• 1、葱还能当“创可贴”？常吃葱有这些好处你可能不知道！
• 2、高温天气腋下异味难忍？这些饮食禁忌和治疗方案快看看
• 3、厨房这根 “草”，竟是消炎、防癌、护血管的 “高手”！这 4 类人吃效果最好，别再当配菜了

葱还能当“创可贴”？常吃葱有这些好处你可能不知道！

来源：国家应急广播

你知道吗，如果在厨房不小心切到手，身边又没有创可贴，可以拿葱来应急！

不仅能止血，葱的内皮和中心之间的黏液还有杀菌消炎的作用。

葱是厨房里最常见的调味品

俗话说“一根葱能抵三味药”

小小的葱浑身都是宝

快来解锁“吃葱”的别样好处

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抗菌、抗癌、抗氧化

厨房里的“养生能手”

从营养学角度来说，葱富含维生素C、膳食纤维以及钾等矿物质，本身具有较高的营养价值。

葱的维生素C搭配其他食材（如肉类）时，还可以促进铁的吸收。

现代研究认为，葱具有抗菌、抗氧化、护血管、防癌的功效。

▶抗菌消炎

研究表明，葱提取物中的大蒜素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等常见致病菌具有一定抑制作用。

▶减缓氧化

葱所含的槲皮素等类黄酮化合物能够帮助清除体内自由基，减缓氧化应激对细胞的损伤，可能有助于降低某些慢性病的发生风险。

▶保护血管

葱中的活性成分可能通过抑制胆固醇吸收、抗血小板聚集等机制，对心血管系统产生积极影响。其含有的钾元素也有助于维持正常的血压水平。

▶预防癌症

四川大学华西医院专家在美国《胃肠病学》杂志上发表的研究显示，每天摄入20克葱蒜能使胃癌发病率下降10%。

《英国癌症杂志》发表的文章显示，平均每天吃50~80克的葱属蔬菜，一周总摄入量达到500克以上，防癌效果更好。

▶促进消化

葱的独特香气源于挥发性物质，烹饪时可刺激消化液分泌，从而增进食欲。

“细身板”大能量

从头到脚都是宝

在厨师眼中，葱是一种百搭蔬菜；在现代营养学专家看来，它是营养素的集合体；从中医角度看，葱身上的每个部位都是宝。

葱叶：发汗 解毒散肿

葱叶不仅含有葱白有的营养成分，其维生素C、胡萝卜素、叶绿素的含量都明显高于葱白。此外葱叶中还含有多酚类物质，抗氧化效果好。

葱白：散寒解表

葱白有发散风寒、发汗解表的作用，常被用于风寒感冒，日常生活里有以下妙用：

将葱白捣烂敷在肚脐上，可以缓解小儿风寒腹痛。

用葱白煮水泡脚，能驱寒保暖，改善手脚冰凉。

将葱白捣汁滴鼻，能缓解鼻塞。

葱须

葱须具有辛温散寒的作用，可用于治疗风寒头痛和风寒感冒。

这四类人应多吃葱

▶风寒感冒者

无论是大葱还是小葱，都有解表发汗的作用。吃些生的小葱，或用葱烹调荤菜，能达到出汗目的，有助于预防风寒感冒。

▶感染性腹泻者

葱富含挥发油，具有较强的杀菌、抑菌功效，感染性腹泻时吃点儿生大葱，有一定缓解作用。

▶食欲不振者

吃饭不香的人，炒菜时多加些小葱，能增进食欲。

▶血压高者

常吃葱可以帮助缓解血管的紧张性，对高血压患者有益。

但葱也不是所有人都适合吃，葱性温热，其辛辣成分可能对胃肠道产生刺激，以下这些人应慎食葱：

患有消化道溃疡的人不可食用太多葱（尤其是生葱），烹饪时优先选择熟制，减少生食以降低对胃肠道的刺激。

胃酸分泌过多或患有胃食管反流、胃黏膜炎症的人群，需根据自身耐受情况适量食用。

有口燥咽干、潮热盗汗、大便秘结等症状的人群应慎食葱。

葱对汗腺有刺激作用，有腋臭的人慎吃。

来源：国家应急广播综合央视新闻客户端、CCTV生活圈、生命时报

高温天气腋下异味难忍？这些饮食禁忌和治疗方案快看看

岳阳晚报全媒体记者 罗凯

炎炎夏日，不仅出汗多，从腋下散发出的异味更是成为许多人的困扰。

腋臭从何而来？我们该如何摆脱腋臭？岳阳市中医医院皮肤科医生为我们带来科学指导。

为何会有腋臭？

腋臭，俗称狐臭，医学上称为臭汗症，20—30岁的青年人群中更为常见，在中国每100人中就有6人受此困扰。腋臭在很多情况下有家族遗传的倾向，如果父母中一方有腋臭，孩子遗传这一问题的概率大约是50%。

为何腋下会有异味？其实，汗液本身在分泌时通常是没有味道的，但我们的腋窝处于温暖潮湿的环境中，常有大量细菌滋生。当大汗腺分泌的汗液排泄到皮肤表面后，汗液中的蛋白质等物质被皮肤表面的细菌分解，产生挥发性的不饱和脂肪酸和氨，从而出现了令人不愉快的气味。

解决腋臭的“五大法宝”

一是平时要注意清洁，勤洗澡，勤换衣物，保持腋部干燥与清洁。选择透气性好的衣物，不要穿过紧的衣物。可以将腋毛刮去，注意不要刮伤皮肤，减少细菌依附的空间，降低细菌数量。但这只能暂时控制异味。

二是使用药物。目前还没有能根治腋臭的外用药物或口服药物，在腋部涂抹止汗、杀菌的药物可以达到缓解腋臭的目的，但具体用法和用量，一定要遵从医务人员指导。

三是注射A型肉毒素。肉毒素治疗腋臭的原理，是通过注射肉毒素来阻断神经刺激大汗腺分泌的信号，使大汗腺无法工作，这样可以有效地控制身上的味道。由于夏天炎热多汗，通常建议在每年的春末夏初进行一次肉毒素注射。但是肉毒素的治疗效果不是永久性的，一般可以持续半年左右。

四是黄金微针治疗。黄金微针治疗能热解破坏大汗腺与小汗腺，持续降低腋下排汗，清除腋下异味。对轻度异味腋臭效果明显，术后注意腋下清洁卫生，不需要特殊护理，不影响学习与工作；对异味较重的腋臭，一般通过多次治疗，也能达到满意的疗效。

五是微创手术治疗。这种方法可采用保留真皮下血管网微创大汗腺剥脱术治疗腋臭，与传统的手术方式相比具有疗效更确切、创伤小、恢复快、瘢痕小等优点，术后要避免双上肢剧烈活动，休息1—3周左右。

腋臭还可中医治疗，通过中医外治或中药口服调理气血，散风除湿、止汗除臭、清热除湿，能达到缓解腋臭的效果。

医生提醒，消灭腋臭的武器有不少，但是每个人的个体差异以及异味程度的不同，治疗方案是不同的。切莫乱用药、乱投医，科学认识，精准治疗。

腋臭的饮食禁忌

1.辛辣刺激食物。腋臭患者要少吃有强烈刺激的食物，特别是大蒜、大葱、洋葱、浓茶等。这些食物对人体刺激作用太大，会干扰人体的正常生理功能，影响内分泌系统的调节。

2.多油的花生果仁。人吃了带有油分的食物，部分油就跟着血液全身走，并会随汗腺连接的油脂腺排出体外。如果人身体油分太多，就会让细菌分解，形成体臭。

3.肉类食物。肉类也是腋臭患者不能吃的食物，如猪肉、牛羊肉，含较多蛋白质，但细菌就最喜欢蛋白质，蛋白质过于丰富给细菌提供了繁殖的温床，所以要尽量减少摄入量。

在注意禁忌食物的同时，可多吃香体食物，包括绿叶蔬菜、含铁食物、含镁食物和提高代谢类食物等。

厨房这根 “草”，竟是消炎、防癌、护血管的 “高手”！这 4 类人吃效果最好，别再当配菜了

老陈退休后迷上了研究家常食材，最近他的新课题是 “葱”。起因是他体检发现血压有点偏高，医生建议多吃些葱属蔬菜。

一开始他还纳闷，这不就是炒菜提味的配角吗？直到他照着食疗方吃了一个月，复查时血压真的平稳了不少，这才改变了他对葱的看法。

从调味配角到养生主角：

葱的功效有依据

从现代营养学角度看，葱的优势在于营养密度高：

它含有的维生素 C 能促进铁吸收，尤其适合搭配红肉食用；膳食纤维可促进肠道蠕动；钾元素则是调节血压的重要营养素。

而且，葱含有的大蒜素和槲皮素，前者经实验验证对金黄色葡萄球菌等致病菌有抑制作用，后者能清除体内自由基，减少细胞氧化损伤。

《中国慢性病预防与控制》期刊曾发布一项追踪研究：对 2 万名中老年人群随访 5 年发现，每周吃 3 次以上葱属蔬菜的人，心血管疾病发病风险降低 19%，胃癌发病风险降低 22%。

研究团队指出，这和葱中的硫化物密切相关，但这类成分在人体内的作用机制，还需要更多临床数据支撑。

中医对葱的应用已有千年历史，《名医别录》明确记载葱须 “主伤寒头痛”，《本草纲目》也提到葱 “辛温通阳，发散风寒”。

中医认为，葱性温味辛，归肺、胃经，核心作用是驱散寒气、促进消化，针对风寒感冒初期的恶寒鼻塞、胃寒引起的腹胀积食，都能起到辅助调理效果。

跳出炒菜思维：

3 种吃法，发挥最大养生价值

老陈不再只把葱扔进油锅爆炒，而是摸索出 3 种更能保留营养的吃法：

葱须陈皮茶：把平时随手丢掉的葱须洗净，和 3 克陈皮一起用沸水冲泡，焖 10 分钟后饮用。老陈说，这个茶喝起来有淡淡的辛香，每天下午喝一杯，能缓解秋冬季节的手脚冰凉，还能改善轻微的风寒头痛。

葱白蒸蛋羹：取两段葱白切碎，拌入打散的鸡蛋液中，加温水搅匀后上锅蒸 8 分钟。蛋羹嫩滑，带着葱香，既能补充优质蛋白，又能借助葱白的温阳作用，适合胃寒的人当早餐。

葱叶凉拌海蜇：把葱叶切成细丝，和泡发好的海蜇皮混合，加少许盐、醋和香油调味。葱叶中的维生素 C 和胡萝卜素含量比葱白更高，凉拌的做法能避免营养流失，吃起来清爽解腻，还能增进食欲。

吃葱不是越多越好：

4 类人适合，3 类人慎吃

老陈把自己的经验整理成笔记，分享给了小区的老伙计们：

这 4 类人吃葱效果最好

风寒感冒初期人群：还没出现高烧，只是鼻塞流清涕、怕冷的人，吃点葱能帮助发汗，缓解不适；

轻度高血压人群：葱中的钾元素和活性成分能辅助调节血压，适合作为日常食疗食材；

食欲不振人群：饭前吃点凉拌葱丝，能刺激消化液分泌，让吃饭更香；

肠道菌群紊乱人群：葱中的大蒜素能抑制有害菌繁殖，对维持肠道健康有帮助。

这 3 类人要谨慎食用

消化道溃疡患者：生葱的辛辣成分会刺激胃黏膜，可能加重溃疡疼痛，这类人群最好吃熟葱，且控制食量；

阴虚火旺人群：经常口干舌燥、心烦失眠、手心脚心发热的人，葱性温，多食会加重内热；

腋臭人群：葱中的挥发性物质会通过汗腺排出，可能加重异味。

老陈还提醒，养生讲究 “均衡”，每天吃葱的量建议控制在 50-80 克，不要把它当作 “治病神药”，而是融入日常饮食中，才能发挥最大作用。

现在，老陈的厨房台面上，葱叶、葱白、葱须被分门别类放好，他常说，生活里的健康智慧，往往就藏在这些最普通的食材里，只要用心摸索，就能收获意想不到的好处。