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豆腐除狐臭(豆腐除味)

时间:2024-05-03 11:58:37       点击:0

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农民用来做豆腐的野菜,为何农民又叫它狐臭菜

农民一辈子生活在这片土地上,每天和土地打交道,把辛勤都奉献给了土地,同样土地也给了农民回报。其中最好的回报就是农村的各种野味,野菜,野果。农民也运用自己的智慧,把这些野味做成各色美味。其中一种野菜,当地人用它来做豆腐,可是这名字却让人摸不着头脑,当地农民管这种做豆腐的野菜叫狐臭菜。

狐臭菜,这名字用在做豆腐吃的野菜上,给人的感觉总觉得怪怪的。我刚听到这个名字的时候,也是和大家一样的吃惊。那次第一次去朋友家里,等待晚饭的时候,饭桌上有一盘绿色的凉粉样的菜,当时我一下就被吸引了,朋友介绍说着是神仙豆腐菜。

神仙豆腐,这名字多么土豪,多么霸气,于是吃饭的时候我就特意吃多了几口,感觉味道和普通豆腐差别很大。不像是我平常吃的豆腐,这独有一股青草的清香味,吃起来鲜爽可口。晚饭后聊天期间我就又问了,刚才吃的那个豆腐,是用什么做的,吃起来很特别。朋友的回答让我大跌眼镜,狐臭菜。

什么?狐臭菜,有没有搞错,是我听错了还是他说错了。朋友能看出了我的诧异,说这是当地方言,就叫狐臭菜,学名叫斑鸠叶。他很小的时候,他的奶奶就会带他上山,去摘很多狐臭叶回来制作神仙豆腐。

其实这狐臭菜的名字可能是方言音译的,这斑鸠叶本是的味道很淡,没有那么大的气味。因为第二天我和朋友去摘了很多狐臭菜回来,然后经过洗涤,压榨,过滤,沉淀等一系列的工序,亲手制作了这神仙豆腐,自己做的吃起来别有一番风味。如果大家有机会,也可以做做看,那美味让人流连忘返!

斑鸠占,见过吗?能祛风湿,壮肾阳,主风湿痹痛,肾虚阳痿

斑鸠占

来源产地

为马鞭草科植物狐臭柴和黄毛豆腐柴根或茎。夏、秋季采收,切片晒干。 生于海拔700-1800m的山坡路边丛林中。分布于陕西、甘肃、福建、湖北、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南。 黄毛豆腐柴与狐臭柴的主要区别是:幼枝、叶柄、叶背密被黄色平展长柔毛。聚伞花序排成伞房状;花冠绿白色,生于海拔500-1200m的常绿阔叶林阴处或路边灌木林中。分布于广西、贵州、云南 。别名神仙豆腐柴、跌打王、狐臭柴、小青树。

性味功效

《全国中草药汇编》

清湿热,解毒,调经。主治风湿关节痛,水肿疮毒。

《中药大辞典》

味辛微甘,性平。叶:清湿热,解毒。治水肿,毒疮;根:调经,壮阳。治月经不调,风湿关节炎,阳萎

《中华本草》

味辛;微甘;性微温。祛风湿;壮肾阳。主风湿痹痛;肥大性脊椎炎;肩周炎;肾虚阳痿;月经延期

【归经】

肝;肾经

【用法用量】

内服:煎汤,10-30g;或 浸酒 。外用适量捣烂敷患处。

【运用】

①治月经推后:斑鸠占根、小血藤根各三钱,煨水服。

②治风湿关节炎:斑鸠占根、大风藤各二两,泡酒服。

③治水肿:斑鸠占叶二两,煮豆腐吃。

④治无名毒疮:斑鸠占叶一把,捣绒敷患处。

⑤治阳萎:斑鸠占根二两,淫羊藿根、花脸荞根各一两,炖肉吃。

⑥治烧伤:斑鸠占根皮或叶,研为末,菜油调涂患处,每日一至二次。

中药材斑鸠占(神仙豆腐柴)

斑鸠占

拼音Bān Jiū Zhàn

别名神仙豆腐柴、狐臭柴(《贵州草药》),斑鸠叶豆腐、小青树(《中草药资料》)。

出处《贵州草药》

来源为马鞭草科植物长柄臭黄荆。夏、秋采收。

原形态直立或攀援落叶灌木。树皮淡褐色,嫩枝疏被短柔毛。叶对生,有柄;叶片卵形,长5.5~9厘米,宽3.5~5.5厘米,先端渐尖或突尖,基部圆形或微偏斜,全缘,两面均有短柔毛。圆锥花序,顶生,有花多数;苞片小形,线状;萼筒状,有5浅齿;花冠筒状,淡黄色,二唇形。核果球形。

生境分部生于山坡杂木林中及路旁土坎。分布西南及陕西、湖北、湖南等地。

性味味辛微甘,性平。

功能主治叶:清湿热,解毒。治水肿,毒疮;根:调经,壮阳。治月经不调,风湿关节炎,阳萎。

复方①治月经推后:斑鸠占根、小血藤根各三钱,煨水服。

②治风湿关节炎:斑鸠占根、大风藤各二两,泡酒服。

③治水肿:斑鸠占叶二两,煮豆腐吃。

④治无名毒疮:斑鸠占叶一把,捣绒敷患处。

⑤治阳萎:斑鸠占根二两,淫羊藿根、花脸荞根各一两,炖肉吃。(性味以下出《贵州草药》)

⑥治烧伤:斑鸠占根皮或叶,研为末,菜油调涂患处,每日一至二次。(《中草药资料》)

摘录《中药大辞典》

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