文章目录：

• 1、为何中国人清新淡雅、很少有狐臭，而欧美有狐臭的人却高达90%？
• 2、陈寅恪和钱锺书为何都撰文讨论“狐臭”问题？
• 3、狐臭，究竟是怎么和狐狸扯上关系的？

为何中国人清新淡雅、很少有狐臭，而欧美有狐臭的人却高达90%？

在中国，有人说“十里飘香”飘的是饭香、酒香、其实这里的“香”指的是桂花香。

而在西方国家，“十里飘香”所飘出的香气却毫无争议，通常指代的是香水气，想要掩盖住的是西方人特有的体味。

欧美人的体味

西方人的“体味”其实分为很多种，最常见的自然是狐臭。

不过，根据地区饮食习惯的不同，还能分辨出更多奇葩的气味。像是洋葱气味、羊膻味、酸奶酪味等等。根据流传在民间的传说，能够分辨出多达20种五味杂陈的体味。其中，被不少人视为“黄金体味”的竟然是榴莲味。

嗯…？难道是榴莲吃多了，也能改变整个人的气味吗？

不过，你要想分辨出其中的细微“差别”，得深吸一口气，慢慢地感受这份“臭味”的与众不同。那滋味，别提多“销魂”了，闻久了真怕自己会魂归故里。

我们暂且将西方人的体味统称为“狐臭”。

那么，狐臭到底是怎么产生的呢？

狐臭产生的这个过程，是发生了一系列肉眼不可见的化学反应。化繁为简地解释就是，汗液从大汗腺渗出来后，遇到了等在皮肤表面的葡萄球菌。于是，双方一拍即合，发生了不可描述的分解反应，产生了不饱和脂肪酸，它散发出来的气味就是狐臭。

很多人将狐臭称为腋臭，这样的说法虽然不算错，但并不准确。因为狐臭与大汗腺有着紧密的关系，大汗腺除了集中分布在腋窝之外，像是鼻翼、耳外道、会阴部、腹股沟、乳头周围，都有大汗腺的存在。只要大汗腺所在，就会散发或清淡或浓郁的味道。当然，腋下则是气味的“主要发源地”。

在西方人看来，狐臭是正常的生理表现。不过，大部分国人对西方人的狐臭却有些“上头”。哎呀，那味道实在有点“呛鼻”。越是狐臭重的人，身上喷洒的香水味也越重。结果狐臭混搭香水，气味熏天。

不过，你可别小看狐臭。在数万年前，这种气味是有用处的。当时人类之间，可没有无线电用来交流，甚至人类的语言功能也远远达不到如今的程度。所以，狐臭这种气味本身，就像是肢体语言一样，成为远古人类信息交流的一种重要方式。你是敌是友，是值得信任的同伴，还是威胁，嗅一下鼻子，闻闻气味就知道了。

既然狐臭这么重要，为什么我们没有呢？

甚至说，我们还给狐臭起了一个病症绰号，叫做臭汗症。很多西方人就不理解了，你们东方人怎么能够嫌弃自己的体味呢？

国人也不理解，很多时候我们是没有狐臭的，你们西方人为何人人自带体味呢？如果味道好闻，还用得着喷香水来掩盖气味吗？就好比，你的身上散发出来的是茉莉花香或者烤面包的香气，真的还会想尽办法把这种“香气”遮盖住吗？

根据统计，西方人口中，约有90%的白人都有明显的狐臭。在黑人中，这个占比更高，可以达到95%。可以说，西方人几乎是人人自带体味，而且能够明显闻到。

尤其像是在公交车这样的封闭空间当中，扑面而来的混杂气味常常让异国他乡的人，开始想家了。

中国人为什么很少有体味？

类似的研究数据显示，中国人当中只有6%左右的人会出现狐臭。这主要是因为在4万年前，我们的祖先在适应东亚地区环境的过程中，发生了“基因突变”。在16号染色体上，一个名为ABCC11基因上的第538位碱基因发生了突变，基因由G变成了A，带来的直接影响就是调控、减少了大汗腺分泌。

所以，我们会看到国人在皮肤出汗、散热的身体功能上是比不上西方人的。渐渐地，由于排汗、散热减少，导致与皮肤表面葡萄球菌发生的分解反应降低，最终令中国人的体味越来越淡。不是我们身体没有体味，而是在几万年的演化过程中，我们身体上的这种气味越来越淡了，已经淡到了微不可闻的程度。

如果放到显微镜下观察，会发现普通国人的大汗腺管壁内的细胞间隙，通常在75纳米到100纳米之间，这是没有体味人的正常值。一旦超出了，会在大汗腺管内外造成压差，会令体液中的油脂、蛋白质、铁分子等这些粘稠物质“强行”通过细胞间隙挤入管腔，最终排出体外。在经过细菌分解后，产生大量不饱和脂肪酸，令狐臭味更重了。

了解了这一切之后，我们就会发现，中国人的狐臭味不明显，是因为基因突变令汗腺分泌物减少，从而降低了“自带气味”的不饱和脂肪酸产生。西方人的大汗腺管壁内的细胞间隙普遍超过了我国规定的正常值，所以西方人有体味这一点并不令人惊奇。，

狐臭要从日常下手，关键时刻亮出刀子

若狐臭并不严重，建议可以从卫生、饮食习惯这些日常生活的细节下手，是可以降低狐臭气味的。像是保持衣服的干爽，尽量穿宽松的衣服，这样有利于散热，减少汗液分泌。加上勤洗澡，可以有效抑制皮肤表层的细菌，从而降低汗液与细菌分解产生的带着气味的不饱和脂肪酸。

此外，也要少吃辛辣、油腻的食物，平日尽量克制烟酒，这样做同样为了降低汗液的分泌。值得注意的是，拔腋毛或长期使用药物脱毛，会刺激腋下毛囊发育，导致毛囊逐渐变得肥大，令汗液分泌加剧。

最后，则是内分泌失调常常会令交感神经变得异常兴奋，分泌汗液的神经冲突频率增加，大量排汗自然会带来狐臭。所以，调理内分泌能够有效削弱狐臭困扰。

不过，懒惰才是人的天性。一劳永逸地去除狐臭，更是不少人选择的捷径。如果从日常生活细节开始调理，但依旧不管用的情况下，还可以通过手术方式去掉狐臭。那便是摘除顶浆腺。更具体一点，那就是摘除隐藏在腋窝皮肤组织下的大汗腺。

不过，这样做会在腋窝处留下一道2到3厘米的疤痕。然而，腋窝下这个主要狐臭“发源地”一旦被清除，一般来说能清除掉身体上散发的狐臭味。

不过，有一点值得注意。在摘掉顶浆腺后，会影响到人体的排汗功能。所以在面对狐臭时，还是尽可能通过调理的方式“去味道”。

陈寅恪和钱锺书为何都撰文讨论“狐臭”问题？

钱锺书、陈寅恪喜谈秽亵事。这个判断，凡熟悉钱陈的人都大体认可。《围城》里方鸿渐海外归来，到中学演讲，开口即是鸦片梅毒，钱锺书《容安馆札记》涉此类事极多。陈寅恪也有这个趣味。记得有则学林掌故说，上世纪三十年代初，朱延丰参加毕业考试后，陈寅恪问朱延丰考得如何，延丰以为还不错，陈笑曰：“恐不一定。当时还准备一题，后觉恐较难，故未问，即中古时老僧大解后如何洁身。”延丰未作声，另一学生邵循正回答：“据律藏，用布拭净。老僧用后之布，小僧为之洗涤。”陈初闻未语，后深表赞许。虽属学林掌故，但此类事放在陈寅恪身上一般不错。其它如“杨贵妃入宫时是否处女”，也是陈寅恪专门谈过的问题。陈寅恪《论再生缘》起始即说自己少喜读小说，“虽至鄙陋者亦取寓目”。钱锺书和陈寅恪均是中国大学者中喜读小说之人，而小说叙述最不忌繁杂芜秽，他们共同的趣味可能由此产生。

《容安馆札记》

狐臭的雅称“愠羝”，钱锺书、陈寅恪都专门谈过此事。《围城》里有个细节：

唐小姐坐在苏小姐和沈先生坐位中间的一个绣垫上，鸿渐孤零零地近太太坐了。一坐下去，他后悔无及，因为沈太太身上有一股味道，文言里的雅称跟古罗马成语都借羊来比喻：“愠羝。”这暖烘烘的味道，搀了脂粉香和花香，熏得方鸿渐泛胃，又不好意思抽烟解秽。心里想这真是从法国新回来的女人，把巴黎大菜场的“臭味交响曲”都带到中国来了，可见巴黎大而天下小。（《围城》第61页，人民文学出版社，1991年）

钱锺书后来在《容安馆札记》中又多提此事，并引述了许多西文资料。他读马提亚尔(Martial)讽刺诗提到形容薇图斯蒂拉(Vetustilla)丑状时说：“气味类母羊之夫”，并引陶宗仪《辍耕录》卷十七《腋气》条考“狐臭”当作“胡臭”，即《北里志》所谓“愠羝”。还指出胡侍《真珠船》卷六袭之，认为“吾国古人正亦以羝羊为比”。然后引梁山舟《频罗庵遗集》卷十四《直语补证‧狐骚》条，标出《山海经‧北山经》中曾说：“食之不骄”后的注认为：“或作骚，臭也。”并说梁玉绳《瞥记》卷七也有同样的说法。钱锺书同时又引《杂阿含经》卷四十天帝释败阿修罗一段中异仙人所说偈言：“今此诸牟尼，出家来日久。腋下流汗臭，莫顺坐风下。千眼可移坐，此臭不可堪。”钱锺书还提到《别译》卷三中有：“我身久出家，腋下有臭气。风吹向汝去，移避就南坐。如此诸臭气，诸天所不堪。”钱锺书同时指出《春渚纪闻》卷一中说黄山谷曾患腋气，还说钱饮光《藏山阁诗存》卷十二《南海竹枝词‧之五》有个自注：“粤女多腋气，谓之‘袖儿香’，媒氏以罗巾拭腋送客，验其有无”，同时引俞蛟《潮嘉风月记》说：“纽儿儿肤发光腻，眉目韶秀，惜有腋气。遇燕集酒酣，辄熏满坐，往往有掩鼻去者。独周海庐与昵。余拈《黄金缕》调之曰：‘百合香浓熏莫透，知君爱嗅狐骚臭。’海庐大惭。”钱锺书认为，汗臭最难忍，他再引孔平仲《谈苑》史料：“余靖不修饰，尝盛暑有谏，上入内云：‘被一汗臭汉熏杀，喷唾在吾面上。’”钱锺书最后抄出希腊诗人关于腋气的史料。（本段借用“视昔犹今”新浪博客《容安馆札记》释读文字。此君将《容安馆札记》全部释读并公之于众，功莫大焉！）

《寒柳堂集》

1937年，陈寅恪有一篇幅名文《狐臭与胡臭》。陈寅恪认为，腋气本由西胡种人得名，“迨西胡人种与华夏民族血统混淆既久之后，即在华人之中亦间有此臭者，倘仍以胡为名，自宜有人疑为不合，因其复似野狐之气，遂改‘胡’为‘狐’矣。若所推测者不谬。”（《寒柳堂集》第142页，上海古籍出版社，1980年）。陈寅恪最后结论是“胡臭”一名较之“狐臭”更早且正确。他同时指出，考论我国中古时代西胡人种者，止以高鼻深目多须为特征是不够的，还应当注意腋气。

陈寅恪此文一个明显特点是不引常见书中的史料，而专引中国医书，如巢元方《诸病源候总论》、孙思邈《备急千金要方》、杨士瀛《仁斋直指方》和李时珍《本草纲目》。另外涉及崔令钦《教坊记》、何光远《鉴诫录》。

《狐臭与胡臭》初刊于1937年，钱锺书1938年由法国归来，按常理推测，钱锺书应该读过陈寅恪此文。《围城》1947年在上海初版，书中提到“愠羝”，后《容安馆札记》中又搜罗相关史料，但没有提到陈寅恪的文章，凡陈文引过的书，钱锺书一概不提，似乎是有意扩充陈文的史料，同时特别指出《辍耕录》卷十七《腋气》条已考“狐臭”当作“胡臭”，此论与陈寅恪看法相同。这个顺手的史料中可能暗含一点对陈文灵感和原创性的评价。

狐臭，究竟是怎么和狐狸扯上关系的？

SME按：狐臭作为一种体臭，极其容易令人感到不适和作呕。这种味道是否就是狐狸身上的臭味呢？本文以此为切入点，叙述了狐臭产生的机制，狐臭的发生概率以及去除狐臭的方法，相信看完本文你会对狐臭有一个全新的认识。

狐臭又名胡臭、腋臭，属于局限性臭汗症，主要表现为腋下多汗，汗液发黄，出汗后会散发难闻的气味。传统印象里，狐臭就是跟狐狸一样的臭味。

笔者为了验证这一说法，找到了有狐臭的朋友跟养狐狸（未摘除臭腺）的朋友，亲自用鼻子进行了一场科学严谨(丧心病狂)的实验。

图为朋友家无辜的小狐狸

为了实验的科学性，笔者还特地嘱咐有狐臭的朋友实验前一天不能洗澡，当然养狐狸的朋友也不能给狐狸洗澡。

结果发现，两者气味的相识度极低，唯一的共同点就是确实都很臭。如果狐狸的臭味是2级的话，那么我这位不愿意透露姓名与照片的热心朋友恐怕有10级。

那么为什么还叫狐臭？而不称作鼠牛虎兔龙蛇马羊猴鸡狗猪臭呢？

有人认为，“狐臭”通“胡臭”，可能是因为通假字的缘故，慢慢叫习惯了。

而陈寅恪先生在《狐臭与胡臭》一文中指出，“然则腋气古代实有“狐臭”及“胡臭”不同之二名可知也。但二名孰较原始正确，颇不易决。”

也就是说，先有“狐臭”还是先有“胡臭”，未曾得知。

在隋代太医巢元方所著的《诸病源候论》中提到：“人腋下臭，如葱豉之气者，亦言诏狐狸之气者，故谓之狐臭。此皆血气不和，蕴积故气臭。”

书中认为，人体的腋臭，像大葱豆豉一般的气味，也叫做招揽了狐狸的味道，所以叫狐臭。

纳尼….看到这里我就方了。古人也认为狐臭就是跟狐狸一样的味道，怎么跟我闻的不太一样。

查找了一番原因之后，我发现家养狐狸跟野生狐狸味道有所不同，并且每个人的狐臭有所区别，我的实验犯了一个严重的错误——样本没有代表性！

人为什么会有狐臭？

狐臭是一种遗传性症状，大都发生于青春期，受情绪和荷尔蒙所影响，患者腋窝部的大汗腺排泄的汗液，经过皮肤表面的细菌（主要是葡萄球菌）分解，产生不饱和脂肪酸而发出臭味。

汗腺示意图

也就是说，狐臭的根本原因，是细菌和大汗腺分泌物的共同作用。

根据调查，狐臭可以遗传。父母都有狐臭的人 80% 会被遗传，如果双亲只有一方有狐臭，那么遗传的几率是 50% *。

但讲道理，人人都有大汗腺，人人都有细菌，为什么只有部分人有狐臭？

其实呢，本来应该是每个人都有狐臭的。

几万年前，几个原始人聚在大草原上一起打猎的时候，可以算是一场芳香四溢的气味侵袭了，几里外都能闻得到。

但当时，狐臭是保命的重要武器，能起到警告作用，能传达出散发者的身份，气味强烈往往意味着能力强大、身份尊贵。远古时期，浓郁的狐臭是属于王者的荣耀。

当我们的原始祖先走出非洲，进入亚洲东部的温带定居之后，他们逐渐适应了温带的环境和气候，出汗越来越少，第 16 号染色体中部的 ABCC11 基因上第 538 位碱基发生了基因突变，导致大汗腺减少了分泌。

染色体图示

据统计，中国人当中，90% 以上都是基因突变的变种人，汉族人口中，93% 到 95% 都是变种人，华北中原地区的人口中，99% 以上都是变种人。

大洋洲土著里，只有 30% 没有狐臭，白人里面只有 10% 没有狐臭，黑人中只有 0.5% 没有狐臭。

全世界狐臭分布图（蓝色:有狐臭，黄色:没狐臭）

去除狐臭的方法

李时珍在《本草纲目》中记载了一个治疗狐臭的方子“腋下胡臭，鸡子（即鸡蛋）两枚，煮熟去壳，热夹，待冷，弃之三叉路口，勿回顾。如此三次效”。

翻译成大白话就是，如果腋下有狐臭，就取两个鸡蛋，煮熟剥壳之后，趁热夹在腋下，等到鸡蛋冷了就取下来，再把它扔在马路三岔口，走回家的时候不要回头看。

这个方子看着不像是普通的中草药配方，更像是一种去狐臭的仪式：鸡蛋是道具，“热夹，待冷，弃之三叉路口，勿回顾”是整个“作法”的过程，看起来仪式感很强，但却无法解决狐臭问题。首先，鸡蛋没有能够修复大汗腺漏洞的有效成分；再者，高温状态下无法舒缓异味，反而会提高大汗腺活性，导致异物分泌增加，加剧狐臭。

因此，这个方子曾也被罗振宇在《逻辑思维》节目中当作反驳中医的例子。（用孤证来反驳中医的地位，同样犯了样本没有代表性的错误）

现代而言，临床上治疗狐臭的方法，主要分为保守疗法和手术法。

保守疗法主要包括：外用药物、注射和物理疗法（微波、冷冻、激光和同位素）等，硫酸铝溶液可以缓解异味，但对皮肤刺激大。皮下注射肉毒毒素可抑制各种汗腺分泌，但是效果不持久，需要反复注射。

肉毒毒素

目前，公认根治腋臭症的最佳方法是通过手术摘除部分腋部皮肤组织。

怕疼的话，只能跟西方人一样喷香水了。

参考资料

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