文章目录：

• 1、自从吃了它，咳嗽好了，腰酸背痛不见了，血压肝功能也正常了
• 2、吃它一根，顶药十副！没想到它这么厉害，便宜又常见！
• 3、吃它一根，顶药十副！没想到它这么厉害，便宜又常见，不吃亏大了！

自从吃了它，咳嗽好了，腰酸背痛不见了，血压肝功能也正常了

随着社会的不断发展，人们生活水平的提高，现在的人们都越来越关注自己的身体状况，都希望自己能够拥有一个好的身体，可以活得更加长久。可是在日常生活当中，我们难免会患上一些疾病。咳嗽、腰酸背痛、血压肝功能不正常，这都是很常见的疾病。但是有一种东西吃了之后会改善这些疾病。

在生活中，可能很多人都会出现一些咳嗽，腰酸背痛的，而且有时候也会出现一些高血压的，其实我们大家也完全可以通过一些饮食的方式去调理的，那么生活中是什么东西让咳嗽好了，或者是腰酸背痛不见了呢，血压肝脏都可以变得非常正常的。

乾姜这于「寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血」。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。

生姜的不同用法：

受凉感冒：

用生姜3～4片加半勺红糖煮水喝，一日2～3次。

感冒伴有咳嗽：

生姜3～4片、大蒜7～8瓣加红糖半勺一起煮，一日2～3次。

感冒伴有发热：

在生姜、红糖水中再加入大葱1根，一次2～3次。

吃过食物后腹胀：

可直接口含生姜片，或喝生姜水，一会儿就能缓解。

受凉引起腹泻：

用烧开的生姜水冲鸡蛋，一日2～3次，很快就好，腹泻停止后再喝一天，以巩固疗效，暖胃肠。

空调房间后呆久后引起的浑身发紧

随时口含生姜片或每天在用2～3片生姜泡水喝，身体的不适马上消除。

口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒：

口含生姜片或煮生姜水喝就能治K，以后只要不吃寒凉食物，就不会复发。

手脚已生冻疮但未破溃：

可用生姜煮水泡手、泡脚。

长痱子：

用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。

头屑多、掉：

经常用温姜水洗头，效果不错可试试。

狐臭：

每天用生姜片多擦几次，能明显减少臭味。

男子不可百日无姜

中医认为，姜是助阳之品，于是自古以来中医素有「男子不可百日无姜」之语。现代临床药理学研究发现，姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛、同时兴奋人体多个系统的功能,还能调节男性前列腺的机能，治疗中老年男性前列腺疾病以及性功能障碍，因此，姜常被用于男性保健。姜含挥发性姜油酮和姜油酚，有活血、祛寒、除湿、发汗之功特别是姜具有利胆、健胃止呕、辟腥臭、消水肿的作用，与蜂蜜合用对肝病恢复有益。

若然男性常感胃寒、食欲不振，可以经常含服鲜姜片，刺激胃液分泌，促进消化。鲜姜滋润而不伤阴，每天切四五薄片鲜生姜，早上起来饮一杯温开水，然后将姜片放在嘴e慢慢咀嚼，让生姜的气味在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

不仅如此，干姜入菜也能治疗肾虚阳痿。现小编推荐一款有益男性健康的药膳，简单易烹。取雄鲤鱼1尾(约500克)，干姜、枸杞子各10克。取鲤鱼肚内之鱼G(雄鱼腹中白色果冻样物质，为雄鱼精囊腺)，加入乾姜、枸杞子同煎。

煮开，加料酒、盐、味精这量调味即成。空腹时服食，隔日吃1次，连服5日。

乾姜温中散寒，健胃活血，枸杞子滋补肝肾,益精明目，此药膳可以治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝i软、倦怠等。

女子吃姜保安康

古药书云「生姜辛温，行阳分而祛寒发表，宣肺气而解d调中，畅胃口而开痰下食，治伤寒头痛、伤风鼻塞、胸壅痰隔、寒痛湿泻，清水气、行血w。」、「炮姜辛苦大热，除胃寒而守中，温经止血，定呕消痰，去脏腑沉寒痼冷……」中医常用姜作佐药使药。产后女子坐月子餐餐以姜醋佐膳，省内各地皆然，生姜或佐以猪脚鸡蛋猪肠加乌醋盐糖煲，或切成姜茸佐鸡蛋糖醋蒸，皆取其药效，这宜于产妇体质复原，也有利于喂养婴孩者。

另外，煲姜水洗浴也可防风湿头痛。广州有个中医专家云，「产妇坐月子不洗头洗澡」的说法是不科学的。广州的天气比较湿热，尤其是在夏天，如果一个月不洗头，不但不卫生，还可能造成皮肤发炎、长痱子。广州人产后喜用姜片煲水洗头洗澡，甚至洗脸洗手，是有科学根据的。因为姜片可以驱寒，用姜煲水进行洗浴，可以防风湿和偏头痛。

醉酒饮热姜水一招灵

醉酒 用热姜水代茶饮用，可消化体内酒精。脚臭热姜水中加点盐和醋，浸泡双脚15分钟左右，脚臭便可消除。

牙周炎 先用热姜水清洗牙石，然后以热姜水代茶饮用，一般6次左右即可消除炎症。

头皮屑 先用生姜轻轻擦洗头，再用热姜水清洗头，可有效地防治头皮屑。经常用热姜水洗头，对秃头也有一定疗效。

面部暗疮 用热姜水清洗面部，每天早晚各1次，约60天左右暗疮减轻或消失。此法对雀斑及皮肤乾燥等也有一定疗效。

姜之家族

生姜，多加工成丝、片、末、汁来入菜，是炒、煮、炖、蒸、拌中不可缺少的佐料。生姜的运用范围是最广泛，我们常说的老姜，泛指生姜。

子姜，则是生姜的嫩芽，为时令鲜蔬，季节性强，可作辅料、Z渍成泡姜或切丝生食，如子姜肉丝、子姜爆鸭、泡子姜就是用子姜或泡姜作的。

乾姜，是姜的乾燥根茎，主温中，能温中散寒、回阳通脉、温肺化饮，主治脾胃虚寒、吐泻、亡阳、寒喘咳等症状。干姜在川菜中常用来煮汤食用。

每天早晨含姜片含出三大奇迹

我从去年春节开始，坚持天天早晨含姜，从不间断，外出旅游也带上生姜。

至今含姜姜快一年了，在我身上出现了3个奇迹：

一、是不得感冒了

自从含姜至今，我没有患过一次感冒，偶尔有点感冒的迹象，喝一包「小柴胡冲剂」就没事了，治好了我过去最头痛的感冒病。古人云：「早上吃姜，胜过吃惨汤;晚上吃姜，等于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃K有害)。」

二、是治好了胆管结石

去年8月6日我体检时，B超发现肝左叶胆管结石0.8?0.2厘米，我从未吃过医治胆结石的任何药物，只是坚持每天早上含姜，今年8月7日再体检时，胆囊未见异常。早晨含姜，胆结石、肾结石都可以治好。

三、是做肝功能「二对半」检查，全部阴性

我从1998年至2002年连续5年做「二对半」检查，有二项阳性，即第四项e抗体(抗-HBE)和第五项核心抗体(抗-HBC)均为阳性，但不属于大小三阳。今年体检时，乙肝病毒、检查「二对半」全部阴性，反而要注射乙肝疫苗了。

含姜的方法是：

将生姜刮去皮(姜皮属凉性)，每天切四五片生姜(切得像厚纸一洋薄，切得太厚，很辣)，放在碗内。每天早上起来，先饮一杯开水，再用开水冲到盛有姜片的碗中消毒处理，然后将姜片放在嘴e慢慢咀嚼，含10～30分钟，将姜片咬烂，让生姜的气味，在口腔内散发，扩散到肠胃内和鼻孔外。

姜的二十种食疗功

研究证明，生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、柠檬酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胡萝卜素、粗纤维素及钙、铁、磷等，具有较高的营养价值。生姜具有特殊的辣味和香味，可调味添香，是生活中不可缺少的调配菜，可做腥味较强的鱼肉之调配菜，可生食、熟食，可Z渍、盐渍、醋渍，可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干，可提炼u作香料的原料。

生姜甘辛而温，具有散寒发汗、温胃止吐、杀菌镇痛、抗炎之功效，还能舒张毛细血管，增强血液循环，兴奋肠胃，帮助消化。鲜姜可用于「风寒邪热、伤寒头痛、鼻塞、咳逆止气、止呕、祛痰下气」。乾姜这于「寒冷腹痛、中恶霍乱、胀满、风邪消毒、皮肤间结气、止唾血」。民间在生活实践和医疗实践中，逐步摸索出许多用生姜治病的验方，而且具有良好疗效。

l、治呕吐不止：生姜汁一汤匙，蜂蜜2汤匙，加开水3汤匙调匀，煮沸后一次服下。

2、治风寒骨疼、关节疼：

一生姜、葱白各这量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。

二生姜数片放患处，用艾条灸之。

3、治胃病发作：生姜、桂皮，加水这量煎汤服下，一日2次。

4、治胃、十二指肠馈疡：生姜切碎，放在一个猪肚中，加水用文火炖烂，分数次食用。

5、治中暑昏厥：生姜、韭菜各这量，大蒜1头，共捣烂取汁灌服。

6、治急性菌痢：生姜，红糖，共捣成糊状，一日3次分服，连服数日。

7、治产后腹疼：生姜、当归，羊肉，加水这量炖汤，分次服下。

8、治跌打损伤、腰扭伤：生姜、芋头各半捣成泥状，加I粉这量调匀，贴敷患处，每日更换2次。

9、治急性肠胃炎：生姜5片，茶叶，大蒜1头，捣碎，煎水调红糖这量饮下，每日3次。

10、治寒痢：生姜4片，茶叶，煎浓加半汤匙食醋，趁热饮服，每日3次。

一般来说，这个生肖里面的营养价值也是非常高的，而且也可以达到消菌的，镇痛的，抗炎的作用的，自从吃了这个以后，身体的营养价值也是非常好的，甚至，可以治疗这个咳嗽或者是，一些其他的一个病症的。

通过阅读以上这篇文章，相信你已经知道了生姜的好处。生姜在我们日常生活当中有很大的用处，它不仅可以作为食材，还可以帮助我们治疗咳嗽、腰酸背痛等一些疾病。以上给大家介绍了生姜的使用方法，如果你的身体也出现了不适，你可以参照以上方法进行调节。

吃它一根，顶药十副！没想到它这么厉害，便宜又常见！

大葱是一种非常常见的调味料，虽然它并不像食盐那样不可或缺，但是在煮荤腥食物的时候，它是必不可少的，可以帮助去除那种异味，提升食物的香味。

大葱又叫青葱、四季葱，我们通常做菜使用的大葱是属于百合科多年生草本植物葱的茎和叶，上部分是青色的，是葱的叶子，下部分是白色的，是葱的茎，我们通常叫葱白。

大葱同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。

葱作为药食同源的佳品，在一些常见病方面，大葱也有其独特的养生疗效。

医生介绍：就大葱来说，它的维生素含量就是苹果的10倍，而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂，与人体的健康息息相关。

吃葱两大误区

我们平时吃葱主要有两个误区：第一个重视葱绿部分，轻视葱白部分，甚至是切掉葱头，直接丢掉。

误区一：葱根——营养之根

葱白连着根，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱白部分。

▲ 葱的三个部位，葱白是最容易被丢掉，同时也是功效最确切的。

葱根中含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，还能治便血，并对预防肠道、呼吸道感染有疗效，而且还可治感冒、缓解肌肉痛。

葱根需要洗净，然后剁碎一起吃，千万不要丢掉了！

误区二：葱绿部分喜欢炒、水煮或者油炸等

这样一来，脆弱的葱绿中的营养物质基本都消耗殆尽了，而很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花！不但美观，而且最大限度地保持了葱绿的营养价值。

葱豉汤：空调房佳饮

材料：葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。

做法：葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，沸腾后再加入黄酒，煮开一到二沸即可。

在空调房里比较久的朋友应该食用这种汤来避病，因为此汤具有具有发散风寒、理气和中的功效，适于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等症。

葱白粥：消肿、提气、补心

材料：葱白10克，粳米50克，白糖适量。

做法：先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。

此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。

可辅助心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。

大葱的“药物”作用

除了上面的好处，大葱还有5种药物一般的作用，所以应该要常吃。

1、杀 菌

杀菌主要是大蒜辣素的作用，另外就是，葱还含有挥发性精油，具有较强的杀菌作用。

在冬春季呼吸道疾病流行、空调房里待太久的人时，吃些生葱有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用。

2、促 进 消 化

把葱放在食物中可不仅是为了增香提味，葱可以促进消化液的分泌，也就是说可以帮助消化，增进食欲。

大葱对改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等也有不错的功效。

3、解 毒 调 味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。

主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等湿毒、热毒问题。

三类人别吃大葱

1、一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2、另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人应慎食。

3、表虚、多汗者也应忌食。

葱的药用验方

1、风 寒 感 冒

用法：葱白头3～5枚，洗净切碎，沸水冲泡(或加生姜3片，水煎)。趁热饮服，汗出宜愈，即刻见效；或用葱白1段，碾碎取汁，分几次饮用，有特效。

2、风 寒 鼻 塞

用法：葱白头捣烂挤汁，涂抹鼻唇间，可使鼻通。或将葱白捣烂，用开水冲后，趁热熏口鼻。

3、风 急 慢 性 鼻 炎

用法：取葱白段适量，捣烂绞汁备用。在晚间先用淡盐开水将鼻腔洗净后，然后用棉球蘸葱汁塞于鼻腔内，左右交替塞入。

4、胃 痛、反 酸

用法：取葱白4段，捣烂，与红糖100克捣匀，放入盘中用锅蒸热食之。每日3次，每次9克。

5、 跌 打 损 伤 肿 痛

用法：将葱连根叶切细(如能加入云南白药或三七粉则疗效更佳)，捣烂如膏，敷患处，可达到散瘀消肿、止痛疗伤的作用。

6、痈 疮 肿 毒

用法：葱全株适量，洗净、捣烂，以醋拌之，炒热敷于患处。

7、痔 疮 肿 胀 疼 痛

用法：用连根葱一把，煎汤，分早中晚3次熏洗患处。

8、小 儿 遗 尿

用法：取葱白8根，硫黄30克，共捣汁，睡前敷脐上，连敷两三夜即可。

9、风 湿 性 四 肢 麻 木

用法：取大葱60克，姜15克，花椒3克，水煎服，每天2次。

10、鸡 眼

用法：先将患有鸡眼的脚置于热水中，待鸡眼表皮软化后，用消毒后的刀片将鸡眼表层轻轻削去；然后敷上捣烂的葱白，外用纱布覆盖并用胶布固定，每日换药1次，一般连敷2～3次，鸡眼即可见效。

一根葱这么好，以后再也不敢嫌弃了。你也把葱的好处告诉朋友吧，尤其适合夏天在空调房里的朋友泡水吃！

来源 家常菜谱

策划 孟繁杰 石巍 韩铁英

编辑 迟瑞冰

吃它一根，顶药十副！没想到它这么厉害，便宜又常见，不吃亏大了！

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大葱是一种非常常见的调味料，虽然它并不像食盐那样不可或缺，但是在煮荤腥食物的时候，它是必不可少的，可以帮助去除那种异味，提升食物的香味。

大葱又叫青葱、四季葱，我们通常做菜使用的大葱是属于百合科多年生草本植物葱的茎和叶，上部分是青色的，是葱的叶子，下部分是白色的，是葱的茎，我们通常叫葱白。

大葱同时也是一味具有众多祛病养生功效的中药。

葱作为药食同源的佳品，在一些常见病方面，大葱也有其独特的养生疗效。

医生介绍：就大葱来说，它的维生素含量就是苹果的10倍，而其中所含的硒是细胞的抗氧化剂，与人体的健康息息相关。

吃葱两大误区

我们平时吃葱主要有两个误区：第一个重视葱绿部分，轻视葱白部分，甚至是切掉葱头，直接丢掉。

误区一：葱根——营养之根

葱白连着根，含有挥发油、葱蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿素、镁的含量，都明显高于葱白部分。

葱的三个部位，葱白是最容易被丢掉，同时也是功效最确切的。

葱根中含有大蒜素，有抗氧化、杀菌的特性，还能治便血，并对预防肠道、呼吸道感染有疗效，而且还可治感冒、缓解肌肉痛。

葱根需要洗净，然后剁碎一起吃，千万不要丢掉了！

误区二：葱绿部分喜欢炒、水煮或者油炸等

这样一来，脆弱的葱绿中的营养物质基本都消耗殆尽了，而很多高明的大厨都会在最后撒上一把生的葱花！不但美观，而且最大限度地保持了葱绿的营养价值。

葱豉汤：空调房佳饮

材料：葱30克，淡豆豉10克，生姜3片，黄酒30毫升。

做法：葱、淡豆豉、生姜加水500毫升同煎，沸腾后再加入黄酒，煮开一到二沸即可。

在空调房里比较久的朋友应该食用这种汤来避病，因为此汤具有具有发散风寒、理气和中的功效，适于外感风寒、恶寒发热、头痛、鼻塞、咳嗽等症。

葱白粥：消肿、提气、补心

材料：葱白10克，粳米50克，白糖适量。

做法：先煮粳米，待米熟时把切成段的葱白及白糖放入即成。

此粥具有解表散寒、和胃补中的功效。适用于风寒感冒、头痛鼻塞、身热无汗、面目浮肿、消化不良、痈肿等病症。

可辅助心气虚弱、胸中烦闷、失眠多梦、健忘等病症。

大葱的“药物”作用

除了上面的好处，大葱还有5种药物一般的作用，所以应该要常吃。

1、杀 菌

杀菌主要是大蒜辣素的作用，另外就是，葱还含有挥发性精油，具有较强的杀菌作用。

在冬春季呼吸道疾病流行、空调房里待太久的人时，吃些生葱有一定的排寒气、杀菌、保护呼吸道作用。

2、促 进 消 化

把葱放在食物中可不仅是为了增香提味，葱可以促进消化液的分泌，也就是说可以帮助消化，增进食欲。

大葱对改善脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良等也有不错的功效。

3、解 毒 调 味

大葱味辛，性微温，具有发表通阳、解毒调味的作用。

主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通，二便不利等湿毒、热毒问题。

三类人别吃大葱

1、一般人群均可食用葱，但患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食。

2、另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人应慎食。

3、表虚、多汗者也应忌食。

葱的药用验方

1、风 寒 感 冒

用法：葱白头3～5枚，洗净切碎，沸水冲泡(或加生姜3片，水煎)。趁热饮服，汗出宜愈，即刻见效；或用葱白1段，碾碎取汁，分几次饮用，有特效。

2、风 寒 鼻 塞

用法：葱白头捣烂挤汁，涂抹鼻唇间，可使鼻通。或将葱白捣烂，用开水冲后，趁热熏口鼻。

3、风 急 慢 性 鼻 炎

用法：取葱白段适量，捣烂绞汁备用。在晚间先用淡盐开水将鼻腔洗净后，然后用棉球蘸葱汁塞于鼻腔内，左右交替塞入。

4、胃 痛、反 酸

用法：取葱白4段，捣烂，与红糖100克捣匀，放入盘中用锅蒸热食之。每日3次，每次9克。

5、 跌 打 损 伤 肿 痛

用法：将葱连根叶切细(如能加入云南白药或三七粉则疗效更佳)，捣烂如膏，敷患处，可达到散瘀消肿、止痛疗伤的作用。

6、痈 疮 肿 毒

用法：葱全株适量，洗净、捣烂，以醋拌之，炒热敷于患处。

7、痔 疮 肿 胀 疼 痛

用法：用连根葱一把，煎汤，分早中晚3次熏洗患处。

8、小 儿 遗 尿

用法：取葱白8根，硫黄30克，共捣汁，睡前敷脐上，连敷两三夜即可。

9、风 湿 性 四 肢 麻 木

用法：取大葱60克，姜15克，花椒3克，水煎服，每天2次。

10、鸡 眼

用法：先将患有鸡眼的脚置于热水中，待鸡眼表皮软化后，用消毒后的刀片将鸡眼表层轻轻削去；然后敷上捣烂的葱白，外用纱布覆盖并用胶布固定，每日换药1次，一般连敷2～3次，鸡眼即可见效。

一根葱这么好，以后再也不敢嫌弃了。你也把葱的好处告诉朋友吧，尤其适合夏天在空调房里的朋友泡水吃！