文章目录：

• 1、每天了解一种食材——油菜
• 2、城野医生化妆水，毛孔粗大的救星？
• 3、自制减肥汤：番茄土豆汤的做法

每天了解一种食材——油菜

油菜

【别名】芸苔、寒菜、胡菜

【食性】性凉味甘，入肝、脾、肺经

【功效】茎、叶可以消肿解毒，治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血；种子可行滞活血，治产后心、腹诸疾及恶露不下、蛔虫肠梗阻。

【营养保健】

1、降低血脂

油菜能活血化瘀，用于治疗疖肿、丹毒。

2、帮助肝脏排毒

对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

3、防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。

4、宽肠通便

治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。

5、强骨抗压

能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。

6、散血消肿

油菜还有促进血液循环、散血消肿的作用。孕妇产后淤血腹痛、丹毒、肿痛脓疮可通过食用油菜来辅助治疗。

【食用宜忌】

[宜]口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛及癌症患者、目疾患者、小儿麻痹后期、狐臭等慢性病患者慎食。

[忌]痧痘、孕早期妇女、目疾患者，小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者。

【搭配宜忌】

[宜]

油菜 菌菇类：预防便秘、大肠癌和胃癌

油菜 豆腐：生津润燥、清热解毒、润肺止咳

油菜 鸡肉：强化肝脏、滋养肌肤

油菜 虾：清肿散血，清热解毒

[忌]

油菜 黄瓜：降级维生素C的吸收

油菜 南瓜：降低维生素C的吸收

油菜 补骨脂：流失营养，对身体有害

【编者按语】

欢迎大家关注《美伶营养》，我们每天将为大家深度解读一种食材的营养知识，因为只有了解众多的食材本性，您才能根据各个方面的优缺点去互补，有助于更好地养生。明天将为大家介绍蔬菜——菠菜。

城野医生化妆水，毛孔粗大的救星？

今分析一下 城野医生控油收缩毛孔化妆水，在食药监并没有备案， 也就是并没有通过正式渠道出口到中国，大家能买到的都是通过代购等其他途径。

我们来看一下官方对这款产品的说明

含天然乳酸成分 清除毛孔内黑白头及老化角质；含天然瑰果，紧致肌肤；含海洋性胶原蛋白、玻尿酸成分，深层渗透、肌肤内侧补水保湿；含VC、葡萄叶精华、芦荟萃取成分，迅速收紧张开的毛孔；无香料、无着色

这款产品宣称的主要功效是控油和收缩毛孔， 我们具体来分析一下

1.成分分析

包装标签上标注的成分 一共有 29种。我们仔细分析一下

1). 乳酸

乳酸 属于果酸的一种，按照结构不同又分为L-乳酸和D-乳酸，L-乳酸作为天然保湿因子存在于人体肌肤中，因此它的刺激性较其他果酸刺激性小，常用于性质温和的产品如眼角霜等，可有效去除细纹和皱纹。有研究认为经常裸露的皮肤如腿部、肘部、胸部等易转为干性皮肤是由于L-乳酸及其他保湿成分的减少。L-乳酸可代替干性皮肤中所丧失的成分。化妆品中L-乳酸的用量约5%。D-乳酸或消旋乳酸的作用远较较L-乳酸差。L-乳酸在甘蔗、橄榄等水果中含量较多。[化妆品天然功能成分]

点评1：在皮肤科， 常用的一个斑贴试验中， 就会使用乳酸来判断对皮肤刺激性的大小。乳酸作用在皮肤表面， 一定PH值和浓度的时候， 会松解最外层的角质，也就是说，会让角质层变薄。在这个配方中， 乳酸的含量比较靠前，去角质就成了主要作用。

乳酸也是人体包含的一种成分。举个例子， 当你做剧烈运动后， 第2天会觉得肌肉酸痛， 这就是因为缺氧运动， 肌肉中会产生大量乳酸的结果。

2). 苹果酸

苹果酸 是果酸的另一种，存在于不成熟的山楂、苹果和葡萄果实的浆汁中，它能加速胶质细胞脱落，软化皮肤角质层，增加皮肤胶原蛋白，有效改善皮肤干燥现象。并且该成分含有天然润肤成分，能清除皮肤表面皱纹，使皮肤变的嫩白、光洁。

点评2：在皮肤科， 有一个很多人都听过的美容项目， 叫做果酸换肤。用20%以上浓度的果酸，涂于皮肤表面， 能均匀的溶解掉最外几层的角质层，这就叫做化学剥脱。 果酸换肤后， 皮肤细腻光滑，肤色明显提亮，也会看上去美白一些。但是因为角质层变薄了， 大打增加了皮肤敏感的概率，并不适合皮薄的人。

苹果酸是一个去角质成分。去角质是一把双刃剑，好处有很多， 比如减少闭口粉刺、甚至减少痘痘、增加皮肤的细腻光滑、收缩毛孔、去黑头、提亮肤色......原理相当简单， 就是把皮肤打薄， 因为有这么多的改善皮肤的能看得见的好处， 很多护肤品里面都会加入去角质成分，比如美白产品（科颜氏集焕白均衡亮肤淡斑精华液，含有去角质成分水杨酸）， 比如精华产品（SK-II神仙水， 含去角质成分有机酸等），甚至有的洗面奶中都会添加......

去角质的危害也是很明显的，因为让皮肤变薄， 抵御外界刺激的能力就下降了，护肤品里的化学成分更容易进入皮肤，蓄积后有可能产生刺激。 外界的细菌真菌等微生物也更容易进入皮肤， 大打增加了敏感和过敏发生的概率。去角质要慎重，一旦觉察有痒、刺、发红、长闭口和痘痘等情况发生的时候，要及时停用。

3). 尿囊素

尿囊素是一种无毒、无味、无刺激性、无过敏性的白色粉体，主要做皮肤调理剂、防护剂使用，能够帮助皮肤抗炎、舒缓并促进细胞修复。尿囊素可降低角质层细胞的粘着力，加速表皮细胞更新。一些含有果酸、维生素A具有刺激性的化妆品或消炎镇静的晒后修护产品都会添加尿囊素增强其修复能力。但是尿囊素添加剂量在0.1%—0.2%左右，添加过量亦会引发刺激反应。但尿囊素总体来看是抗敏成分，安全度高。

点评3：这是一个 揉一揉 成分。如果配方中含有打一巴掌成分（刺激性成分）， 比如这款产品中含有去角质成分乳酸和苹果酸， 用了揉一揉成分尿囊素后， 能够舒缓皮肤， 减少刺激和炎症反应。

尿囊素也是我们人体包含的， 因为具有舒缓抗炎的效果， 也是一个护肤品常用的成分。但是，我也常说， 皮肤健康的时候， 舒缓啦抗炎啦， 这些成分还是少用为妙， 我认为就是麻痹欺骗皮肤的效果， 平时用多了， 真的炎症来的时候， 这些是扛不住的。 就像狼来了的故事， 狼没有来的时候， 你一次有一次的忽悠大家， 等狼真的来了， 大家已经被忽悠的不信了也不会采取措施， 危害就发生了。

4). 提取物

家独行菜（LEPIDIUM SATIVUM）芽提取物 全草及种子含挥发油0.115%，主要成分为苯乙睛，硫氰酸苄酯，异硫氰酸苄酯等。全草还含独行菜碱，种子还含芥子碱。有利尿和抗坏血病的作用。

北美金缕梅（HAMAMELIS VIRGINIANA）提取物 在抗氧化、提高皮层局部雌激素水平等方面可增强皮肤细胞新陈代谢，有抗衰作用，可维持皮肤弹性和抗皱；具有抗炎，防敏舒缓的作用；还有良好的持水能力。

菜蓟（CYNARA SCOLYMUS）叶提取物 有抗炎性，NF-κB细胞的活化是发生炎症的标志之一，对NF-κB细胞的抑制可证实提高了皮肤免疫细胞的功能；对由于过量组胺释放导致的皮肤过敏有缓和和消除作用，结合它的抗氧化性，可用于抗过敏的化妆品；也可用于生发制品。

野蔷薇（ROSA MULTIFLORA）果提取物 蔷薇花挥发油可用于抵挡香精的调配。对非雄性激素过高而引起的脱发有防治作用；对B-16细胞活性的促进作用，可增加黑色素的分泌，生发的同时，防治白发出现；对血管内皮细胞呈增殖活性，可增强血管的强度，可预防皮肤红血丝；对脑酰胺生成的促进作用表明可增加皮脂中脑酰胺的含量，起柔肤作用；对弹性蛋白酶的抑制，反映抗皱的性能，结合具有DOD样活性，可用于抗衰老化妆品。 来源于[化妆品植物手册]

葡萄（VITIS VINIFERA） 对半胱天冬蛋白酶-8有抑制作用，半胱天冬蛋白酶是导致细胞凋亡的核心成分，因此对它的抑制即意味着延长细胞的生命，也增强皮肤的活性；具有消除自由基的作用，对胶原蛋白酶的抑制以及对氮氧化物生成抑制，多方面显示了抑制衰老的能力；对黑色素细胞有增殖作用，可以用于护发素类产品已减慢灰发的生成；对毛孔直径有收缩和收敛的作用，有紧肤效果。 来源于[化妆品植物原料手册]

甜橙（CITRUS AURANTIUM DULCIS） 甜橙油是少数被证明有镇静作用的精油之一，有甜橙香味，用作香料，可驱离紧张情绪和压力，改善焦虑引起的失眠。鉴于对透明质酸的增殖作用和抗氧化性，可用于干性和衰老性皮肤的护理。

柚（CITRUS GRANDIS）果皮油 对芳香化酶的活化作用很强，芳香化酶的活化与雌激素的水平呈正比关系，在局部涂敷有利于提高雌激素的含量，有丰乳的作用；对尿酸酶有良好的抑制作用，兼之具有较广谱的抗菌性，可应用于防狐臭；对自由基有强烈的消除作用，有抗衰抗氧化的作用；对荧光素酶有活化作用，说明具有抗炎性；对胆甾醇分泌有促进作用，可增加皮肤的柔润；对透明质酸分泌有促进作用，可用作保湿剂。

狗牙蔷薇（ROSA CANINA）花提取物 蔷薇花挥发油可用于抵挡香精的调配。对非雄性激素过高而引起的脱发有防治作用；对B-16细胞活性的促进作用，可增加黑色素的分泌，生发的同时，防治白发出现；对血管内皮细胞呈增殖活性，可增强血管的强度，可预防皮肤红血丝；对脑酰胺生成的促进作用表明可增加皮脂中脑酰胺的含量，起柔肤作用；对弹性蛋白酶的抑制，反映抗皱的性能，结合具有DOD样活性，可用于抗衰老化妆品。 来源于[化妆品植物手册]

辣薄荷（MENTHA PIPERITA）提取物 从辣薄荷中提取而得，含有薄荷的气味，适用于化妆品行业和漱口水等产品中，具有清洁和改善产品气味等功效，使肌肤感觉清新和柔软，缓解肌肤过敏症状，具有舒缓、镇痛和消炎作用。

点评4：这款产品中含有9种提取物。现代护肤品中， 如果你不加入几个提取物， 你都不好意思说是护肤品。 真的是提取物具有特别明显的功效吗？

当然不是， 举一个例子你就知道了。 如果你够细心， 仔细看一下敏感肌肤专用的护肤品， 你会发现： 第一， 成分相对来说很少； 第二， 很少添加各种提取物。

这是为什么呢？ 原因很简单， 一来，提取物里面成分复杂， 如果做仔细的化学分析， 每一个提取物里面都可能包含几百到几千的化学成分， 我们不可能知道，哪一种成分可能会刺激到皮肤。 二来，提取物从生产加工出来， 经过销售、运输， 最终加到护肤品里面，短则几个月， 长则数年。 这么长的保质期一定需要防腐剂的参与。 而防腐剂是常见的过敏源。

所以， 提取物在护肤品里能起到的最大作用， 就是告诉消费者， 我含天然成分，我含有各种功效， 我的成本比较高，我的售价就不会低。 有些提取物直接就成了广告营销的概念。如菌菇水、薏仁水等。

点评5：在这款产品中， 有几个提取物我要说一下。

北美金缕梅提取物 和 菜蓟（CYNARA SCOLYMUS）叶提取物。这2种是具有舒缓抗敏效果的， 就是我说的揉一揉 成分。类似的成分你知道的， 前面说的尿囊素以及甘草酸二钾等。

辣薄荷（MENTHA PIPERITA）提取物 ，在这里主要用作气味改善， 以及清凉的效果。

5). 薄荷氧基丙二醇

薄荷氧基丙二醇 在自然界中未发现，属于人造香料，有薄荷香气，稍有焦感，其产品具有较好的清凉感。

点评6：配方中已经加入了具有清凉效果的薄荷提取物。 有意思的是，又加入了这个人工合成的同样具有清凉效果的 薄荷氧基丙二醇 。

这是一种新型的清凉剂。传统的薄荷提取物缺点是明显的：(1) 薄荷的香气和香味非常明显且具有苦味， (2) 挥发性强凉味作用时间短，(3) 几乎不溶于水等。 但， 合成的薄荷氧基丙二醇，本身无气味，能增加凉味的和谐感，同时减少薄荷提取物对皮肤的刺激。

哇， 这是一个好东东， 放入夏天使用的产品中， 应该有不一样的凉爽感！

6). 保湿成分

可溶性胶原 有效补充皮肤的胶原蛋白，能延缓肌肤衰老、恢复保持肌肤水分和弹性、促使肌肤光滑柔嫩。

透明质酸钠属于肌肤调理剂，是一种酸性粘多糖，天然存在于角膜皮中，可吸收其本身重量1000倍水分，以达到通过保留皮肤水分、阻止水分经表皮流失，以及当皮肤受到损伤时的屏障修复，令皮肤使用后不会感到干燥，增加光泽，它可以改善皮肤营养代谢，使皮肤柔、光滑、去皱、增加弹性、防止衰老，在保湿的同时又是良好的透皮吸收促进剂。与其他营养成分配合使用，可以起到促进营养吸收的更理想效果。

点评7： 传统的保湿成分， 不多说了。 任何一款护肤品中都要添加保湿成分， 保湿是最基本的功效。

2.用户反馈

好了， 下面我们来看看用户使用反馈

1. 干性皮肤的反馈

By橘色卷发 干性皮肤 28岁 购买方式：代购渠道用起来凉凉的，本身角质层薄不敢经常用，总感觉有点刺激

点评8：相对油皮来说， 干皮的角质层是薄的， 对于去角质产品的耐受本来就低， 这款产品不适合干皮。

2. 敏感性皮肤的反馈

By小小熙 敏感干性皮肤 28岁 购买方式：其他渠道味道很喜欢，用起来 凉凉的，湿敷挺不错的。当化妆水也舒服。清爽不油腻。天热用棒棒的。By张张合 敏感混合性皮肤 28岁 购买方式：其他渠道用起来 太凉了！敏感肌，没试过全脸用，只在鼻子湿敷，挤黑头后用的，我觉得收缩毛孔不错！就是太小瓶啦By鸢亦落 敏感混合性皮肤 27岁 购买方式：其他渠道用了有一个月，感觉效果确实不错，每天晚上洗完脸擦拭湿敷T区，每周做完深层清洁湿敷，黑头毛孔问题确实有慢慢改善，对黑头问题效果挺明显的。By澈の夜未眠 敏感混合性皮肤 23岁 购买方式：其他渠道城野医生家的东西都不会错，特别适合敏感肌肤，每次用完清洁面膜后再用这款水，薄荷的味道，清清凉凉的很舒服。Bydemonbaby_ 敏感混合性皮肤 24岁 购买方式：其他渠道还不错，用完清洁面膜敷在鼻子上得，那叫一个清爽，味道超级好闻，没有过敏反应，有酒精不敢用在脸颊，其他还好。Bysukyling 敏感混合性皮肤 25岁 购买方式：其他渠道对于较油的皮肤来说还是不错的、用起来凉凉的不油不腻、很舒服Byshikisan 敏感混合性皮肤 34岁 购买方式：其他渠道这个皮肤敏感的人建议不要用，比较刺激，但是他家洗面奶还是蛮好用的By苏菲的猫 敏感油性皮肤 27岁 购买方式：代购渠道一小瓶九十多块钱，完全不禁用好吗，太好用了我一星期就用掉三分之一好伐！！！ 喜欢淡淡的橘子味，用上去凉凉的，但是一点也不刺激。 用完明色果酸洁面粉以后再用这个水水，化妆棉敷一会儿都能看到鼻子上白头浮出来了，能用化妆棉擦掉啊，干了以后拍乳液，黑头都少了有木有!!!绝壁是我的真爱啊，一定要回购。By远卮 敏感油性皮肤 23岁 购买方式：网上购买化妆水质地轻薄不粘稠，有股薄荷味，收缩毛孔和补水效果暂时看起来不错，温和度是可以，没有过敏和不适的症状。刚敷上去的时候非常冰凉。

点评9：对于敏感皮来说， 这款产品对敏感部位是有刺激的。 一般而言， 敏感的部位通常都是脸颊， 而出油多的T区相对来说好很多。 这里大部分敏感皮都用来改善T区，特别是鼻子部位的黑头毛孔等问题了。

点评10：“ 凉凉的 ” 你应该知道是什么在起作用了吧？ 对的， 就是薄荷提取物和人造的那个 薄荷氧基丙二醇 ！

3. 其他皮肤的反馈

By不靠谱的NANA 购买方式：其他渠道LaboLabo是城野医生旗下的二线产品系列，专为毛孔粗大的年轻人群设计，据说在日本专柜每分钟能售出3瓶。化妆水敷脸后有凉凉的效果，夏天用特别舒服，轻轻擦拭就能把毛孔里的油脂黑头擦掉，一瓶用完毛孔明显变小。By猫c 混合性皮肤 27岁 购买方式：其他渠道不作为常规护肤使用，每次做完去黑头之后收缩毛孔用的，效果还行By诺诺是个好姑娘 混合性皮肤 19岁 购买方式：代购渠道用起来凉凉的，湿敷收缩毛孔的效果很明显，橙子味也非常好闻，性价比蛮搞的，回购BySun雪_ 混合性皮肤 23岁 购买方式：其他渠道城野医生毛孔收缩水，现在正在用着，控油和收缩毛孔真的有效，湿敷效果最好，但是保湿稍微差了一些，秋冬感觉不太够。但是清凉不油腻的使用感，并且二次清洁效果也有，还是会回购。Bykeke_chen 混合性皮肤 1岁 购买方式：其他渠道一瓶已经用完，超级好用，皮肤细了，主要是毛孔小了很多！会无限回购的好产品By雅妮热风 混合性皮肤 20岁 购买方式：其他渠道之前用没效果 现在在来评一下 之前是因为敷的是薄的化妆棉 一会就干了 后来换了有点厚度的化妆棉 明显毛孔就小了 配合嘉宝娜那个洗颜粉 很棒哦 我还把水放在冰箱里 缩小效果更棒By雅妮热风 混合性皮肤 20岁 购买方式：其他渠道专门敷鼻子 毛孔一点都没小 坑人啊 这么小一瓶一百多By来自天使的眼泪 购买方式：其他渠道刚开始只是倒在化妆棉上然后轻拍脸部，根本没有收毛孔的效果，后来看了经验贴才知道敷10-15分钟效果才会明显，趁着这几天假期深层T字位清洁毛孔后用它来敷，毛孔干净度有保持而且有粗大的毛孔很明显有收小，可惜就是量太少了，很不舍得用啊。ByMooMook 混合性皮肤 26岁 购买方式：代购渠道包装已经换了，不是图片那个。刮了黑头以后，用这个收毛孔还可以，有很强的清凉感。但是性价比真心底阿。要是敷全脸最多两次就没有了。再也不敢买了。By宝宝小狗儿 混合性皮肤 26岁 购买方式：其他渠道听朋友介绍的，是日本牌子，我毛孔比较大，就想买来用用，里面有酒精，敏感肌肤别用，效果一般，后来被我专门拿来当二次清洁用，不过毛孔没变小。By卿之玮小宝 混合性皮肤 32岁 购买方式：其他渠道非常好用，特别是夏天，很清爽，也不干，虽然没觉得毛孔变小但用着舒服，已经回购无数瓶了会继续用。By小丸子的樱桃 混合性皮肤 22岁 购买方式：其他渠道找的代购～可能是自己过于期待把，我每天晚上洗完澡都会敷敷，一瓶给我用完了，效果相当不明显。Bychenxihouse 混合性皮肤 28岁 购买方式：代购渠道城野家的所有控油去角质产品都含有乳酸等AHA成分。个人是不适合，总会把潜藏的痘痘翻出来。这款用了几个月，没什么太大效果。还是有点刺激的。Byyorumi 混合性皮肤 购买方式：网上购买当初是看到网上很多人都推荐这款所以跟风, 用过之后其实跟想象中有差距。味道是我喜欢的橙果味, 擦在脸上凉凉的挺舒服。但是真的没那么神奇, 毛孔没怎么小, 也不能起到舒缓作用。光做爽肤水也一般般, 不保湿也不滋润。幸好当时是夏天用,冬天用这个只能等着裂皮。 By淡淡指间缘 混合性皮肤 26岁 购买方式：网上购买我基本都是作完清洁面膜，用粉刺针清干净之后，用化妆棉敷鼻子和两颊的大毛孔处的，收缩效果还是有的，可以维持到第2天早晨，但之后毛孔该是怎么样还是怎么样，我也不指望光靠瓶水就把毛孔给解决了。个人认为拍一层水和湿敷还是有很大差别的，湿敷效果会好很多，控油效果也有些。总体还是不错的~ByTiffany小饼饼 混合性皮肤 21岁 购买方式：其他渠道听身边姐妹推荐说不错，才想买来试试；主要是配合鼻膜一起用， 挺小一瓶，挺费的，用起来很凉爽，适合夏天用，且带有淡淡的柑橘香； 收缩毛孔的效果不是很明显，倒是挺控油的；一定要配合化妆棉用才有效果。

点评11： “ 深层清洁 ” “ 挤黑头 ” 之后 再使用这款产品，尤其是 “ 湿敷 ” 对改善黑头毛孔还是有效果的， 能维持多长时间， 个体是有差异的。 理论上， 一直使用， 一直去角质， 改善黑头毛孔的效果是长期的 。

原理你知道的，角质层变薄之后， 皮肤出油更通畅、毛孔更不容易被堵， 因而相应的毛孔就会变小一些。 而当皮肤出油及时被清理掉， 毛孔又通畅， 黑头自然就很难形成。

但是， 也有一部分人使用后是没有感受到收缩毛孔的效果的。 个人肤质是有差异的， 也和使用方法有关。 但是如果 每次都是在深层清洁，挤黑头之后， 并且湿敷情况下来改善， 对皮肤的伤害是巨大的， 长期使用部位会有变敏感的可能性。

3、总结

城野医生控油收缩毛孔化妆水

1. 有些控油收缩毛孔的效果， 但， 会让皮肤变薄。

发挥作用的是去角质成分：乳酸和苹果酸。 长期使用， 皮肤会变薄，可能会变成敏感肌肤。慎用！ 不适合敏感肌肤，不适合敏感部位使用。

2. 清凉使用感，来自于成分中的凉味剂。

有粉丝脑洞大开， 使用冰镇过的，凉凉的效果更佳，适合消暑。

3. 谨慎选择，谨慎使用。

使用去角质产品时， 要掌握一个度。 一旦皮肤感觉到痒、刺、发红的时候要赶紧停用。 建立皮肤的耐受是一个好方法，有刺激就洗掉， 过一段时间再用， 直到皮肤接受。不能过度追求去角质去黑头缩小毛孔， 否则让牺牲皮肤的健康， 让皮肤变敏感就不划算了。

自制减肥汤：番茄土豆汤的做法

秋季天气比较干燥，因此在日常生活中可以多喝些汤品，下面小编给大家分享个番茄土豆减肥汤的做法，一起跟着小编来看下。

番茄土豆汤可以减肥吗

材料：番茄2个，土豆1个，胡萝卜1根，西兰花1小朵，洋葱半个，玉米粒30克，黄油30克，盐适量，黑胡椒适量，白糖10克。

做法：1、胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵。

2、番茄洗净去皮，切成小块，放入搅拌机打成番茄泥。

3、黄油放入锅中，小火融化。

4、转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒匀后加约200ML水。

5、煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开。

6、倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟。

7、加黑胡椒、盐搅匀即可。

评价：番茄多汁可以利尿，还能润肠通便除便秘，经常食用这道减肥汤可以起到瘦身效果。

番茄的营养价值

1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃肠功能，有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素，有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。

2.清热解毒，番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。

3.降脂降压，利尿排钠 所含维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。另含有大量的钾及碱性矿物质，能促进血中钠盐的排出，有降压、利尿、消肿作用，对高血压、肾脏病有良好的辅助治疗作用。

4.抗血凝聚，防脑血栓 国外研究发现，从番茄籽周围黄色果冻状的汁液中分离出来了一种被称为P3的物质，具有抗血小板凝聚的功效。

5.防癌抗癌，延缓衰老 近年来，研究证实番茄中所含番茄红素具有独特的抗氧化作用，可清除体内的自由基，预防心血管疾病的发生，有效地减少胰腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌的发生，阻止前列腺癌变的进程。番茄还含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除体内有毒物质，恢复机体器官正常功能，延缓衰老。

6.防白内障，黄斑变性 所含维生素A、C，可预防白内障，还对夜盲症有一定防治效果;番茄红素具有抑制脂质过氧化的作用，能防止自由基的破坏，抑制视网膜黄斑变性，维护视力。

7.美容护肤，治皮肤病 番茄含胡萝卜素和维生素A、C，有祛雀斑、美容、抗衰老、护肤等功效，治真菌、感染性皮肤病。尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。另一项研究显示，番茄汁还对消除狐臭有一定作用。

8.维护性功能，番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能;番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

土豆的营养价值

1.和中养胃、健脾利湿：

土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；

2.宽肠通便：

土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生；

3.降糖降脂、美容养颜：

土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用；

4.补充营养、利水消肿：

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。精彩推荐：自制减肥汤：菌菇蔬菜汤的做法