关于狐臭,被我姐姐批评了几次。狐臭是别人的隐私、隐痛,很多人因为这个失去了工作机会和爱人。我是闻到异味都会嗅嗅嗅,会小心翼翼说出来。人无完人,十指都有长短。别人嘲笑你的短板,换位思考,心里感受如何?我们是餐饮,却迎来了狐臭女同事。不高不矮,不瘦不胖,白白净净 。美中不足有狐臭,也许因为这个很孤独吧!几个月了在一起,没看见她笑过。遵守纪律,不玩手机,做事干脆利落。唯一的微笑服务要求,她就是做不到,就是一点都不笑。一个狐臭就真的没朋友,只要她路过。千万不要回头, 嫌弃的眼神一双、两双……老板会因为这个炒掉她吗?千万不要建议,脆弱的心灵敏感了、哭了、醉了吧!自己想了很多办法,传说还遗传,夏天来了挡都挡不住。一个女孩遇到狐臭,就真的摊上事了吗?
天气降温了,早上出门儿上班儿,体感温度感觉好冷,由于我的电动车坏掉了,我走路去的,所以就更感觉冷了。
准时到店里打卡上班,今天上午我家老板过来用餐了,他请客是他儿媳妇儿给安排的菜。
然后来了看了菜单以后他很不高兴,安排的不合他的心意,后来我又给他调了一道菜,算是勉强通过了。
我感觉好笑,儿媳妇尽心尽力安排,老公公一点不满意。
今天由于是周五吧,店里挺忙,三个包房都订满了,后来还来了一个散台,我和服务员俩忙的团团转。
其中有一个包房是一家五口,给家里的老公公过生日。
她来订餐的时候,我们家没有包房了,可以说没有适合他的包房了,因为都是十人以上的嘛。
她还犹豫不决,觉得大,然后我给她留了电话,后来她给我打电话又订了。
她定完了那个大包房以后,我又来了7位顾客,我就没地方安排,安排到16人包房去了。
所以说今天还真的挺忙,然后过生日这个也挺满意的,因为送了他长寿面,还送了甜品,虽然她没花多少钱吧,但是咱也是让她满意而归。
不过这桌客人有一个毛病,就是我给她点菜的时候,不知道是那位男士还是那位女士。
他们身上有股味道特别难闻,所以后来我尽量的稍微拉开了点距离,在不被他们察觉的情况下,要不然很不礼貌。
这个味道说不好是狐臭,还是说他们身上那种不洗澡的味道,反正就是有一股那种体味儿特别的熏人,离得近的时候就很明显的味道刺鼻子。
还有一桌是老板的朋友,他们也是总来,然后今天楼上的电动转桌居然不好用了。
我去上赠菜的时候问服务员为什么没给插转盘,然后服务员说不好用了。
顾客看我问了,也开始问,服务员说还说了好几句,为啥不给插电转盘。
服务员没办法只好又试了试,还是不好用,看来这个电站盘需要修理了,不然会引起顾客投诉。
幸好这个是老板的朋友,不会说什么,要是别的客人肯定会客诉的。
还有一桌顾客也是经常来的,我家基本都是老顾客,然后他带来的一位顾客挺有意思的。
因为他们吃烤鸭的过程中,可能有朋友问他在吃啥,他就说在吃烤鸭,然后他朋友好像是也要吃。
然后他就给他朋友打包了一只,打包了我们这边儿没有给送餐服务。
我还没有跑腿儿的电话,然后他就说你们这怎么能没有跑腿儿电话呢?人家别人家都有。
然后我说不好意思,哥,我们家真的是第一次遇到这种情况,我真的没有跑腿电话。
我说:哥不行一会儿我给你上外边儿拦出租车,你看行吗?
他说:这行能给我送去就行,然后我突然来了灵感,我说哥你稍等一会儿啊,我去隔壁给你问问他们有没有跑腿电话。
我去隔壁的我家邻居饭店真的要到了一个跑腿儿电话。
然后给那个跑腿儿打电话,那个跑腿儿就来了,然后这个顾客大哥也挺满意的,觉得我处理的还行。
今天也是忙碌的一天,不过没有什么特殊客人,很平淡的一天。
但是我也会见缝插针的去更新文章,就是没有几个人看,但是我还是会坚持更新的。
有缘的朋友阅读到我的文章,也祝你幸福美满,谢谢你的支持。
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#妙笔生花创作挑战#
异味大、味道刺鼻可以说是餐厅最常见的问题之一,但是针对于解决办法各有各的招,今天就由小编一一归纳一下。
去除餐厅异味方法一:植物吸收法
植物吸收法算的上是最美观最环保的方法了,这在许多餐厅都有使用到。许多植物都有很强的吸收异味的能力,比如说仙人掌、吊兰、芦荟、常春藤、菊花等,一般来说大叶植物的吸收效果会好一点。
这些植物的确有净化空气、去除异味的效果,但这并不意味着植物能够完全净化空气中的异味,植物对于异味的处理只是起到一个辅助作用,如果空气中异味浓度太大,甚至有可能会导致植物的死亡。
植物吸收法适用于一两个灶的粤菜餐厅。素食馆、轻食馆等,挑选植物也要搭配餐厅风格哦!
去除餐厅异味方法二:气味掩盖法
气味掩盖法就跟狐臭的人喷香水是一个道理,但是餐厅之中并不建议使用香水或者空气清新剂,因为香水、空气清新剂中的化学原料有可能会与空气中的物质发生化学反应,从而造成二次污染。
推荐使用茶叶渣、柚子皮、橙子皮、洋葱片、菠萝块等,气味掩盖法适用于一些面积较小的包,如果面积太大,或者味道太大则不建议使用。
去除餐厅异味方法三:活性炭吸附法
活性炭对于异味中的有害物质具有较好的吸附效果,且活性炭的颗粒越小吸附效果越好,根据餐厅空间的大小,放置活性炭的量也会有所区别(市面上也有一些活性炭设备)。
去除餐厅异味方法四:净化器处理法
净化器一般指油烟净化器,是一种专门针对于油烟进行处理的商用厨房设备。餐厅的异味一般都是来源于油烟,厨房油烟净化器能够有效的去除油烟,从源头上消灭油烟,从而减轻餐厅异味,除味效果普遍在50%%左右,如果是使用好一点的油烟净化器,如天珑油烟净化器,除味效果能够达到65%左右。
去除餐厅异味方法五:UV光解除味法
UV光解除味是目前所有除味方法里面除味效果最好的,可以说是立竿见影。UV光解除味法需要使用UV光解除味设备,其工作原理就是通过紫外线灯管对油烟进行光解氧化,将油烟中、空气中的有机污染物和无机污染物分解成臭氧、二氧化碳、水和相应的酸等无害物质,从理论上来说不会造成二次污染,且除味效率极高,以天珑UV除味设备为例,除味效果能够达到95%以上。
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