文章目录：

• 1、鼻腔有异味的原因是什么，该怎么办？
• 2、世界臭食物大集合，带你了解，刷新认知
• 3、除了鲱鱼罐头，还有这些凭“臭”出圈的食物

鼻腔有异味的原因是什么，该怎么办？

我们听过有口臭、狐臭，那么，你听过有鼻臭吗?鼻腔里出现鼻臭是怎么回事?如何处理?

常见有以下几种病

①鼻腔异物：多见于儿重，因为其幼稚，好奇心强，常在玩耍时将豆类、花生米、果核、石粒、小玩具等赛入鼻腔、排不出来，又不及时告知大人，时间久了，异物存留鼻腔引起粘膜发炎，多为单侧性鼻阻塞 ，有脓性臭味的鼻涕。

②萎缩性鼻炎：多见于青年人，因为患这种病的人多半嗅觉失灵，本人闻不到异味，而别人却难以忍受这种臭味，常常远远躲开他。有些恶臭严重的病人，离其很远就会闻到臭味，故称为臭鼻症。这种需要到医院做检查。毕竟鼻子平时呼吸到的空气是没有味道的。

③恶性肿瘤：多见于中老年人。除鼻有臭味外，常伴有自出血、头痛等症状。因此，中老年人无明显原因仅限于鼻腔有臭味或常有鼻出血。这种全是疾病造成的，必须去医院做好检查，并对症治疗。

④骨髓炎：额骨骨髓炎、筛窦炎、小儿上颌骨骨髓炎、有脓流出时可有臭味，误认为鼻腔的臭味。

⑤干酪性鼻炎：为鼻腔或鼻窦内充满着豆腐乳状污物，破坏骨质，发生恶臭。

平常如何护理鼻腔

1、避免气味刺激

应当尽量避免灰尘、化学有害气体或特殊气味的刺激。因为过多的不良刺激，可以影响鼻黏膜的功能，使嗅觉发生障碍。鼻腔的温度一般在32℃左右，气温过热、过冷，都对鼻黏膜的功能有不良影响。

2、经常洗鼻子

无论何季节，均提倡用冷水洗脸，并在清洗时适当按摩鼻部，以改善鼻内血液迴圈，提高抗冷御寒能力，减少伤风感冒的机会。另外，适当运动增强体质，也有利于鼻炎、鼻窦炎的早日康復。

3、用正确方法擤鼻涕

人在感冒之后，往往伴有鼻塞或者流鼻涕等症状。有鼻涕需要清除时，切忌用力同时勐擤两边鼻翼，宜以轻柔手法，先擤一侧再擤另外一侧。以防止鼻涕进入咽鼓管和鼓室，引发急性中耳炎。

4、避免引发鼻病

许多鼻部疾病的发生与伤风感冒等唿吸道感染有明显的关系。因此，预防伤风感冒对预防鼻病尤为重要。鼻腔疾病不易被发现，但一旦发现，往往为时已晚。如有鼻塞、脓涕或涕中带血丝等症状，要及时到医院就诊。

5、杜绝不良习惯

常用手指挖鼻孔，既不雅观，又是一种不良的卫生习惯，它能使鼻毛脱落、黏膜损伤、血管破裂而引起出血。挖鼻孔还会使鼻腔感染，严重时甚至会危害大脑健康。过分干燥和污浊的空气常会使鼻子的排尘运动受到限制，甚至造成纤毛脱落，抗菌能力降低。易患感冒、鼻窦炎等疾病。因此。室内应经常开窗换气，以保持空气的湿润和新鲜。

提醒：人体的鼻部连接着呼吸道、肺部，一旦鼻腔出现有异味就要及时去医院做检查、治理，以免感染肺部造成不必要的麻烦。

世界臭食物大集合，带你了解，刷新认知

绵羊这几天特别好奇世界上的臭东西都有哪些，我就去研究了一番，呵呵，现在整理出来与你们分享，绵友们不喜勿喷啊，要是还有绵羊不知道的臭臭食物或者别的，请评论区留言，分享给我哦！

一、国外篇

1、瑞典鲱鱼罐头——（被誉为世界上最臭的食物）

俗话说高端的食材往往只需要最简单的烹饪方式，说的就是鲱鱼罐头。

其实制作鲱鱼罐头非常简单，就是自然发酵，为了保证鲱鱼不会在发酵过程中腐烂变质，把刚打捞上来的鲱鱼放在淡盐水中用温火煮过，再装入罐头中任其自然发酵。

经常在网上看到一些吃鲱鱼罐头的视频，即使是臭到不行，也挡不住很多人吃鲱鱼罐头的热情，但是对于这种网红级别的“生化武器”普通人根本抵挡不住它的威力，绵友们，你们有吃过这生化武器吗？有的话可以聊聊这风味如何，反正绵羊没吃过，这辈子也不会尝试，太上头，我还是乖乖吃草好一些！

2、日本纳豆

实际上，对健康有益，从中国流传出去的，自秦汉以来开始制作，由黄豆通过纳豆菌（枯草杆菌）发酵制成豆制品，具有黏性，气味较臭，味道微甜，不仅保有黄豆的营养价值、富含维生素K2、提高蛋白质的消化吸收率，更重要的是发酵过程产生了多种生理活性物质，具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用。

对健康有益，我就有种冲动想去试试，但是一想到疫情一波未平一波又起，还是日本的，想想还是算了，等风平浪静地时候再去买来尝试吧。

3、格陵兰岛的腌海燕——腐尸味

来自格陵兰岛的因纽特食物，将几百只侏儒海燕杀死后放到死的大海豹体内，缝合后用海豹油脂密封，埋入冻土层，经过海豹胃酸发酵3个月以上后取出食用通常会在婚礼或者生日上享用。

想想就觉得太恶心，老鼠死在臭水沟几天尸体腐烂的气味，咦，想想都吐了，真的是那句话，贫穷限制了我的想象，天下之大无奇不有啊！

4、泰国榴莲——臭奶酪与洋葱的混合味

榴莲虽然臭但是却有许多人视之为「精神鸦片」，也有人可以为之疯狂。

榴莲的异味主要来自其果肉中的挥发性物质。而其中表现“臭味”的，多是含硫物质，研究表面这些物质包括二乙基二硫醚、乙基正丙基二硫醚、二乙基三硫醚和3-乙基2,4-二硫代-5-己酮等。同时其他成分也共同参与了榴莲特殊气味的产生。

榴莲中含有大量的果糖，性质热而滞，如果食用过多，很容易上火。另外，糖尿病人和高血压病人也不宜食用。

绵羊对榴莲是钟爱的，喜欢这个味道，软糯香甜的果肉，肚子饿的时候可以干掉一个，今年只吃过一次，后面有说榴莲检测出来带有阳性，疫情期间诚惶诚恐的，不吃总比吃好了，绵羊是胆小的，毕竟上有老下有小需要照顾，生活不容易呀！

5、tex mex ——狐臭味

作为西班牙异常有名的佐料，却有些其极具上头的味道——“狐臭”。
　　西班牙的餐厅里、普通人家里时常弥漫这种狐臭味，场面真的是充满了画面感，这种作料主要用于各种肉类和生菜上，沙拉也会用来拌着吃。
　　欧洲白人都有狐臭，对此味习以为常。对于中国绝大部分人是不喜欢这个味道的，想想就让人反胃，甚至呕吐。这狐臭味作料还有一个功能就是壮阳，因此受到西班牙中年男性的青睐。

绵友们玩整蛊游戏可以试试这款生化武器，哈哈，想想这整人游戏，都能笑到肚子疼！

6、法国蓝纹奶酪——酸馊味

蓝纹奶酪，原产地是在法国另一种绿霉菌的菌制造出来的，阑尾的意思是这个绿霉菌让这个奶酪产生蓝颜色的纹路，就它的味道是辛香刺激，味道闻起来像15双袜子再加上洗脚水的混合，吃进去，它口感是一种奶酪的稠厚感，嚼了之后像一股，有一股奶制品的香气，回味是一股酸酸的味道，也没有想象中那么臭。

蓝纹奶酪，具有两千多年的历史，风味辛辣。绿霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的蓝色花纹，而此时奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪来显得辛香浓烈，很刺激 。

绵羊之前在酒店上班时候吃过，能接受，不讨厌，搭配三文治吃，挺还好吃的，也可以搭配面包或者直接打开就吃，或者炒菜时候当做调味料放一些进去一起炒，估计会另外一番风味呢！有空可以试试再分享给你们。

7、韩国鳐鱼片——厕所味

韩国人超爱的“厕所味”美食——鳐鱼是韩国全罗道的美味食材，特别的就在於它会自行发酵，然后散发出强烈刺鼻的氨气(厕所的味道)。

但是，“厕所味”美食鳐鱼味道虽然很臭，不过当地人却爱不释手，当成婚丧喜庆等重要节日必备的美味佳肴,据说它的臭味是纳豆的14倍。

绵友们你们想试试吗？反正我是不想的，一万个不情愿。

二、中国篇

1、中国螺蛳粉——屎臭味

螺蛳粉是广西柳州小吃，富含辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，以发酵的酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干等配料和煮烂螺蛳的汤水，加上柳州特有的米粉调和而成。

螺蛳粉独一无二的“臭味”，让没吃过的人望而却步，但对吃过的人而言，真香，爱不释手！

其实螺蛳粉本身并不臭，臭的其实螺蛳粉里面腌制酸笋的味道，酸笋是螺蛳粉中唯一经过发酵的食材，吃螺蛳粉不能少了酸笋，这是螺蛳粉的“魂”，没有了酸笋的螺蛳粉就变色索然无味，也就不叫螺蛳粉了。建议第一次吃螺蛳粉少放一点酸笋，慢慢增加量，用不了几次，你就会爱上它的。

绵羊是广西土生土长的，上学又是在桂林，对于螺蛳粉有着不一样的情怀，对它的爱是又爱又恨，爱它是因为太喜欢吃了，恨它是因为喜欢加辣容易上火长痘痘，螺蛳粉不单单是带汤吃，还可以炒着吃，别有一番滋味，特别推荐绵友们去试试，吃过一次你就会毫不犹豫地爱上它，再也难以自拔。

2、酸奶疙瘩——发酸的羊膻味

知道酸奶疙瘩的，是不是被迪丽热巴种草了，哈哈，前阵子追她跟杨洋的【你是我的荣耀】，简直上头啊！绵羊也是给热巴种草的，作为新疆人对这个是真爱啊，但是对于第一次尝试的都觉得它又硬又酸还一股羊膻味，吃过的你们觉得呢？

3、臭豆腐

对于臭豆腐也不用绵羊多做介绍了，臭豆腐已经遍布全国，已经成为中国传统小吃之一，长沙臭豆腐又相当闻名，“闻着臭，吃着香”就是它的特点，走在美食街上，路过臭豆腐小摊一定会有一阵臭味飘来。

绵羊对于臭豆腐的的臭说不上来是什么味道，反正吃起来特别香，外酥里嫩，香香脆脆嫩嫩的，爱不释手，吃过的都是油炸臭豆腐，每个地区对于臭豆腐的吃法还不一样呢，特别多吃法，你们都知道臭豆腐那些不一样的吃法呢？点击评论区留言告诉绵羊哦！

4、皮蛋——硫磺和氨的气味

皮蛋闻起来像硫磺和氨的气味 ，还有的人说像屎味，是会用灰岩粘土生石灰和稻谷壳混合物腌制，氨水味很浓，不明所以的人传言这些皮蛋是浸泡在马尿中的，哈哈，绵羊第一次接触它是初中时候，给我的感觉就是男士厕所挥发出来的尿味，氨气太重，我差点被呛到哽咽。

绵羊生吃没试过，毒气太浓重受不了，皮蛋瘦肉粥可以接受，也可以试着吃点凉拌的，不知道你们喜欢皮蛋的什么吃法呢？凉拌皮蛋，皮蛋瘦肉粥，皮蛋上汤豆苗都是不错的选择哦，有感兴趣的绵友们可以试试这些皮蛋系列美食，只要不生吃，一般人都是可以接受的。

5、折耳根——鱼腥味

一股重重鱼腥的味道，故又被称为“鱼腥草”，爱它的人爱到骨子里，不爱它的人避之不及。

一般都喜欢拿它来凉拌，小时候咳嗽不止，父母都会拿来煮水喝，清热解毒,止咳等功效，家里有老人小孩咳嗽，可以拿点来煮水喝，可以放点糖降低其略带涩腥的味道，

6、北京豆汁——泔水味

老北京的豆汁，绵羊没有吃过，第一次尝试的说，犹如泔水般的气味难以下咽，要捏着鼻子喝下去，也有的说像臭水沟的味道。

豆汁是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。吃法也是很讲究的，首先要烫，偶尔咕嘟着几个泡的热度最好，再者必须得配上切得极细的芥菜疙瘩丝儿、淋上辣油，同时还得搭上两个“焦圈儿”，吃起来主味酸、回味甜、芥菜咸、红油辣，五味中占了四味，再加上焦圈儿的脆和香。

不要看其貌不扬，它极富蛋白质、维生素C、粗纤维和糖，并有祛暑、清热、温阳、健脾、开胃、去毒、除燥等功效，绵羊有空一定要去北京试试正宗的老北京豆汁，毕竟美容养颜呐！

7、牛瘪汤——腐烂的青草味

牛瘪汤是贵州黔东南最有名的美食，简单点讲就是牛胃和小肠内没有完全变成牛粪的食物，一解释画面感就来了，那不就是黄色的便便吗？像极了我娃娃小时拉的黄便便，咦，此处省略一千字......

我家嫂子贵州人，听她说牛瘪汤是牛肚、牛肉、肠子等在黄绿色的汤液里翻煮，她家还吃牛瘪火锅呢，味道上脏器、腥臭味混合一起，准确的描述它的味道是这样的:没煮之前是烂草味，熬煮之时是牛粪味，刚刚入口是微苦味，饭后才知是菜香味。虽然这么说，不过作为外地人，确实对于这种美食无福消受，由于心理作用吧，以后有机会可以跟着嫂子去贵州体验一回牛便便火锅，哈哈，到时候一定写一篇专门的文章跟你们分享。

8、北海沙蟹汁——腥味

北海极具代表作的一种特色酱料，也只有北海才有的卖，打开密封罐，看起来并不好看，灰色的汁，被剁碎的沙蟹静静地躺在汁里能好看吗？

有一些腥味，偏咸，有评论说味道很魔性，具有洗洁精跟泡泡水的味道，纪录片一出来，沙蟹汁成了类似臭豆腐，榴莲的存在，喜欢它的人爱不释手，讨厌它的人看着就讨厌，沙蟹汁焖豆角可以说是北海的一道名菜，还有白切鸡蘸沙蟹汁，有去北海旅游的可以试试这款沙蟹汁的美味。

9、青方腐乳——臭水沟味

说到腐乳，绵羊个人是喜欢的，特别下饭，就大米饭吃特别香，肚子饿时候可以拌两大碗，对于腐乳喜爱的你们都懂的，腐乳不单单可以就米饭，还可以做酱汁，涮羊肉，凉拌，腐乳空心菜，烧红烧肉，腌制烤鱼等，像我就特别喜欢我爸用腐乳炖猪脚，特别香。

但不喜欢的说腐乳像臭水沟味，臭臭咸咸的味道，犹如豆腐块拿出来，然后加上臭豆腐的汁的感觉，不知道绵友们你们觉得腐乳的味道是如何的呢？点击评论区说出你们吃腐乳时候都是什么味道吧！

9、臭鳜鱼——腐烂的臭鱼味

绵羊刷到一条视频竟然是合肥臭鳜鱼被做成月饼了，但是还只是在店铺试吃阶段，也还在研发中，试吃的食客称说:味道还不错，没有想象中的臭。

要真的推广销售，你们敢去买这款月饼来吃吗？

臭鳜鱼作为徽州传统民菜，是闻起来臭，吃起来香且嫩，很像我们广西人吃的螺蛳粉一样，也是闻着臭，吃着香的。

绵羊觉得要机会是值得去试一下的。

10、臭冬瓜——酸臭味

臭冬瓜是宁波的特色菜，哈哈，有视频说是下水道的臭，你们自己感受一下吧，反正绵羊没有吃过，不懂也不想懂。

绵友们臭食物的话题就到这里了，你们知道还有那些臭食物，评论区留言分享给我哦！

绵羊每天都会更新“嫩草”，关注绵羊吃“草”不迷“录”，希望大家在评论区多多留言，爱你们哦，我们下篇文章再会！

除了鲱鱼罐头，还有这些凭“臭”出圈的食物

新京报讯（记者 王思炀）众多美食中，“臭”味美食堪称生化武器，始终特立独行，却又让人欲罢不能。伴随着鲱鱼罐头在网络上走俏，越来越多小伙伴意识到，原来臭味美食并非只在国内存在。今天，就让我们一同来看一看，各国那些深受当地人民喜爱，却让旁观者退避三舍的臭味美食。

中国臭豆腐

若论国人最熟悉的臭味美食，臭豆腐肯定是冠军无疑。市面上常见的臭豆腐共有两种。一种是超市货架上常见的青方腐乳，属于发酵臭豆腐。另一种则是街边常见的黑色油炸臭豆腐，属于非发酵臭豆腐。两种臭豆腐虽名称相似，但制作方法却有不同。青方腐乳的臭味来源于豆腐自身的发酵，而黑色臭豆腐的臭味则来源于经苋菜等发酵而成的臭卤水。一直以来，凭借着“闻着臭，吃着香”的美味体验，无论是青方腐乳还是油炸臭豆腐，都有着大批簇拥者。而步入2020年，市面上还掀起了“臭豆腐”雪糕热，花样满足食“臭”欲望。

瑞典鲱鱼罐头

近年来，瑞典鲱鱼罐头在网络上十分火爆。百度搜索“挑战鲱鱼罐头”，大约会出现354万条相关词条。相传鲱鱼罐头的起源是因为300年前，许多渔民食物紧缺，同时发现出海捕捞的鲱鱼不能一次吃完很浪费，遂开始腌制鲱鱼罐头。每年4-6月，瑞典都会打捞大量鲱鱼腌制发酵，期间，鲱鱼罐头会产生厌氧菌，并释放出乙酸、丙酸、丁酸及硫化氢等物质，让人感到奇臭无比。

韩国鳐鱼片

生食长期被许多韩国人喜爱。其中，鳐鱼生鱼片凭借其强大的臭味闻名海外。鳐鱼主要通过皮肤渗透出的尿酸来排泄，被捕获后，鳐鱼会被冷冻1个月左右，待尿酸发酵转化为氨，再被制作成生鱼片。而氨这种成分闻起来，也就是人们常常形容的厕所味。日本用Alabaster仪器测量的一项世界臭味食品排行榜中，韩国鳐鱼片凭借6230 Au的异味数值居于亚军，仅次于瑞典鲱鱼罐头。

加拿大基维亚克

基维亚克是加拿大北极圈地带的过冬食物，尤受爱斯基摩人欢迎，而不少听过其做法的人都表示有些重口味。制作基维亚克首先要将近百只侏儒海鸟塞进一只海豹的胃中封存，再将海豹缝合，并用油脂封闭，冻入冻土层。经过几年发酵后，挖出海豹、掏出海鸟进食。海鸟内部的汁液一般有两种食用方法，一是涂在烤肉上当做酱料，二是拔掉鸟尾，从海燕肛门处直接吸食发酵腐化的内脏。

法国蓝纹奶酪

法国蓝纹奶酪距今已有两千余年历史，凭借其霸道的气味，在世界各地都有一批忠实食客。综艺节目《拜托了冰箱》中，李宇春冰箱中的蓝纹奶酪让何炅很快闪到摄影棚另一边，并直呼味道让人联想到大学生活中的男生宿舍。当期厨师安贤珉介绍，蓝纹奶酪中的蓝色纹路主要来源于绿霉菌的繁殖，虽然闻起来味道很臭，但吃起来口感细腻，属于西餐中的高级料理食材。李宇春也表示，习惯味道后，蓝纹奶酪搭配饼干、坚果、红酒等也是不错的选择。

西班牙TEX MEX

TEX MEX是一种西班牙作料，原料包含20多种天然植物。TEX MEX的臭味与上述所有食物都有着很大区分，许多初食TEX MEX的人，都会把这种独特气味与“狐臭”相比。据当地厨师介绍，TEX MEX的“狐臭”主要源于原料中一种叫Comino的种子。Comino在西班牙、墨西哥等地都十分盛产。盛产地民众对于这种味道习惯且喜爱，常常搭配玉米饼等食材一同食用。

新京报记者 王思炀 图片来源 视频截图

编辑 祝凤岚 校对 柳宝庆