• 1、业内专家告诉你：“望、闻、问、摸”四招轻松买到放心猪肉
• 2、不要轻视农村的这种野花，它可以用来养指甲，更能治狐臭！
• 3、岳母家有3个女儿，大女儿有狐臭没人愿意娶，后来竟被我捡了漏

业内专家告诉你：“望、闻、问、摸”四招轻松买到放心猪肉

眼下进入冬季，元旦和春节即将来临，不管是城市或是乡村，各家各户对肉类食品的需求量越来越大，特别是对占我国人口绝大多数的汉民族来说，猪肉更是不可或缺的最主要的荤食。每天餐桌上的红烧肉、红烧排骨、糖醋排骨、红烧蹄膀、红烧猪蹄、各类炒肉、骨头汤等美味让每个家庭更和谐更和睦；腌肉、腊肉、熏肉，香肠、熏肠、烤肠等各式肉类加工食品也成为每个家庭贮备的佳肴。

进入菜市场，如何避免买到问题肉（母猪肉、病猪肉、变质肉及冻肉等，市场上没有注水猪肉），而准确地选购新鲜的放心肉，让全家人吃个健康、吃的开心；不因买的不好，吃了闹心，扔了伤心，已成为每位家庭“采购员”不得不面对的问题。

对此，业内专家好友透露：只要掌握运用好“望、闻、问、摸”四字诀，保你在各地莱市场都能够轻松买到新鲜健康可口的放心猪肉。

健康猪五花肉正面

一是“望”。到猪肉铺或肉摊前，最重要的是要用眼看。

首先看猪皮。一看是不是母猪肉。如果恰巧看到没分割的半片猪肉，只要看到五花肉下面的mm全部割掉的统统是母猪肉；或者看到分割好的五花肉下部有明显割掉的痕迹的也是母猪肉。

屠宰后的母猪mm被割掉

健康猪五花肉背面

母猪肉皮硬，炒了打卷嚼不烂，煮熟咬时咯吱响。有的母猪肉因打保胎针而有怪味，口感差，特别是病人、老年人和孕妇吃了不好。母猪因要哺育猪仔，导致mm长、粗、大，看着不适不雅观，所以在零售时会割掉。

菜猪是指被劁过的雌雄猪仔而长大的出栏猪。菜猪一般mm小或者没发育，其肉无论怎么做，都鲜嫩香软，口感好，增强食欲。

问题猪五花肉

健康猪五花肉

另外，有经验的消费者还能从切好的猪皮横截面辨别出是不是菜猪肉。莱猪肉皮横截面看起来呈白雾状或棉花白状，而母猪肉皮横截面则呈暗青色半透明状。

二看是不是病猪肉。健康的猪皮白嫩、显得干净清爽。病猪或死猪因病发烧导致猪皮有红斑红点或发紫发暗。

其次看肉色。菜猪的肉色鲜亮，瘦肉红得不深不浅、不紫不暗，有光泽。而母猪肉色发紫或发暗，无光泽，看着不舒服。

问题猪后腿肉

健康猪后腿肉

再次看肉质。菜猪的瘦肉纹理细致，肥肉呈软绵乳白状。母猪、病猪的瘦肉则纹理粗糙，肥肉则发暗不新鲜，有的呈细颗粒状。

问题猪排骨

健康猪排骨

最后看检疫章。沒有检疫章的肯定是私自屠宰的问题肉。健康的猪肉一般猪身从上到下拉一长条蓝章，如清晰的话可看到当天的屠宰日期。后腿或前腿的皮上盖有屠宰厂家圆章。

二是“问”。就是问价格，如实在辩别不出健康肉和问题肉，可以问摊主或肉贩售价。健康肉一般比问题肉售价高出4—5元，碰到低价的不要贪图便宜购买。

健康猪前腿肉

三是“闻”。有的猪肉看起来很好，但在烹饪的时候却散发出难闻的味道，弥漫整个房间，不仅难闻，吃时也难以下咽。有的猪肉本身就是淘汰的种猪，怪味、骚味十足，犹如狐臭，令人作呕，这样的味道可在购买时闻出来。健康的猪肉有点谷物的味道，问题猪肉则有怪味，闻时慢慢地吸气能感觉到。特别是病猪骚猪死猪肉，用手摸过后抹在手心，双手快速搓几下等手心发热时放在鼻前一闻，就有一股恶臭令人作呕。

健康猪排骨

四是“摸”。就是用手感觉一下是否当天屠宰的新鲜猪肉。当天屠宰的猪肉除特别寒冷天气之外都有一点温热的感觉，而冷冻肉用手一摸能感觉到一股入骨的寒凉。

读了以上文字，掌握了“望、闻、问、摸”四招，天下菜市场任你行，相信你无论在哪里购物，母猪肉、骚猪肉、病猪肉以及死猪肉都进不了你的“菜篮子”，从而永远都能吃上健康的猪肉，家人开心，家庭和睦，阖家幸福快乐！

#头条创作挑战赛##如何挑选猪肉#​

不要轻视农村的这种野花，它可以用来养指甲，更能治狐臭！

从小就生活在农村地区的朋友就知道了，农村有很多种野花，特别是在一些小路上，一路走过去到处都是不认识的小野花，虽然比起那些很高贵的花卉来说一点儿也不显眼，但是它们所绽放出来的颜色却时刻装饰着农村小路。虽然有很多小的野花我们不知道它的花名，但是这些小野花的价值却非常地高。

而今天我要跟大家所说的这一种野花就是这样一种很容易被人忽视的植物，它的花名叫做凤仙花，在农村地区可以说是很有名的，但是城里的朋友可能就不熟悉了，就简单的以为是一种野花而已，其实它的价值是非常高的，在古代的时候人们就已经知道了它的存在了，经常利用它来对指甲进行染色，而且对于我们指甲也不会有伤害。当然，现在随着城市的绿化发展，它也逐渐被引种到了绿化带当中，农村地区的野生的凤仙花还是很少见到的。

凤仙花比较喜欢长在温暖、湿润的环境当中，如果周围的土壤环境肥力比较肥沃的话，那么就会越长越旺盛了，因为它本身的利用价值比较高，现在不少地区都有人在养殖，很多农村地区的朋友就专门在养护它，每年的收益都很高。

当然，凤仙花作为一种野花，现在也有不少的人将它当做是一种盆栽来养护，它的花朵颜色会因为品种的差异而发生变化，而且花型也非常的多，主要有蔷薇型、山茶型等等，它的花期相比较与其他的花卉来说会长一些，主要出现在每年的六月份到八月份之间，如果是作为一种盆栽的话，那么我们在它的生长季节里面就需要有规律地对它进行浇水，一般来说是一天一次，每一次的浇水时间可以放在早上，这样的花对它的生长是最有效的。它的生长能力很强，基本上不用花太多的精力就能养好了。

不过如果是规模来养护凤仙花的话，那么就需要远离农作物或者菜地了，这是为什么呢？因为它对于周围土地的肥力消耗很大，很容易就会影响到周围植物的生长，野外的凤仙花一般来说周围都很少有花草存在，大都是单独生长的。

在古代的时候这种花被用来当做染色剂，主要的做法是将它的花瓣摘取下来，然后将花瓣碾碎，一般来说一株的凤仙花可以有六朵花瓣左右，当我们将花瓣碾碎的话，就可以将这些花瓣泥直接敷在指甲上，然后我们可以用它的花叶将整个手指头包裹住，几天的时间我们的手指甲很快就会上色了，它的颜色比较单一，基本上都是淡红色的，对于我们的手指伤害也不是很大，发展到现在，凤仙花不仅仅可以用来做指甲的染色，也被人们用来当做衣服的染色材料了，需求量在市场中是很高的。

另外，大家可能并不知道，凤仙花除了可以染色，还可以用来祛除狐臭，它的花瓣也有药用的价值，碾碎以后敷在腋下，一天两次，一周左右的时间效果就出来了，有狐臭的朋友就可以试一下。当然，凤仙花的用处还是非常多的，它也可以在我们受伤时，拿来帮我们化瘀，在现在的农村是非常受欢迎的。

总的来说，凤仙花除了可以为农民带来经济上的收入以外，它对于农民来说还有很多好处，而且它的嫩叶也可以进行食用，我就吃过一次，用来和排骨一起煲汤，吃起来味道非常的美味。

岳母家有3个女儿，大女儿有狐臭没人愿意娶，后来竟被我捡了漏

春节的鞭炮声仿佛还在耳边回响，我站在岳母家的大门外，手上提着两大袋子的年货，心里五味杂陈。岳母家有三个女儿，大女儿叫雯雯，她有狐臭的问题，这在咱们小地方可是个不小的事，常常成为人们闲聊中的笑柄。但生活总是会给你惊喜，就在大家以为雯雯嫁不出去的时候，我出现了。

我记得第一次见雯雯，是在我和岳母的小卖部。她帮着岳母在那里打理日常的杂事。那天她正忙着整理货架，我被她勤快的样子深深吸引。雯雯一回头，我们的目光就这么碰撞在了一起，那一刻仿佛光线都凝固了。没人提狐臭，也没有嫌弃，只有彼此诚恳的对视。

过了一段时间，我们俩感情逐渐升温。我发现，这世上没有完美的人，雯雯虽有狐臭，但她善良、贤惠，这些在我心中，远比什么都重要。每次提起婚事，她总是黯然神伤，似乎在担心我会因为她的问题而离开。而我，更多的只想证明给她看，我对她的情感远比肤浅的外界议论来得坚定。

"你真的不介意我..."她总是不确定地轻声问我。

"雯雯，我愿意和你一起面对任何问题，"我总是这么回答，然后紧紧握住她的手。

然而好景不长，婚事一提上日程，家里的纠纷和矛盾也随之凸显。一方面是岳母的期盼，她非常希望大女儿能嫁出去，另一方面是亲戚邻居无休止的议论。

"你怎么能嫁个有狐臭的女人呢？" 朋友们半开玩笑半认真地劝我。

"她的狐臭并不影响我对她的感情，"我沉稳地回答，尽管心中也有一丝波动，但这点困扰，不值得我放弃真爱。

然而，节日的庆典并没能平息这些论调，家族聚会上，我能感受到来自二姨、三姨的异样眼光。端着盘子坐下的时候，我听到她们小声议论：“这小伙子看着不错，怎么就看上雯雯了呢？”说话的语气里带着不解和同情。

岳母似乎也听到了她们的话，她忙不迭地转移话题：“咱们都吃饭吧，今天的鱼做得特别好。”

我咬了咬牙，心中暗下决心，无论怎样，我都会让这场婚事办得风风光光。正当我想要出声打破这尴尬的时候，二妹突然端过来一盘我最爱的红烧排骨，她笑着对我说：“哥，你别放在心上，咱们欢欢喜喜过节，谁说的都不重要。”

那一刻，我感受到了家的温暖，感激二妹的善解人意，我点了点头，重重地回了一个笑容。

但故事的波折总是在不经意之间发生。就在家庭聚会接近尾声时，岳父突然提出他对婚事的另一个考虑。他斟酌着词句，看着我说：“你是个好小伙子，我们都看得出你对雯雯的心意。但这婚事你也得考虑长远啊，万一将来...”话虽未完，但意已明显。

我握紧了手中的筷子，这个问题我想过无数次，但每次答案都是那么坚定...“将来我会和雯雯一起承担一切，”我清晰地回答着岳父的担忧，“我们会找方法解决，一起生活。”

岳父紧抿的嘴角松懈了一些，但我知道，他的心思并没有那么容易就转变。春节的余温似乎在这一刻降至冰点。大家吃饭的动作慢了下来，气氛明显凝重。我心里清楚，想要打破这层薄冰，需要时间和行动来证明。

二妹轻轻在桌下踢了我一下，她的眼神里满是鼓励。雯雯则低头，不敢看我，她的手微微颤抖。我知道她在担心，担心她的问题会成为我们婚姻中的绊脚石。我放下筷子，走到她旁边，轻轻握住她的手，她抬起头，我们的目光再次交汇。

"我信你，"她的声音小得几乎听不见，但是眼神坚定。

岳母看着我们，眼中有些波动，她深吸了一口气，最后说：“日子还长，以后的事谁也说不准，现在最重要的是我们都在一起过节。”

家庭聚会终于在一种微妙的平静中结束了。离开岳母家时，冷风让人更加清醒。虽然春节的欢聚已落下帷幕，但我和雯雯面前的路还长，我们将携手走下去，未来如何，只有时间能告诉我们。