相信这两天大家都被一个热知识刷屏了,2月24日竟然为“世界讨厌香菜日”?相信不少人都是第一次听到这个消息。至于是谁设定的这个日子,自然是一些讨厌香菜者联盟。
据非官方统计,吃香菜和不吃香菜的人群比例为15:75,换句话说,100个人里面有15个人是不吃香菜的,这是个非常高的数值。
在全球范围内,讨厌香菜的人们联合了起来,他们创立了2月24日“世界讨厌香菜日”。除了创办这个节日以外,他们还在网络上发布了各种厌恶香菜的言论和举动,引得无数香菜厌恶者纷纷附和。
讨厌香菜党:不吃不代表我挑食!
各大网友在社交网站上分别发表了对香菜厌恶日的看法。
@白天不懂夜的黑:终于有人站出来了!香菜厌恶者们崛起了,建议将每一天都设立为厌恶香菜日,我第一个同意!
@懵懂的岁月:为什么会有人爱吃香菜啊,那个味道简直是反人类,闻上一口都感觉要吐了,根本无法想象该如何吃进嘴里。
其实,这么多人讨厌香菜不完全是因为主观感受引起的,有些人是因为他们体内存在特殊的基因,导致对香菜内的醛类物质特别敏感。
而香菜特殊的香味就是来源于醛类物质,我们的味觉、嗅觉是受到基因控制的,部分人群的11号染色体上存在OR6A2基因,这个基因就像是特别为醛类物质“量身定制”的。
拥有这个基因的人群,对于醛类物质特别敏感,所以也会对香菜所散发出来的味道很敏感,吃香菜的人觉得香菜的味道是人间美味,对于这些人群而言就是“折磨”。
当然,基因只是讨厌香菜原因中的其中一点,也有些人讨厌香菜完全是由于自己的饮食习惯、文化等引起。其实,香菜是个含有很多营养的蔬菜,不吃香菜会有不少的损失。
香菜党:讨厌香菜,你会损失4大好处
1、中医认为,香菜具有调理脾胃的功效,因为香菜内的香味可起到升散作用,食用后会明显地感觉到爽口、浓郁的香味上升,对于胃肠道蠕动可起到促进作用,还有一定的开胃效果。对于一些本身积食、消化不良的人群而言,可起到很好的缓解效果。
2、香菜内含有丰富的维生素c和钾元素,这些物质在进入体内后可给健康带来不少的积极意义。对于长期大鱼大肉、脂肪摄入过量的现代人而言,吃香菜可以起到一定的“刮油”作用。
3、胡萝卜素也是香菜内含量很高的物质,该物质具有护眼、缓解眼疲劳的作用,对于一些经常视物、眼睛疲劳的人群,食用香菜可以缓解症状。
4、香菜内含有多种维生素,包括有维生素a、b1、b2等,这些物质在进入体内后可起到促进血液循环、预防干眼症、口角炎、结膜炎等,对于健康有很大益处。
辟谣:香菜吃多了会导致阳痿,男人不能吃?
网络上有传言说香菜是“阳痿草”,说是《本草纲目》内提出的。事实上,这完全是断章取义的说法。
《本草纲目》内的确有提到香菜,但是对于香菜的描述是发物,有一定的消食开胃、止痛以及解毒功效,这些功效和男性的性功能之间没有任何关系。
男性出现阳痿时,要及时就医检查,明确病因后进行针对性的治疗,而不是让香菜“背黑锅”。
香菜虽好,但有5种人无福消受
虽然香菜内含有丰富的营养元素,但是本身有狐臭、胃溃疡、生疮者、气虚人群以及热毒壅滞人群不建议食用。
除此之外,日常也不建议大量摄入香菜,大量食用香菜会导致滋补效果下降,损失本身的营养物质。
在食用香菜的时候,必须要注意不要和中药、西瓜、南瓜同食,这些食物内的一些成分会相互抵触,易导致身体出现不良反应。
延伸阅读
鱼腥草(折耳根),有多少人喜欢,就有多少人厌恶
鱼腥草也是个评论两极分化的食物,有人多爱它就有人多“恨”它。喜欢它的人觉得它的味道很香,不仅好吃还营养价值高,不喜欢的人则不论是从味道还是口感上都无法接受。
事实上,食用鱼腥草的确可以给健康带来一定好处,鱼腥草内含有的营养元素可起到提高免疫力、抗病毒能力、抗菌以及利尿等作用,适当食用对健康有很大益处。
香菜和折耳根其实都是生活中常见的蔬菜,不爱吃的人不吃即可,完全没必要去挑起对立面。
(澎湃新闻·澎湃号·湃客 39健康网)
狐臭又叫臭汗症,是一种分泌带有臭味汗液的疾病,狐臭主要由大汗腺分泌物和局部的细菌作用引起,发病区域主要分布在腋下、外阴及其肛门周围,腋下是狐臭最严重的部位,尤其在夏季或剧烈运动以后,臭味会随汗液排出,狐臭具有遗传性,但并不会影响人体健康,只需注意个人卫生就可减轻病情
狐臭的症状
1.狐臭患者通常会伴发腋下多汗症,一旦周围环境中温度稍高,或出现紧张等不良情绪,腋下就会出现出汗现象,并发出难闻的气味
2.狐臭和流汗过多也会使腋部衣服被染黄,并会留下很难散去的异昧,不仅会让自己很不舒服,而且也会影响到周围的人
狐臭是怎么产生的?
1.一般而言,汗腺有两种:一种是外分泌腺,又名小汗腺,这种腺体分布于全身,分泌99%的水分和0.5%的盐分;另一种为顶浆腺,又名大汗腺,位于皮肤真皮层,只分布在腋下或阴部和眉毛,会分泌较浓稠之液体,含有油脂、蛋白质及淀粉。分泌汗液被腋下的细菌分解后形成恶臭
2.一般狐臭患者的大汗腺管壁细胞的间隙较大,所以从大汗腺排泄出来的汗液,含有较多的油脂、蛋白质及铁等,这些有养分的汗液经皮肤表面的细菌,主要是葡萄球菌的发酵分解后,会产生一种叫作不饱和脂肪酸的物质而发出狐臭味
3.引起狐臭的因素还包括遗传因素、生长发育过程中激素的分泌失常、气候变化、过度劳累、精神与神经系统受损等因素也会引起
4.个人卫生与身体的气味也有密切关系,不良生活卫生习惯往往导致狐臭
5.许多青年男女喜欢穿紧身衣、牛仔裤等,导致皮肤与衣服紧贴,阻止了分泌液的挥发,使这些局部温度高、湿度大,一些细菌便在这里滋生、分解,并产生特殊的异味
哪些人会有狐臭?
1.由于大汗腺在青春期分泌旺盛,所以狐臭患者大多是青壮年,随着年龄的增长、人体的衰老,大汗腺也逐渐退化,狐臭的症状也可以减轻或消失
2.狐臭具有遗传性,大多数患者有家族遗传史,根据调查,父母双方都有狐臭的,后代80%会遗传到狐臭,父母有一方有狐臭的,那么后代遗传的几率为50%
3.狐臭还与性别、种族有关,一般女性多于男性,白种人和黑种人多于黄种人,在西方人中,80%的人身上都会有狐臭,所以,在西方国家,狐臭并不算疾病
狐臭的预防应注意以下几点
1.患者应注重个人卫生,如果出汗则应尽快擦干或洗澡,以尽量减轻狐臭
2.经常洗澡,洗澡时可适量使用消毒液或有消毒作用的药皂,以减少细菌的滋生
3.经常出汗的人应穿着宽松、透气的衣服,气温较高时尽量不要穿长袖和厚衣服
4.最好不要以香水遮盖臭味,这样容易引起皮肤的过敏,此外,香气与臭味混合会使气味难闻
5.如果使用止汗剂则最好在皮肤干燥或洗澡时使用,出汗后最好禁用
6.多食用新鲜的蔬菜、水果和清淡的食物,少食用肉类、油炸类食物,对抑制狐臭的产生有一定的作用,如羊肉、香菜、韭菜及一些辛辣刺激性食物,都是狐臭气味加重的因素
狐臭的治疗可采取以下几种方法
1.在医生的指导下涂抹外用药剂,这种方法简单易行,但效果比较短暂
2.患者也可采取手术切除的方法治疗狐臭,这种方法虽效果比较显著,但疤痕较长,对上肢的行动有较大影响
3.患者可采用腋臭剥离术,这种方法是手术中最好的选择。对上肢活动与腋部皮肤的影响都很小
4.患者也可进行激光脱毛,同时封闭大汗腺,这种方法疗效显著,但需多次治疗,通常每隔两月就需要治疗一次,进行约4~5次方能痊愈
如果别人有狐臭你该怎么做
1.不要回避这个话题,这个话题确实让人难以启口,但试想一下,如果别人在你的背后议论纷纷,你会多么希望受伤的不是你啊
2.要善解人意,选对时机,狐臭可不是个可以公开讨论的话题
3.给朋友提供应对狐臭的切实可行的建议
参考书籍
1.健康生活图书编委会编著,女性健康大百科,吉林科学技术出版社,2012.03.
2.张新成编著,很灵很灵的老偏方112个女人健康美丽小偏方,辽宁科学技术出版社,2014.06.
3.(英)道恩·哈波著;龙华,祝凤英译,道恩医生的健康箴言,山东科学技术出版社,2011.09.
4.刘小涵,张松著,我知道你不知道 奇妙的身体,华夏出版社,2013.02.
5.秦旭东编著,很久很久的老偏方 男人养生特效秘方,天津科学技术出版社,2013.05.
6.蒋艳青编著,青年健康指南,中国农业科学技术出版社,2005.06.
注:图片来自网络
叶状似芹味浓香,提味佳佐功劳大。(打一蔬菜)
没错,就是香菜!
香菜是一种提味蔬菜,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。
但是据调查全球15%人群患"香菜恐惧症",香菜是评价两极分化最严重的食材之一。
香菜肉丝,香菜馅饺子,香菜饼,火锅料里加香菜,拌面时加香菜,哇哦,棒呆!
但上述这些美味对于不爱香菜的人来说,哪怕闻上一闻,可能都觉得"要命"了!
对此,可能会有不断地争吵声,不爱吃香菜?天哪真矫情啊!
更严重者,可能会发生家庭矛盾!
但不爱吃香菜,真的是因为矫情吗?下面我们来一探究竟。
原因一:香菜中的化学成分导致某些人厌恶香菜香菜叶子大约有40多种化合物,其中82%是醛类,17%是醇类。这些醛类化合物主要是九碳与十碳组成,这是香菜强烈气味的主要来源。
这就导致对于某些人来说,香菜有肥皂味,所以很排斥香菜的味道。
其实想想生活中不同人对汽车尾气味道的不同反应,这个原因就不难理解啦。
原因二:可能与体内的基因有关曾经有位美国科学家对此做过一些研究,他们曾对两万五千人的DNA进行了研究之后,发现在这些讨厌香菜的人中,他们自身在11号染色体上拥有一种名叫"OR6A2"的特殊基因。
就是因为"OR6A2"的特殊基因存在,使得不吃香菜党对香菜十分厌恶!
因为这种基因对香菜里所包含的醛类物质,也就是香菜味道的来源时很敏感,更为确切地说,会对这种物质很反感,也就是说拥有这种特殊基因的人会觉得香菜味道很刺鼻、很难闻,并且也是很难下口的。
所以,不喜欢吃香菜并不是挑食、矫情,可能是体内的基因在作怪。但是否讨厌香菜虽与基因有关,但并不是全部由遗传因素决定。
如上述原因一所说可能单纯就不喜欢这个味道,与体内基因无关!
当然除了不喜欢吃香菜的人外,还有一群人应尽量避免吃香菜。
香菜的禁忌1.香菜的辛温特性和特殊的香味会刺激汗腺分泌,促使机体发汗,有狐臭的人吃香菜会让狐臭加重。
2.香菜性辛温,口臭、龋齿和生疮的人要少吃。
3.吃香菜不可过量。香菜芳香开窍,长期食用或过量食用会损人精神,引起气虚,对眼睛也不好。
4.患有患有胃及十二指肠溃疡、气虚体弱和癌症、慢性皮肤病和眼病的人应当少吃。
所以,吃不吃香菜除了个人喜好原因外,更有基因的限制啊,因而不吃香菜不代表就是矫情~
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