文章目录：

• 1、与白人相比汉人基因有哪些特殊？网友：女性有母乳，没狐臭赢麻了
• 2、动物都不吃盐，人为什么离不开盐？原始人没有盐怎么生存下来的？
• 3、「杂文荟萃」不寻常的臭味儿

与白人相比汉人基因有哪些特殊？网友：女性有母乳，没狐臭赢麻了

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2024年2月19日，《自然》杂志刊文称，科学家在美国人的基因中，发现了2.75亿多个基因突变。

这项发现是人类基因史上的重大突破。不过从人种和种族的角度来说，美国人基因并不能代表我国汉族人的基因。

有几方面，是我们汉人独有的。

更显年轻

汉人普遍比欧美人更显年轻，已经是显而易见的事实。

同样是40岁的脸，我们可能略有沧桑与衰老的趋势，欧美已经有了明显的皱纹。这是为什么呢？

在一项实验中，科学家针对这一话题，研究了英国人和荷兰人的基因序列，发现MCIR基因与感知年龄存在紧密的联系。

不管英国人还是荷兰人，都存在MCIR基金的DNA变异现象，这种变异导致欧洲人的感知年龄与实际年龄存在一定差距。

通俗来说，大多数欧洲人的面貌都是比实际年龄老2岁以上。

因此，相同年龄的汉人与欧美人站在一起，会显得汉人更年轻。

（欧洲女性）

除此之外，欧美人的生活习惯也是导致这一差距的原因之一。

比如欧美人喜欢运动，享受在户外亲近自然。如此风吹日晒，对皮肤的损伤会越来越大，也会不同程度的影响皮肤质感。

很多欧美人喜欢晒日光浴与美黑，也加重皮肤衰老的一个原因。

这种习惯与他们的文化有很大关系。

如果频繁晒日光浴，会导致多形性日光疹、日光性荨麻疹、慢性光化性皮肤炎等症状。这些问题不仅会影响皮肤健康，甚至有几率导致皮肤癌。

（西方日光浴）

反过来看，我国人并不是不喜欢晒太阳，但相对来说更有节制性，在合理方式下晒太阳，不但不会晒伤皮肤，还有利于身体健康。

而且我国与欧美人的肤色不同。在相同光照时间和光照强度下，白皮肤更容易晒伤，加速老化。

而黄皮肤的晒伤趋势比白皮肤慢，从某种角度来说，老化速度也慢。

结合以上原因，才导致了欧美人的“老态”与现实年龄相差很大。

而我国在基因和生活习惯上都有优势，所以看起来更加年轻。

没狐臭

腋下的汗腺属于顶级汗腺之一，原本是没有味道的。

附着在腋下的微生物会分解汗液中的有机物，从而产生了狐臭味，这个地方是产生狐臭的主要区域。

同样的，在微生物的作用下，一些非顶级的小汗腺也有可能形成狐臭。

不过相对来说，这两种原因形成的狐臭，真的没有基因导致的狐臭更令人绝望。

根据数据显示，狐臭广泛分布于东亚之外的地区。其中白人中大概有90%的人有狐臭。而黑人的比例更大，为95%。

相比之下，我国拥有狐臭的人只占5%，在华北地区，这个数字甚至更小，只有1%。

（狐臭）

那么是什么原因，让我们远离难闻的除臭味呢？

在人类迁徙历史中，我们祖先受环境影响，第16号染色体的ABCC11基因发生突变，大汗腺分泌汗液的功能被削弱，所以腋下汗液减少，细菌可分泌的物质也变少了。

经过一代代传承，原本有狐臭的特征越来越少，而无狐臭则成了大多数现象。

虽然我国拥有狐臭的人占少数，但是对于欧洲人来说，却相当普遍。

基于这个原因，欧美地区的止汗液十分畅销，同时一些杀菌和掩盖狐臭的香精也十分受欢迎。

喝酒脸红

我国素来讲究酒桌文化，推杯换盏之间，难免会喝多。

我们多多少少会遇到喝酒脸红的人。这种现象在中国并不少见，但是绝大多数欧美人并不会这样。

针对这种现象，人们把喝酒脸红定义为“亚洲红”。

全球大概有8%的人喝酒脸红，大多集中在亚洲，我国尤为突出。

喝酒脸红是由于ALDH2基因突变导致。

它会降低乙醛脱氢酶2的活性。喝酒期间，酒精的代谢物乙醛不能高效转化，只能不断积累。

等这种物质积累到一定程度，将引起末梢血管扩张，继而导致面部发红。

（喝酒脸红）

有人说脸色发红是能喝的表现，也有人说是酒量不好的征兆。

事实上，能不能喝酒并不只取决于喝酒是否上脸。不过有一点可以确定，这种基因突变，其实与冠状动脉疾病有关联。

斯坦福大学的研究人员表示，ALDH2基因突变有一定几率诱导内皮细胞功能障碍，从而引发冠状动脉风险。

根据这个研究报告，工作人员又进行了临床研究，最终得出结论：

如果喝酒脸红的人经常过度喝酒，患冠状动脉疾病的几率是普通人的4倍。即使少量饮酒，也是有一定损伤的。

所以说，喝酒脸红并不是衡量酒量的表现，而是身体预警。

乳汁充足

跟欧洲人相比，中国女性的乳房普遍偏小。有人说欧洲人在哺乳方面有得天独厚的优势，所以我们在这方面处于劣势。

事实恰好相反。

欧美女性乳房较大，主要原因是胸部堆积了大量脂肪，将胸部撑的比较大，但实际真正影响哺乳的部分没有优势。

我国女性胸部的脂肪少，感观上不如欧美女性大，但是乳腺组织十分密集，远超欧美。

这是分泌乳汁的关键，所以相对来说，中国女性在分泌乳汁方面，有明显的优势。

除了乳汁多，其中的成分比例也与欧美国家不同。

（母乳库样本）

根据中国人母乳成分数据库显示，中国妈妈的乳汁中含有大量蛋白质，这一含量超过欧美等国。

蛋白质可以提高宝宝的免疫系统，促进大脑发育，是十分重要的成分。

同时母乳中的钠元素比欧美国家多，原因是我国吃盐比部分欧美国家多。

钠含量可以保持宝宝的体液平衡，是必要的元素。将钠含量控制在一定范围，是有利于宝宝成长的。

总结

我国是古老而持续文明的国家，在这片土地上生活了漫长的岁月，早就形成了属于自己的基因特点。

虽然汉人与欧美人有共同的祖先，但是在这片辽阔的大地上，我们散在天上的星星，各自发光，闪耀着自己的光芒。

可能这就是种族多样化的魅力，也是人类文明不断进步的一把钥匙。

参考资料：

《把人熏臭的狐臭，可能比人类的历史还要久》澎湃新闻

《同样的年龄，为什么亚洲人比欧洲人看起来更年轻？》澎湃新闻

《喝酒脸红不是保护色，而是身体发出的警告》澎湃新闻

动物都不吃盐，人为什么离不开盐？原始人没有盐怎么生存下来的？

作者丨挣脱枷锁的囚徒

丨动物都不吃盐，人为什么离不开盐？

这个问题问的不准确，不止是是人类，钠离子是所有哺乳动物细胞外液主要的阳离子，因而食盐是所有动物维持生命不可或缺的营养物质。

因此，动物像人一样也离不开盐，也需要补充盐。

只不过，非智能的动物没有建立起人类这样的社会，不会通过商品流通渠道获得食盐。它们食盐的补充都是“偷偷摸摸”进行的，表面上看，动物似乎“都不吃盐”。

那么，动物都是通过什么途径来补充食盐的的？

在食肉动物，特别是只吃肉类的专性肉食动物，由于它们食谱（动物肉）中的盐含量与它们体内浓度完全相同，不需要额外补充食盐。

苦的是草食动物，由于植物性食物中钠含量很低，它们通常需要通过额外途径来补充食盐。

在野生动物获取食盐的渠道是舔舐沉积在天然盐碱地或者矿物中的氯化钠来补充所需。

在人类蓄养的动物可以通过舔舐主人提供的商品天然盐坨获取食盐，如题图所示。

丨人类比动物更加需要额外补充钠盐

但是，题主的说法也并非全无道理，人类经常比动物更需要额外补充钠盐。

钠虽然重要，或者说，正因为重要，动物有着强大的钠平衡能力，体现在肾脏对钠平衡的强有力调控上。

生理学上有一句话，“钠，吃多少排多少，不吃不排；钾，吃多少排多少，不吃也排”。

意思是，肾脏具有强大的钠平衡能力，尤其是保留钠的能力，每天吃多少钠就会通过尿液排出多少——调查人群钠摄入水平的准确方法不是计算人们吃了多少，而是收集24小时尿液，测得总尿钠量就等于吃进去的钠量；如果，不吃钠盐，尿液中可以完全不排泄钠。

相应的，肾脏保钾能力就差一些，即使一点不吃，尿液也会排泄一些钾（人类以植物性食物为主，每天都必然会摄入相当的钾）。

这样，每天需要补充的钠，也就是所谓的“生理需要量”就是肾脏外渠道钠丢失，主要包括经大便排泄的消化液和消化道脱落细胞中的钠，和其他渠道脱落细胞和分泌液中的钠，比如眼泪。

以及，存在巨大变数的汗液钠丢失。

我们知道，人类是唯一全身布满分泌汗液的（小）汗腺的动物，人类这种超级强大的出汗能力带来的强大的体温调节能力，赋予人类超出其他所有动物的运动能力，主要是长跑能力。

人类，正是依靠这种超级能力，才从食物链的底部一步步跑上了食物顶端。

但是，这种巨大的生存优势在另一方面也是一个巨大的短板，就是由于相比于肾脏对钠离子强大的回吸收能力，汗腺钠的重吸收能力很弱。大量出汗时，可以丢失大量钠。

这就是夏日高温环境从事强体力活动需要补充含钠液体的原因。

在动物，汗腺主要分布在四肢掌垫部位，汗液分泌很少，不具有体温调节作用，相应的就没有汗液钠丢失这个短板。

有网友或者不以为然，说马就具有强大的出汗能力。

但是，遍布马全身的汗腺与人类的汗腺不同，属于人类腋窝产生腋臭的大汗腺。所有哺乳动物全身都满部这种大汗腺，分泌的液体含有更多有机物更少水分，主要是与皮脂腺分泌液一起滋润毛发。

因此，绝大多数动物身体都不出汗，不会因此丢失钠。

马的汗腺是一个特例，虽然结构上属于大汗腺，却具有类似于人类小汗腺的分泌能力。即便这样，马汗液钠的丢失也远少于人类。

汗液，钠丢失的这个“漏洞”决定了人类比其他动物更加需要额外补充钠盐。

丨奶牛，是动物界的一个例外，也需要额外补充食盐

钠，没有额外丢失就不需要额外补充。

在动物界，奶牛是一个极端的例外，由于人为干预，奶牛“职业性”额外分泌超量的乳液，而乳液中含有大量钠盐。

这就给奶牛造成一种人为额外的钠丢失，因此，奶牛需要按需额外补充食盐。

丨钠嗜好导致人类远超过生理需要的高盐摄入

6月8日，答主在回答“古代为什么要控制盐？”时已经介绍，人类大脑奖赏系统建立起来的堪比毒品的“钠嗜好”促使人类摄入远超过生理需要的食盐，是人类普遍高盐饮食的生物学基础。

即使，科学已经表明，高盐饮食会造成系列健康危害，仍不能阻挡人们强烈的“盐瘾”带来的对盐的渴求。

“盐瘾” 自由可获得性，使得人类无论看上去还是实际上远比动物吃更多的食盐。

丨原始人没有盐怎么生存下来的？

很简单，跟其他野生动物一样，没有商品盐供应的原始人类，盐的来源不外乎某些动物性食物，和舔舐某些天然矿物盐。

这样，可以进食的钠非常低，如何满足需求，维持存活的呢？

如上所述，在不大量出汗的情况下，日常钠丢失很低，上述摄入足以满足需求。

有人说了，原始人由于没有足够的保暖措施，只能生活在热带地区，大量出汗必然是日常。

原始人是如何应对的呢？

这主要是依赖于一种被称为“热适应”的“技能”。

这是指长时间在高温环境活动日常大量出汗时，汗腺可以做出适应性变化，可以极大的加强钠重吸收能力，即使大量出汗，钠丢失也很少。

这在一些专业耐力运动员中体现的很充分，他们即使在高温下从事像马拉松等需要大量出汗的运动，需要补充的钠远低于未经热适应训练的普通人。

另外，南美洲亚马逊人也是一个很好的例子。

生活在热带雨林的亚马逊人，目前仍几乎过着原始人的生活，他们不额外补充食盐，却仍可以维持正常的生活，以来的正是这种热适应。

亚马逊人的“无盐”生活足以给出题主“原始人没有盐怎么生存下来的”疑问的答案。

-完-

「杂文荟萃」不寻常的臭味儿

撰文/秋虫啾啾·重庆开州

编辑/渝夫·河北石家庄

【渝言不止】

作为社会斗争或文艺战场上的战斗利器，杂文讲究短小锋利、入木三分，要的就是实话实说、直击痛处。比如鲁迅先生的杂文，针砭时弊，如刀似剑，真有当头棒喝、刮骨疗毒之功效。

秋虫老师这篇杂文，取材于世俗生活，角度低至尘埃，看似嬉笑调侃，实则充满哲思，尤其是“千臭万臭比不上素质低思想臭”这一句，思考深邃，振聋发聩。

人活几十年，见识多多，咋不分香臭，单说臭味？且容慢慢道来。

先说说混合味。那年，我到沿海打工，呆在制鞋厂，流水作业生产线，人不得休息，你如一停下来，眼前马上积了一堆鞋子，尽女士安逸高级皮鞋，待你打磨，烫平实。我四周多女工，她们手脚利索，不停动作，热汗腾腾，归纳拢来，脂粉拌汗，味浓烈，险让我窒息。女士累了，下班勿忘打扮，时间紧，往往弄一砣在脸上就涂抹出门，脂粉多由玫瑰、花生、牛奶、鸡蛋、香油、润滑油、油脂西尼制成，本来有香，但一与汗搅和，则让人有难言的感觉。

再聊聊食品味儿。沿海味少麻辣，稀饭放盐加味精说不定也加点糖，群人呼吸，自然也是混合屁味，我挺不适应。队伍中，有个叫花花朵的女子有纯天然的狐臭，在热火朝天的劳动中，狐味如气浪，让我踉跄，立足不稳，怎么敢戴口罩呢？彼年可没有新冠病毒这一说。人说贾宝玉涉足花丛，丛中满脸笑，而我则是花丛中一脸苦苦笑，奈何不得也。

工作中，我不适应臭味，是不是思想落后？我想应该是的。小时候，我见到过这样的榜样，一公社干部，为老贫农担大粪，扁担断了，粪四溢，此干部坚决果断地以手捧粪，一下一下捧之于粪桶之中。其实，地上至少原有百条肌肤如霜似雪的小生命儿。群人见之，惊骇了表情，此干部捧掬秽物归原桶后，立身自豪地说：“没有大粪臭，哪来稻米香？”此事一时传为佳话，特别是那格言警句，更是震撼人心，报上头版头条，大力宣扬。此公亦因之连升三级，做了有专车的人民公仆。

现在我想，当时粪如是在旷无人迹的四野，此公有此行为？当时的环境，是群众雪亮眼睛看得到的地方呀！为什么不向人借一粪铲呢？如是这样，还不至于浪费一些粪，因为用手掏的过程中，有些粪汤因光阴如梭，早已浸入地下了，实在是浪费资源。

相比之下，我如此怕臭，应该是有小资产阶级思想了。如开民主生活会，我应该首先站起来，从灵魂深处好好进行自我解剖：怕臭，思想不纯，乃是正宗臭货！物质臭没有关系，思想臭问题才严重！要一不怕苦二不怕死才对。居然讨厌臭味，典型小资情调！

尽管如此，我还是不适应那异味儿。

另外，入厕异味，嘀咕也是空的，自己也是制造臭味的积极参与者，再不舒服，忍了忍了，净手之后万事大吉！自己创作臭味，不咋地；对别人弄出的臭味，热情洋溢友好地对待，不以为意，我认为是值得尊敬的人、纯粹的人。

人们说母亲疼爱儿子，小儿拉的狗屎条儿，当娘的以手捏捏，色泽不错，松软适度，异味不异，满是喜悦。如以此之心，善待他人之子女，能够做到这样，是真正的爱岗敬业、伟大母亲。

口里这么大讲特讲爱岗敬业的人物，确实不少；而且讲的时候，俨然是那么回事儿，分明是个演员，但卸妆了，也就那么回事儿。邻居家中宠养娇女，初学护士，为患者疏导屎尿，扭头他处，捂鼻摇头，满是厌恶，表情写在脸上，如童儿般率真；但在患者眼中，很不是个滋味儿，之人比屎尿味儿更让人难受。

所以我们说，千臭万臭比不上素质低思想臭！