生姜是人们日常生活必不可少的调味品。除了具有调味作用外,生姜还有很高的药用价值。生姜味辛,微温。主伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐。久服去臭气,通神明。
除了服食生姜外,用生姜涂擦治疗疾病,同样可以起到奇妙的作用。
风寒感冒:用生姜 葱白
风寒感冒与流行性感冒,可用葱白、生姜各30克,食盐6克,共捣成糊状,加白酒调匀,纱布包裹,涂擦胸、背、手心、脚心及腘窝,涂擦后,覆被安卧,半小时左右可出汗,汗出则热退。
咳嗽:生姜 黄酒
生姜30克切细,捣烂,绞汁,入白芥子10克,加黄酒共研和为糊状。以纱布蘸糊,擦拭患者的肺俞、大椎、膻中3个穴。每次擦10分钟,以局部灼热为度。适用于慢性支气管炎,咳痰清稀量多,遇寒加重者。
呕吐:生姜 乌梅
用开水将生姜3片,乌梅(去核)3个,浸泡待软。用生姜蘸浸泡液频频擦舌,每日5~6次。适用于妊娠呕吐。
小儿脱肛:生姜 蒜泥
小儿脱肛,多为小儿禀赋不足,气虚下陷引起。可将蒜泥和生姜适量,在百会穴处剪去头发敷上,约6~12小时取下。若有小疤,待小疤结痂后再敷,直至病愈,或用上药敷涌泉穴亦可。
腹泻:生姜葱白擦内关
将生姜30克捣烂,葱白30克切断,加水300毫升,煮沸30~40分钟,乘热用食指蘸药液在患者的拇指及小指部的掌面向外推擦12次,再向内关、手臂方向推擦各12次,叫做“关二扇门”,每日1~2次,连用2~3日或病愈为止。适用于寒性水泻。
脱发:生姜切片
将鲜生姜切片,直接涂擦患处,每次5分钟左右,使局部产生轻度灼热感为宜,每日3~4次,20日为一疗程。
关节炎:生姜汁
生姜性微温,有温肌作用,生姜切片外用可缓解风湿关节炎疼痛。将切碎的生姜榨汁滴入温水中,用毛巾蘸温水擦洗患部。重复3~4次,使局部肌肉发红发热为宜。
狐臭:鲜姜涂擦
生姜久服除臭气,生姜涂擦可以治疗狐臭。将鲜姜洗净,捣碎,用纱布绞压取汁液。涂汁于腋下,每次10分钟左右,以局部灼热为宜。一日2次,连续一周。
冻疮:生姜汤
生姜25克,加水煎煮。用温姜汤擦洗原发部位,每日5~6次,连续一周。
贴膏药前,最好先用生姜擦患处。
先用热毛巾或生姜片将患处或穴位处的皮肤擦净拭干,然后再贴。这样既能让膏药更好的与患处接触,更换方便;也更能发挥药效,事半功倍。
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健康从立夏开始,要好好吃姜了。生姜的辛散之力很强,吃完姜--股辛辣的味道,从内到外透发出来,毛孔都能张开。这是一种偏阳偏升的力量,能暖脾胃、能驱散寒气和湿气。
《药性类明》:“生姜去湿, 只是温中益脾胃,脾胃之气温和健运,则湿气自去矣。”
姜最好早晨吃,早上吃有助于阳气生发,晚上吃姜容易上火。夏天的早晨可以煮点山药姜枣粥喝,既能激活脾胃,补充脾胃能量,还能清扫身体里的寒湿垃圾,一举多得。
生姜是家中日常必备的调味佳品,在烹调蔬菜时放些生姜使菜味清香可口;烧鱼炖肉时放些生姜能除腥去膻,还能使鱼、肉鲜香。生姜更是自古人们用来祛寒的良药,当伤风感冒、受凉、淋雨后,喝下热乎乎的姜水就能祛寒发汗。
生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃、肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。
吃过生姜后,会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快;同时,流到皮肤上的血液增多,促使身上的毛孔张开,从毛孔渗出来的汗也会增多,不但能把多余的热带走,还能把体内的病菌、寒气一同带出。
空调房间里呆久后引起的浑身发紧,头发胀,随时口含生姜片或每天在喝水的杯中加2~3片生姜泡水喝,能消除身体的不适,经常喝还能起到预防作用。
口腔溃疡、牙周炎、口臭、喉咙发痒的,口含生姜片或煮生姜水喝就能治癒,以后只要不吃菜凉食物,就不会复发。
孕期呕吐的,经常口含一片生姜就能治疗和预防。
小儿吐奶的,用1~2片生姜煮水喝能止吐。
消化不良、食欲不振时,生姜3片和红枣10粒(切片)一起煮水喝,一日1~2次,能开胃、暖胃、补血。
血压高或头痛时,用生姜水泡脚能祛寒、降压、止头痛,还能除脚臭、脚汗。
关节痛时,每天早上起床后吃几片生姜或者煮姜枣水喝,一日2次,坚持吃能明显缓解关节的疼痛。
痛经时,在生姜、红糖水里再加入2~3粒山楂,一日2~3次,能祛寒、通经络、止痛。经常痛经的人,最好是在月经来的前几天就开始喝,这样就能起到预防的作用,同时一定要忌一切的寒凉食物。
晕车、晕船时,可以口含生姜,也可以将生姜一片贴在肚脐上,再外贴一张伤湿止痛膏,能起到缓解作用。
长痱子时,用生姜切片外擦,痱子能很快退去,大人孩子都可用。头屑多、掉发的,经常用温姜水洗头,可有效的止头屑、防掉发。有狐臭的,每天用生姜片多擦几次,能明显减少臭味。
还有吃海鲜过敏的,吃不卫生食物造成腹泻的,都可以用喝生姜水的方法治疗,多喝几次,就能很快控制病情并治癒。
另外,生姜还有解毒的功能。如误食了毒蕈,轻者会舌麻,恶心、呕吐。最好的方法就是赶紧口嚼生姜,连吃几片,同时尽快入院治疗。怕辣的人就多切几片生姜煮水喝,要连喝几次至症状完全消。重者会引起神志不清、昏迷。在送入医院抢救后,等病情稳定,病人能喝水了,可以给病人喝生姜水,这样能更快速地驱除毒质。要连喝几天,直到中毒症状完全消失。
因此,当我们吃了寒凉食物,受了雨淋,或在空调房间里呆久后,吃生姜能让身体发汗,及时排除寒气,不至于让身体因受寒过重而生病。如果舌苔发白,或者有前面介绍的身体寒湿重的各种表现时,都可以用生姜来治疗。
生姜唯一的不足之处就是常吃会引起肝火旺,所以一般情况下,肝炎病人是忌吃的,口干、便秘、患痔疮的病人也要少吃。常吃生姜的人,可以同时配一些舒肝、理气的食物,如山楂、菊花,用它们泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的肝火旺。
所以民间流传著“家备生姜,小病不慌”,“朝含三片姜,不用开药方”,“冬有生姜,不怕风霜”,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”等说法。
我每天早上都会到小区的花园跑步半个小时,但只要跑起步来,腋下的臭味就会飘散出来,让我非常尴尬。后来,朋友向我推荐用生姜泡酒精涂在腋下,自从用了这个方法,腋臭就没有再犯了。因此,想将这个方法推荐给同样有腋臭困扰的人。
方法如下:取生姜30g,切碎,浸于一般的医用酒精中,封瓶1周后提取滤液,装瓶备用。用棉签或棉球蘸滤液搽于腋窝处,每天2~3次,连搽1个月。(江门周先生)
专家点评:广州中医药大学第三附属医院ICU副主任医师乔志强表示,治疗腋臭的基本原则是保持局部的清洁,去除分泌物以减少细菌的繁殖。而生姜具有解毒杀菌的作用,当生姜中的姜辣素进入体内,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领。它还具有显著抑制皮肤真菌和杀死滴虫的功效。但是生姜只能减轻症状,短效消除腋下的臭味,并不能根治。根治腋臭还是需要到正规医院接受手术治疗。
而中医认为腋臭是由湿热内郁引起的,腋臭的臭气是由于发汗冒出所致,所以腋臭患者平时饮食宜吃清淡、不油腻的食物,忌烟、酒和刺激性食物。
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