叶状似芹味浓香,提味佳佐功劳大。(打一蔬菜)
没错,就是香菜!
香菜是一种提味蔬菜,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。
但是据调查全球15%人群患"香菜恐惧症",香菜是评价两极分化最严重的食材之一。
香菜肉丝,香菜馅饺子,香菜饼,火锅料里加香菜,拌面时加香菜,哇哦,棒呆!
但上述这些美味对于不爱香菜的人来说,哪怕闻上一闻,可能都觉得"要命"了!
对此,可能会有不断地争吵声,不爱吃香菜?天哪真矫情啊!
更严重者,可能会发生家庭矛盾!
但不爱吃香菜,真的是因为矫情吗?下面我们来一探究竟。
原因一:香菜中的化学成分导致某些人厌恶香菜香菜叶子大约有40多种化合物,其中82%是醛类,17%是醇类。这些醛类化合物主要是九碳与十碳组成,这是香菜强烈气味的主要来源。
这就导致对于某些人来说,香菜有肥皂味,所以很排斥香菜的味道。
其实想想生活中不同人对汽车尾气味道的不同反应,这个原因就不难理解啦。
原因二:可能与体内的基因有关曾经有位美国科学家对此做过一些研究,他们曾对两万五千人的DNA进行了研究之后,发现在这些讨厌香菜的人中,他们自身在11号染色体上拥有一种名叫"OR6A2"的特殊基因。
就是因为"OR6A2"的特殊基因存在,使得不吃香菜党对香菜十分厌恶!
因为这种基因对香菜里所包含的醛类物质,也就是香菜味道的来源时很敏感,更为确切地说,会对这种物质很反感,也就是说拥有这种特殊基因的人会觉得香菜味道很刺鼻、很难闻,并且也是很难下口的。
所以,不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情,可能是体内的基因在作怪。但是否讨厌香菜虽与基因有关,但并不是全部由遗传因素决定。
如上述原因一所说可能单纯就不喜欢这个味道,与体内基因无关!
当然除了不喜欢吃香菜的人外,还有一群人应尽量避免吃香菜。
香菜的禁忌1.香菜的辛温特性和特殊的香味会刺激汗腺分泌,促使机体发汗,有狐臭的人吃香菜会让狐臭加重。
2.香菜性辛温,口臭、龋齿和生疮的人要少吃。
3.吃香菜不可过量。香菜芳香开窍,长期食用或过量食用会损人精神,引起气虚,对眼睛也不好。
4.患有患有胃及十二指肠溃疡、气虚体弱和癌症、慢性皮肤病和眼病的人应当少吃。
所以,吃不吃香菜除了个人喜好原因外,更有基因的限制啊,因而不吃香菜不代表就是矫情~
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夏天是很多女性的爱,因为可以脱掉厚厚的衣服,穿上美美的裙子和职业范的白色衬衣。可是很多人都有令人尴尬的腋臭,无时无刻散发出令人作呕的气味,让女性朋友感到十分的尴尬,那么改善腋臭小窍门有哪些呢?
腋臭是在生活中常见的疾病,很多人身上刺鼻的味道会让其他的人产生反感的,在生活中很多的人都会选择下面的方法来预防腋臭这种疾病。
1、良好的生活习惯 注意个人卫生,勤洗澡,勤换内衣,经常保持腋窝部的干燥和清洁,这样便可以减少臭味的散发,一点点改善,将会有变化。每天洗脸的时候清洗一下腋下,会保持舒服自在。
2、药物外敷法:将晾干后的艾叶弄碎,细块可以了。用二两明矾和二两细盐.将这三样东西一起干炒,炒好了,用纱布包好,趁着热气还在的时候,夹在腋下等待十分钟以后,腋臭的味道消失了,需要注意的是温不要太热会烫伤的。
3、饮食禁忌:大葱,大蒜,洋葱,辣椒等刺激性食物都是可以加重腋臭的,有腋臭的朋友们一定要控制好饮食,效果是很明显的。腋臭是多方面问题造成的,所以大家每个环节都不可以大意。
4、饮食: 蔬菜可以补充身体所需的营养,同样也可以促进我们身体肠胃的消化,促进排除废物,和多余的水分。平时应该多食用应季蔬菜,搭配要全面。坚持一段时间会有改变的。每天的饭菜基本是多素菜,少肉,不可以挑食。
5、情绪:心情的好坏也是会影响腋臭的产生的,应当保持愉悦的心情,这样对身体是很有益处的。同时睡眠也要保证充足,充足的睡眠可以帮助我们身体运转起来。大家每天11点之间入睡,是很健康的时间。
1 腋臭
每个人都有自己独特的体味,它与指纹一样,具有个体差异性。体气不良,古称“腋臭”。因这种难闻的怪味如狐臊之臭,故又称“狐臭”。这也是亚健康?是的,而且说不定它将来更会为人们所重视。因为它也会不同程度地影响到学习、工作和社交。
在南方省市中,10个人中就有二、三个有狐臭者,只是有的人程度较轻,自己注意不到而已,但别人未必不计较。现代社会文明程度越来越高,良好的卫生习惯已深入人心,何以腋臭者有增无减?
原来它除因遗传、先天体质较弱、生活环境(多霉雨天气)、人体排汗不畅从而堵塞毛孔使身体积热不散造成局部内分泌失调,大汗腺发生病变导致分泌异常外,常食荤腥辣味、烟酒过度,也是诱发因素;还有激烈的竞争与压力令人焦躁不安,或者经常从燥热的室外直接进入阴凉的房间(如今,这样的机会显然增多了),汗腺由扩张状态立即收缩,体内湿热无法顺利排泄,从而影响腋下汗腺正常分泌,亦会诱发恼人的腋臭。
因此,饮食习惯、社会竞争、生活快节奏、工作压力等诱因都要注意。
常见的易出现腋臭的因素可归纳为以下几个方面:
2 口臭
口臭同样令人烦恼,不仅影响学习、工作、生活与社交,还使人产生抑郁、悲观的不良情绪。口臭的人不少,但就医无门,所以也应算作亚健康。
口臭的原因很多,如不讲口腔卫生、消化道有炎症、消化不良等,而牙周疾病是最重要的原因。牙周病不论何种年龄均可患,年轻人患此病的也不少,其中又以处于青春发育期的女孩最多,豆蔻年华、妙龄少女却与口臭结下不解之缘,是何原因呢?原来女性卵巢功能与口腔上皮有密切关系,卵巢激素分泌正常时,可使口腔上皮变得结实,口腔内糖原丰富,提高了口腔对感染的抵抗力。
卵巢功能不全、月经失调和月经过多造成的贫血,是牙周间隙增宽、硬骨板消失和牙周发炎、牙齿松动的重要原因。当性激素分泌不足时,牙槽骨质变得疏松,牙周膜密度降低,口腔组织的抵抗力下降,容易遭受病菌的侵袭而发生感染。
由于牙龈经常发炎、红肿,病菌(厌氧菌、金黄色葡萄球菌等)在口腔内大量繁殖,使牙龈和口腔粘膜溃烂,口腔就会冒出难闻的气味。少女卵巢功能尚未发育完全,一些女孩又喜欢吃零食,不注意口腔卫生,更不重视月经期的心理调适,这无疑使容易遭受细菌侵袭的口腔雪上加霜,加重了口臭。
青春期月经不调,月经周期长短不一,月经量与质的差别,血液中性激素水平波动大,因而影响牙周组织的正常代谢活动。这大多数属于功能性改变,随年龄的增加,月经周期会逐渐正常,由此而导致的口臭也可能因而减轻或消失。
口腔卫生不良与心肌梗死也有关。急性心肌梗死患者在全身检查时大多数有口腔疾病,最常见的是牙周炎和牙周脓肿,因有大量的革兰阴性杆菌和一些链球菌产生内毒素,侵入血液达一定水平便会引起小的血栓和小动脉痉挛,若累及冠状动脉便会发生急性心肌梗死。
心血管患者要注意改善口腔卫生,每6个月洁齿一次,积极治疗牙周炎和牙周脓肿。
3 口干
中、青年口臭常常导致口干。口腔的干燥是因唾液腺大量淋巴细胞浸润,使腺泡萎缩、分泌减少所致。
口干的具体表现为口干、咽干及吞咽困难等。口干可造成舌的味觉减退和各种舌炎,如萎缩性舌炎、叶状乳头炎、裂隙舌炎等,以及唇部粘膜干燥并裂开、出血,还可造成口腔溃疡。因唾液减少,口腔的自洁作用差,还可并发龋齿、牙周病等。口干其实并非单一症状,它是干燥综合征的先兆和主症。干燥综合征是一种以损伤唾液腺和泪腺为主的外分泌系统的慢性进行性疾病,也有单纯的口干症。
口干症的原因很多,如患颈椎病、唾液腺疾病、下颊骨骨折以及某些全身性慢性疾病等;某些药物的副作用,例如一些治疗高血压、冠心病的药物;随着年龄的增长,老年人新陈代谢衰减,唾液腺功能减退;不良情绪如长期焦虑、内疚、愤怒或人际关系紧张等,也可导致口干。
腋臭、口臭、口干的调控方案
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