• 1、杨贵妃有狐臭是事实还是谣言？杨贵妃有狐臭的传言是怎么来的？
• 2、其实有狐臭才是“正常”，没狐臭才是“变态”
• 3、真香 | 本草物色

杨贵妃有狐臭是事实还是谣言？杨贵妃有狐臭的传言是怎么来的？

对于古代人，我们的了解其实并不多，很多人的印象还都是从各种民间传说当中来的，不知道是否经过了添油加醋，又加了多少，才变成了我们今天看到的这种样子。民间有传言，说唐玄宗最喜爱的杨贵妃其实有狐臭，但是却并不能阻碍李隆基对她的喜欢，这一定也实在是太重口味了，可是，这究竟是真是假?如果是传言，又为什么要造这样的谣呢?

杨贵妃作为四大美女之一中的羞花，其绝世的容颜是毋庸置疑的。但杨贵妃真的有狐臭吗?关于杨贵妃是否真的具有狐臭，这个史书中并没有记载，我们所看到一切其实都是野史，可信度不高。

唐玄宗为什么喜欢杨贵妃，大家都知道唐玄宗和杨贵妃可以说是一场不伦之恋，杨玉环本来是玄宗李隆基的儿媳妇，甚至还为其主持过婚事，但是经过一系列变化最终成为自己的贵妃。

李隆基深感落寞，郁郁寡欢了很长一段时间，此时杨玉环横空出世，走进了李隆基的眼中。李隆基对其一见钟情，心神大乱，而不顾其是自己儿媳妇的身份，将其纳入自己的麾下，并封其为杨贵妃。

杨贵妃动人的容颜，白皙的皮肤，出尘的气质，谈笑间不失风雅，行动中风韵具存，舞蹈音乐往往精通，真是仙女下凡，将玄宗迷的神魂颠倒，越是交往越是对其越爱越深。恨不得将其爱到骨子里，哪里还在乎那微乎其微的时候狐臭了。

杨贵妃这个人很俗，有狐臭小疾。这种人的体质本来就容易发胖，还嘴馋不节制，爱喝酒(卡路里高的很)，爱美食。百官知道她的爱好，纷纷进贡，太多吃不及了，玄宗就来了个创新，专门设置了品尝美食的官员，帮杨贵妃先筛选一遍。

大家都知道，杨贵妃最爱吃的水果就是荔枝，"一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来".荔枝外形圆圆的跟杨贵妃体型很像，那超高的糖分也是杨贵妃肥胖的凶手呀。杨贵妃对它有着倾城之恋，肥肥白白就不难理解了。

一次杨贵妃喝酒喝得太多，浓浓的酒味加狐臭气，将好好的牡丹花熏垂了，羞花之貌典故由此而来。

还有另一个说法，杨贵妃与高力士商量好，事先将牡丹花剪去根部又种回去，第二天唐玄宗、杨贵妃来到花园，正值中午，牡丹花没根，一晒就耷拉下来了，高力士趁机大喊大叫，"娘娘美貌如仙，连牡丹花都自愧不如啊，羞的低头了!"

沉鱼：西施。相传，西施长的国色天香，她在河边浣洗时，俊俏的身影映在清澈的河水中，鱼儿看见她的倒影，忘记了游泳，沉到了河底，从此‘沉鱼’就成了西施的代称。但是，你不可能想象到的是，西施的脚很大，这在追求小脚唯美的审美流行的年代，是很羞耻的，所以西施常常穿着很长的裙裾，用以遮掩这个缺点。

落雁：王昭君。汉元帝时，为了安抚匈奴单于，于是将昭君远嫁匈奴。昭君在出塞的途中，非常悲伤，在马上弹奏《琵琶怨》，凄婉的琴声迷醉了高飞的大雁，大雁忘记扇动翅膀，从而坠落平沙!自此，‘落雁’就用来代称昭君。据说，昭君之所以被选中赐给单于，是因为她没钱贿赂宫廷画师，呈给汉元帝的画像没有被真实描绘她的美貌，因此没有得到元帝的宠幸，否则也不可能有昭君出塞这个美丽的故事了。后来，汉元帝还重重地惩罚了那个宫廷画师，可见，他有多么懊恼!也足以说明昭君的美是惊心动魄的!可是，就是这么美貌的昭君，竟然是斜肩，肩膀不对称，因此，她就穿着宽大的斗篷来掩饰!

闭月：貂蝉。汉献帝时，司徒王允的养女貂蝉在花园赏月时，忽然一阵风吹来一块云彩将月亮遮住了，正巧被王允看见。为了宣扬貂蝉的美丽，逢人就说，自己的女儿和月亮比美，月亮比不过，躲在云彩后面，渐渐的，人们就称貂蝉为‘闭月’。后来，王允利用貂蝉，使得吕布和董卓反目，从而杀掉了董卓，为朝廷除了一大奸!貂蝉后来也在一场战事中，不知所踪!貂蝉的缺点就是耳朵太小，与外貌不相对称，为了掩盖这一缺陷，貂蝉就戴着大耳环!

羞花：杨贵妃。相传，杨贵妃在后花园赏花的时候，用手摸花，花儿立即收缩起来。这件事被宫女看见了，宫女就到处说，杨贵妃和花儿比美，把花儿都比下去了，花儿都害羞的低下了头。自此，‘羞花’就用来形容杨贵妃了。杨贵妃把唐玄宗迷惑的神魂颠倒，自此君王不早朝，终于酿成了安史之乱，唐王朝从此衰败了。杨贵妃美则美矣，但是你能想象得到吗?杨贵妃竟然有狐臭。所以杨贵妃经常戴着香囊，并且一天要洗好几次澡来减轻气味。这在四大美人的缺陷中来说应该是最严重的缺陷了，不知道唐玄宗怎么忍受得了。

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其实有狐臭才是“正常”，没狐臭才是“变态”

提到狐臭，想起了一个美人——杨玉环。

作为顶尖级的文艺女青年，天生丽质的她，精通音律，擅歌舞，集三千宠爱于一身。可是，偏偏有个狐臭的毛病，据说她的“羞花”之名也与狐臭有关。

话说1400多年前，在一个风和日丽的下午，玉环略备薄酒，要与李隆基边酌美酒边赏花，不想半路被梅妃截胡。醋劲上涌的玉环伤心至极，独自面对这满园春色，借酒消愁，大醉而卧。大家都知道，酒精会使狐臭更加严重，把众人熏得不亦乐乎，花也是有感觉的呀（生物系的童鞋知道），何况是花王牡丹！于是，满园牡丹都合上了。

So，杨玉环“羞花”——其实是狐臭熏的。

这尴尬的病是怎么来的呢？

话说2000代以前，我们曾曾曾……曾祖辈走出热带非洲，进入亚洲温带以后，第16号染色体中部的ABCC11基因上第538位碱基发生基因突变，导致大汗腺减少分泌。

（狐臭基因由16号常染色体的rs17822931位点所控制，就是位于图上红色标记的位置）

所以，我们没有狐臭的统统都是变种人！有没有感觉自己像X-men一样吊爆了？

这个突变基因发生在东亚，因为出汗变少，更加适应温带的寒冷气候，有遗传优势，所以经过4万年的自然选择，去除狐臭的突变基因在东亚反而成了多数，在中国人当中95%是X-men，在华北中原地区的人口中99%以上是X-men。因此在中国，X-men才是多数，狐臭反而成了极少数。

然而纵观整个世界，除了东亚人以外，歪果仁几乎人人都有狐臭！看看下面的狐臭基因分布图，黄色的是没狐臭的X-man型，蓝色是有狐臭的野生型。

狐臭比例分布图【蓝色：有狐臭；黄色：无狐臭】

是不是觉得，原来有狐臭才是“正常”，没狐臭才是“变态”！

在动物中，体味有很大作用是吸引异性的信息素。狐臭基因才在长期演化中保留下来，成为人人都有的东西。所以说，有狐臭才是人的常态。

有没有小伙伴有这样的好奇：如果娶个外国媳妇或嫁个外国老公，那生出的孩子有没有狐臭？

作为科学小青年的小编表示，要解决这个问题，先要了解它的遗传规律。

狐臭是一种常染色体显性单基因遗传病，其基因是X染色体上的显性基因，具有清晰的遗传规律。

为了便于理解，我们用A表示携带者携带的狐臭显性基因，用a表示正常基因。即携带者携带的狐臭显性基因为XA，正常基因为Xa。

1. 父亲为狐臭基因携带者（XAY），母亲正常（XaXa），则后代男性为XaY，正常；女性为XAXa，携带致病基因50%，但不患病。

2.父亲正常（XaY），母亲为狐臭基因携带者，且是纯合子（XAXA），则后代女性为XAXa，携带致病基因50%，但不患病；男性为XAY，携带致病基因100%，患病。

3.父亲正常（XaY），母亲虽为狐臭基因携带者，但属于杂合子（XAXa），则后代男性（XaY）、女性（XaXa）均携带致病基因50%，但均不患病。

4.父母均为狐臭基因携带者，且母亲是纯合子（XAXA），即父母为XAY × XAXA，则后代无论是男性（XAY）还是女性（XAXA），均携带致病基因100%，患病。

5.父母均为狐臭基因携带者，但母亲是杂合子（XAXa），即父母为XAY ×XAXa ，则后代男性患病率为50%，即遗传基因为（XaY）者正常，遗传基因为（XAY）者携带致病基因，患病；女性患病率也为50%，即遗传基因为（XAXa）者携带致病基因50%，不患病；遗传基因为（XAXA）者携带致病基因 100%，患病。即父母为 XAY ×XAXa时，后代子女的遗传基因会出现XaY XAY XAXa XAXA四种情况。

由此可见，即使是配偶双方为狐臭基因携带者，且女方是纯合子（XAXA），其女儿（XAXa）也只是致病基因携带者，而不是狐臭患病；儿子（XAY）虽然携带致病基因100%，成为患者，但只要儿子的配偶正常，后代的狐臭情况很快又会得到根本性改变。也不是没完没了的事。

好了，今天就科普到这里，下期见~

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真香 | 本草物色

胡荽。视觉中国/图

出家人的戒律里，向有戒五荤之说。譬如《楞严经》就明确，众生当断世间五种辛菜，说这五种辛菜，熟食发淫，生啖增恚。并且将永断五辛，定为修菩提者第一增进修行渐次。《梵网经》则说，佛子不得食五辛，且一切食中不得食，若故食者，犯轻垢罪。

《太清玉册》也说，一切菜皆可食，然修道之士不可食五荤菜。

《本草纲目》阐明，五荤即五辛。同时也将其定性为辛臭昏神伐性。其对五辛五荤的具体陈述则是：练形家以小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为五荤；道家以韭、薤、蒜、芸薹、胡荽为五荤；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为五荤。

被出家人上升到熟食发淫生啖增恚故食者犯轻垢罪高度从而严格禁食的辛菜或曰荤菜，其实就是禀赋浓郁厚重气味的草本植物。最具权威的古早辞书《说文》的解释更其直白：荤，臭菜也。

如你所知，此处的臭，纯指气味，涵盖其臭如兰和久而不闻其臭两造，即《诗经》所谓上天之载，无声无臭。

虽然熟食生啖引发昏神伐性，然辛荤之菜，却纷纷溅落本土食谱。譬如五荤中出镜率不低的胡荽。

胡荽的胡，一如胡瓜胡椒胡豆胡桃种种，表白其乃并非本土原产的外来物种，是特命全权大使的张骞从西域得其种归。而荽，则在于其茎叶细而根多须，绥绥然也。

胡人出身的后赵开国皇帝石勒，忌讳胡字，于是诸以胡命名之物统统改名，胡饼作麻饼，胡荽为香荽。香字中选，正应了许慎所谓可以香口的论断。此外，它还有胡菜芫荽等称谓。

按照李时珍的考据，芫荽当作蒝荽，蒝乃茎叶布散之貌，变身芫花之芫就错了。只是蒝字看着面生，所以俗作的芫荽更其广布。说到芫荽，少年时听农村大妈说起，以为盐碎，懵然不解其义。原来不识字的老辈才不会念错，而不求甚解的读书人也未必认得蒝字。

诚然，相较蒝荽或者芫荽这样的古早称谓，其在后世民间最通行的俗之名号，是香菜。这名号听起来不免有些自诩的霸道，意思是蔬菜中真香的代言。

明朝人说芫荽是，肉食者喜，藿食者谐。原来本菜居然是足以击穿阶层壁垒，令朱门草民皆大欢喜的利器。这便无怪胡荽在本土，果然处处种之。

前贤描摹本菜：八月下种，晦日尤良。初生柔茎圆叶，叶有花歧，根软而白。冬春采之，香美可食，亦可作菹。《王祯农书》则指出，胡荽于蔬菜中，子叶皆可用，生熟俱可食，甚有益于世者。

所谓晦日尤良，透露的是细致的农时。作菹也即做腌菜，倒乱巧和不知云尔的盐碎吊诡呼应。而香美可食乃至子叶皆可用生熟俱可食甚有益于世种种，见出农耕社会于胡荽的高度期许，果然不愧真香。

论到香气，水土品种之间也略有差异。概而言之，南方系的本菜，棵矮叶小，香气浓郁；北方系则棵高叶大，香气略淡。

在蔬菜领域博得如此盛名的本菜，入药却呈现别样景色。著有《食疗本草》的唐朝刺史孟诜在肯定它可和生菜食之后声称：此是荤菜，损人精神。并引华佗所云，称狐臭、口臭、虫牙及脚气、金疮之人，皆不可食，一旦吃了，病会更为加剧。陈藏器也说：久食令人多忘。根，发痼疾。不可同邪蒿食，令人汗臭难瘥。李时珍则站在药学立场提示，凡服一切补药及药中有白术、牡丹者，不可食此。

损人精神的断语，顿时将本菜打落尘埃，而狐臭口臭虫牙脚气金疮种种，实在也是吃五谷杂粮的芸芸众生日常大概率难以规避的诸般症候，而诱发痼疾则更令本菜裹挟不确定突发因素。相较而言，多忘和汗臭难愈，反而是不妨忽略的癣疥小患了。至于补药，在养生泛滥的时段，也潜伏下若干不方便。

而本菜担任药品的主治栏下，倒是一派利好：消谷，治五脏，通心窍，补不足，利大小肠，通小腹气，拔四肢热，止头痛，疗沙疹、豌豆疮不出，作酒喷之，立出。即便是孟大人的《食疗本草》上也郎朗写着：补筋脉，令人能食。治肠风，用热饼裹食，甚良。

热饼裹食，听起来宛如主食厨房货卖的小吃。更有元朝吴瑞取《本草》之切于饮食者分门著作的《日用本草》直言，合诸菜食，气香，令人口爽，辟飞尸、鬼疰、蛊毒。而明朝宁原的《食鉴本草》也说它辟鱼肉毒。

合诸菜食云云，大略透露出本菜在烹饪体系中更多作为提香提味的点化本功。而气香口爽顺势辟诸毒的斐然业绩，顿时荡涤荤菜出身惹来的损人精神发痼疾种种阴霾，还我真香蔬菜的本色。

前述班班貌似纠结的纷繁，李时珍条分缕析发明道：胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气。故痘疮出不爽快者，能发之。诸疮皆属心火，营血内摄于脾，心脾之气，得芳香则运行，得臭恶则壅滞故尔。

他又引用《直指方》分析：痘疹不快，宜用胡荽酒喷之，以辟恶气。床帐上下左右皆宜挂之，以御汗气、胡臭、天癸、淫佚之气。一应秽恶，所不可无。若儿虚弱，及天时阴寒，用此最妙。如儿壮实，及春夏晴暖、阳气发越之时，加以酒麴助虐，以火益火，胃中热炽，毒血聚畜，则变成黑陷矣，不可不慎。

一应秽恶所不可无云云，再于真香平添加分项。而小儿虚弱与壮实及天时阴寒与春夏晴暖阳气发越之间，偏是颠倒相反的迥异跳差，谆谆提示，于本菜化身药品之分寸拿捏把握，弥漫贴心抚慰的款款温情。

半夏

责编 邢人俨