• 1、吃完红心换白心，奶油白心番石榴口感不输红心芭乐，软糯冰淇淋
• 2、想吃无籽石榴？这辈子都不可能的
• 3、天热如何赶走身体异味

吃完红心换白心，奶油白心番石榴口感不输红心芭乐，软糯冰淇淋

它不像是番石榴，像瓜。挑战试吃公司100种水果，今天吃的是广西玉林的白心番石榴，不错。上次吃的是红心番石榴，这一次就吃白心的，一箱是39块9/5斤。为什么白心的芭乐会有一股狐臭味？难道是我的错觉吗？

这一箱5斤，差不多10个左右的白心芭乐，来尝一尝它和红心芭乐的区别。这个就有我拳头大了，直接来尝一下白心芭乐口感怎么样。白色的芭乐口感还确实像冰淇淋一样，特别顺滑软糯，甜倒是挺甜的。中间部分糯叽叽，特别好吃，特别Q弹。我感觉白心的芭乐口感丝毫不输红心芭乐。

红心唯一的区别可能就在于红心芭乐果香比较浓一点，白心可能没有那么浓，但是甜味还是比红心的要多一点点。放一些酸梅粉吃一下，感觉吸了一口气，吃的时候把酸梅粉吸进口腔里了，有点呛。放上酸梅粉之后感觉更好吃了，还是蛮新奇的。

如果给白心番石榴芭乐打分，10分，我给它打5分。个人认为要比红心的要好吃一点。

如果你也喜欢吃水果，就关注我，我给您真实的测评水果的好坏。

想吃无籽石榴？这辈子都不可能的

正值初秋，夏天的桃子、葡萄快要过季了，听起来还有点难过，可是……秋天的水果这不就来了吗！

今天咱们讲讲石榴。

石榴代表秋天的味道，只是，石榴也太难剥了吧，一不小心就要抠得到处都是汁水！这么说吧，它的难剥程度不亚于栗子，你自己体会一下。

秋天的味道，还真是难尝到。

无籽石榴，不可能吃到的

石榴又叫安石榴，在我国南北都有栽培，但主产北回归线以北的温带地区，被广大国人所熟知。不过石榴并不是我国的本地物种，它原产于中亚。

石榴有一层薄薄的外皮，这层外皮是由果皮和花托愈合形成的。石榴的每颗种子都由一根淡黄色的叫“珠柄”的把儿，连接在一坨儿比较厚实的果皮上，这坨儿厚实的组织就是胎座。

植物学上没有“果肉”这样的概念，我们俗称的果肉等可食部分，一般都属于植物学上的“果皮”或其他结构。

石榴的胎座

拍摄：曾刚

石榴的果皮和胎座都较为苦涩，但它的种皮外层肥厚多汁，有的品种味道甜美，是石榴的可食部分。

石榴的种子在发育中互相挤压，形成了多面体的形状，加上成熟后变成红色，所以看起来就像红宝石，晶莹剔透，非常漂亮。

前面咱们讲到石榴非常难剥，其实网上有很多吃石榴的攻略，我给你选了一种：

先将果皮从顶部环切开并取下，然后再沿经线方向从隔膜处切开果皮，这样石榴就很容易剥到碗里了。

高效剥石榴法

图片来源网络

剥好一碗石榴，就可以大口大口地吃了，咀嚼榨汁后吐籽，类似吃甘蔗，非常痛快。

现在市售的石榴有很多软籽品种，可以连籽也不吐了，直接囫囵吞下。据说石榴籽还能起到通便的作用，不过未经证实，别太当真。再说了，我们教你的窜稀小技巧还少吗，吃块月饼不好吗？

你有没有想过，为啥只有软籽石榴，没有无籽石榴？如果真的有无籽石榴，不就一劳永逸，连籽都不用吐了嘛。

其实这个问题的答案很简单，那是因为：

石榴吃的就是它的种皮啊！！搞出来一个无籽石榴，那就连果肉都没有了，难道我们啃皮吗！！

石榴？番石榴？

石榴可以说是一种家喻户晓的水果了，大多数人都认得，但我国南方还有一种水果叫石榴。据我所知，至少广东的一些地区是管番石榴叫石榴的。

番石榴（也叫芭乐），和石榴长得大不相同

番石榴原产自南美，在我国主要产自气温较高的地区，所以北方超市卖的番石榴通常不熟，甚至有些人说它硬如磐石、味同嚼蜡。

图片来源：微博截图

实际上好品种的番石榴，成熟后香甜软糯，真的非常好吃。有人也喜欢吃脆脆的番石榴，蘸着酸梅粉，别有一番滋味。

很多人喜欢用番石榴蘸着酸梅粉吃

图片来源网络

番石榴和石榴是亲缘关系特别远的两种植物，它们之所以名字相近，主要是因为果实的形状比较相似。但番石榴成熟后，通常是黄绿色的，手感变软，并散发浓烈香气。不过也有些人觉得，成熟的番石榴气味儿太浓烈了，闻起来像狐臭。

番石榴和石榴的果实内部都有很多种子，但果实结构完全不同。

切开番石榴，会发现切面明显分两部分，外面一圈果肉是不含种子的，这部分的组成成分较为复杂，是果皮和花托愈合在一起形成的，可以粗略地理解成果皮就好。

有的番石榴品种果肉带红色，所以又叫红心果。

而番石榴的种子埋在果实中部的果肉内，这部分在植物学上属于“胎座”。番石榴的可食部分就是果皮和胎座，中间的胎座部位往往更甜一些。

吃种皮的水果真的不多

从植物学上来说，种子来源于胚珠，种皮来源于珠被，也就是胚珠外头的那层皮。种皮由好多层细胞构成，在发育过程中往往会分成质地不同的2-3层。石榴肉质多汁的可食部分，是种皮最外层发育而成的。

拍摄：小谢

其实，以种皮作为可食部分的水果并不多。

像石榴一样食用种皮的水果还有红毛丹。红毛丹是一种热带水果，它的果肉和种子完全长在一起，吃的时候很难将果肉啃干净，而且果肉的顶部也没有任何缝隙。这说明，红毛丹的可食部分与石榴一样，直接来源于种皮外层的组织，也就是肉质化的外种皮。

这不是荔枝，是红毛丹

红毛丹长得和荔枝很相似，它确实也和龙眼、荔枝的亲缘关系比较近，但龙眼和荔枝的“果肉”属于假种皮。

之所以叫“假种皮”，是因为它不是由珠被发育成的真正种皮。在胚珠阶段，这层果肉的前体并不存在，更不会包裹在胚珠的外面，它是在胚珠发育过程中，逐渐从珠柄处长出，形成一个桶形的套子裹着种子向上生长，慢慢包住整个种子。

所以，龙眼、荔枝的果肉和种子是完全分离的，并且在顶部有一个缝隙。我们可以小心地扒开缝隙，在不弄破果肉的情况下，就能看到包裹在里面的种子。

龙眼果肉上的缝隙

石榴能吃也能观赏

石榴有很多品种，不仅有食用品种，还有一些花朵重瓣的品种可用作观赏。

你可能常吃石榴，却很少注意它的花。石榴花通常是红色的，但也有白色和黄色的类型。野生型的花通常5-7个花瓣，中部有很多雄蕊，重瓣品种则是由于部分雄蕊变成了花瓣，增加了花瓣数目，极大提高了观赏价值。

石榴花

图片来源：rayagarden.com

白色石榴花

图片来源：flickr.com

红白相间的重瓣石榴花

图片来源：galvnews.com

从株形上，石榴有大型灌木甚至乔木品种，枝条的顶部显著变成刺状，叶大，花大，果也大；同时也有小型品种，果实通常只有荔枝大小，可以用来制作盆景。

石榴枝条顶部变成刺状

拍摄：曾刚

红红火火的石榴盆景

图片来源网络

撰文 | 曾刚

图片 | 图虫创意

微信编辑 | 阿什么爽

天热如何赶走身体异味

天渐热，汗臭、脚臭、腋臭等等异味又开始困扰人了。身体有异味是疾病征兆吗？如何让体味清新远离异味呢？

身体异味原因多

导致身体出现异味的原因很多，现代医学研究证实，当人患上某种疾病时，身上就可能散发出某种特殊的气味。

第一，口腔、鼻腔、咽喉疾病。如慢性咽炎、鼻炎、龋齿、牙周炎等都可导致口气较重。

第二，腋窝部不洁或病变，如狐臭，是腋下大汗腺的分泌物引起的。

第三，阴部不洁或病变。由于女性外阴生理结构特殊，极易产生炎症，导致身体出现异味。

第四，消化系统疾病，如便秘、胃食管反流等。

第五，汗液也会导致身体出现异味，尤其是运动之后。

第六，中医辨证为痰湿体质的人，也易出现身体异味，这些人一般体态较为丰盈。

另外，饮食偏嗜也会导致身体出现异味，如长期大量进食牛羊肉、葱、姜、蒜等。

气味不同病不同

身体异味还可以帮助辨别疾病。中医学四诊中的闻诊就包括了闻人体的气味。不同的疾病产生不同的气味，通过辨别人体气味可以判断疾病。

长期接触一些有毒的重金属，发生重金属中毒时，口腔内有一股金属味。糖尿病患者病情恶化时，由于产生大量酮体，口中便会散发出一种烂苹果样的气味。消化不良，因胃有积食，嗳出的气常有酸腐味。口中常有霉臭味提示肝脏有病，严重肝病患者连呼出的气体中也有此味，称为“肝臭”。肺脓肿、支气管扩张合并感染时，患者除咳出大量的脓臭痰外，呼出的气体也常有臭味。牙龈出血、上消化道出血以及支气管扩张的病人可有血腥味。肾炎患者有可能会有氨气味（即小便味）。口中有脓臭味，常见于化脓性鼻炎、副鼻窦炎或肺脓疡等，这些疾病的病灶处形成溃疡、糜烂、化脓，就引起脓性口臭。

除异味有对策

口腔、鼻腔、咽喉部疾病引起的异味，可以到正规医院的口腔科或耳鼻喉科就诊，治疗龋齿、牙周炎、咽炎等疾病，并注意口腔卫生。狐臭者可以到正规医院的外科，采用冷冻疗法等方法治疗。有阴部病变的患者要积极治疗阴部疾病，并注意保持阴部清洁卫生。消化系统疾病患者，可以通过改善饮食、中医药调理等方法改善胃肠道功能以减轻异味。有饮食偏嗜习惯者要改善饮食结构，多吃清淡食物，经过一段时间的代谢后，身体异味会自然消除。汗液气味较重者应适当减少运动，勤洗澡，或用香水、花露水等遮味。痰湿体质者应少吃肥甘厚味等易生痰湿的食物。此外，当出现特殊体味，并伴有身体不适时，应及时到医院就诊。

什么是腋臭？

腋臭，又称狐臭，由腋下散发出一种刺鼻的气味，夏天更甚。那么在夏天如何预防腋臭的发生？下面为大家介绍一些夏天预防腋臭的小常识，希望能够帮助大家。

预防腋臭应养成良好的生活习惯规律，腋臭常见于青春期，是由腋窝皮肤的大汗腺分泌物经细菌作用而产生的臭味，是一种不良体味，与遗传有很大的关系。

夏天如何预防腋臭的发生？

1、日常生活中，要注意个人卫生，保持皮肤干净。注意清洁卫生，常用肥皂清洗患处，勤洗澡，勤换衣服，保持皮肤干燥。尤其是保持腋窝、会阴部、乳房等部位的清洁，每天要用肥皂水清洗。

2、运动后要洗澡。平时做剧烈活动或过量的运动时，尤其在夏天运动后，不可避免地引起大量出汗，会给细菌生长造成有利条件。因此，运动后一定要洗澡，清洁皮肤，勤换内衣，减少细菌繁殖。

3、减少对腋窝皮肤的刺激。平时要减少长期对腋窝部皮肤的慢性刺激，如经常剃或拔腋毛，以免引起毛囊增生、肥大。若大汗腺体肥大，可过多地分泌汗液及加大脂质类排泄渗出量。同时腋窝温暖潮湿，又不透风，容易孕育细菌的生长与繁殖，分解过多的不饱和脂肪酸，增大臭味。因此，不要经常拔腋毛。

4、戒烟酒，少吃辛辣等刺激性食物，如：葱、蒜、辣椒、芥末等。

5、穿宽松的内衣。青年男女喜欢穿紧身衣、牛仔类衣服等，导致皮肤与衣服紧贴，阻止了分泌液的挥发，特别是夏天使这些局部温度高、湿度大，成为细菌的“培养基”，促使一些细菌滋生、分解，而产生特殊的异味加重。

6、可局部用药。外用药可以有抑汗、止汗的作用，使汗腺不能产生足量的不饱和脂肪酸或者使细菌不能滋生，只能暂时、避免发生臭味。 另外，平常最好保持情绪稳定，不要情绪激动。腋臭预防不可忽视，我们应积极做好腋臭的预防工作，要腋臭不再有可乘之机。

预防脚臭的五个秘诀

排汗是人体正常的新陈代谢,人体的汗腺分布在正常情况下是不能改变的,部分药物(如治脚癣类)能够短时的封闭汗腺,但是等新的皮肤长出后汗液的排泄又会恢复到原来的水平.所以这种方法只能在脚臭严重时做临时性的治疗之用.那么，预防脚臭的方法有哪些呢?

1、应该注意鞋袜的透气性，让足部的皮肤得以呼吸;

2、要确保鞋子大小适中和多让双脚得到休息，因为足部过分受压可加剧流汗;

3、袜子要保持干爽，最好是棉、羊毛或其他吸湿材料制成，不要穿尼龙质地的袜子，平时应经常更换袜子以保持双足干爽;

4、鞋应以真皮、帆布或其他透气材料制成，不要穿塑料鞋;

5、鞋子湿了就不要连续两天穿同一双，同时要将湿的鞋子充分晾晒。

提醒，汗脚的人最好穿透气好的运动鞋或者质量好的真皮皮鞋，袜子最好穿纯棉的，春夏容易出汗，鞋和袜子最好一天换一次。

吃什么能除口臭？

香菇：菇类在近几年不但成了提升免疫力的热门食物，自2000年以来的一些研究还发现，它对保护牙齿也有帮助，原因是香菇所含的香菇多醣体(lentinan)可以抑制口中的细菌制造造牙菌斑。

芥末：品尝日本料理的生鱼片或是握寿司，都要配上那呛得人眼泪鼻涕直流的芥末，主要目的为了杀菌，芥末会产生如此辛辣、呛鼻的味道，是因为它内含一种称为isothiocyanates的成分，这种物质也存在于其他十字花科蔬菜里，日本在试管中的实验发现，芥末裡的isothiocyanates可以抑制造成蛀牙的变形链球菌繁殖。

绿茶：被日本人视为长寿之宝的绿茶，对健康的好处实在多到让人无法抗拒它，许多研究都指出它的抗氧化能力相当强，可以预防多种癌症，常喝的人也会减少罹患心血管疾病的风险。现在，就连牙齿也因为喝了绿茶而变得更健康。一方面是绿茶含有大量的氟(其他茶类也有)，可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果，另一方面是研究显示，绿茶中的儿茶素(catechins)能够减少在口腔中造成蛀牙的变形链球菌，同时也可除去难闻的口气。

芹菜：当你大口嚼着芹菜时，它正帮你的牙齿进行一次大扫除，让你减少蛀牙的机会。因为这些纤维粗的食物就像扫把，可以扫掉一部份牙齿上的食物残渣，另一方面，当你愈是费劲咀嚼，就愈能刺激分泌唾液，平衡口腔内的酸硷值，达到自然的抗菌效果。芭乐：想让自己的牙龈常保健康，啃一颗芭乐是另一个好方法。芭乐的热量低，很多人节食的时候拿它来增加饱足感，而它的维生素C含量又高居水果之冠，尤其是土芭乐，一颗就含大约150毫克，是卫生署每日建议量的2倍以上，维生素C是维护牙龈健康的重要营养素，严重缺乏的人牙龈会变得脆弱，容易罹患疾病，出现牙龈肿胀、流血、牙齿松动或脱落等症状。

薄荷：薄荷的淡淡清香有助于提神醒脑，同时也能减少坏口气，薄荷叶裡含有一种单帖烯类的化合物，可以经由血液循环到达肺部，让你在呼吸时感觉气味清新。在欧美国家，许多家庭用薄荷叶自制漱口水，缓解牙龈发炎、肿胀的不适感。国外研究也发现，使用这一类药草漱口水可以减少口腔内的细菌滋生。

无糖口香糖：嚼食无糖口香糖可以增加唾液分泌量，中和口腔内的酸性，进一步预防蛀牙。美国明尼苏达大学牙医学院的研究发现，嚼食添加木糖醇的无糖口香糖之后，对抑制造成龋齿的细菌，效果明显。木糖醇是一种热量很低的代糖，可以产生甜味，但不会被口中细菌利用。