• 1、秋不食姜 夜不食姜“夏吃姜”就对了
• 2、《养生堂》小贴士：生姜的妙用！
• 3、吃不惯生姜的味道，外用也特别棒~

秋不食姜 夜不食姜“夏吃姜”就对了

据大连市中医医院治未病（健康管理）科副主任李杭介绍，生姜的由来有一个神奇的传说。据说神农在尝百草的过程中，一次误食了有毒的药草，晕倒在一丛有独特香气的青草之间。神识不清的神农嗅着青草的香气竟慢慢苏醒，他拔出青草，将它的块根放在口中嚼服，腹中的绞痛也逐渐缓解，神农就这样被这棵神奇的小草救活了。因为神农姓姜，于是他把这棵救命的小草命名为“生姜”。

传说的真实性无法考证，但生姜具有解毒作用却是毋庸置疑的，民间更是有“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”的说法。中医认为，春夏季节养生应顺应季节特点，多吃具有升发阳气的生姜。夏季腠理开放，阳气浮于肌表，脾胃反而阳气虚弱，因此更容易受到寒湿之邪的侵入，易发生呕吐腹泻等胃肠道症状，食用生姜可温中散寒，和中降逆。

李杭说，温中止呕是生姜最重要的功效之一。生姜素被称作“呕家圣药”，可以随证配伍治疗各种呕吐，因其辛温之性，尤其擅长胃寒呕吐。自古以来，几乎所有止呕的方剂里，都少不了生姜。生姜还是一味解表散寒的好药，如果不慎感受风寒，一碗姜汤能让你周身汗出，通体舒畅，病去大半。相传明代著名旅行家徐霞客在旅途中总会随身携带生姜，每当感受风寒湿气，就会“饮姜汤一大碗，重被袭衣覆之；汗大注，久之乃起，觉开爽矣。”

民间许多小偏方中也少不了生姜的身影。电影《你好，李焕英》里有外用生姜来治疗脱发的桥段，这是因生姜的有效成分姜辣素可促进头皮局部的血液循环，继而刺激毛发生长。此外，《经验方》还记载生姜“善治狐臭，用生姜汁涂腋下，绝根本”。现代医学也发现，生姜水浸液对多种细菌具有一定程度的抑杀作用。

“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜。”因生姜味辛性温，具有升发温通阳气的作用，在阳气应逐渐收敛的秋季和睡前，应避免食用。阴虚燥热体质的人也不适宜服用生姜。

来源： 大连日报

《养生堂》小贴士：生姜的妙用！

导语：生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40～100cm。在中医药学里具有发散、止呕、止咳等功效。生姜从自身属性来讲，性温，具有解表、发散的成效，所以外用生姜的确可以增加部分血液循环，刺激毛囊翻开，促使脱发部位的毛发再生。

【生姜治疗冻疮】冬天容易手足生疮，尤其是经常干家务活的人更容易有冻疮的发生，那么如何用生姜来治疗冻疮呢？首先用切碎了的姜片放入水中，开锅加热大约5到10分钟，时间不要太长，否则姜的药性就会发挥的过多。之后在姜水还在冒泡的时候就端下来，若是手冻伤了，就把手放在锅上让热气熏着，等到热气基本散发没了，此时姜汤还是温热的，就把手放到水里泡着，这样先熏后洗，就能起到很好地治疗效果。

生姜治疗冻疮

【生姜治疗口腔溃疡】很多人都有过这种经历，面对着满满一桌的美味佳肴，却因为生了口疮的原因而无从下嘴，只能眼巴巴的看着。口腔溃疡确实是个让人很头疼的问题，而它用咱们的生姜就可以解决。把姜洗净切碎，用纱布包起来，然后挤出汁或者是直接用榨汁机榨生姜汁，将鲜姜汁涂于皮损处或用鲜姜汁液漱口即可。

生姜治疗口疮

【生姜治疗斑秃】将生姜洗净后，用手折断，露出断面，然后用生姜断面在斑秃处上下涂擦。

生姜治疗斑秃

【生姜除狐臭】低调的生姜在古代那可是高大上的，相当于古人的香水。在大约1500年前的隋朝，有一本书《肘后备急方》中曾写道：“善治狐臭，用生姜涂腋下。”取一些姜汁，涂抹于腋下，便可以抑制狐臭。

生姜除狐臭

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吃不惯生姜的味道，外用也特别棒~

生姜是人们日常生活必不可少的调味品。除了具有调味作用外，生姜还有很高的药用价值。生姜味辛，微温。主伤寒头痛鼻塞，咳逆上气，止呕吐。久服去臭气，通神明。

除了服食生姜外，用生姜涂擦治疗疾病，同样可以起到奇妙的作用。

风寒感冒：用生姜 葱白

风寒感冒与流行性感冒，可用葱白、生姜各30克，食盐6克，共捣成糊状，加白酒调匀，纱布包裹，涂擦胸、背、手心、脚心及腘窝，涂擦后，覆被安卧，半小时左右可出汗，汗出则热退。

咳嗽：生姜 黄酒

生姜30克切细，捣烂，绞汁，入白芥子10克，加黄酒共研和为糊状。以纱布蘸糊，擦拭患者的肺俞、大椎、膻中3个穴。每次擦10分钟，以局部灼热为度。适用于慢性支气管炎，咳痰清稀量多，遇寒加重者。

呕吐：生姜 乌梅

用开水将生姜3片，乌梅（去核）3个，浸泡待软。用生姜蘸浸泡液频频擦舌，每日5～6次。适用于妊娠呕吐。

小儿脱肛：生姜 蒜泥

小儿脱肛，多为小儿禀赋不足，气虚下陷引起。可将蒜泥和生姜适量，在百会穴处剪去头发敷上，约6～12小时取下。若有小疤，待小疤结痂后再敷，直至病愈，或用上药敷涌泉穴亦可。

腹泻：生姜葱白擦内关

将生姜30克捣烂，葱白30克切断，加水300毫升，煮沸30～40分钟，乘热用食指蘸药液在患者的拇指及小指部的掌面向外推擦12次，再向内关、手臂方向推擦各12次，叫做“关二扇门”，每日1～2次，连用2～3日或病愈为止。适用于寒性水泻。

脱发：生姜切片

将鲜生姜切片，直接涂擦患处，每次5分钟左右，使局部产生轻度灼热感为宜，每日3～4次，20日为一疗程。

关节炎：生姜汁

生姜性微温，有温肌作用，生姜切片外用可缓解风湿关节炎疼痛。将切碎的生姜榨汁滴入温水中，用毛巾蘸温水擦洗患部。重复3～4次，使局部肌肉发红发热为宜。

狐臭：鲜姜涂擦

生姜久服除臭气，生姜涂擦可以治疗狐臭。将鲜姜洗净，捣碎，用纱布绞压取汁液。涂汁于腋下，每次10分钟左右，以局部灼热为宜。一日2次，连续一周。

冻疮：生姜汤

生姜25克，加水煎煮。用温姜汤擦洗原发部位，每日5～6次，连续一周。

贴膏药前，最好先用生姜擦患处。

先用热毛巾或生姜片将患处或穴位处的皮肤擦净拭干，然后再贴。这样既能让膏药更好的与患处接触，更换方便；也更能发挥药效，事半功倍。