• 1、身上有狐臭的朋友不用愁，农村这种植物能帮助，介绍大家认识一下
• 2、壳聚糖-狐臭柴叶片精油复合涂膜在香蕉采后保鲜中的作用
• 3、【绝密果实】吃了它，连放P都是花香的奇异水果！

身上有狐臭的朋友不用愁，农村这种植物能帮助，介绍大家认识一下

现在有很多的朋友身上总会散发出一些不太好闻的味道，特别是在炎热的夏季运动完或者没运动流汗以后腋下总会有不太好闻的味道散发出来，前几天一群朋友一起出去聚会，有几个朋友就把外套脱了，但是没有想到整个屋子一下子就有一股特别难闻的味道。

因为他的腋下有点臭，所以整个屋子的人马上就出去了，然后散发出奇怪味道的主人就感到特别尴尬，其实在农村有一种，虽然外表很不起眼的植物，但是它的用途特别的强大，在农村被老一辈的人们称之为“狐臭草”，今天就准备去外面寻找几株，顺便带大家认识一下，说不定以后可以帮助到身边有需要的朋友。

刚好在一个村里面的老房子墙角下面就生长了一株超级大的这种植物，也就是我们要寻找的狐臭草，没想到农村不起眼的植物居然有这种效果，而且还特别好，不知道你们的家乡有没有这种植物，如果有的话又成这种植物是什么呢？

在村里面一个老人家的房子的墙壁上面确实生长的有一株超级大的，也就是我们今天要寻找的这种植物，这种植物是属于多年生的草本类植物，也是一种非常好的种草植物，相信只要认识它妙用的朋友遇见了都会把它采挖回去，然后晒干进行备用，而且这个季节上面已经开花结果了。

我们从他的生长环境就可以看出这种植物的生命力非常的顽强，因为这种植物居然长在老房子的石缝里面，这种植物的主卡是从石缝里面生长出来的，然后一直沿着老房子往上爬，有点像爬山虎，这也说明了这种植物也是一种爬行类的植物。

这种植物的主卡是粉红色的，而且还带有一点紫色，然后他的叶片像鸭掌一样，有三个分支摸上去的话有点毛茸茸的感觉，而且他叶片正面的纹路特别的清晰，背面的话就有点泛白了，像这种植物结出来的果实也是非常有个性的，因为连果实周围也是开了一种像叶子一样的东西，外表有很多像毛茸茸的一样，中间就是他的果实，外面还有一层叶子保护起来 。

这种植物的果实，如果我们把它破坏掉的话，他马上就会流出白色像牛奶一样的液体，看起来有点神奇，另外它开出来的花瓣上面是紫色的，下面是白色的，等到花瓣掉落以后就会长出果实来，而且这种植物的挂果量也是比较惊人的，果实也长得比较有个性。

这种植物的果实，虽然它的外形长得比较独特，但是掰开以后马上就会流出白色的液体，看上去有点像灯笼掰开以后果实里面都是籽，而且是一半一半的，然后表皮是白色的，籽的里面是绿色的，等到果实成熟，以后就是他的种子，相信这种植物在很多人的家乡都有，只是大家对他不了解。

当然，狐臭的克星，或者说狐臭草，只是在农村老一辈人流传下来的叫法，其实这种植物在别的地方也被称为“牵牛花”，不知道在你们那边叫什么呢？欢迎私信探讨。

壳聚糖-狐臭柴叶片精油复合涂膜在香蕉采后保鲜中的作用

香蕉是芭蕉科芭蕉属植物，是最常见的热带、亚热带水果之一。它是一种典型的呼吸跃变型水果，所以香蕉采后容易受到自身呼吸作用的影响，加快新陈代谢，从而逐渐软化，最终导致腐烂变质，造成资源的浪费和经济的损失。

因此，如何控制和延缓采后香蕉果实的腐烂变质已成为香蕉研究.领域的主要热点。天然植物精油具有广谱的抑菌性和良好的抗氧化活性，为香蕉采后储藏保鲜提供了更多可能性。

Yang等研究发现琼脂糖/TiO2/萝卜花青素/葵花精油生物纳米复合双层膜具有提高香蕉保鲜的生物活性和电化学性能；褚祚晨研究发现草豆蔻精油微乳液对香蕉炭疽菌具有良好的抑制作用，可以预防和缓解贮藏期间香蕉炭疽病的发生。

所以本章将通过对香蕉的颜色、失重率、酶活性、质构参数变化及菌落总数的测定来确定壳聚糖狐臭柴叶片精油复合涂膜在香蕉采后保鲜中的作用。

狐臭柴叶片精油为水蒸气蒸馏法所得；市售新鲜皇帝蕉。蒸馏水，酸溶性壳聚糖、柠檬酸，均为食品级，磷酸氢二钠、磷酸二氢钠、甲硫氨酸、乙二胺四乙酸二钠、核黄素、氮蓝四唑、愈创木酚、30%过氧化氢，均为分析纯，均购于国药集团化学试剂有限公司。

Cary300型紫外分光光度计，SJ-CJ-2FDQ型超净工作台，SPX-1505H-II型生化培养箱，C80D型立式压力蒸汽灭菌锅，BSA6202S-CW型精密分析天平，TATOUCH型物性分析仪。

用反应混合液进行调零后，取3mL反应混合液并加入30μL酶液，迅速混匀后立即在470nm下进行时间扫描，反应时间为t，取扫描时间内的最大斜率处的吸光度变化值AA470来计算POD活性，平行操作重复3次。

以每分钟吸光度值升高0.01为1个酶活性单位，则POD活性按公式计算。

随着储藏时间的变长，香蕉颜色逐渐变为黄褐色，香蕉柄处逐渐变黑且有霉菌生长；在同一储藏时间下，M2组较M1和CK组黄褐色略深一点。

首先可能是由于精油含有的醇类、醛类、萜烯类、酚类等化合物本身具有强抗氧化性，使得精油先于香蕉表皮被空气中的氧气氧化，颜色发生改变；此外可能是精油中某种成分略多从而导致的轻微药害现象。

如适宜浓度的香芹酚、肉桂醛和沉香萜醇均能降低枇杷腐烂率，保证果实品质，但是过量会造成药害现象，影响果实的颜色。由于该实验仅显示香蕉表皮的颜色变化，对于香蕉果肉的影响将通过后续实验进行探索。

表示香蕉失重率随储藏天数的延长而上升，而同一时间下M1、M2、CK组不存在显著性差异。

薛琼等发现当香蕉置于常温时，聚乙烯薄膜袋可以延长香蕉货架期贮藏时间，对于失重率无显著影响，本实验称重时未除去保鲜袋，所以可能是保鲜袋的包裹缓解了香蕉失重率的变化。

随贮藏时间的延长，三种不同处理下香蕉果肉的SOD酶活性呈现相同的趋势：在0-2d上升，2-4d下降；在4-6d.上升，6-8d下降，这与钟智炜研究的活性涂膜对百香果SOD活性影响的趋势相似。

在处理初期三组对应的酶活性没有明显的差异，但SOD酶活性在M1处理后的4d和6d分别比CK组增加0.05%和15.0%，而M2处理后较CK组分别增加32.0%和16.6%，达到差异显著水平，其中2-4d时M1与M2之间达到显著性差异，6-8d时M2略优于M1。

香蕉后熟过程中随着呼吸作用的加强，活性氧产生速率增加，SOD酶可催化活性氧离子进行歧化反应生成H2O2和O2，来应对外界过氧化胁迫，最终达到延缓果实衰老的效果。综上表明，添加2.5%精油涂膜处理后能提高香蕉果肉SOD的活性，有效缓解香蕉果实的衰老。

显示香蕉果肉的POD活性随着贮藏时间的延长呈现先上升后下降的趋势，这与汲雪宁[901研究的茶多糖薄膜对葡萄果肉POD活性影响的趋势一致。

在保鲜涂膜处理初期与CK组相比差异不显著，在第4d时M1和M2香蕉果肉的POD活性明显高于CK组，分别增加64.4%和64.6%，具有显著性差异，但M1组和M2组处理后的POD活性差异不显著。

POD可去除破坏植物细胞正常功能的过氧化氢和过氧化离子，从而减轻植物细胞的氧化损伤。综上说明，涂膜处理有助于提高香蕉果肉的POD活性，从而增强果肉的抗氧化能力。

香蕉果实贮藏期硬度、胶着性及咀嚼性的变化也能够反映其成熟衰老的过程，随着香蕉的成熟度增加，其硬度、胶着性及咀嚼性会减小，果实出现软化衰老。

a图香蕉果肉硬度呈下降趋势，M1和M2组在贮藏8d内硬度均高于CK组，M1和M2组之间无显著性差异；b图香蕉果肉胶着性呈下降趋势，较CK组，M1和M2组在储藏期内胶着性下降趋势较缓和，M1和M2组之间无显著性差异。

图4-5的c图代表香蕉果肉的咀嚼性呈下降趋势，较CK组，M1和M2组有利于缓解咀嚼性的下降，M1和M2组之间无显著差异。

通过质构数据分析，壳聚糖-狐臭柴叶片精油复合保鲜涂膜具有延缓香蕉果实硬度、胶着性及咀嚼性的变化，从而有利于延缓香蕉的成熟衰老，与褚祚晨使用草豆蔻精油微乳作用于香蕉的结果相似。

随香蕉储藏期的延长，CK组香蕉表皮菌落总数呈明显上升趋势，而M1和M2组的菌落总数远小于CK组，具有极显著性差异。在第8d，CK组菌落总数是M1组的16倍，是M2组的18倍，但M1和M2组之间无显著性差异。

这可能是狐臭柴叶片精油和壳聚糖起到了很好的抑菌作用。香蕉本身营养物质丰富，成熟后易受到细菌和真菌的感染。

壳聚糖具有良好的成膜性、通透性、抗菌性及环保性，能有效预防水果在贮藏期间发生腐烂并维持其品质，但是其单独使用的抗氧化性能极低，所以常用壳聚糖为基底原材料，添加植物精油、纳米材料或者其他活性物质来应用于食品保鲜中。

另外，通过第三章实验可知，狐臭柴叶片精油具有良好的抗氧化能力，对细菌、酵母菌及霉菌具有较好的抑制作用。所以壳聚糖狐臭柴叶片精油复合涂膜有效抑制了香蕉表皮微生物的生长，延缓了香蕉的腐败变质，从而适当延长香蕉的货架期。

参考文献

1. 殷志勇，王秋娟，贾莹.山苍子水提物柠檬醛抗哮喘作用的实验研究[].中国临床药理学与治疗学，2006，(02)：197-201.
2. 杨鹏飞，卢慧，王新峰，等.龙脑樟挥发油化学成分、抗烟草花叶病毒及抑菌活性研究[].化学试剂，2021，43(08)：1090-1094.
3. 成福，张秋寒，唐晓莲，等.芳樟醇体外抗红色毛癣菌活性及机理研究[J].中国真菌学杂志，2022，17(06)：441-447.

【绝密果实】吃了它，连放P都是花香的奇异水果！

#神奇的水果#

瞧，我发现了一个宝贝儿，咱们都晓得啊，大自然里的美食多得让人数不清。但是，你们肯定肯定没吃过这种水果，你要是不信，听我给你说说。#印尼美食#

就在那个风光美丽的印尼爪哇岛上，有这样一种神奇的果实——香饽果。哎呀，说起那届面，贵族们可都爱死它了。都说啊，这玩意儿好吃不说，关键是吃完后，连放P都是花香味儿的，这可不就是打翻了芳香剂嘛？

要说这种香饽果，每年的12月份到第二年的3月，正是它最迷人的时候。那个时候，那些富贵老爷们，总得找几个人，跋山涉水地跑到那岛上去摘这宝贝果子，就为了那份来自大自然的独特芬芳。

当你把皮儿扒拉开以后，你会发现它里面有四个大大的果核，千万别急着就吃那果核啊，真正好吃的地方，在它软糯的果肉里头呢。刚刚吃到嘴里的时候，感觉像是刚从冰箱里拿出来的冰淇淋，也就这口感了。吃起来那是凤梨和芒果的美妙融合，味道美极了。而且你知道吗？吃了这个东西后，无论是身上那让人尴尬的狐臭还是脚臭，都会统统消失无踪，就是大便也会带着一股熏鼻的香风，这可真不是吹牛啊。

其实原因挺简单的。首先，这个果子价格不菲，还记得有个试吃博主花了整整一千块才买到一个尝尝鲜；再者呢，它毕竟是热带水果，要是在长途运输的过程中稍有差池，那果农可是要赔出老本；还有一点最主要的，咱们中国人对于体味并不在意，因为每天都是洗得干干净净的，虽然咱民间也有种说法，叫做“香汗淋漓”，可那也是形容香气四溢，而不是让人闻着身上臭烘烘的。因此，就算把这香饽果带进市场，可能也不会有太多人愿意为它买单。

看来，咱们还是得多加珍惜自然界中的美味佳肴呀，说不定哪天，你就能尝到这份来自印度尼西亚爪哇岛的独特风味了呢！别忘了点赞、分享和关注哦！