• 1、在朝鲜为何见不到肥胖的人？是因为很少吃肉吗？伙食只是原因之一
• 2、朝鲜家庭的一日三餐，计划经济的他们在吃什么，为何看不见胖子
• 3、疫情期间居家时间变多，超四成韩国人今年长胖了……

在朝鲜为何见不到肥胖的人？是因为很少吃肉吗？伙食只是原因之一

很多游客立足朝鲜都会有着莫多的感慨，有的是对朝鲜如今的变化感到惊叹，有的是向往当地百姓的生活状态，更有的是羡慕这里百姓身材都很苗条，再低头望望自己的大肚腩，仿佛就像是一个土财主，与周围环境显得那么格格不入。走在朝鲜街头，我们很难见到身材臃肿的人，甚至有的游客打趣道；如果在朝鲜卖减肥产品迟早会被饿死，因为朝鲜真没几个胖子，当然这种话不能当着朝鲜的人面说，否则他们会认为你在嘲笑他。朝鲜人的思想和我们以前很像，只有有钱人家才能吃得白白胖胖，说别人瘦等于嫌他条件不好，加上朝鲜男性普遍个子不高，所以是很忌讳这样说的。

那么在朝鲜为什么很少见到肥胖的人呢？相信很多人都会觉得是饮食条件导致，在我们印象中朝鲜人的生活比较拮据，普通百姓吃饱穿暖都成问题，认为游客去朝鲜就是找罪受，很多人去朝鲜一趟回来都能瘦好几斤，可见他们的伙食一般。实际上并非如此，当地农村百姓的生活状态虽然很难见到，但是游客在朝鲜的团餐还是很丰盛的，可以说每顿饭都不重样，像石锅拌饭、烤肉、火锅、自助餐、冷面等等，而且顿顿都有酒有肉吃到撑为止，回来不但没有瘦，反而还胖了几斤，饮食方面还是不错的。也许有人会说那只是游客吃的好，普通百姓哪能吃上这些，要不然他们能这么瘦？

其实朝鲜城市里普通人和我们吃的差不多，因为在当地很多饭店里，经常能见到本地人和游客在一起用餐，吃的东西也大同小异，而且大多数人本地人吃饭都是免费的。朝鲜至今还在实行用票制度，单位里每个月都会发放一定的福利，像是购物票、游乐场门票、景点门票或者指定饭店的餐票等，凭票去消费不用花一分钱，所以就算是普通百姓也能定期来饭店里吃上一顿。吃饭时朝鲜人特别爱喝酒，无论啤酒还是烧酒，几乎是顿顿少不了，即便如此也见不到长有啤酒肚的人，他们大同江啤酒的味道还算可以，酒精度相对较低，味道清爽甘甜喝起来更像是含有酒精的饮料，是最受游客欢迎的本地产品之一。

相比之下，朝鲜的饭菜就没有那么合胃口了，虽然种类繁多，能让游客吃饱喝足，但也不得不吐槽一下朝鲜食物的味道。这里的所有食物都缺油少盐十分清淡，基本上都是凸显食材的本来味道，甚至连吃火锅时都没有底料，就是普通开水煮豆腐和白菜，味道可想而知，相比中国博大精深的饮食文化，他们的菜品味道实属一般。而且这里大多数是以冷菜系为主，像凉粉、凉皮、炸鱼、炸肉还有各种凉菜基本餐餐都有，有一次好不容易见到亲切的西红柿鸡蛋，却没曾想竟也是凉的，他们直接把炒好的鸡蛋拌到生西红柿里，和直接吃炒鸡蛋没啥区别。这也让我很费解，不明白西红柿存在的意义是什么，也许是为了排盘好看吧，活了几十年这样的吃法还是头一回见到，不得不佩服朝鲜人的厨艺属实“精湛”。

由此可见他们的口味有多清淡，可能这就是健康饮食吧，而且朝鲜人的生活也很规律，因为这里大多数人都是在工厂里上班，或者从事体力劳动，基本没有坐在办公室加班的人，他们每天日出而作日入而息，长期的体力劳作也能减去多余的脂肪，在朝鲜身材魁梧、体型健硕的人，大多数都是达官显贵，所以他们才不喜欢被别人说自己瘦，仿佛是在嘲笑自己穷一样。除此之外朝鲜人也很少宅在家中，因为信息技术比较落后，电视节目也比较少，每天都是重复的几个新闻，在家里干坐着也没意思，因此他们在休息日时都会去户外活动，像钓鱼、跑步、打球和马拉松，在朝鲜当地很受追捧。

朝鲜很重视马拉松运动，每年的4月份都会举行大型国际马拉松比赛，外国游客也可以参与进来，如果是本地人夺得名次，还有机会能成为国家级运动员，所以大家都非常积极踊跃地参加。因为朝鲜的运动员地位很高，甚至能与科学家并肩，如果为国争光的运动员，国家还会特别奖励私人汽车和豪华住宅，前途可谓一片光明。我们要知道在朝鲜私人是不能购买汽车的，只有对社会有巨大贡献的人才，国家才会特许奖励，有些普通人可能一辈子都没坐过小轿车，他们平时上班都是坐公交或者骑自行车，长期的户外运动可能也是身材较瘦的原因之一。

虽然吐槽朝鲜的饭菜不合胃口，但无论游客还是普通人，吃饱喝足还是不成问题的，朝鲜也有味道不错的食物，比如原汁原味的海鲜，自费的话价格也比国内要便宜很多，就算是普通人也能消费得起。每逢节假日，都能看到很多当地百姓在公园、野外、海边等地野餐，他们从家中自带食物，或者在海边随便买点海鲜现场烧烤，一家人围在一起其乐融融，很是享受这平凡简单的生活方式。

朝鲜家庭的一日三餐，计划经济的他们在吃什么，为何看不见胖子

朝鲜北部与我国和俄罗斯接壤，西临黄海，与山东半岛隔海相望，东临日本海，朝鲜从1947年至今一直还在实行计划经济，计划经济在我国也不陌生，建国初期到70年代我国一直是计划经济，简单地说就是吃饭都是计划好的，没人每月多少斤粮票，吃多少油，吃多少肉，用多少煤等等都是有指标的，下面就来看看朝鲜家庭的一日三餐，计划经济的他们在吃什么，为何看不见胖子。

根据世界经合组织统计数据显示，韩国和日本是肥胖率最低的国家，但是这个数据并不客观，只是统计的全球35个国家，好多的发展中国家和非洲等国家都没有被调研，要是把全球所有国家都统计数据，相信结果不言而喻，毕竟好多非洲国家连年战乱、灾荒，温饱都没解决，何来的肥胖。还有一直处于计划经济的朝鲜，大街上几乎看不见体型肥胖的人，不是他们注意养生保健，主要还是吃上面的原因。

1、早餐

朝鲜百姓的主食以米饭，面食和玉米为主。他们的早餐一般比较简单，一般会选择喝稀饭，或者吃米饭。各种泡菜和大酱汤。大家都知道，朝鲜人喜欢大酱汤，基本上顿顿缺不了，具体是什么味道，恐怕很多中国人都没有尝过正宗的大酱汤的味道。

因为食物选择性不多，朝鲜主妇们会在主食上下功夫，他们不仅喜欢吃米饭，同时还擅长做米饭，用水、用火都十分讲究，做米饭用的铁锅，底深、收口、盖严，受热均匀，能焖住气儿，做出的米饭颗粒松软，饭味纯正。一锅一次可以做出质地不同的双层米饭，或多层米饭。

2、午餐

朝鲜人的午餐则相对丰富一些，一般是米饭配泡菜，还有酱汤。酱汤和泡菜是朝鲜百姓非常喜欢的美食，几乎餐餐都有。大酱菜汤的主要原料是小白菜、秋白菜、大兴菜、海菜（带）等以酱代盐，加水焯熟即可食用。饭桌上每顿饭都少不了汤，一般是喝大酱汤。大酱汤对朝鲜族人来说是少不了的，会做大酱汤的姑娘才是好姑娘。外国游客到朝鲜旅游，几乎每餐都能吃到泡菜。同时午餐常见的是八珍菜，八珍菜是用绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、干豆腐、粉条、桔梗、蕨菜、蘑菇八种原料，经炖、拌、炒、煎制成的菜肴。

3、晚餐

晚餐和午餐吃的东西差不多，总体而言，朝鲜普通百姓吃的东西都偏清淡，油水不是很重。还有咸菜是日常不可缺少的菜肴。朝鲜泡菜做工精细，享有盛誉，是入冬后至第二年春天的常备菜肴。泡菜味道的好坏，也是主妇烹调手艺高低的标志。一般朝鲜家庭晚餐还爱吃冷面，在朝鲜的饮食中，誉满全国的是冷面。吃冷面少不了泡菜和辣酱，泡菜很脆微甜，辣酱是用鲜红辣椒搅碎发酵的酸辣酱。

朝鲜人晚上还爱吃狗肉，在朝鲜流传着这样一句话，狗肉滚三滚，神仙站不稳。是说朝鲜族人爱吃狗肉，锅里滚开以后，那香味把神仙馋得都站不稳了。他们认为吃狗肉可以清热解毒，还认为狗肉在夏天吃最好，因为天热出汗消耗体力，吃狗肉能补充营养。现在不分时候了，一年四季都可以吃，用狗肉来烹制菜肴，是朝鲜烹饪中的一大特色。

在大学时有个同学是朝鲜的，他的一日三餐就是：

1、泡菜米饭大酱汤

2、米饭泡菜大酱汤

3、大酱汤泡菜米饭

4、大酱汤米饭泡菜

5、泡菜大酱汤米饭

6、米饭大酱汤泡菜

这样吃还需要限量，你觉得他们能胖吗？

以上就是为何朝鲜胖子少的原因了，针对此事你有何看法欢迎在评论区留言，喜欢的朋友记得关注下，涛哥每天都会分享不一样的趣闻，祝大家在2021年里好运连连财源滚滚，再见！

疫情期间居家时间变多，超四成韩国人今年长胖了……

来源：环球时报

【环球时报记者 张静】由于疫情期间居家时间变多、运动量减少，很多韩国人承认自己长胖了。据韩国《朝鲜日报》17日报道，近日一份对该国5016名成年人进行的问卷调查显示，有44%的受访者表示今年体重增加了，仅有24%的人表示体重有所减轻，回答“保持不变”的占32%。

在回答体重增加的人中，有30%的人称自己体重增长3公斤以上，比例最高，此外依次为“增长2-3公斤”（29%），“增长1-2公斤”（28%）和“增长0.5-1公斤”（11%）。据韩联社18日报道，韩国健康增进开发院近日发布的一项调查结果显示，超四成韩国人曾因新冠疫情出现过抑郁或焦虑情绪，其中有13.3%的人因“缺乏锻炼发胖”而焦虑。

报道称，体重增加在中年人中尤为明显。在40多岁的受访者中，有35%的女性表示体重增长超过3公斤，32%的男性称自己胖了2-3公斤。在经合组织国家中，韩国人肥胖率第二低，但过去20年间韩国极度肥胖者（BMI数值在30以上）的比例却增加了1倍，且年轻一代的肥胖率日渐增长。韩国教育部去年发布的统计数据显示，25.5%的小学、中学、高中学生体重超标，该比例近年来在持续增长。

在回答长胖的原因（可多选）时，56%的人称是因为宅在家中的时间增多，37%的人表示“中断了原本的运动习惯”，21%的人称“看电视时间过长”。

除运动减少外，还有27%的人称长胖是“因压力大而暴饮暴食”。那么，韩国人在疫情期间都喜欢吃什么呢？据韩国KBS电视台17日报道，上月对全国1万多人实施的网络调查显示，辣炒年糕被韩国民众选为在疫情期间最能“给予慰藉的食物”，其余依次为炸鸡、泡菜汤、烤肉、参鸡汤、拉面、大酱汤、蛋糕、牛肉和鸡爪。