:489元
拳击速度球
除了跑步和器材,减肥真的就没有其他新鲜的运动了吗? 当然不是!像是拳击就是最近蜂蜜好莱坞的运动,像是Gigi Hadid和Khloe Kardashian就是疯狂的粉丝。所以,你也可以入手这一款拳击速度球,借助它可以完成一场运动全身的有氧运动,同时也是释放负能量的神器。
价格:98元
馥蕾诗 意大利白泥控油净颜面膜限量版
跑步的热度如今真是太火爆了,如果你也是其中的一员,那么千万不要忽略呵护你的皮肤。这一款面膜的意大利白泥成分,能深入清除面部污垢与杂质,净化肤质,像是跑步过程中沾染的粉尘等,都能得到深层清除。此外,它还能平衡肤质,使肌肤呈现洁净亮泽。这一次的限量版包装也非常亮眼,Rometti为Fresh创作的限量版包装上刻画了一位伊特鲁里亚人的形象,以致敬白泥的起源。包装上古代伊特鲁里亚女人,是古时美的象征,Rometti以现代剪影及大胆几何元素的表达形式,赋予其全新的诠释。
价格:520元/100ml
雪花秀 凝脂玉睡眠面膜
长时间的户外运动可能会对你的皮肤造成一些损伤,比如紫外线造成的细纹等,所以你需要迅速急救一下。这款睡眠面膜含有白玉成分,去除肌肤杂质的同时还能滋养受损肌肤,一觉醒来令肌肤倍感焕亮顺滑。
价格:600元/80ml
(本文图片源自网站)
实用小常识
生活中巧用酒 生活中巧用酒 1、 在做米饭时,如用的是陈米,在淘过米之后,可在米中加少量水的同时,加入4分之一或5分之一的啤酒,与米中的水混合后蒸出来的米饭香甜,且有光泽,如同新米。 2、 炒鸡蛋。在炒鸡蛋时,如果在下锅之前往搅拌的鸡蛋中滴几滴白酒,炒出的鸡蛋松软、光亮,有鲜嫩感。 3、 如果烧稀饭时不小心煳锅了,锅底有锅巴,在洗刷时不易刷掉的情况下,可倒入少许白酒或啤酒与少量水混合,盖盖放一边五分钟后再洗涮就会容易地刷洗干净。 4、 如果你在做菜时不小心醋放得多了,你可往菜中再加点酒(几滴,可根据醋放入量多少来加酒),可使原有醋的酸味减轻。 5、 如果在做菜时,火腿用不完,夏天炎热不宜存放,可在开口处涂些 葡萄酒,包好后放入 冰箱便于存放,且可保持原有口味。 烹调巧用水 ⑴ 炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。 ⑵ 炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。 ⑶ 炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。 ⑷ 炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口。 ⑸ 豆腐下锅前,可先放在开水里浸渍一刻钟,这样可清除泔水味。 ⑹ 用冷水炖鱼无腥味,并应一次加足水,若中途再加水,会冲淡原汁的鲜味。 ⑺ 蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉,能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立即收缩,内部鲜汁不外流,熟后味道鲜美,有光泽。 (8) 熬骨头汤时,中途切莫加生水,以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道。 (9) 煎荷包蛋时,在蛋黄即将凝固之际,可浇上一汤匙冷开水,会使蛋熟后又黄又嫩,色味俱佳。 (10) 熬猪油时,先在锅内放入少量水,再将切好的猪油放入,这样熬出来的油,颜色晶亮而无杂质。 生活巧用醋 1、 外出容易晕车,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,减轻晕车症状。 2、 失眠,可将一汤匙食醋倒入冷开水中,搅匀喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的 蜂蜜,则效果更佳。 3、 有人发生昏厥,可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。 4、 新购的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水内煮上两三小时后再用,可除去新瓷器所含的微量铝,避免铝毒危害身体。 5、 在烹调水产品蟹、是、海蜇时,先用1%的醋液浸泡一小时,可防止嗜盐杆菌引起的食物中毒。 6、 醋煮花生米或黄豆,是高血脂、肥胖症和高血压、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆压的疗效。 7、 宴饮进食,如感胸满腹胀,可用醋50毫升加水至100毫升冲淡服下,增加胃酸,促进消化。 8、 饮酒过量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、养肝肾。 9、 餐后的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等传染病。
醋的妙用 醋的妙用 (1)醋是家庭烹调的必备调味品。 在醋内加上两滴白酒和一点盐,即可成为香醋。在煮肉或马铃薯时,加上少量醋就容易炖烂,味道亦好。煮甜粥时加点醋,可使甜粥更甜。 (2)擦皮鞋时,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:铜、铝器用旧了,用醋涂擦后清洗,就能恢复光泽;宰鸡杀鸭前20分钟,给鸡鸭灌上一汤匙醋, 拨毛就变得轻而易举了。 (3)玻璃上的油漆,用醋浸软后一擦就掉;丝品洗净后,放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟,晾干后光泽如新:毛料衣服磨光的地方,用50%浓度的醋水抹,然后用湿布铺垫熨烫,亮斑即可消失。 (4)醋还有消毒杀菌作用。用醋拌的凉菜卫生爽口;用醋蒸熏房间,能杀菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加热后洗头可防治脱发,头屑过多;用醋调石灰粉,涂敷腋下,每日二次能治疗狐臭。 赶走烦人的水垢 家家用水壶,家家顾讨厌的水垢。为此,推荐几种简便易行的去除水垢的方法,不妨试试。 ① 水壶煮山芋除垢 在新水壶内,放半水壶以上的山芋,加满水,将山芋煮熟,以后再烧水,就不会积水垢了。但要注意水壶煮山芋后,内壁不要擦洗,否则会失去除垢作用。对于已积满了水垢的旧水壶,用以上方法煮一二次后,不仅原来的水垢会逐渐脱落,并能起到防止再积水垢的作用。 ② 小苏打除水垢 用结了水垢的铝制水壶烧水时,放1小匙小苏打,烧沸几分钟,水垢即除。 ③ 煮鸡蛋除水垢 烧开水的壶,用久了积垢坚硬难除。如用它煮上两次鸡蛋,会收到理想的效果。 ④ 土豆皮除水垢 铝壶或铝锅使用一段时间后,会结有薄层水垢。将土豆皮放在里面,加适量水,烧沸,煮10分钟左右即可除去。 ⑤ 热胀冷缩除水垢 将空水壶放在炉上烧干水垢中的水分,烧至壶底有裂纹或烧至壶底有“嘭”响之时,将壶取下,迅速注入凉水,或用抹布包上提手和壶嘴,两手握住,将烧干的水壶迅速坐在冷水中(不要让水注入壶内)。重复2次至3次,壶底水垢会因热胀冷缩而脱落。 ⑥ 醋除水垢 如烧水壶有了水垢,可将几匀醋放入水中,烧一二个小时,水垢即除。如水垢中的主要成分是硫酸钙,则可将纯碱溶液倒在水壶里烧煮,可去垢。 ⑦ 口罩防积水垢 在烧水壶里放一只干净的口罩,烧水时,水垢会被口罩吸附。 ⑧ 磁化 在壶中放一块磁铁,不仅不积垢,煮开的水被磁化,还具有防治便秘、咽喉炎作用。 擦亮不锈钢水池的妙法 1、 使用废弃的保鲜膜擦拭。将用完的保鲜膜卷成 团,用来擦拭水池内壁,你会发现水池变得光亮而干净,以前保鲜膜用过一次就扔,真是大可惜了。 2、 利用装水果的塑料袋擦拭、将收集起来的包装 水果的塑料袋卷成圆团,在有污迹的地方再放入一些洗涤剂,效果会更好。 3、 将百洁巾浸泡在啤酒中,然后用来倒人水池,可以起到快速而干净的效果。 磨菜刀的窍门 把用钝的菜刀, 先放在盐水中泡20分钟, 然后再磨, 边磨边浇盐水. 这样既容易磨, 磨得锋利, 又可延长菜刀的使用寿命。厨房里的玻璃制品(特别是灯泡), 常常被油烟熏黑, 不易洗净. 可用抹布蘸些温热的醋擦拭,或者在要擦的玻璃制品上先涂一层石灰水, 干后用布擦净. 要注意, 灯泡应取下来擦,擦好要干透后再使用。 残茶的妙用 (1)湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。 (2)可以煮茶叶鸡蛋,其味道清香,非常可口。 (3)用残茶叶擦洗有油腻的锅碗、木、竹桌椅,可使该物品更为光洁。 (4)把残茶叶晒干,铺撒在潮湿处,能够去潮。 (5)残茶叶晒干后,还可以装入枕套充当枕芯,枕之非常柔软。 (6)把茶叶撒在地毯或路毯上,再用扫帚拂去,茶叶能带走全部尘土。 (7)将残茶叶浸入水中数天后,浇在植物根部,可以促进植物生长。 (8)残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。 (9)把残茶叶晒干,放到厕所或沟渠里燃熏,可消除恶臭,具有驱除蚊绳的功能。
淘米水的妙用 淘米水的妙用 (1)用淘米水洗浅色衣服易去污,而且颜色鲜亮。 (2)沉淀后的淘米水再加热水,可以用来浆衣服。 (3)用淘米水洗手,可用滋润皮肤作用。 (4)用淘米水漱口,可以治疗口臭或口腔溃疡。 (5)将带腥味的菜,放入加盐的淘米水中搓洗,再用清水冲净,可去腥味。 (6)把咸肉放在淘米水里浸泡半天,可去些咸味。 (7)用淘米水洗腊肉要比用清水洗得干净。 (8)用淘米水洗猪肚,比用盐或骨矾搓洗省劲、省事、且干净、节约。 (9)常用淘米水洗泡的菜刀不易生锈。生锈的菜刀泡在淘米水中数小时后,容易擦干净。 (10)淘米水浇灌花木或蔬菜,可使其长得更茁壮。 (11)用淘米水擦洗后的油漆家具,比较明亮。 (12)用淘米水擦拭新漆器,4~5次后,能除去臭味。 食盐的妙用 ★ 想让花开得更鲜色,在花盆里浇一点点盐水即可。 ★ 用盐水洗冻疮可止痒。 ★ 早上喝一杯淡盐水,有助大便通畅。 ★ 将盐水搽在被开水烫了的皮肤上,可减轻疼痛。 ★ 用盐可以擦掉铜器上的黑点。 ★ 洗澡时,水里放点盐,可治疗皮肤病。 ★ 用油炸食物时,将一点盐放入油锅内,油就不会向外溅了。 ★ 煮破了壳的鸡蛋时,水里放点盐,蛋白就不会流出来了。 ★ 将胡萝卜捣碎拌点盐,可以将衣服上血迹擦掉。 ★ 为防止洗衣服时衣服褪色,可在水中放些盐。 ★ 每天早晨嘴里含一含淡盐水,可以清洁口腔,消除口臭,减轻牙龈肿痛出血,帮助治疗牙周炎。 ★ 洗水果时先把水果表面的污渍揉搓掉,然后把水果浸泡在盐水中,半小时后再冲洗干净,即可放心吃。 ★ 当嗓子内小舌红肿下垂时,用盐末点治,可减轻喉部不适。 ★ 用淡盐水和绿茶或菊花洗眼,可以使红肿热痛的急性眼结膜炎很快好转。 ★ 用盐和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗双脚,可以治疗脚气病,对手、脚冻疮也有一定的消肿、止痒作用。 ★ 用热盐汤浸泡双脚,或用炒盐熨贴腰背,对风湿筋骨病,有一定的止痛作用。 ★ 有虫蔬菜虽无农药污染,但叶上小虫非常难洗,只要将蔬菜拆叶泡在淡盐水中3-5分钟,虫子便会自动掉入水中。 ★ 清洗平菇表面的粘稠物时,可将平菇放在淡盐水中浸泡5分钟左右,然后用细软净布沿菇纹轻轻擦洗。 ★ 夏季豆腐很难保存,但将食盐溶解于水后烧沸,冷却后把豆腐浸放于盐水中却能使豆腐保存很长时间。 ★ 煎鱼前将鱼放在盐水中洗净,鱼就没有泥土味和腥味。 ★ 新买的碗碟或玻璃杯先放在盐水中煮过,以后就不易破裂。 ★ 菜刀用钝后,将刀放在盐水中浸泡半小时左右,然后在磨刀石上边磨边浇盐水,能使刀刃锋利,且经久耐用。
食盐美容法 食盐美容法 ★雪肤--洗澡时,用干净的纱布装入适量的细盐,在脸上、颈部及全身上下进行摩擦拍打,约五六分钟即可,可除去已殆的角质皮肤,有助血液循环,使皮肤细嫩白皙。 ★ 祛斑--食盐1份,白蓝粉6份、兰花粉3份、白糖半份,加少话水调成糊状,敷抹于斑处,隔日一次,可使斑色变浅至无。 ★除痘--食盐一匙、白醋半匙、开水半小标,溶解后以棉花蘸洗患处,每日一次,连续数日即可见效。经常使用粉刺去无踪。 ★嫩肤--食盐15克,杏仁粉100克,加冷水调成糊状敷于面部,每周2—3次,可使肌肤爽滑细润有光泽。 ★美齿--每日早晚用淡盐水漱口,或在牙膏上洒上少许精盐,可有效地祛除烟茶垢,预防龋齿发生,使牙齿洁白有光。
啤酒的妙用 啤酒的妙用 (1) 用啤酒将面粉调稀。淋在肉片或肉丝上,炒出来的肉鲜嫩可口,特别是用此方法烹调牛肉,效果更佳. (2) 啤酒可使凉拌茶增加美味。将菜浸在啤酒中煮一下,酒一沸腾便取出,再加点调味剂。 (3) 和面时水中掺些啤酒,烤制出的小薄面饼又脆又香。 (4) 将烤制面包的面团中揉进适量的啤酒,面包既容易烤制,又有一种近乎肉的味道。 (5) 制做较肥的肉或脂肪较多的鱼时,加一杯啤酒,能消除油腻味,吃起来很爽口。 (6) 将待用制做的鸡放在盐、胡椒和啤酒中,浸1~2小时,能取掉鸡的膻味。
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