文章目录：

• 1、这种菜不大招人喜欢，你吃对了吗？
• 2、应征入伍体检标准
• 3、中药知识必学：葱白

这种菜不大招人喜欢，你吃对了吗？

萝卜白菜各有所爱，酸甜苦辣咸亦如此，重口难调啊！ 香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜，北方一带人俗称“芫荽”状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佳佐。香菜别名芫蓿、香荽、胡菜、原荽、园荽、芫茜、胡荽、莞荽、莚荽菜、莚葛草、满天星，北方一带人俗称“芫荽”，为伞形科一年生草本植物芫荽的带根全草。原产于地中海沿岸，喜欢在阴凉的地方生长，汉代张骞经中亚从西域将种子带人我国。

香菜

现代研究发现，香菜之所以香，获得香菜的美名，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜营养丰富，香菜内含维生素C、胡萝卜素、维生素b1、b2等，同时还含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁等。香菜内还含有苹果酸钾、蛋白质、糖类等。香菜中丰富的维生素C和钾等物质具有降血脂，扩张血管，增加冠脉血流量，降低血压和胆固醇，软化血管等作用，对预防动脉粥样硬化和其他心脑血管疾病有一定效果。香菜中含的维生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜叶就能满足人体对维生素c的需求量。香菜含有大量的胡萝卜素，它能够有效保护眼、呼吸道、泌尿道及胃肠道黏膜，防止细菌和病毒的感染，从而提高人体的免疫能力。香菜中所含的胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。

香菜花

香菜营养丰富，具有刺激人的食欲，增进消化等功能、提味、促进血液循环 、获取微量元素、健胃、帮助治疗小儿疹痘、驱寒止痛、降血压、提高药效、改善手脚发凉。

香菜虽味美，但不宜多食或经常食用。因香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，进而引发或加重气虚。平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的气虚患者，应少食香菜。狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡患者均不宜食用，否则会加重病情。

香菜籽

香菜籽常用于腌制食物，磨成的细粉可用于许多食品调味中，烹调的理想香料之一，也是调配咖喱的原料之一。香菜籽含挥发油、苹果酸、钾盐、有机酸钙盐、脂肪、蛋白质、多种维生素以及含氮物质。.健胃、透麻、杀鱼腥毒、熏洗治痔漏脱肛、煎水漱口止牙痛、可解食毒菌中毒、香菜籽制成芳香性乳剂溶液，用于化脓性疾病的创面，有使创面干净，促进肉芽形成的作用、对心脏病有食疗作用。

应征入伍体检标准

男兵：高中(含中专、职高、技校)毕业及以上文化程度的青年(含高校在校生)，年满17至22周岁; 大专及以上文化程度的高校毕业生，年满17至24周岁; 初中毕业文化程度青年，年满18至20周岁。

女兵：普通高中应届毕业生(含高校新生)、普通全日制高校在校生及应届毕业生，年满17至22周岁。

体检标准:

第一章外科

第一条 男性身高160cm以上,女性身高58cm以上,合格。

条件兵身高条件按有关标准执行。

第二条 体重符合下列条件的,合格

(一)男性:不超过标住体重(标准体重kg=身高cm-110)的30%,不低于标佳体重的15%

(二)女性:不超过标准体重的20%,不低于标准体重的15%。

第三条 颅脑外伤,颅脑畸形,颅脑手术史,脑外伤后综合症,不合格

第四条 颈部运动功能受限,斜颈,Ⅲ度以上单纯性甲状腺肿,乳腺肿瘤,不合格。单纯性甲状腺肿,条件兵不合格。

第五条 骨、关节、滑疾病或损伤及其后症,骨、关节畸形,胸廓畸形,习惯性脱臼,颈、胸腰椎骨折史,腰椎间盘突出,强直性脊柱炎,影响肢体功能的腱鞘疾病,不合格。

下列情况合格:

(一)可自行矫正的脊柱侧弯;

(二)四胶单纯性骨折,治愈1年后,X线片显示骨折线消失,复位良好,无功能障碍及后症(条件兵除外)

(三)关节弹响排除骨关节疾病或损伤,不影响正常功能的;

(四)大骨节病仅指、趾关节稍粗大,无自觉症状,无功能障碍(仅陆勤人员)

(五)轻度胸廓畸形(条件兵除外)

第六条 肘关节过伸超过15度,肘关节外翻超过20度,或虽未超过前述规定但存在功能障碍,不合第七祭下蹲不全,两下肢不等长超过2cm,滕内翻股骨内髁间距离和滕外翻胫骨内踝间距离超过7cm(条件兵超过4cm),或虽未超过前述规定但步态异常,不合格。

第七条 轻度下蹲不全(膝后夹角≤45度),除条件兵外合格。

第八条 手指。足趾残缺或崎形,足底弓完全消失的扁平足,重度皲帮定不合

第九条 恶性肿瘤,面颈部长径超过1cm的良性肿瘤、燾肿,其他部位长径超过3cm的良性肿癱、肿,或虽未超出前述规定但影响功能和训练的,不合格。

第十条 祭瘢痕体质,面颈部长径超过3cm或影响功能的瘢痕,其他部位影响功能的瘢痕,不合格。第十一条面颈部文身,着军队制式体能训练服其他裸露部位长径超过3cm的文身,其他部位长径超过10cm的文身,男性文眉、文眼线、文唇,女性文唇,不合格

第十二条 祭脉管炎,动脉瘤,中、重度下胶静脉曲张和精索静脉曲张,不合格。下肢静脉曲张,精素静脉曲张,条件兵不合格。

第十三条胸、腹腔手术史,疝,脱肛,肛瘘,肛旁脓肿,重度陈旧性肛裂,环状痔,混合痔,不合格

下列情况合格

(一)阑尾炎手术后半年以上,无后选症

(二)腹股沟疝、股疝手术后1年以上,无后逮症

(三)2个以下且长径均在0.8Cm以下的混合痔

第十四条 泌尿生殖系统疾病或损伤及其后违症,生殖器官畸形或发育不全,单睾,隐睾及其术后不合格

下列情况合格:

(一)无自觉症状的轻度非交通性精索鞘膜积液,不大于健侧睾丸(条件兵除外)

(二)无自觉症状的睾丸鞘膜积液,包括睾丸在内不大于健侧睾丸1倍(条件兵除外)(三)交通性鞘膜积液,手术后1年以上无复发,无后选症

(四)无压痛、无自觉症状的精素、副睾小结节,数量在2个以下且长径均在0.5cm以下(五)包茎、包皮过长(条件兵除外)

(六)轻度急性包皮炎、阴炎。

第十五条 重度腋臭,不合格。轻度腋臭,条件兵不合格。

第十六条 头癣,泛发性体癣,疥疮,慢性泛发性湿疹,慢性荨麻疹,泛发性神经性皮炎,银屑病面颈部长径超过1cm的血管痣、色素痣、胎痣和白癜风,其他传染性或难以治愈的皮肤病,不合檳。寥发性毛炎,皮肤对刺激物过敏或有接触性皮炎史,手足部位近3年连续发生冻疮,条件兵不合格。

下列情况合格：

(一)单发局限性神经性皮炎,长径在3cm以下

(二)股醇,手(足)癬,甲(指、趾)癣,躯干花斑癣

(三)身体其他部位白癜风不超过2处,每处长径在3cm以下。

第十七条 淋病,梅毒,软下疳,性病性淋巴肉芽肿,非淋菌性尿道炎,尖锐湿疣,生殖醫疱疹,以及其他性传播疾病,不合格。

第二章内科

第十八条 血压在下列范围,合格

(一)收缩压≥90mmHg,<140mmHg

(二)舒张压≥60mmHg,<90mmHg。

第十九条 心率在下列范围,合格。

(-)心率60~100次份分

(二)心率50~59次分或101~110次分,经检查系生理性(条件兵除外)。

第二十条 高血压病,器质性心脏病,血管疾病,右位心脏,不合格

下列情况合格：

(一)听诊发现心律不齐、心脏收缩期杂音的,经检查系生理性(条件兵除外)

(二)直立性低血压、周围血管舒缩障碍(仅陆勤人员)。

第二十一条 慢性支气管炎,支气管扩张,支气管哮喘,肺大泡,气胸及气胸史,以及其他呼吸系统慢性疾病,不合格

第二十二条 严重慢性胃、肠疾病,肝脏、胆、脾脏、胰腺疾病,内脏下垂,腹部包块,不合格

下列情况合格：

(-)仰卧位,平静呼吸,在右锁骨中线肋缘下触及肝脏不超过1.5cm,剑突下不超过3cm,质软边薄,平滑,无触痛、叩击痛,肝上界在正常范围,左肋缘下未触及脾脏,无贫血,营养状况良好

(二)既往因患疟疾、血吸虫病、黑热病引起的脾脏肿大,现无自觉症状,无贫血,营养状况良好第二十三条泌尿、血液、内分泌系统疾病,代谢性疾病,兔疫性疾病,不合格

第二十四条 艾滋病,病毒性肝炎,结核,流行性出血热,细菌性和阿米巴性痢疾,黑热病,仿寒副伤寒,布鲁氏菌病,钩端螺旋体病,血吸虫病,疟疾,丝虫病,以及其他传染病,不合格。

下列情况合格：

(一)急性病毒性肝炎治愈后2年以上未再复发,无症状和体征,实验室检查正常;

(二)原发性肺结核、继发性肺结核、结核性胸膜炎、谞结核、腹膜结核,临床治愈后3年无复发(条件兵除外)

(三)细菌性痢疾治愈1年以上

(四)疟疾、黑热病、血吸虫病、阿米巴性痢疾、钩端螺旋体病、流行性出血热、伤寒、副伤寒、布鲁氏菌病,治愈2年以上,无后遗症

(五)丝中病治愈半年以上,无后症。

第二十五条 痫,以及其他神经系统疾病及后违症,不合格。

第二十六 祭精神分裂症,转换性障碍,分离性障碍,抑郁症,躁狂症,精神活性物质滥用和依赖人格障碍,应激障碍,睡眠障碍,进食障碍,精神发育迟滞,遗尿症,以及其他精神类疾病,不合格。

第二十七条 影响正常表达的囗吃,不合格

第三章耳鼻咽喉科

第二十八条 听力测定双侧耳语均低于5m,不合格

一侧耳语5m、另一侧不低于3m,陆勤人员合格。

第二十九 条眩晕病,不合格

第三十条 耳廓明显畸形,外耳道闭锁,反复发炎的耳前瘘管,耳廓及外耳道湿疹,耳霉菌病,不合格

轻度耳廓及外耳道湿疹,轻度耳毒菌病,陆勤人员合格

第三十一条 鼓膜穿孔,化脓性中耳炎,乳突炎,以及其他难以治愈的耳病,不合格。鼓膜中度以上内陷,鼓膜瘢痕或钙化斑超过鼓膜的1/3,咽鼓管通气功能、耳气压功能及鼓膜活动不良,咽鼓管咽口或周围淋巴样组织增生,条件兵不合格。

鼓膜内陷、粘连、菱缩、瘢痕、钙化斑,条件兵合格。

第三十二条 嗅觉丧失,不合格。嗅觉迟钝,条件兵不合格

第三十三条 鼻中隔穿孔,鼻畸形,重度肥厚性鼻炎,菱缩性鼻炎,重度鼻粘膜糜烂,鼻息肉,中鼻甲息内样变,以及其他影响鼻功能的慢性鼻病,不合格。严重变应性鼻炎,肥厚性鼻炎,慢性鼻炎,严重鼻中隔偏曲,条件兵不合格

不影响副鼻引流的中鼻甲肥大,中鼻道有少量粘液脓性分泌物,轻度菱缩性鼻炎,陆勤人员合格。

第三十四条 超过Ⅱ度肿大的慢性扁桃体炎,影响吞咽,发音功能难以治愈的咽、喉疾病,严重阻塞性睡眠呼吸暂停综合征,不合格

第四章眼科

第三十五 条右眼裸眼视力低于4.6,左眼裸眼视力低于4.5,不合格。

任何一眼裸眼视力低于4.8,需进行矫正视力检查,任何一眼矫正视力低于4.8或矫正度数超过600度,不合格

屈光不正经准分子激光手术后半年以上,无并发症,任何一眼裸眼视力达到4.8,眼底检查正常,除

屈光不正经准分子激光手术后半年以上,无并发症,任何一眼裸眼视力达到48,眼底检查正常,除条件兵外合格

条件兵视力合格条件按有关标准执行。

第三十六条色弱,色盲,不合格。

能够识别红、绿、黄、蓝紫各单色者,陆勤人员合格

第三十七祭影响眼功能的眼睑、睑缘、结膜、泪器疾病,不合格。

伸入角膜不超过2mm的假性買状肉,陆勤人员合格。

第三十八祭眼球突出,眼球震颤,眼肌疾病,不合格

15度以内的共同性内、外斜视,陆勤人员合格。

第三十九条角膜、巩膜、虹膜睫状体疾病,疃孔变形、运动障碍,不合格。

不影响视力的角膜云翳,合格

第四十祭晶狀体、玻璃体、视网膜、脉络膜、视神经疾病,以及青光眼,不合格

先天性少数散在的晶状体小混浊点,合格

第五章口腔科

第四十一条深度龋齿超过3个,缺齿超过2个(经正畸治疗拔除、牙列整齐的除外),全口义齿及复杂的可摘局部义齿,重度牙周炎,影响咀嚼及发音功能的口腔疾病,颞颌关节疾病,唇、腭裂及唇裂术后明显瘢痕,不合格。

经治疗、修复后功能良好的龋齿、缺齿,合格。

第四十二条中度以上氟斑牙及牙和质发育不全,切牙、尖牙、双尖牙明显缺损或缺失,超牙合超过0.5cm,开牙合超过0.3cm,上下颌牙咬合到对侧牙龈的深覆牙合,反牙合,牙列不齐,重度牙龈炎,中度牙周炎,条件兵不合格

下列情况合格

(-)上下颌左右尖牙、双尖牙咬合相距0.3cm以内

(二)切牙缺失1个,经固定义齿修复后功能良好,或牙列无间隙,替代牙功能良好

(三)不影响咬合的个别切牙牙列不齐或重叠;

(四)不影响咬合的个别切牙轻度反牙合,无其他体征

(五)错牙合畸形经正畸治疗后功能良好

第四十三条慢性腮腺炎,腮腺襲肿,口腔肿瘤,不合格。

第六章妇科

第四十四条闭经,严重痛经,子富不规则出血,功能性子寓出血,子宫内膜异位症,不合格

第四十五条内外生殖器畸形或缺陷,不合格。

第四十五条内外生殖器崎形或制陷，不合格

条急、慢性盆腔炎，温腔种物，不合格

条萄菌性阴道炎，虫性阴道炎，不合格

第四十八条好赈，不合格

第七章辅助检查

第四十九条血细胞分析结果在下列范围，合格

(-)血红白：男性130-1759/L,女性115-150g/L

(二)红胞计数：男性43-5.8×1012/L,女性3.8=5.1×1012/L

(三)白细胞计数：3.5-9.5×109/L

(四)中性粒细胞百分数：40%~75%

(五)淋巴细胞百分数：20%~50%

(六)血小版计数：125~350×109/L,

血常规检查结果要结合临床及地区差异作出正确结论，血红蛋白，红细胞数，白细胞总数，白细胞分

血小板计数利高或低，根据所在地区人体正常值范围，在排除器质性病变的前提下，不作单项

法太

第五十条血生化分析结果在下列范围，合格

(-)血清内氨酸氢基转移酶男性9~50UL,女性7-40U

血清丙氨酸氨基转移酶，男性>50UL、≤60U/，女性>40U/。≤50U/L,应当结合临床物理七

查，在排除疾病的情况下，视为合格，但须从严掌握

(=)血清肌酐

酶去：男性59~104pmoL,女性45~84pmo

苦味酸速法去：男性62-115moL,女性53-97pmol/L

味酸去白终市法：男性44-133ymo.,女性70~106 umol/L

(三)血清应素：2-8.2mmo几

第五十一条乙型肝炎表面抗原检则阳性，艾滋病病(HN1 2)抗体检测阳性，不合格

第五十二条应常检查结果在下列定围，台格

蛋白;阴性至微量

(-)体

(三)糖：阴性

四)胆红素：阴

(四)胆红素:阴性:

(五)尿胆原:0.1~1.0E/dl(弱阳性).

第五十三条 尿液离心沉淀标本镜检结果在下列范围,合格

(一)红细胞:男性0~偶见/高倍镜,女性0~3/高倍镜,女性不超过6个/高倍镜应结合外阴检查排除疾病;

(二)白细胞:男性0~3/高倍镜,女性0~5/高倍镜,不超过6个/高倍镜应结合外生殖器或外阴检查排除疾病;

(三)管型:无或偶见透明管型,无其他管型.

第五十四条 尿液毒品检测阳性,不合格.

第五十五条 尿液妊娠试验阴性,合格.

尿液妊娠试验阳性.但血清妊娠试验阴性,合格.

第五十六条大便常规检查结果在下列范围,合格.

(一)外观:黄软:

(二)镜检:红,白细胞各0~2/高倍镜,无钩虫.鞭虫.绦虫. 血吸虫.肝吸虫.姜片虫卵及肠道原虫.

大便常规检查,在地方性寄生虫病和血吸虫病流行地区为必检项目,其他地区根据需要进行检查.

第五十七条 胸部X射线检查结果在下列范围内,合格.

第五十九条 腹部超声检发现恶性征象、病理性脾肿大、胰腺病变、肝弥性实质损害、胥盂积

水、结石、内脏反位、单肾以及其他病变和异常的，不合格

下列情况台格(第四至十款，条件兵除外)

(一)肝、胆、胰、脾、双胥未见明显异常

(二)轻、中度脂肪肝目肝功能正常

(三)胆息内样病变，数量3个以下且长径均在0.5cm以下

(四)肝肿和血管瘤单脏器数量3个以下且长径均在1cm以下

(五)单发肝胥翼肿和血管瘤长径3cm以下

(六)肝、脾内钙化对数量3个以下且长径均在1cm以下

(七)双肾实质钙化数量3个以下且长径1cm以下

(八)双胥错构瘤数量2个以下且长径均在1cm以下

(九)胥孟宽不超过1.5cm,输尿管不增宽

(十)脾脏长径10cm以下，厚度4.5cm以下;牌脏长径超过10cm或厚径超过4.5cm,但脾面积测量

(0.8×长径x厚径)38cm2以下，排除器质性病变

第六十条妇科超声检查发现子宫肌瘤、附件区不明性质包块、以及其他病变和异常的，不合格

下列情况合格

(一)子宫、卵大小形态未见明显异常

(二)不件其他异常的盆腔积液深度不超过2cm

(三)单发附件区、卵肿长径小于3cm。

第八章士兵职业基本适应性检测

士兵职业基本适应性检测合格条件按有关规定执行

(注：条件兵，指坦克乘员、水面舰艇、潜艇、空降兵、特种部队等对应征青年政治、身体。文化

理有特殊要求的兵员;条件兵合格或不合格的具体类别和标准，按照有关规定执行

(一)胸部X射线检查未见异常;

(二)孤立散在的钙化点(直径不超过0.5cm),双肺野不超过3个,密度高,边缘清晰,周围无浸润

现象(条件兵除外);

(三)肺纹理轻度增强(无呼吸道病史,无自觉症状):

(四)一侧肋膈角轻度变钝(无心.肺.朐疾病史,无自觉症状).

第五十八条 心电图检查结果在下列范围内,合格

(一)正常心电图:

(二)大致正常心电图.大致正常心电图范围按有关规定执行.

五十九条 腹部超声检发现恶性征象、病理性脾肿大、胰腺病变、肝弥性实质损害、胥盂积水、结石、内脏反位、单肾以及其他病变和异常的，不合格

下列情况台格(第四至十款，条件兵除外)

(一)肝、胆、胰、脾、双胥未见明显异常

(二)轻、中度脂肪肝目肝功能正常

(三)胆息内样病变，数量3个以下且长径均在0.5cm以下

(四)肝肿和血管瘤单脏器数量3个以下且长径均在1cm以下

(五)单发肝胥翼肿和血管瘤长径3cm以下

(六)肝、脾内钙化对数量3个以下且长径均在1cm以下

(七)双肾实质钙化数量3个以下且长径1cm以下

(八)双胥错构瘤数量2个以下且长径均在1cm以下

(九)胥孟宽不超过1.5cm,输尿管不增宽

(十)脾脏长径10cm以下，厚度4.5cm以下;牌脏长径超过10cm或厚径超过4.5cm,但脾面积测量(0.8×长径x厚径)38cm2以下，排除器质性病变

第六十条 妇科超声检查发现子宫肌瘤、附件区不明性质包块、以及其他病变和异常的，不合格

下列情况合格

(-)子宫、卵大小形态未见明显异常

(二)不件其他异常的盆腔积液深度不超过2cm

(三)单发附件区、卵肿长径小于3cm。

第八章士兵职业基本适应性检测

士兵职业基本适应性检测合格条件按有关规定执行

(注：条件兵，指坦克乘员、水面舰艇、潜艇、空降兵、特种部队等对应征青年政治、身体。文化、心理有特殊要求的兵员;条件兵合格或不合格的具体类别和标准，按照有关规定执行)

中药知识必学：葱白

你的手指是寒冷的溪流，你的女伴们白得像卵石---庞德

我国古代诗文描写女子之美以态取胜。《诗经·郑风》：出其东门，有女如云，云说女子之白。书本中描写的越具体越泯然众人，眼似点漆，齿如珠贝，给人感觉总是少点诗情画意。

汉乐府《孔雀东南飞》写刘兰芝为“指如削葱根，口如含朱丹。”削是细，葱根乃葱白，有白润与肥嫩之意。本期我为大家介绍的就是——葱白。

葱白

清初文学家蒲松龄是山东人，他专门为煎饼写过赋，名曰《煎饼赋》。写有“煎饼之裨于民生，非浅鲜也”。煎饼有小米面、玉米面、小麦面等，摊开来像柔韧的手工纸。磨面，调糊，上鏊子，用筢子刮开，煎饼还是古法手工的好吃。

鲁菜重葱香，有“如言山东菜，菜菜不离葱”之说。山东大葱粗壮，香嫩，冲劲大。当年毛泽东主席送给斯大林之一的国礼就是我们的章丘大葱。煎饼带着韧劲，细细的麦香在舌根有着回甘的余韵，小时候煎饼上抹一点甜酱，大葱一卷，哎呀，那叫一个香。

每个家庭四季做饭都离不开葱，葱姜爆锅立马香气四溢。大葱不但含有丰富的矿物质和膳食纤维，其中的挥发油还具有杀菌抗癌、促进食欲的功效。

但是大葱若食用不当也会危害人体。在爆香时油温过高会产生的较多的丙烯酰胺，这种成分其具有致癌性。将葱切得过小容易糊变而使丙烯酰胺增加。因此爆香时大葱应切成不小于一厘米的葱段，并且尽量热锅凉油。吃煎饼卷大葱时，在食用前务必要清洗干净，葱在种植过程中很容易受到粪便和污水的污染，使其成为甲肝传播的良好载体，因此葱在食用前要尽量多剥几层，并在淡盐水中泡一会后方可使用。

葱是烹饪中常用的调料，有增味增香、去膻除腥的作用，更是传统的一味中药。

葱的药用部分是靠近根部的鳞茎，习惯上称为葱白，其性温、味辛，有发汗解表，散寒通阳之功效。具有调节体温，促进汗腺排放正常，并减少和预防伤风感冒的发生。

葱白煮水预防风寒型伤风感冒，孩子、成人、老人皆可以适用。现代药理研究表明，葱里的辣味物质与蒜类似，是一种含硫化合物，称为“烯丙基二硫化物”，它对痢疾杆菌、葡萄球菌及真菌都有抑制作用。

葱白功效强于葱茎，有发表通阳解毒之作用。葱叶辛温，通阳利气，散风除湿。葱衣（即葱白的外皮）味辛性平，可驱寒渗湿。葱须（即大葱的须根）散瘀消肿，行气行血效果尤佳。

电视剧《孝庄秘史》中有这样一个情节：福临出生三天后，宫里给他举行三朝洗浴的仪式。即将婴儿放在香汤中，然后用葱白轻轻地抽打婴儿的身体。这样可帮助福临通血脉，避风邪。因为中医认为葱白，其气味辛辣可散寒通阳。

葱除了以上价值还有很多功效，大葱味辛性温，辛温化阳，阴阳之说中男人属阳女人属阴，对男人而言，补充阳气是头等大事，药补不如食补，男人平时饮食过程中就需要补充一些辛温的食物，葱有通阳作用，西医认为男性的生育能力的强弱，与其体内的激素水平存在着重要的关系，其实维生素B、C等对于维持人体的激素正常分泌起着非常重要的作用，而这些成分在大葱当中的含量都很丰富。

本人笔记中有数则小方：

1.风寒感冒

连须葱白、生姜、红糖煎服。

2.治胃痛

葱白30克加生姜15克，捣烂炒热，用布包好，趁热敷在胃部。

3.治鼻塞

用葱白一小把切碎煎成汤，用其蒸气熏鼻。

4.冻疮

葱白2个，生姜数片。用葱白、生姜共煎水。每晚1次用来泡脚。

5.头屑

葱白捣泥，纱布包好，轻轻拍打头皮，直到汁水均匀敷在头发上，一个小时后洗去，即可将头屑轻易洗净。

另外还有一则比较有趣的记载：野外采集蘑菇时，用葱白在菌盖上擦一下，如果葱白变成青褐色，证明有毒，反之则无毒。毒菌煮熟后遇上银器往往变黑色，遇蒜变蓝色或褐色。

葱辛温属刺激辛燥之品，食用过多对眼睛有影响，故患有近视、远视、青光眼、结膜炎等眼疾患者禁忌食葱，一般人每天食用量以不超过100克为宜。另外因葱有较强的发汗作用，故阴虚有热、表虚多汗者应忌用。葱生食后口腔中会留下葱臭味，可在口内放入几片茶叶咀嚼去除异味。患狐臭者忌食。

后记

由于夏季炎热葱很容易变质，不良商家为了保证葱在长途运输过程中保持新鲜，就在葱的表层喷洒了硫酸铜溶液让其在市面上售卖时保证新鲜，然而，硫酸铜溶液中含有重金属离子铜和硫酸根离子，大量食用会导致人体重金属中毒，危害到人体健康。这种葱仔细看一般都有表面都有绿点。

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