夏天是什么味道?
你说是那荷尔蒙爆棚的狐臭汗臭味,而我要说,是酸酸甜甜的水果香味!
黄芒果、红荔枝、紫葡萄、粉桃子……挑得纠结症都要犯了。(说到底还不是因为穷)
不过等等,这荔枝一剥开,膜内怎么有黑点,能吃吗?
葡萄上长毛刺、挂白霜,能直接吃吗?
听说红心火龙果更营养?水果分公母,母的更好吃?
为了你们的钱包和健康,今天好好来说说!
荔枝皮里有黑点,怎么回事?这种疑似发霉的黑点,很可能是荔枝的果皮发生褐变,主要是因为缺水了,容易坏。
不过,这都要怪它自己——瞧瞧荔枝表面全是缝,水分能留得住吗?
古语有言,荔枝“若离本枝,一日而色变”。从树上摘下来后,如果不及时对荔枝进行冷藏、低氧、快速冷链运输等处理,果皮很容易就会从初期的鲜红色变灰暗,再变黑褐色。
所以,一些运输路途较远、冰过的荔枝,一旦温度升高皮就会变黑了。
如果褐变点只有一两个,果肉没问题,那大可放心吃。但若已经出现了大块褐变,已经殃及了果肉,还是狠心扔掉吧~
不过我猜,大家更关心的不是吃不吃,而是吃多少的问题吧……
对于下图,只能实名制羡慕了(不是)
羡慕归羡慕,量还是要把握。
苏东坡说“日啖荔枝三百颗”,但在这里,郑重提醒大家——千万别效仿,否则,“荔枝病”了解一下。
荔枝病,由突发性低血糖所引起。这就怪了,荔枝那么甜,吃了咋还会低血糖呢?
这是因为,荔枝所含糖分主要是果糖。暴食荔枝后,血中不能被细胞(特别是脑细胞)利用的果糖过量,而能被细胞利用的葡萄糖含量却很低,低血糖症状就出现了。
所以,日啖荔枝最好不超过300克,每次不超过5个,在饭后半小时吃比较好。
葡萄长毛刺,挂白霜,能吃吗?一、葡萄上的“毛刺”——打了激素?
有人说,葡萄长“毛刺”是被一种名为“粉蚧”的虫子咬了;还有人说,是因为葡萄打了“激素”。
事实上,这些说法都不太靠谱。
粉蚧刺咬的,通常是葡萄的根茎以及花序轴,危害到果实的可能性小。至于我们所说的“激素”,是植物生长调节剂,它的作用是调节生长,并不会使葡萄长出“毛刺”来。
一种可能是,有些昆虫如葡萄卷叶蛾幼虫,可能会咬破果皮跑进葡萄里。
万一不小心吃了,对健康其实没有影响,不用太担心。但如果过不了心里那关,不吃便是~
二、葡萄皮上的白霜——农药残留物?
有多少人以为,葡萄皮上的那层白霜是农药?
其实它并非农药或其残留物,而是葡萄自身的脂类物质合成而来,名叫“果粉“,包含齐墩果酸、醇和酯类。
这些物质都有一个共同特点——不溶于水,因此有防止水分挥发、抗病的作用。正因如此,才使得那层果粉即使用力搓也很难搓掉。
还好,果粉对人体并没有危害,就算葡萄挂着白霜,也能放心地吃!
只要记得,先洗掉葡萄表面的灰尘,再泡个十来分钟冲洗干净。
红心火龙果,营养价值更高吗?有人问,红心火龙果为什么比白心的好?
底下有人吭哧吭哧就答了:因为它更营养啊,富含抗衰老、抗氧化的花青素~
其实,对于这种问题,你要先问“是不是“,再问“为什么”。
说白了,这都是商家的套路啊!
无论是红心还是白心,所含的营养物质如维生素、膳食纤维等,区别并不大,甚至白心火龙果的膳食纤维含量还更高。
若要说区别的话,红心火龙果的确更甜一些,以及初期产地多从越南等东南亚国家进口,自然价格较高。
但随着国产红心火龙果也开始崛起,产量上来了,两者的价格差也渐渐缩小了。
至于花青素,抱歉,它只存在于火龙果的果皮中。想抗衰老,除非连肉带皮吃。
红心火龙果之所以果肉呈红色,是因为富含“甜菜红素“,尽管它也有抗氧化、抗发炎的功效,但人体并不接受啊!吃进去后,大多数都会随着大小便、汗液排出体外。
红心火龙果比白心好的地方,可能就在于有“让便便变成宝石一样美丽的紫红色”这种附加光环吧……
挑到好吃的火龙果,可以不必过于纠结果肉颜色,看以下几点就行:
不好意思,我又要来打脸了。什么橘子“脐眼“大为母,小为公,母的味道好,通通不靠谱!
因为,生物学中水果根本不存在公母之说。“公”水果?不存在的。纯雄性植株不可能结果,水果“性别”只有两种——母(橘子、脐橙)或双性(苹果、西瓜、梨、桃)。
位于果实顶部的“脐“,其实是花柱脱落后留下的“疤痕”,至今还没有任何证据能表明,脐的大小和果实好不好吃有关。不过,这个部位比较甜,倒是真的。
爸爸的这些特征易传给女儿,第一个很“尴尬”,你家宝宝有几个?
都说现在是看颜值的时代,很多女孩子在找对象的时候首先第一点就是看脸,一是自己看着舒服,二是以后能生个好看的孩子。所以这样一说男性的基因很强大啊!
有个朋友,吐槽他的老公年纪轻轻就开始秃头,怕以后自己生的小孩也遗传他的基因。男性秃头很常见,但是女孩子秃的话会奇怪的。不巧的是他家生的就是女孩,担心自己孩子长大以后就秃头,看着别的女孩子都是留着长长的头发,自己却没头发。事实,秃头是看自己家里有没有遗传史,并不是光看自己的父母。如果家里遗传史,那么生下来的孩子就会有4分之1秃头率,但如果之后再饮食上注意的话,也可以防止秃头率。爸爸有哪些特征是只传女孩子不传男孩子,你家撞了几个?
狐臭
这是一个带有味道的特征,很多人都接受不了如果是女孩子的话那就更尴尬。但这个是遗传下来的,也没办法。我有几个朋友都有狐臭,他们确实是因为家里人有,自己不巧也被遗传上。有一个朋友他为了能去除身上的狐臭,用了很多办法,还很注意自己的卫生,之后就没有了。所以说如果父亲有狐臭的话,女儿被遗传几率很大。这些女孩也没办法所以别人有狐臭也不能觉得别人不爱干净,而用有色眼睛去看别人,遗传这方面的事也不是自己能决定的。
双眼皮
如果夫妻两人都是双眼皮的话,生产的孩子双眼皮基本无疑了,但是也会有其他的可能发生,夫妻都是单眼皮的话生出的孩子双眼皮几率当然就会比前者小。但是没关系,现在的整形技术可谓是相当发达,很多人不满意自己长相都会去做。
大鼻子
孩子一生出来的鼻子都是塌塌的,只能靠后天发育。而孩子遗传到爸爸的鼻梁几乎接近百分之百。父母都希望自己孩子能漂亮一点啦,高鼻梁也可以给颜值加分的。
皮肤的颜色
都说一白遮三丑,确实。孩子长得白白净净的当然好看一点啦。还是得看遗传,但是爸爸得肤色已经非常严重得影响到孩子得肤色,妈妈皮肤黑点都没关系,只要爸爸得皮肤白,那么生下得孩子皮肤都白白的。
所以说一个孩子的长相大多都是受爸爸的影响,可见爸爸要有好的基因,生出的孩子就漂亮。
夏天是什么味道?
你说是那荷尔蒙爆棚的狐臭汗臭味,而我要说,是酸酸甜甜的水果香味!
黄芒果、红荔枝、紫葡萄、粉桃子……挑得纠结症都要犯了。(说到底还不是因为穷)
不过等等,这荔枝一剥开,膜内怎么有黑点,能吃吗?
葡萄上长毛刺、挂白霜,能直接吃吗?
听说红心火龙果更营养?水果分公母,母的更好吃?
为了你们的钱包和健康,今天好好来说说!
荔枝皮里有黑点,怎么回事?
这种疑似发霉的黑点,很可能是荔枝的果皮发生褐变,主要是因为缺水了,容易坏。
不过,这都要怪它自己——瞧瞧荔枝表面全是缝,水分能留得住吗?
古语有言,荔枝“若离本枝,一日而色变”。从树上摘下来后,如果不及时对荔枝进行冷藏、低氧、快速冷链运输等处理,果皮很容易就会从初期的鲜红色变灰暗,再变黑褐色。
所以,一些运输路途较远、冰过的荔枝,一旦温度升高皮就会变黑了。
如果褐变点只有一两个,果肉没问题,那大可放心吃。但若已经出现了大块褐变,已经殃及了果肉,还是狠心扔掉吧~
不过我猜,大家更关心的不是吃不吃,而是吃多少的问题吧……
对于下图,只能实名制羡慕了(不是)
羡慕归羡慕,量还是要把握。
苏东坡说“日啖荔枝三百颗”,但在这里,郑重提醒大家——千万别效仿,否则,“荔枝病”了解一下。
荔枝病,由突发性低血糖所引起。这就怪了,荔枝那么甜,吃了咋还会低血糖呢?
这是因为,荔枝所含糖分主要是果糖。暴食荔枝后,血中不能被细胞(特别是脑细胞)利用的果糖过量,而能被细胞利用的葡萄糖含量却很低,低血糖症状就出现了。
所以,日啖荔枝最好不超过300克,每次不超过5个,在饭后半小时吃比较好。
葡萄长毛刺,挂白霜,能吃吗?
一、葡萄上的“毛刺”——打了激素?
有人说,葡萄长“毛刺”是被一种名为“粉蚧”的虫子咬了;还有人说,是因为葡萄打了“激素”。
事实上,这些说法都不太靠谱。
粉蚧刺咬的,通常是葡萄的根茎以及花序轴,危害到果实的可能性小。至于我们所说的“激素”,是植物生长调节剂,它的作用是调节生长,并不会使葡萄长出“毛刺”来。
一种可能是,有些昆虫如葡萄卷叶蛾幼虫,可能会咬破果皮跑进葡萄里。
万一不小心吃了,对健康其实没有影响,不用太担心。但如果过不了心里那关,不吃便是~
二、葡萄皮上的白霜——农药残留物?
有多少人以为,葡萄皮上的那层白霜是农药?
其实它并非农药或其残留物,而是葡萄自身的脂类物质合成而来,名叫“果粉“,包含齐墩果酸、醇和酯类。
这些物质都有一个共同特点——不溶于水,因此有防止水分挥发、抗病的作用。正因如此,才使得那层果粉即使用力搓也很难搓掉。
还好,果粉对人体并没有危害,就算葡萄挂着白霜,也能放心地吃!
只要记得,先洗掉葡萄表面的灰尘,再泡个十来分钟冲洗干净。
红心火龙果,营养价值更高吗?
有人问,红心火龙果为什么比白心的好?
底下有人吭哧吭哧就答了:因为它更营养啊,富含抗衰老、抗氧化的花青素~
其实,对于这种问题,你要先问“是不是“,再问“为什么”。
说白了,这都是商家的套路啊!
无论是红心还是白心,所含的营养物质如维生素、膳食纤维等,区别并不大,甚至白心火龙果的膳食纤维含量还更高。
若要说区别的话,红心火龙果的确更甜一些,以及初期产地多从越南等东南亚国家进口,自然价格较高。
但随着国产红心火龙果也开始崛起,产量上来了,两者的价格差也渐渐缩小了。
至于花青素,抱歉,它只存在于火龙果的果皮中。想抗衰老,除非连肉带皮吃。
红心火龙果之所以果肉呈红色,是因为富含“甜菜红素“,尽管它也有抗氧化、抗发炎的功效,但人体并不接受啊!吃进去后,大多数都会随着大小便、汗液排出体外。
红心火龙果比白心好的地方,可能就在于有“让便便变成宝石一样美丽的紫红色”这种附加光环吧……
挑到好吃的火龙果,可以不必过于纠结果肉颜色,看以下几点就行:
水果分公母,母的更好吃?
不好意思,我又要来打脸了。什么橘子“脐眼“大为母,小为公,母的味道好,通通不靠谱!
因为,生物学中水果根本不存在公母之说。“公”水果?不存在的。纯雄性植株不可能结果,水果“性别”只有两种——母(橘子、脐橙)或双性(苹果、西瓜、梨、桃)。
位于果实顶部的“脐“,其实是花柱脱落后留下的“疤痕”,至今还没有任何证据能表明,脐的大小和果实好不好吃有关。不过,这个部位比较甜,倒是真的。
#今日互动#
考考大家
以下哪些水果,均不宜放冰箱?(单选)
A. 未成熟的桃子、芒果、葡萄
B. 芒果、牛油果、香蕉
C. 荔枝、山竹、草莓
来源:家庭医生
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