• 1、你听说过猫屎咖啡的昂贵，却不知是麝香猫的泪
• 2、褒贬严重分化，为什么有的人无香菜不欢，有的人连气味都受不了
• 3、盘点8味由粪便制成的中药，是“变废为宝”还是“愚昧无知”？

你听说过猫屎咖啡的昂贵，却不知是麝香猫的泪

世界上最贵的咖啡——猫屎咖啡。（近几年来部分咖啡价格被抄得相当高，这里我们意会就行了）

猫屎咖啡其实就是印尼的一种野生麝香猫，吃了成熟的咖啡果之后，拉出来的不能消化的咖啡豆。

这种咖啡豆因为在麝香猫体内发酵，产生了短肽和自由氨基酸。做出来的咖啡，苦涩味降低，使人产生了愉悦感

猫屎咖啡喝起来，会有一股狐臭味。但是猫屎咖啡的自然产量非常少，官方数据是每年不超过200斤，根本满足不了供需关系。

在利益的驱使下，很多咖啡农惨无人道的捕捉野生麝香猫，逼迫它们吃咖啡果，导致很多麝香猫不正常伤亡，我们也几乎很难买到正宗的野生猫屎咖啡，因为国际进口商，它们自己都不知道，他们的猫屎咖啡是不是野生的，而且猫屎咖啡的营养成分与一般咖啡几乎无差别，所以我们没有必要迷恋猫屎咖啡

褒贬严重分化，为什么有的人无香菜不欢，有的人连气味都受不了

香菜

香菜是个异常神奇的东西！

“两极分化”在香菜身上体现得淋漓尽致，

瞬间将食客划分为水火不容的两大阵营：有人爱之深切，菜里少了它总觉得不够味道；有人却避如蛇蝎，分分钟想把盘子丢到三米开外。香菜特殊的气味到底是啥味，人为什么会喜欢或者讨厌香菜呢？为什么有人无香菜不欢，也有人连一点点香菜的气味都受不了呢？

可谓“他之毒药，我之美味”。

曾有调查数据显示，

全世界大约有1/7的人，都讨厌香菜！

他们甚至成立了一个“世界反香菜联盟”。对于这个群体来说，

香菜或如同腋臭，或如同猫屎让人难以靠近更别说是吃到嘴里了。

难闻

如果一定要从这个地球上赶尽杀绝一种生物对他们来说那自然是香菜。最让他们忍受不了的，自然是香菜的味道。

香菜的原产地并不在我国，

张骞

原产自欧洲地中海地区，在西汉时期由民族英雄、丝绸之路开创者张骞（公元前一世纪）从西域带回。

现中国东北、山东、河北、安徽、浙江、江苏、湖南、湖北、江西、广东、广西、陕西、西藏、贵州、四川、云南等省区均有栽培。

岛国人民更是喜欢香菜，他们对香菜的喜爱程度简直超乎意料。

拉面

他们发明了香菜火锅、香菜澡堂、香菜奶茶、香菜拉面、香菜酱油等等各种搭配，来表达他们对香菜的狂热喜爱。如果有喜欢香菜及的各种衍生品，那么日本一定是一个绝佳去处！

不喜欢香菜的有些人会这样描述香菜的味道：

肥皂

瓢虫味，肥皂味，铁锈味，金属味，催吐剂，臭虫味，

更给香菜冠上了“恶毒草”、“阳痿草”的名号。事实上，香菜叶本身具有大量的化合物，

82%的醛类和17%的醇类。

醛类化合物主要由九碳与十碳组成，

这是香菜强烈气味的主要来源。

（肥皂、清洗液里也有类似的醛类成分）这也是为什么有些不喜欢香菜的人会联想到肥皂、清洗剂的原因，国外也曾有团队做过一项关于香菜的研究发现，

不爱吃香菜的人都拥有一个名为OR6A2的嗅觉受体基因。

基因

这是一个用于检测香菜独特气味的基因，科学家怀疑就是这个基因导致了他们不爱吃香菜。

这就如同有些人不能喝酒，有些人千杯不醉一样，是由基因决定的。

盘点8味由粪便制成的中药，是“变废为宝”还是“愚昧无知”？

药物是协助人们战胜疾病的武器，目前我们所使用的药物，有西药和中药两个大类，其中西药基本靠人工合成萃取，中药来自世间万物，经各种炮制手段制作完成。植物、动物、矿物，占了中草药的绝大多数。

但你可知道，从古到今，我们所使用的一些中药、中成药里，含有人或动物的排泄物，也就是“粪便”。粪便入药疗疾祛病，它们有的是方剂的主药，有的是中成药不可或缺的部分，有的成为地理标志产物，刷新了现代人的认知。

人们观念中，无论何种排泄物，都是脏、污、秽的代名词，要么弃之不用，要么在乡下成为肥料。但如果粪便还能入药，再经历一次人体吸收、治病的“奇幻之旅”，可能会转不过弯来。用现代医学眼光看，这是“变废为宝”还是“愚昧无知”？

先把8味由粪便制成的中药、中成药亮亮相：

1、蚕砂——蚕宝宝的粪便。

养蚕是一些地方主要经济来源，很多小学生有过养蚕的经历，那么，蚕所排泄的粪便，干燥后就可入药，叫“蚕砂”。

蚕砂味甘、性温，归脾、胃、肝经。《本草纲目》记载功效有祛风燥湿，和胃定痛活血等。有的地方专门收集蚕砂，掺入枕头里，作为安眠、明目、清肝的良药。

清代防治霍乱，专门用蚕砂配制了“蚕矢汤”，近现代用蚕砂与陈皮、竹茹配伍，治风寒感冒。

2、夜明砂——蝙蝠的粪便。

蝙蝠又叫天鼠，粪便别称“天鼠屎”，古代还有石肝、黑砂星等名称。据《本草纲目》记载，与夜明砂有关的验方达14个。

夜明砂味辛、性寒，古人除了用夜明砂治眼病，还用于治面瘫、惊悸、疳积、狐臭等。现代中成药黄连羊肝丸，含有夜明砂成分，不过在2020年版的药典中被移除。

3、望月砂——兔子的粪便。

兔子自从神话中抱上嫦娥这个大腿后，提到月亮就会想起玉兔，望月砂作为兔子粪便的别称，挺贴切的。

望月砂在《本草纲目》有验方7个，其性寒、味辛，古人用于杀虫、治眼病、痔疮等，还用于解毒。现代没有中成药应用望月砂了，但民间有偏方用其治便秘。

4、五灵脂——鼯鼠的粪便。

鼯鼠，是在太行山区多见的动物，又叫寒号鸟。《本草纲目》中记载五灵脂的验方很多，超过30个。

五灵脂，味甘、性温，归肝经，用于治心腹气冷、小儿疳积、女子雪崩、消渴病、疟疾等，用途很广。五灵脂目前仍大量应用于中医临床，如方剂五灵脂散、失笑散，中成药宽中顺气丸、沉香舒气丸、紫金丸等等。

5、鸡矢白——家鸡的粪便。

鸡粪作为粪便类入药，历代医书记载最多，方剂最多，得益于鸡禽最早也最经常与人类相伴，吉庆和祭祀必用鸡禽。

鸡粪味寒、无毒，最早记载鸡粪入药的是《黄帝内经》，《神农本草经》、《肘后备急方》、《金匮要略》、《本草纲目》也有不少验方。

鸡粪用于治消渴病、伤寒、遗尿、中风、破伤风、小儿夜哭等，且要挑选雄鸡粪，白鸡乌骨的最好，鸡粪需阴干入药，配酒服用。

6、六一泥——蚯蚓的粪便。

蚯蚓，很多人不陌生，近期南方多雨，路边常见，而钓友更是熟悉。

蚯蚓的粪便，又叫地龙粪、蚯蚓泥等，其味酸、性寒，古人用来治疗痢疾、无名肿毒、疟疾等，《本草纲目》中记载的验方达22个。

现代，蚯蚓粪主要用于种植，而蚯蚓干，则成为珍贵药材，每公斤价格超280元。

7、人中黄（白）——人的大小便结晶。

现代医院专门和人的排泄物打交道的，主要是检验机构、肛肠/泌尿科。古人称人的大便为还元水、黄龙汤等，久结在厕所里的黄色沉淀物，就是人中黄，用于治疗痢疾、结核病等。而人的小便，凝结在尿缸边上的结晶，为人中白、人尿白，可泻中焦、下焦之火。

现代中成药双料喉风散，里面就有人中白成分。

8、回龙汤——幼童的小便。

幼童的小便，又称童子尿，古人认为，童子尿一般是幼龄4—8岁小孩的小便，是一味药引，可助镇咳、治头痛，有明目润肤的作用。

浙江某地闻名的“童子尿蛋”，是当地的特色美食，而且入选了市级非物质文化遗产。

中医古籍浩如烟海，还有很多动物粪便入药的记载，包括苗医、蒙医、藏医等少数民族治病，也有粪便入药的方剂。

能入药的粪便类中药，通常古人会有一个诗意的名字。用现代的目光审视，尤其是从细菌、微生物、卫生等角度，可能中医粪便入药，是“不可理喻”的行为，但这恰恰体现了中医药的集大成和智慧。

要说中医专门挑一些污秽的东西入药，有失偏颇，西方也有类似的“骚操作”，现代比如昂贵的饮品、用麝香猫排泄物制成的“猫屎咖啡”，不少人还念念不忘。

不得不提的是《本草纲目》，有人认为它记载了“大量糟粕”，这可能是曲解了李时珍的本意了。他撰写该书的目的，是把当时已知的所有说法、做法、用法都记下来，尽量不遗漏，功用待后人完善或评价。只不过近现代重新编撰《本草纲目》，删除了一些被认为是过时、谬误的记载。实话说，《本草纲目》更像是李时珍留给后人难得的“百科全书”。

各类粪便入药，古人不知其意，但知道其管用，所以不吝使用。现代看来，可能是运用了“细菌”的力量，即肠道益生菌，让菌群保持适当的数量，成为健康的助推。但粪便中含有大量沙门氏菌、隐球菌、病毒，处理不好，使用不当，有感染、加重病情的风险。