• 1、歪念山海经：味道鲜美鮆鱼肉，赤色锦鲤水中游，药到病除治狐臭
• 2、和狐臭人关系好，是不是就真的闻不到其身上的味道呢？
• 3、壳聚糖-狐臭柴叶片精油复合涂膜在香蕉采后保鲜中的作用

歪念山海经：味道鲜美鮆鱼肉，赤色锦鲤水中游，药到病除治狐臭

北次二经:管涔山、少阳山、县雍山

北次二经的第一座山脉名为管涔山，位于黄河的东边，紧邻汾河。山上没有树木，但杂草丛生，山脚下则堆积着大量的玉石。汾水在管涔山中流出，向西汇入黄河。

管涔山向北二百五十里，就进入了少阳山的山脉范围。山上盛产玉石，山下富含赤银。酸水在山中发源，向东流入汾水，酸水之中含有丰富的美赭资源。

少阳山再往北五十里，就来到了县雍山。山上到处都是玉石，山下随处可见铜矿。山中的走兽以闾兽、麋鹿为主，林中的飞鸟以白翟、白䳑居多。晋水在县雍山发源，沿着东南方向流入汾水。承包整条晋水的异兽名为鮆鱼。鮆鱼形似儵鱼，全身上下长满赤红色的鱼鳞，叫声像是人类在呐喊。鮆鱼肉有治疗狐臭的效果。

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山海经小档案:管涔山、少阳山、县雍山分别是北次二经山脉的第一、二、三座山。管涔山有草无树，富含玉石，少阳山盛产赤银玉石，这两座山都没有异兽出没。县雍山的动物，是天上飞的，地上爬的，水里游的，各个品种应有尽有。但县雍山最出名的还是生活在水里的鮆鱼，鮆鱼形似儵鱼，长满赤鳞，声似人喊。更值得一提的是，鮆鱼不但食用价值高，还具有治疗狐臭的功效，简直是一道不可多得的食材。

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原文：北次二经之首，在河之东，其首枕汾，其名曰管涔（cén）之山。其上无木而多草，其下多玉。汾水出焉，而西流注于河。

又北二百五十里，曰少阳之山。其上多玉，其下多赤银。酸水出焉，而东流注于汾水，其中多美赭。

又北五十里，曰县雍之山。其上多玉，其下多铜。其兽多闾、麋，其鸟多白翟、白䳑（yù）。晋水出焉，而东南流注于汾水。其中多鮆（cǐ）鱼，其状如儵（shū）而赤麟，其音如吒，食之不骄（通假字，通“骚”）。

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声明：某种程度上，《山海经》是一本关于我国古代山川地理河流的百科全书。就山海经的内容而言，也有人将《山海经》戏称为《山珍海味经》或《古代旅游食宿指南》。经研究，《山海经》不是一时、一人所作，而是从先秦到秦汉，经过各个时代不知名作者的编写补录形成的文集。从古至今，对于《山海经》的研究一直没有停止过，相关著作更是汗牛充栋。今天市面上主流的《山海经》版本，是经过西汉文学家刘向、刘歆父子编辑整理，晋朝风水大师郭璞做注而成。

《山海经》以中原一带为中心，按东、南、西、北四个方向，依次勾勒出当时九州之内的山川地理情况。现代版本的《山海经》，共有文章十八篇，内容涉及五花八门，为读者勾勒出一个光怪陆离的奇幻世界。本文以市面上通行的《山海经》版本原文为依据，在原文翻译的基础上，再加上小编自己的理解，以读书笔记的形式写成，个人主观性比较强，再加上个人学识有限，肯定有错误疏漏之处，还请多多包涵。如有争议，以读者为准，小编虚心受教。

和狐臭人关系好，是不是就真的闻不到其身上的味道呢？

这次回娘家在哥哥家吃饭和嫂子他们聊天说到孩子们的婚姻观。

然后又说到了一个远房亲戚家的女儿，嫂子说她家有狐臭，这个女孩到现在还没有谈婚论嫁，就是因为女孩的奶奶有狐臭，这孩子也一定有，所以不容易嫁出去。

我说这女孩的奶奶，我怎么没有闻到过啊？我嫂子骂我是聋鼻子，她说她闻到到过好多次了，都把她熏得头晕。

按理嫂子是后来嫁进我们村里的，而那个女孩奶奶是我的婶婶，我没有出生的时候她就嫁来村里了，而且我和她儿子差不多大，我怎么就没有闻到过呢？

小时候这个婶子不管再忙，到了吃晚饭的时候她就会端着碗跑我家门口吃了，有的时候夏天乘凉还会在我家门口和大人们聊天的。

她两个儿子我一个也没有闻到过，经常和我一起玩捉迷藏，我也从来没有闻到过。包括我前面一个邻居家女儿也有狐臭，我也是从来没有闻到过。

要说我鼻子是聋鼻子，我不服，因为我是天生馋猫鼻子，母亲藏的再好的东西，我都能闻到找出来吃了。

还有我同桌女同学我就能闻到，她们家族确实有狐臭，但是她的味道不重，我只闻到一点点味道，我问其他同学，还给人骂了一顿，说我无中生有。

那个时候女同学才发育，味道还很淡，后来时间久了其他同学也闻到了，也就不怪我瞎说了。

在我们这里农村结婚对象有狐臭很重要，有的家长会专门去对方家查访，看看对方有没有狐臭，即便是男女自己喜欢的，父母得知也会拆散姻缘。

我相亲的时候也有人到我家查访的，当然我家也去对方家查访。我个人倒是对狐臭没有多大看法，因为我相信喜欢的人有狐臭，到我这里肯定闻不到。

这是我听说的，我老公有个小爷爷，听说他是从别人家过继过来的，他就有狐臭，但是他的老婆从来都没有嫌弃过他。

这个奶奶也从来不怕人家说她老头子有狐臭，她还告诉我说，只有恩爱的人和有缘分的人是闻不到对方身上的味道的。

她信佛，可能在她的心里信念很重要。

在我小的时候老是感觉有狐臭的人就是狐狸精变得，所以我现在还有种幼稚的想法，是不是我和有狐臭的人玩得好，狐狸精就不会迷我，所以我就闻不到ta的狐臭味呢？

以前有狐臭的人会受到歧视而常常感到自卑，我的那个邻居女孩就是，从来没有人愿意和她玩，也只有我带她出去玩，我也闻不到其身上的味道。

不过现在好了有对付狐臭的办法，做个小手术，虽然不能根治但是总有办法应付，希望有狐臭的人少些烦恼，多一些自信。

壳聚糖-狐臭柴叶片精油复合涂膜在香蕉采后保鲜中的作用

香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，是最常见的热带、亚热带水果之一。它是一种典型的呼吸跃变型水果，所以香蕉采后容易受到自身呼吸作用的影响，加快新陈代谢，从而逐渐软化，最终导致腐烂变质，造成资源的浪费和经济的损失。

因此，如何控制和延缓采后香蕉果实的腐烂变质已成为香蕉研究.领域的主要热点。天然植物精油具有广谱的抑菌性和良好的抗氧化活性，为香蕉采后储藏保鲜提供了更多可能性。

Yang等研究发现琼脂糖/TiO2/萝卜花青素/葵花精油生物纳米复合双层膜具有提高香蕉保鲜的生物活性和电化学性能；褚祚晨研究发现草豆蔻精油微乳液对香蕉炭疽菌具有良好的抑制作用，可以预防和缓解贮藏期间香蕉炭疽病的发生。

所以本章将通过对香蕉的颜色、失重率、酶活性、质构参数变化及菌落总数的测定来确定壳聚糖狐臭柴叶片精油复合涂膜在香蕉采后保鲜中的作用。

狐臭柴叶片精油为水蒸气蒸馏法所得；市售新鲜皇帝蕉。蒸馏水，酸溶性壳聚糖、柠檬酸，均为食品级，磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、甲硫氨酸、乙二胺四乙酸二钠、核黄素、氮蓝四唑、愈创木酚、30%过氧化氢，均为分析纯，均购于国药集团化学试剂有限公司。

Cary300型紫外分光光度计，SJ-CJ-2FDQ型超净工作台，SPX-1505H-II型生化培养箱，C80D型立式压力蒸汽灭菌锅，BSA6202S-CW型精密分析天平，TATOUCH型物性分析仪。

用反应混合液进行调零后，取3mL反应混合液并加入30μL酶液，迅速混匀后立即在470nm下进行时间扫描，反应时间为t，取扫描时间内的最大斜率处的吸光度变化值AA470来计算POD活性，平行操作重复3次。

以每分钟吸光度值升高0.01为1个酶活性单位，则POD活性按公式计算。

随着储藏时间的变长，香蕉颜色逐渐变为黄褐色，香蕉柄处逐渐变黑且有霉菌生长；在同一储藏时间下，M2组较M1和CK组黄褐色略深一点。

首先可能是由于精油含有的醇类、醛类、萜烯类、酚类等化合物本身具有强抗氧化性，使得精油先于香蕉表皮被空气中的氧气氧化，颜色发生改变；此外可能是精油中某种成分略多从而导致的轻微药害现象。

如适宜浓度的香芹酚、肉桂醛和沉香萜醇均能降低枇杷腐烂率，保证果实品质，但是过量会造成药害现象，影响果实的颜色。由于该实验仅显示香蕉表皮的颜色变化，对于香蕉果肉的影响将通过后续实验进行探索。

表示香蕉失重率随储藏天数的延长而上升，而同一时间下M1、M2、CK组不存在显著性差异。

薛琼等发现当香蕉置于常温时，聚乙烯薄膜袋可以延长香蕉货架期贮藏时间，对于失重率无显著影响，本实验称重时未除去保鲜袋，所以可能是保鲜袋的包裹缓解了香蕉失重率的变化。

随贮藏时间的延长，三种不同处理下香蕉果肉的SOD酶活性呈现相同的趋势：在0-2d上升，2-4d下降；在4-6d.上升，6-8d下降，这与钟智炜研究的活性涂膜对百香果SOD活性影响的趋势相似。

在处理初期三组对应的酶活性没有明显的差异，但SOD酶活性在M1处理后的4d和6d分别比CK组增加0.05%和15.0%，而M2处理后较CK组分别增加32.0%和16.6%，达到差异显著水平，其中2-4d时M1与M2之间达到显著性差异，6-8d时M2略优于M1。

香蕉后熟过程中随着呼吸作用的加强，活性氧产生速率增加，SOD酶可催化活性氧离子进行歧化反应生成H2O2和O2，来应对外界过氧化胁迫，最终达到延缓果实衰老的效果。综上表明，添加2.5%精油涂膜处理后能提高香蕉果肉SOD的活性，有效缓解香蕉果实的衰老。

显示香蕉果肉的POD活性随着贮藏时间的延长呈现先上升后下降的趋势，这与汲雪宁[901研究的茶多糖薄膜对葡萄果肉POD活性影响的趋势一致。

在保鲜涂膜处理初期与CK组相比差异不显著，在第4d时M1和M2香蕉果肉的POD活性明显高于CK组，分别增加64.4%和64.6%，具有显著性差异，但M1组和M2组处理后的POD活性差异不显著。

POD可去除破坏植物细胞正常功能的过氧化氢和过氧化离子，从而减轻植物细胞的氧化损伤。综上说明，涂膜处理有助于提高香蕉果肉的POD活性，从而增强果肉的抗氧化能力。

香蕉果实贮藏期硬度、胶着性及咀嚼性的变化也能够反映其成熟衰老的过程，随着香蕉的成熟度增加，其硬度、胶着性及咀嚼性会减小，果实出现软化衰老。

a图香蕉果肉硬度呈下降趋势，M1和M2组在贮藏8d内硬度均高于CK组，M1和M2组之间无显著性差异；b图香蕉果肉胶着性呈下降趋势，较CK组，M1和M2组在储藏期内胶着性下降趋势较缓和，M1和M2组之间无显著性差异。

图4-5的c图代表香蕉果肉的咀嚼性呈下降趋势，较CK组，M1和M2组有利于缓解咀嚼性的下降，M1和M2组之间无显著差异。

通过质构数据分析，壳聚糖-狐臭柴叶片精油复合保鲜涂膜具有延缓香蕉果实硬度、胶着性及咀嚼性的变化，从而有利于延缓香蕉的成熟衰老，与褚祚晨使用草豆蔻精油微乳作用于香蕉的结果相似。

随香蕉储藏期的延长，CK组香蕉表皮菌落总数呈明显上升趋势，而M1和M2组的菌落总数远小于CK组，具有极显著性差异。在第8d，CK组菌落总数是M1组的16倍，是M2组的18倍，但M1和M2组之间无显著性差异。

这可能是狐臭柴叶片精油和壳聚糖起到了很好的抑菌作用。香蕉本身营养物质丰富，成熟后易受到细菌和真菌的感染。

壳聚糖具有良好的成膜性、通透性、抗菌性及环保性，能有效预防水果在贮藏期间发生腐烂并维持其品质，但是其单独使用的抗氧化性能极低，所以常用壳聚糖为基底原材料，添加植物精油、纳米材料或者其他活性物质来应用于食品保鲜中。

另外，通过第三章实验可知，狐臭柴叶片精油具有良好的抗氧化能力，对细菌、酵母菌及霉菌具有较好的抑制作用。所以壳聚糖狐臭柴叶片精油复合涂膜有效抑制了香蕉表皮微生物的生长，延缓了香蕉的腐败变质，从而适当延长香蕉的货架期。

参考文献

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3. 成福，张秋寒，唐晓莲，等.芳樟醇体外抗红色毛癣菌活性及机理研究[J].中国真菌学杂志，2022，17(06)：441-447.