• 1、为何中国人清新淡雅、很少有狐臭，而欧美有狐臭的人却高达90%？
• 2、你闻过最难闻的味道是什么，臭虫、狐臭、火烤榴莲都排不上号
• 3、老人的身上有股味道，和卫生习惯有关系吗？讲讲“老人味”

为何中国人清新淡雅、很少有狐臭，而欧美有狐臭的人却高达90%？

在中国，有人说“十里飘香”飘的是饭香、酒香、其实这里的“香”指的是桂花香。

而在西方国家，“十里飘香”所飘出的香气却毫无争议，通常指代的是香水气，想要掩盖住的是西方人特有的体味。

西方人的“体味”其实分为很多种，最常见的自然是狐臭。

不过，根据地区饮食习惯的不同，还能分辨出更多奇葩的气味。像是洋葱气味、羊膻味、酸奶酪味等等。根据流传在民间的传说，能够分辨出多达20种五味杂陈的体味。其中，被不少人视为“黄金体味”的竟然是榴莲味。

嗯…？难道是榴莲吃多了，也能改变整个人的气味吗？

不过，你要想分辨出其中的细微“差别”，得深吸一口气，慢慢地感受这份“臭味”的与众不同。那滋味，别提多“销魂”了，闻久了真怕自己会魂归故里。

我们暂且将西方人的体味统称为“狐臭”。

狐臭产生的这个过程，是发生了一系列肉眼不可见的化学反应。化繁为简地解释就是，汗液从大汗腺渗出来后，遇到了等在皮肤表面的葡萄球菌。于是，双方一拍即合，发生了不可描述的分解反应，产生了不饱和脂肪酸，它散发出来的气味就是狐臭。

很多人将狐臭称为腋臭，这样的说法虽然不算错，但并不准确。因为狐臭与大汗腺有着紧密的关系，大汗腺除了集中分布在腋窝之外，像是鼻翼、耳外道、会阴部、腹股沟、乳头周围，都有大汗腺的存在。只要大汗腺所在，就会散发或清淡或浓郁的味道。当然，腋下则是气味的“主要发源地”。

在西方人看来，狐臭是正常的生理表现。不过，大部分国人对西方人的狐臭却有些“上头”。哎呀，那味道实在有点“呛鼻”。越是狐臭重的人，身上喷洒的香水味也越重。结果狐臭混搭香水，气味熏天。

不过，你可别小看狐臭。在数万年前，这种气味是有用处的。当时人类之间，可没有无线电用来交流，甚至人类的语言功能也远远达不到如今的程度。所以，狐臭这种气味本身，就像是肢体语言一样，成为远古人类信息交流的一种重要方式。你是敌是友，是值得信任的同伴，还是威胁，嗅一下鼻子，闻闻气味就知道了。

甚至说，我们还给狐臭起了一个病症绰号，叫做臭汗症。很多西方人就不理解了，你们东方人怎么能够嫌弃自己的体味呢？

国人也不理解，很多时候我们是没有狐臭的，你们西方人为何人人自带体味呢？如果味道好闻，还用得着喷香水来掩盖气味吗？就好比，你的身上散发出来的是茉莉花香或者烤面包的香气，真的还会想尽办法把这种“香气”遮盖住吗？

根据统计，西方人口中，约有90%的白人都有明显的狐臭。在黑人中，这个占比更高，可以达到95%。可以说，西方人几乎是人人自带体味，而且能够明显闻到。

尤其像是在公交车这样的封闭空间当中，扑面而来的混杂气味常常让异国他乡的人，开始想家了。

类似的研究数据显示，中国人当中只有6%左右的人会出现狐臭。这主要是因为在4万年前，我们的祖先在适应东亚地区环境的过程中，发生了“基因突变”。在16号染色体上，一个名为ABCC11基因上的第538位碱基因发生了突变，基因由G变成了A，带来的直接影响就是调控、减少了大汗腺分泌。

所以，我们会看到国人在皮肤出汗、散热的身体功能上是比不上西方人的。渐渐地，由于排汗、散热减少，导致与皮肤表面葡萄球菌发生的分解反应降低，最终令中国人的体味越来越淡。不是我们身体没有体味，而是在几万年的演化过程中，我们身体上的这种气味越来越淡了，已经淡到了微不可闻的程度。

如果放到显微镜下观察，会发现普通国人的大汗腺管壁内的细胞间隙，通常在75纳米到100纳米之间，这是没有体味人的正常值。一旦超出了，会在大汗腺管内外造成压差，会令体液中的油脂、蛋白质、铁分子等这些粘稠物质“强行”通过细胞间隙挤入管腔，最终排出体外。在经过细菌分解后，产生大量不饱和脂肪酸，令狐臭味更重了。

了解了这一切之后，我们就会发现，中国人的狐臭味不明显，是因为基因突变令汗腺分泌物减少，从而降低了“自带气味”的不饱和脂肪酸产生。西方人的大汗腺管壁内的细胞间隙普遍超过了我国规定的正常值，所以西方人有体味这一点并不令人惊奇。，

若狐臭并不严重，建议可以从卫生、饮食习惯这些日常生活的细节下手，是可以降低狐臭气味的。像是保持衣服的干爽，尽量穿宽松的衣服，这样有利于散热，减少汗液分泌。加上勤洗澡，可以有效抑制皮肤表层的细菌，从而降低汗液与细菌分解产生的带着气味的不饱和脂肪酸。

此外，也要少吃辛辣、油腻的食物，平日尽量克制烟酒，这样做同样为了降低汗液的分泌。值得注意的是，拔腋毛或长期使用药物脱毛，会刺激腋下毛囊发育，导致毛囊逐渐变得肥大，令汗液分泌加剧。

最后，则是内分泌失调常常会令交感神经变得异常兴奋，分泌汗液的神经冲突频率增加，大量排汗自然会带来狐臭。所以，调理内分泌能够有效削弱狐臭困扰。

不过，懒惰才是人的天性。一劳永逸地去除狐臭，更是不少人选择的捷径。如果从日常生活细节开始调理，但依旧不管用的情况下，还可以通过手术方式去掉狐臭。那便是摘除顶浆腺。更具体一点，那就是摘除隐藏在腋窝皮肤组织下的大汗腺。

不过，这样做会在腋窝处留下一道2到3厘米的疤痕。然而，腋窝下这个主要狐臭“发源地”一旦被清除，一般来说能清除掉身体上散发的狐臭味。

不过，有一点值得注意。在摘掉顶浆腺后，会影响到人体的排汗功能。所以在面对狐臭时，还是尽可能通过调理的方式“去味道”。

你闻过最难闻的味道是什么，臭虫、狐臭、火烤榴莲都排不上号

有人说火烤榴莲、微波榴莲恐怕是世界上最难闻的味道了。

这是一张有味道的图片。网友说烤完别人会不会以为我在烤屎。。。

那么，问题来了，你闻过最难闻的味道是什么？

下面来看看网友的回答吧：

1、臭虫、放屁虫

（这个还算不太过分）

2、特别大的狐臭

（特别是在公交上，这个有点没法忍）

3、屎味的巧克力

（这个没见过）

4、死人尸体的臭味，闻了以后几天不想吃饭

（这个想象不出来，应该特殊人群才可以接触到吧）

5、男生宿舍的味道

（这个算歧视吗）

6、造纸厂的味、一闻就恶心想吐

（这个有谁闻过）

7、臭豆腐

（这个虽然我吃过几次，但闻起来还是有阴影）

8、那种快要拉肚子放出来的屁！那种腐败的味道...

（这个有点那个。。。）

9、那天化学课，老师带来一瓶氨水

（这个理科生都深有感触）

10、晒鸭毛的味道

（这个不算特别难闻吧）

是不是看了这些，已经有些难以忍受了？如果感觉已经无法承受，请不要再往下看，下面已经开始挑战极限了。。。

1、吃完韭菜鸡蛋陷的包子，然后KTV喝酒吐出来的那味，诶 我草TM的那味， 让我喘都喘不过来。（这个想一想，草，根本不敢想，好吗）

2、你去工地上，去闻一闻他们你的鞋，那酸爽，绝对让你一辈子忘不了（当然不是黑，表示劳动人民最光荣）

（这个网友兴趣爱好比较广泛）

3、放在床底两个月没洗的袜子，后来用洗衣粉泡了之后的味道

（这个网友好强大，要搁大多数人早扔了好不好，你居然还有勇气去洗！）

不行了，写不下去了，，，，

明天就愚人节了，如果你给谁有仇，可以趁吃饭时间，把这篇文章转发给他。。。。

就帮你们到这里了。我先去吐一会。

老人的身上有股味道，和卫生习惯有关系吗？讲讲“老人味”

前两天看论坛的时候，看到一个神奇的词——“老人味”。

在我的记忆里，爷爷奶奶姥姥姥爷身上的味道，其实都是膏药味、中药味、清凉油味……而一部分网友的嗅觉和我一样：

所以，传说中的“老人味”究竟存不存在？这到底是种什么味道？

其实每个人都有专属于自己的体味，而体味由各种气味成分，如醇、酮、醛、酯、醚、烃等混合而成。

产生这些气味成分的，主要是我们人体的分泌物：

1⃣️皮脂

皮肤表面的皮脂中，约50%是甘油三酯和甘油二酯，其次是蜡类、胆固醇和角鲨烯等，同时皮脂中含有一定的微生物，它们会将皮脂中的酯类物质分解为脂肪酸。

当脂肪酸的浓度非常低的时候，我们很难感知到它们的存在；当脂肪酸的浓度达到某一个程度（因人而异），可能会组合成一种让人觉得愉悦的味道；而脂肪酸的浓度过高时，就会让人明显产生恶心反感的感觉。

2⃣️汗液

小汗腺分泌的汗液中含有乳酸，乳酸被皮肤中的葡萄球菌代谢、分解后产生双乙酰，会散发出一种类似奶油香精的味道。

大汗腺（顶泌汗腺）分泌出的汗液，被细菌分解后，产生的不饱和脂肪酸会散发出“狐臭”的味道。

除此之外，爱吃味道强烈的榴莲、韭菜、大蒜、大葱等食物，也会让体味带上硫化物（类似）的味道。

按照这个理论，每个人的体味都应该是特殊的、甚至是独一无二的，可怎么到了老年，就变成了统一的“老人味”？

对“老人味”经过一番搜索之后，我们发现2000年发布在《皮肤病研究杂志》的一篇关于“2-壬烯醛”的研究给出了解释：

让老年人体味如此相近的，其实是一种皮肤特征性气味成分——2-壬烯醛。

2-壬烯醛是一种不饱和醛，具有令人不愉快的油腻和草臭味。

超过40、50岁后，角鲨烯-HPO等皮肤脂质的过氧化物含量，就会随着年龄增长而增加。

这类过氧化物，能够加速ω7单不饱和脂肪酸（如棕榈油酸和牛痘酸）的氧化降解，形成2-壬烯醛。

随着年龄逐渐增大，某些慢病更容易找上门来；有的时候，老年人身上的味道不仅仅是正常的皮脂味，而是疾病的预兆。

1⃣️烂苹果味：酮症酸中毒

如果老人有糖尿病且血糖控制得不是很好的话，很可能会出现酮症酸中毒的问题，让呼吸呈现烂苹果味。

2⃣️强烈的硫磺味：肝硬化

肝硬化患者的口腔内，可能会出现强烈的硫磺味；本来就有肝炎、肝损伤的老年人如果口腔内出现硫磺味，最好去医院检查一下，是否有肝硬化的问题。

3⃣️其它口腔异味

胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃肠代谢紊乱、便秘等消化系统疾病，都有可能造成口臭。

碰到这些“老人味”，必须引起重视。

想要减轻老年人身上体味并不难，但需要从4个方面去着手。

去除皮肤异味

养成经常洗澡的习惯，最好每3～4天洗个澡，在洗澡后注意涂抹身体乳液，保持皮肤湿润。

去除药味

患有慢性疾病，需要常年服药时，会让衣服上沾染药味。每天定时开窗通风，每周换洗一次床上用品，能够帮助消除这些药物带来的异味。

减少排泄物异味

减少油腻、刺激性食物的摄入，多吃清淡易消化食物，减轻胃肠道的负担，保持大便通畅，能够减少胃肠道问题带来的异味。

减少疾病带来的异味

有些慢性疾病，如糖尿病、胃病、肝病等会导致口腔异味，如果能把血糖控制好、积极治疗胃病、加强对肝功能的监控，就能逐渐地减少“老人味”。

（本文经过百科名医医学团队及专家审核）

参考文献：

[1]安东尼.L.科马罗夫.哈佛家庭医生全书：上册.李政,黄琳,吴卉卉,等译.合肥:安徽科技出版社,2018

[2]Haze S, Gozu Y, Nakamura S, Kohno Y, Sawano K, Ohta H, Yamazaki K. 2-Nonenal Newly Found in Human Body Odor Tends to Increase with Aging. Journal of Investigative Dermatology. 2001, 116: 520–4. PMID 11286617.

[3]方洪元,邢卫斌,张秉新.实用皮肤性病手册.北京:人民卫生出版社,2016

[4]U.R. Bernier, D.L. Kline, D.R. Barnard, C.E. Schreck, R.A. YostAnalysis of human skin emanations by gas chromatography/mass spectrometry. 2. Identification of volatile compounds that are candidate attractants for the yellow fever mosquito (Aedes aegypti) Anal Chem, 72 (2000), pp. 747-756

[5]Stewart J, Newman LP, Keast RS: Oral Sensitivity To Oleic Acid Is Associated With Fat Intake And Body Mass Index. Clin Nutr 2011, 30:838–844.

[6]Kindleysides S, Beck KL, Walsh DCI, Henderson L, Jayasinghe SN, Golding M, Breier BH. Fat Sensation: Fatty Acid Taste and Olfaction Sensitivity and the Link with Disinhibited Eating Behaviour.Nutrients.2017 Aug15;9(8):879.doi: 10.3390/nu9080879. PMID: 28809792; PMCID: PMC5579672.