文章目录：

• 1、真实唐僧西游记，第五讲　偷渡国境
• 2、抖音超火的30条撩妹金句，拿走不谢！
• 3、香菜这么香 这谁能不迷糊

真实唐僧西游记，第五讲　偷渡国境

第五讲　偷渡国境(1)

　　玄奘虽然为瓜州官员李昌所救，但必须马上西行，否则仍有被缉捕的危险。此时玄奘的马死了，两位陪行的僧人也离开了，孤身一人的玄奘只能到一座庙里去求佛保佑，而这一求，竟遭逢到一段离奇的际遇。

玄奘在瓜州被李昌救下，不便久留，又前途未卜，在万般无奈的情况下，出于僧人的精神信仰，他便来到当地的一座寺庙，在弥勒佛的像前祈请，希望弥勒佛能够帮他解除苦难。弥勒佛大家都知道，我们现在汉译的“弥勒”二字，其实是来自于一种欧洲语言，这种语言在欧洲早就没有了，但在中国的新疆却有考古出土，而弥勒本是一个梵文字，玄奘到印度留学后发现许多汉译的佛学词汇都存在一定问题，因此他把弥勒翻译为“梅但利耶”。

事有凑巧——而这里所说的巧合，在历史典籍上都有确凿的记载，并非如《西游记》般多为想象的产物——玄奘祈求弥勒佛的时候，庙里面有个胡僧，名叫达磨（这也是一个梵文词，直译为汉语就是“真理”）。这达磨在前天晚上做了一个梦，梦见一个长得非常白净的汉族僧人，骑在一朵莲花上翩然西去。

所谓“胡僧”，其实就是异域僧人。现在我们的日常生活当中，有带“胡”字的物品，多为外来之物，例如胡萝卜、胡瓜、胡琴等等。汉族人最早是盘腿席地而坐，好像今天的日本人和韩国人，直到胡床（即折叠椅）出现，汉族人才把两腿搭拉下来，像现在这样坐在椅子上。包括被我们现在认为是“国粹”的京戏，它所用到的胡琴也是外来的乐器，是一种中外文化交流的结晶和体现。我的老师是季羡林先生，季羡林先生的老师陈寅恪先生曾经专门写过一篇非常有名的学术文章，讲狐臭。狐臭中医原来叫它“腋气”，就是腋下有味道，而最早却是称为“胡臭”（音嗅），指的即是胡人的气味，还分传染与不传染两种。由于饮食习惯和生活环境的问题，这种气味汉族人不太会有，而多发生于胡人。

胡僧达摩并不知道玄奘会到庙里来拜弥勒佛，但梦醒之后，第二天一早便在庙里到处寻找昨夜梦中所见、骑莲花翩然西去的汉族僧人。一见玄奘法师，立刻觉得就是梦中之人，便把这梦对他说了。玄奘到得此地已是惊弓之鸟，但听得此梦仍然非常高兴，相信这是一个吉兆，可在嘴上却一点不敢流露，只说：“梦为虚妄，何足涉言。”但内心则窃喜不已，扭头回庙，再度礼佛祈请。

正在他拜佛的当口，突然又进来一个胡人（当时凉州、瓜州一带胡汉杂居，胡人的数量恐怕比汉人还多），明显也是一个佛教徒，也是来礼佛的。他看见玄奘也在礼佛，便围着玄奘转了两三圈（逐法师行二三匝）。玄奘觉得这个胡人奇怪得很，便问贵姓，胡人答说名叫石槃陀。玄奘又问，为何绕他三圈，石槃陀便称，自己信佛，希望能成为居士，需要有僧人为他授戒。玄奘一听他有向善之心，便答应为他授成为居士最基础的五条戒律，称为“五戒”，是在家的佛教徒所应遵守的最基本的戒律，分别是：

一、不杀生；

二、不偷盗；

三、不邪淫；

四、不妄语；

五、不饮酒。

“不杀生”，即不能杀害生灵。“不偷盗”，即不能去偷东西或抢东西，古代偷和盗是两个概念，偷者偷，盗者盗，偷是在对方不知道的情况下悄悄拿取，盗则是用武力抢夺。“不邪淫”，即不能有不正当的性关系，当然并不排除居士与其配偶甚或妾室的正当性关系。“不妄语”，也叫“不二舌”，即不可以胡说八道。“不饮酒”，便是居士必须戒酒。

这五条戒律看起来简单，实际上并不简单，在佛学中自有它的考虑，例如《大乘义章》中便对此有过专门的解释：“前三防身，次一防口，后之一种通防身、口，护前四戒。”前三条“不杀生”、“不偷盗”、“不邪淫”，是为了防身，防止身体做出违戒的事情；第四条“不妄语”是防口，以免污言秽语导致祸从口出，对佛不敬、对人不敬；最后一条“不饮酒”，则是防前面四条的，佛教认为喝酒会使人乱性，乱性以后便难保不违反前四条戒律。因此五戒都有它各自的道理在，并不是任意安的。

第五讲　偷渡国境(2)

这个绕玄奘走三圈的胡人石槃陀，在玄奘法师的授戒下成了居士，欢天喜地告辞玄奘而去，不一会儿又回来，带来饼和果子，把玄奘法师作为自己的师父一般供养。玄奘察言观色，觉得石槃陀这个人身体非常健壮，头脑聪明，又的确是有心向善，刚刚受戒成了一个居士，是个信仰佛教的人，而他自己又正好需要向导，一般胡人从西边而来，多少都比汉人更为了解西行之路，于是玄奘便把自己要西行求法的意图，坦然而且直言不讳地对石槃陀说了。

玄奘大胆地把自己意欲西行求法、必须偷渡国境的想法告诉了石槃陀。当时唐朝的法律非常严厉，如果偷渡国境，一旦被捉住必定是死罪，协助偷渡者也将一并处死。在这种情况下，石槃陀会是怎样的态度呢？

想不到石槃陀竟是一口答应，对师父有这样的弘愿大为欢喜，仿佛自己身为徒弟也与有荣焉，一口答应帮助玄奘来解决这个问题，并表示愿意护送他出关闯过五烽。礼佛礼来这么一个非常合适的向导，玄奘自然非常高兴，马上与石槃陀约定时间，请他快去准备。

随后，玄奘利用自己在瓜州的最后一点时间买马买粮，准备饮用水。到了第二天，按历史记载，他没有敢在白天与石槃陀接头，而是很机警地选择在晚上，牵着马躲在草丛里，等待石槃陀的到来。

当天日落西山之后，石槃陀果然来了，还带了一个同行的老年胡人，牵了一匹马。按典籍记载，乃“瘦老赤马”，是一匹又老又瘦的红色马。玄奘一看自然很不高兴，说好是石槃陀自己带路的，如今又找来这么一个老胡人，凭他的身体情况肯定不能长途跋涉，岂非平添麻烦？再加上这匹又老又瘦的马又能顶何用？石槃陀会意，便赶紧向玄奘解释说，这个胡人年纪虽大，但是来往于伊吾和瓜州之间已有三十余回，对道路了如指掌，而他本人虽然健壮，却带不得路，只能由老胡人相伴西行。而老胡人却劝玄奘说，西去之路太过艰险，他又不如做丝绸生意的商人，没有一个成群的队伍相伴，“愿自料量，勿轻身命”。他当然是出于好意，但是玄奘当时的一段回答，却完全当得起“掷地有声”四个字：

贫道为求大法，发趣西方，若不至婆罗门国，终不东归。纵死中途，非所悔也。

意即我为了求大法，发愿向西而行，无论途中有多少艰难险阻，如果不到婆罗门国（即印度），我绝不东归，就是死在半路也决不后悔。

老胡人听后非常钦佩，但考虑到自己年迈，虽然已经成功地往返了三十余次，这一回却未必成功，不愿舍命，便对玄奘说：“师必去，可乘我马，此马往返伊吾已有十五度，健而知道。师马少，不堪远涉。”意思是由他的马相伴玄奘而去，这匹马虽然又老又瘦，但已经往来伊吾十五次，老马识途，而玄奘的马徒有其表，走不了远路。

玄奘闻听此言，自然对这匹又老又瘦的马刮目相看，又想起自己在西行求法之前，曾在长安求教过当地一个名叫何弘达的术士（当时玄奘因一直未能确定西行之路有多少把握，便也不顾自己佛教徒的身份，前去请教这位颇有名声的术士），术士给他算卦的结果是：“师得去。去状似乘一老赤瘦马，漆鞍桥前有铁。”也就是说玄奘应是骑着一匹老瘦赤马向西而行，而在马背上油漆刷过的鞍桥前还有一块铁。玄奘想起这句话，便赶快把那匹老马拉过来一看，漆鞍前果然有铁，于是便把自己完全托付给这匹老马，带着他新收的在家弟子，一起往西而去。

趁着夜色，玄奘和石槃陀踏上了偷越国境的道路，三更时分，到了葫芦河边，遥遥可以望见玉门关。当时那里并非如今的不毛之地，还长有许多树木，于是健壮的石槃陀便斩木为桥，布草填沙，驱马前行。

从前听说水流湍急绝不可渡的这么一条大河，一下子就被渡过了，玄奘当然又喜又累，又惊又怕，当夜铺好被褥便露天而睡，石槃陀也在离开玄奘五十多步的地方铺着被褥睡了。玄奘睡觉半寐半醒，突然发现石槃陀正拔了刀一步一步往自己的方向走来，走了十几步又折回去，折回去又再走过来，甚为纳闷，不解其意。

第五讲　偷渡国境(3)

石槃陀是玄奘授戒的居士，而五戒之中第一条就是“不杀生”，他又是自愿帮助玄奘偷渡国境的，为什么会在夜里拔刀相向呢？石槃陀是想谋财害命，还是另有隐情？

有的记载非常直截了当地指出，石槃陀意欲屠害玄奘法师，有的记载则并未直言，但所有的记载都涉及到了玄奘渡过葫芦河那一夜的惊险——被自己授戒成为居士的一位佛门弟子，突然在半夜拔刀相向。玄奘一看不对，立刻坐起，念诵观音菩萨名号。

石槃陀一看玄奘醒了，就把刀塞回去折返又睡。玄奘便一直靠着念观音菩萨渡过了第一个晚上，势必非常不安稳，天快亮的时候就起身，非常镇静地喝令石槃陀取水盥洗，完全没有表露出一个手无缚鸡之力的法师可能会有的恐慌，反而一改从前自己作为一位高僧大德对石槃陀的谦和态度，如看穿他心中的恶念般，喝令他去取水供自己漱洗饮用。

石槃陀知道昨天晚上他拔刀动恶念的事情已经被法师发现，便说：“弟子将前途险远，又无水草，唯五烽下有水，必须夜到偷水而过，但一处被觉，即是死人。不如归还，用为安稳。”意即他惮于前途险远，又没有水和粮草，必须绕过玉门关，到五烽下去偷水，只要在一处被人发觉，便立马是死。不如还是回去，才安稳一点。也就是说在关键的时刻，刚跨出第一步，石槃陀就开始动摇了。但他为什么不撇下玄奘自己折返便罢，而要半夜拔刀相向呢？这理由似乎又不足道。

玄奘知道他还没有说真话，便称自己还要向西而行。于是石槃陀默不作声，采取了一个非常恶毒的办法，据记载，是“露刀张弓，命法师前行”，把刀拔出来，取出弓箭，自己留后，让玄奘走在前面。玄奘非常机警，执意不肯，二人便僵持在当地，石槃陀一看没办法，又勉强向前走了几里地，不得已道出了实情：“师必不达，如被擒捉，相引奈何？”原来他是怕玄奘过五烽时被抓，相互牵连，将他供出来作为同谋一并处死，因此打算将他杀人灭口。玄奘闻听此言，当即发下重誓，说：“纵使切割此身如微尘者，终不相引。”意即纵然我被抓去，剁成像微尘那么小，我也决不揭发牵连你。

石槃陀虽曾动过恶念，但心中可能仍有向善之心，听到如此重誓，便也不再去动伤害玄奘的脑筋。而玄奘此时也显示出一个高僧大德的宏大胸怀，放石槃陀归去，还将自己在瓜州所买的马送给了他，自己便骑着那匹“瘦老赤马”孤身而行。

到了这个节骨眼上，玄奘前方面临虎狼一般的五烽守边将士，身边又连个向导也没有，孤身一人。他是怎样渡过非常危险的五烽，又是怎样避过饥渴的威胁、躲过守关将士的擒拿射杀呢？请看下一讲“边关被擒”。

抖音超火的30条撩妹金句，拿走不谢！

如今，土味情话已经成了情侣尬聊必备神器，虽然说这些情话听上去显得有些简单粗暴，但不可否认确实能把妹子撩的少女心爆炸。

今天小编又辛辛苦苦地搜罗了一大波撩妹金句，各位小哥哥们快把笔记做起来吧！

“你是不是作弊了”

“什么意思”

“那为什么你在我心里总是满分？”

“你知道你和仙女的区别在哪里吗”

“在哪里”

“仙女是在天上的，而你在我心里”

“你知道我最喜欢什么季节吗？”

“冬季？”

“不是，是有你的季节”

“小狼狗、小奶狗，你猜我是哪一种？”

“第一种？”

“我是喜欢你的那一种”

“算命的说我旺妻”

“是吗”

“你要不要验证一下？”

“最近一见着你就觉得晕”

“为什么”

“因为爱情使人头晕”

“你知道我是什么星座吗？”

“水瓶座？”

“不是，为你量身定做”

“我想对你说一声谢谢”

“为什么”

“因为你的美矫正了我的视力”

“你是不是有狐臭？”

“什么意思”

“那你怎么像小狐狸一样迷人？”

“我呀，既做不了好人也做不了坏人”

“所以呢”

“只想做你的心上人”

“东风夜放花千树，下一句是什么”

“不知道”

“我想去你家里住”

“我愿意给你做牛做马”

“然后呢”

“你给我草好吗？”

“莫文蔚的阴天，孙燕姿的雨天，

周杰伦的晴天，都不如你和我聊天。”

“你知道你和猴子什么区别吗”

“不知道”

“一个住在山洞，一个住在我心里”

“你知不知道为什么我怕你？”

“不知道”

“因为我天生怕老婆”

“我觉得你像一头猪”

“什么猪？”

“我的掌上明珠”

“有没有发现我的眼睛很好看？”

“什么意思”

“因为满满的都是你啊”

“我在找一家店”

“什么店”

“你的来电”

“你能不能别说话了”

“我没有说话啊”

“那为什么我满脑子都是你的声音？”

“知道我和唐僧有什么区别吗”

“不知道”

“唐僧取经，我娶你”

“今天没有太想你，只想了一次而已”

“为什么”

“因为从早想到晚”

“知道我给你的备注是什么吗？”

“不知道”

“一行”

“为什么啊？”

“因为干一行，爱一行”

香菜这么香 这谁能不迷糊

近年来，“世界讨厌香菜日”流行了起来。据非官方统计，全球大约有15%的人不吃香菜。因此，一些不喜欢吃香菜的人将每年的2月24日定为“世界讨厌香菜日”。而关于吃不吃香菜的话题，古人其实也很纠结。

香菜传入中国

没准比张骞出使西域还要早

不同的人对于香菜味道的感觉可能会不一样。明朝的植物学家屠本畯写过一首《蒝荽》，其中就有“臭如荤菜，脆比菘薹。肉食者喜，藿食者谐”之句。对于喜欢吃香菜的人来说，香菜有一种类似于薄荷或部分水果的清爽之味；可对于不喜欢的人来说，恐怕对香菜这种刺激性的味道避之不及。

可在我国古代，爱吃香菜的人还真不少。起初，香菜可以代指很多植物，如刺芹、香薷等。但也许是芫荽过于出众，在流传中，“香菜”的称呼逐渐成了芫荽的专属，一提到香菜，人们便会自然而然地想到芫荽。

芫荽也有很多别称，比如盐荽、香荽等，但它最早的汉语称呼是“胡荽”，盖因它的原产地在西方，据学者考证，香菜原产于西亚或南欧。但香菜传入中国的时间很早，晋代人张华在《博物志》里说：“张骞使西域还，得大蒜……胡荽”。也有人考证：香菜传入中国的时间要比张骞的时代晚。可古人实在不知道谁干了这件好事，便把功劳记在了张骞身上。

晋代陆翙在《邺中记》里记录了一个和香菜名称有关的故事，说的是南北朝时后赵的皇帝石勒是胡人，听不惯身边人说“胡”字，于是把带“胡”字的事物名称全改了，胡荽被改为了“香荽”。或许从那以后，香荽便逐渐演变成了如今的通俗叫法“香菜”。后来，清代的学者厉荃在《事物异名录》里也引用了这种说法：“石勒改胡荽为香荽，今呼为盐荽。”所谓“盐荽”，也就是人们常常说的“芫荽”。

由于味道很神奇，在两晋南北朝时期，香菜已成为一种非常流行的提味菜。晋代文学家潘岳就喜欢吃香菜，他写过一篇《闲居赋》，总结了自己官场生涯的同时表达了对闲居的向往，其中就提到：“堇荠甘旨，蓼荾芬芳”。“荾”就是香菜，意思是堇菜荠菜甜美可口，蓼菜香菜多么香美芬芳呀！明代农学家王象晋也在《群芳谱》里说:“（芫荽）甚香美脆嫩。”

“香菜粉”贾思勰

教你种香菜吃香菜

北魏农学家贾思勰应该是个“香菜粉”，他在《齐民要术》里不仅仔细地为大家传授香菜种植的经验，还教大家如何吃香菜，比如他提到过一种“胡荽菹法”。“菹”（zū）是腌制的意思，其主要做法为：“汤中渫出之，着大瓮中，以暖盐水经宿浸之。明日，汲水净洗，出别器中，以盐、酢浸之，香美不苦。”用开水沥过再用温盐水浸泡一夜，第二天搭配盐、醋一起吃，非常香美。

此外，香菜还有药用价值，比如元代农学家王祯在《农书》里说：“（胡荽）食馔中多作香料，以助其味。于蔬菜子叶皆可用，生熟皆可食，甚有益于世也。”李时珍在《本草纲目》里也详细介绍过香菜，而且还说：“胡荽辛温香窜，内通心脾，外达四肢，能辟一切不正之气。”

宋朝时，香菜还曾经和职场搭上关系，《宋史·舆服志》记载过：官员的束带纹饰有金荔支、师蛮……胡荽等，不同的纹饰代表着不同等级，看来，宋朝的香菜很吃“香”。

北宋学者魏泰在《东轩笔录》中还记录了一个段子，话说吕惠卿曾开王安石的玩笑，说他脸太黑，芫荽能去黑，用芫荽洗洗脸就能变白。王安石说：“我天生就黑，用芫荽洗又有什么用？”当然了，段子是当不得真的，但却说明香菜是足够寻常的一种菜蔬。

古人想吃香菜可以自己动手丰衣足食，像《齐民要术》这类农业百科全书里都有香菜的种植指南。小说《西游记》里还有个桥段：唐僧师徒来到五庄观，孙悟空带着师弟们去偷人参果，看到观里的菜园子种有“葱蒜芫荽韭薤”。五庄观的主人镇元子是地仙之祖，看来，芫荽不仅为凡人所喜，就连神仙也爱。

花样繁多，餐桌上的“黄金配角”

古人吃香菜，其花样繁多。不仅会腌制，而且还会生吃。

生吃香菜在吃鱼时尤为常见。元代陈元靓编的《事林广记》里记载了很多需要用到香菜的菜肴。比如吃鱼脍，也需要以鲜鱼为食材，鱼肉切丝，加上萝卜和姜丝，最后摆盘时加上生香菜装点，再蘸着醋吃。

元朝的营养学家忽思慧在专著《饮膳正要》里也有强调“香菜与诸菜同食，气味香，辟腥”。他还介绍了几种和香菜有关的美食，比如“秃秃麻食”，这是一种“手撇面”，撇是动作，类似于抛扔，和拉面颇为相似。吃的时候先将羊肉切细加葱炒熟，再加入肉汤调匀浇于面上，最后加上香菜末和蒜点缀一下，这可不是一碗正宗的羊肉拉面吗？

明代中叶的美食研究家宋诩在《竹屿山房杂部》中记载过不少和芫荽有关的菜肴。比如，他记载过一道“熟爨牛”，“爨”（cuàn）原有烧火做饭的意思，但是在制作菜肴的时候，爨有汆、涮的意思。这道菜的具体做法是将牛肉切细后放入冷水中烹熟，再以胡椒、花椒、酱、醋、葱调和，最后加上咸菜和芫荽提味。

此外，宋诩还提到过“羮胾（zì）制”，这是肉羹的制作方式，他列举了许多熬羹时可以加入羹中点缀的佐菜，比如乳腐、豆腐等等。但他还特意强调：“羮中事件视所宜入”，即看具体情况添加，但“每羮入一件，惟胡荽葱可并入之”。由此观之，宋诩应该是一位资深的“香菜粉”。

当然了，香菜还有一些别致的吃法，比如小说《金瓶梅》里提到过各式各样的茶，那时人们喝茶喜欢在茶中加入配料，在第七十五回中提到了一种“芫荽芝麻茶”，就是往茶里加入香菜芝麻调味，这一定是一杯味道极其浓郁的茶。宋末元初的诗人俞德邻写过：“儿挑苦芺供鹅食，妻撷葫荽荐客茶”。应也是以香菜入茶。香菜籽磨碎之后也可以当作一种香料。王祯在《农书》里也提到过：“胡荽其子捣细，香而微辛，食馔中多作香料，以助其味。”

西方人也喜欢吃香菜，据说，希腊人至少在公元前两千年就开始使用芫荽了。英国的伊丽莎白一世女王时期，英国人曾把芫荽籽磨成粉，用来调制一种在婚礼时饮用的甜酒。这种调制方法一直延续到现代，如今，还有许多人习惯使用芫荽籽粉来调制鸡尾酒或冰咖啡。而且“香菜鸡尾酒”还受到了不少爱好者的欢迎，我想，这与“芫荽芝麻茶”应该是异曲同工之妙吧。看来，古今中外，爱吃香菜的可大有人在。

撒种要说脏话？对香菜的那些误解

古人对于香菜还有着一些深刻的误解，比如《饮膳正要》里提到的：“猪肉不可与芫荽同食，烂人肠。”有古人认为，芫荽辛温，其性散发，耗气伤神。猪肉滋腻，助湿热而生痰。所以二者一起食用，一耗气、一无补，对于身体不利。不过，现代医学研究表明，这种说法从营养学上来说有一定道理，但是两者的成分其实并不冲突，通常适量食用不会引起不良反应。

元朝时还有一本《居家必用事类全集》的生活小百科，里面提到了有关香菜种植的注意事项：“常以鱼腥水浇之，则香而茂。不得用粪浇，则不香。如无洗鱼水，泥沟水米泔水，亦佳。”用鱼腥水浇灌出来的香菜不仅长势好，而且味道香，使用粪便浇灌出来的香菜则全无香味。这可能是古人对香菜的某种误解。此外，由于芫荽的味道重，还有古人将香菜称为“秽荽”，并与臭蒜、邪蒿放在一起。

不过，古人对于香菜的最大误解，可能是撒芫荽种子时必须口说秽语，芫荽才能长得茂盛。唐朝人顾非熊在《灵物志》里便说：“下芫荽种，须说秽语。”于是，后世便衍生出了许多相关的笑话。

比如，北宋僧人文莹在《湘山野录》里记载了一个笑话，说的是一位叫作李退夫的读书人，此人行事斯文古板，当时他带着儿子来到京城开封，居住在城北近郊的草房。有一天，种菜的老农请他撒芫荽种子，并告诉他需要说一些“猥语”，芫荽才能长势喜人。李退夫硬着头皮上阵，只好一边手撒芫荽籽，一边低声细语地说道：“夫妇之道，人伦之性。”菜籽还没撒完，有人来访，他就交代儿子把这件事做完。他的儿子于是不停地念“大人已曾上闻”，意思是父亲刚刚已经说过了。明朝小说家冯梦龙在笔记小说集《古今谭概》里也记载过类似的段子。

爱恨情仇，有些人不宜吃香菜

也有古人提出香菜并不适合所有人，比如元代医学家贾铭写过一本专论饮食禁忌的书，书名叫作《饮食须知》，里面就提到有狐臭、口气等症状的人不宜吃香菜。

由于味道比较冲，香菜还是“五荤”之一。在练形家眼中，小蒜、大蒜、韭、芸苔、胡荽为“五荤”，道家则以韭、薤、蒜、芸苔、胡荽为“五荤”。上面提到过镇元大仙的五庄观里种过芫荽，其实，作为“五荤”之一的芫荽练形家和道家认为是荤菜之一。部分出家人认为食用五荤会口气重，恼人心绪，碍人修行，其实是不吃芫荽的。

即使是在普通人当中，不爱吃香菜的也不难找，比如明代文学家王世懋在《瓜蔬疏》里就直接说：“胡荽，味苦无当。而在五荤之内，不植吾圃中可也。”有趣的是，历史上的许多美食家都有专著，比如清代最有名的大吃货袁枚就有一部《随园食单》，记述了三百多种南北美食等，里面却没有出现香菜。也许，袁枚先生觉得香菜这种配料并不起眼，所以没有刻意强调。又或者大胆推测一下：袁枚老师可能并不喜欢吃香菜？

所谓“萝卜青菜，各有所爱”，每种食物都有人喜欢、有人不喜。香菜更是这样，有人对它爱得深沉，有人却不习惯它的味道。现代人如此，古人也一样。

文并供图/邱俊霖