• 1、专家提醒：这几类人千万要小心香菜，吃多了就是给自己找病受！
• 2、为啥有人讨厌香菜，有人特爱吃？科学家给出了靠谱的答案！
• 3、香菜不是想吃就能吃的，身上有这4个特点的人，尽量不要碰它

专家提醒：这几类人千万要小心香菜，吃多了就是给自己找病受！

只要是平时喜欢吃美食的朋友，当然对香菜比较熟悉了，因为这是一种人们常吃的蔬菜，而且味道比较浓郁。有时候在家里做鸡蛋汤，鱼汤的时候，都会放上一些香菜，吃起来会觉得更加美味。不过，香菜虽好也不是人人都能吃的，因此专家提醒：这几类人千万要小心香菜，吃多了就是给自己找病受。大家一起看看关于香菜的那些事儿吧：

对于生活当中的香菜，一般平时做菜时，大家都喜欢放一点香菜，它的味道很独特，香味也特别浓，不少人爱吃。同时香菜中含有很多营养物质，对身体的好处很多。但香菜的味道很刺激，有些人并不适合吃，这样乱吃很容易导致严重的后果，同时在食用的过程中有很多禁忌，只有正确合理的食用香菜，才可以吸收到它的营养。

这些人不适合食用香菜

1、胃溃疡病人不要吃香菜。由于香菜的味道很浓烈，刺激性特别强，所以进入胃里后会刺激到胃黏膜，而胃溃疡患者本来胃里就有溃烂现象，如果再受到香菜的刺激，就会加重病情，治疗的难度也会增大，所以要吃清淡的食物。

2、有口气的人不适合吃香菜。香菜之所以受到大家的喜爱，是因为它的味道很独特，散发的气味很浓重，所以吃了之后会使嘴里的味道变得很重，如果患有口气的人吃了只会让嘴里异味变得更重。

3、孕妇不要多吃香菜。香菜可以去除腥味，帮助食物消化，同时帮助血液循环。但不是谁想吃都可以的，如果孕妇吃的香菜过多，很容易流产，所以在食用时要适量。

4、腋臭的患者不要吃香菜。同时香菜还能帮助汗腺的分泌，所以有腋臭的患者最好不要吃，这样只会使腋下的汗腺分泌过旺，加重病情。

吃香菜的禁忌

香菜性温，可以解除人的油腻感，但只适合做香料，不可以长时间大量食用，这样很容易使人的精神消耗严重，患上眼部疾病。

由于很多人都喜欢在饭菜中加香菜，所以使用的频率很高，但在食用时要注意，不能和丹皮、白术或安体舒通等药物一起吃，这样会影响到药的效果。

另外也要注意坏掉的香菜是万万不可食用的，当菜腐烂时会产生很多细菌，不仅吃起来味道不好，还容易引发腹痛腹泻。

讲了这么多关于香菜的饮食知识，大家也对这种菜有了全面的了解。虽然我们知道香菜成为许多朋友离不开的美味，而且对身体健康也有不少好处，但是大家也不能盲目乱吃香菜。因为专家提醒的这四类人千万要小心香菜。尤其是胃溃疡的病人，吃香菜后可能会加重病情，另外孕妇多吃香菜易造成流产。原来吃多了香菜是没病找病，大家一定要引起重视。

为啥有人讨厌香菜，有人特爱吃？科学家给出了靠谱的答案！

如果以一道菜将人来分类

在小编看来，这世界只有两种人

吃香菜的和不吃香菜的

据调查，全世界大约有15%的人是讨厌香菜，你是不是其中之一？

可能是天生的！

美国的科学家们曾对两万五千人的DNA进行了研究，他们发现讨厌香菜的人在11号染色体上拥有一种名叫"OR6A2"的特殊基因。

这种基因对香菜里的醛类物质（香菜味道的来源）很敏感，确切地说，应该是反感，所以会觉得香菜的气味很难闻。（PS：香菜的英文名称叫“Coriander”，它在古希腊文里的原意可是“臭虫”的意思哦~）

这下放心了~不吃香菜，并不是自己矫情，原来是天生没这个命~

不过，也有一些人，以前讨厌吃香菜，现在喜欢得不得了；或者之前喜欢现在却讨厌。

有人解释，这种情况是因为「性状是基因和环境共同作用的」而造成的。

后天的环境因素，同样也能影响性状。

有人讨厌，自然就有人喜欢了~

@佳佳：香菜是世界上最好吃的菜了，真搞不懂为什么有些人不喜欢吃！

@姚小迪：单位食堂必备一大盆香菜，吃面的，吃馄饨的，都会往上面加一大勺香菜，加在拌面里面最香。

@Lee：烫在火锅里面的香菜很提味呀，凉菜拌一点也很好吃啊，还有牛肉面，麻辣烫，酸辣粉等等带汤的东西里，没有香菜你们怎么吃得下去啊？

@非凡：我爱香菜，吃兰州拉面可以不要面，但是不能不放香菜！

爱吃香菜的人对香菜简直爱得狂热！爱到什么地步呢？

仅仅在菜里加香菜已经满足不了他们了！

什么东西都可以被他们弄个香菜味的出来！只有你想不到，没有他们做不到的！

来看看他们的花式吃香菜法：

简直爱（sang）得（xin）深（bing）沉（kuang）！

尽管小编极其讨厌香菜，然而还是不得不承认，香菜这个东西虽然吃着不咋地，但是多吃它的好处却是杠杠地。

据《本草纲目》记载，香菜具有健胃消食、祛风解毒、促进周身血液循环的医疗作用，可用于治疗胃脘冷痛、消化不良、乳汁不足及性冷淡等症状。

它的不同吃法具有不同的功效：

• 治疗风寒头痛、消化不良症

香菜和橘皮、生姜一同煮成香菜粥，可增强散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。

具体做法：粳米100克，煮粥熟后，加入熟牛肉末50克，生姜末3克，橘皮（切碎）3克，食盐、味精适量，再煮沸，最后加入香菜末9克，拌匀即可。

注意：非风寒外侵导致的感冒不宜吃

• 香菜汁治疗麻疹

根据临床试验，用60—70 ℃的香菜汁擦拭患处，可以有效治疗麻疹。

• 可做天然防腐剂

香菜不光可以治病，还有抑菌作用，可以当做天然的防腐剂用哦。

把香菜捣碎，然后过滤，得到香菜汁。可以抑制90%的金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等细菌，也可以根霉、毛霉等霉菌。

• 降血压

鲜香菜加葛根用水煎服，早晚各喝1次，对治疗高血压有辅助疗效。

不过，虽说吃香菜好处不少，但并不是人人都能多吃哦~

即使你超级爱吃香菜，但如果你属于这5类人，劝你再爱也得少吃。

1、汗多、体味重、有口臭

平时汗多，或患有狐臭、口臭、胃溃疡、脚气、疮疡，就别多吃了。

香菜具有温热、发疮的作用，会加重体味病情。

2、皮肤过敏或大病初愈

皮肤过敏的人，吃了容易引发过敏；大病初愈的人，往往都气虚，吃多了自然不利于身体恢复。

3、手术后的病人

术后有疤，多吃香菜容易造成疤痕增生。

4、气虚的人

如果你经常出现乏力、倦怠的情况，并易患感冒，说明你气虚。

这时候就别吃香菜了，香菜味辛能散，吃多了会耗气、损精神，从而加重气虚。

ps：香菜属于感光蔬菜，吃完后最好别晒太阳，否则很容易晒黑。

其实，与香菜一样性质的蔬菜还有很多。

比如茼蒿、香椿、鱼腥草、榴莲、大蒜、芹菜、韭菜、葱.....这些蔬菜水果，人们对它们的态度，也会出现两极分化的情况。

可谓是「甲之香菜，乙之臭虫」，爱的人很爱，讨厌的极其讨厌。

那么，你呢？最讨厌吃哪种菜？

赶紧来评论区留言，吐槽一下吧！

香菜不是想吃就能吃的，身上有这4个特点的人，尽量不要碰它

最近在网上有一些很有意思的段子，在相亲的时候要记得问对方吃不吃香菜。其实有很多人不能接受香菜这个配料，觉得它吃起来比较呛鼻，但是喜欢这个味道的人还是有很多哦。今天我们要来说一下关于哪些人群不能吃香菜，吃多了会给自己带来麻烦的。香菜不是想吃就能吃的，身上有这4个特点的人，尽量不要碰它。

第一种人群是怀孕的人，女性在孕期的饮食是要特别注意的，香菜是味辛性温的配料，孕妇吃了可能会引起子宫的收缩而导致小产。所以，孕妇切记不能吃。

第二种就是有口气的人。有口气的人本来口中就是有异味，而香菜本身有一种比较奇特的香味，要是有口气的人吃了之后，会使口腔里面的异味更加浓重。所以，口腔里有异味的人就尽量不要去吃。

第三种不能吃香菜的人群是有体臭的人。因为香菜的气味很刺鼻，并且是属于性温的，人吃了之后会刺激到人体的排汗功能，使人大量的出汗。而本身有体臭的人就是因为腋下出了太多的汗而导致细菌不断滋生，从而引发不好闻的异味，所以吃多了香菜就会使狐臭的人更加严重的。我建议有狐臭这方面困扰的人在外面吃饭的时候尽量避免吃香菜，不然会让自己很尴尬的。

第四种是有胃溃疡的人，因为香菜的性质与独特的气味，在人食用了之后就会刺激到胃，而患有胃溃疡的人胃里面有了太多的热气，香菜会加重胃的热气，而导致胃溃疡的加重。

那对于那些喜欢吃香菜的人来说，在吃香菜的时候有没有什么禁忌呢？有一项禁忌非常重要，那就是在吃一些中西药物的时候不能食用香菜，因为香菜的成分会妨碍到药物的作用，所以如果你最近在服用药品的话，千万不能吃香菜。另外，香菜还是要吃一些新鲜的，对于那些在冰箱里已经放坏了的香菜就果断扔了吧，不要以为只是作为配料就应该可以吃，它腐烂后是已经有大量的细菌产生了，人们食用之后就相当于食用了很多的细菌，对人的身体是大大有害的。

最后在说一下，香菜这种配料虽然也有很多人喜欢吃，但是一定要有个度，不能经常吃，偶尔一个月中把它当做配料来吃个几次是可以的，就是不要天天吃。