• 1、油菜还能这样吃！不过，这几种人最好不要吃
• 2、这菜一斤17块，再贵也得吃，补钙明目还润肤，堪称“青菜之最”
• 3、味道很怪的一种蔬菜，能降低血压、稳定血糖，可惜好多人不爱吃

油菜还能这样吃！不过，这几种人最好不要吃

不知大家知道不知道有一种叫做芸薹的植物？不过，我说它的另一个名字，您一定知道，那就是油菜。芸薹的子儿可以用来榨油，所以俗称做油菜。但您可能不知道，其实油菜在古代还能用来食疗，今天我们就给朋友们来说说，如何巧用油菜食疗防病疗病。

油菜是一种耐严寒的植物，味辛性温，女性产后可以吃上一些油菜，能够活血化瘀，有利身体恢复；经常便秘的朋友也可以多吃一些油菜，润肠通便，预防便秘。

那么，给大家说几种油菜的做法；

油菜苔豆腐汤：

油菜苔是油菜比较嫩的茎叶，要在油菜还没有开花的时候采摘。您可以准备油菜苔250克，洗干净，切成3公分左右的段；豆腐100克，洗干净，切成小块；再准备生姜末、葱花、香油、盐各适量。把油菜苔和豆腐一起放进砂锅，加上适量清水，大火烧开，然后放生姜末，小火煮上3分钟，再放进适量的葱花、再加香油、食盐调味，就可以出锅了。

女性产后经常吃一些油菜苔豆腐汤，能够活血化瘀，润肠通便。

海米油菜苔：

准备油菜苔500克，然后准备海米50克，蒜、生抽、盐各适量，把海米洗干净，用料酒泡一下，然后沥干水份；蒜切碎；油菜苔洗净，沥干水份。锅内下油烧热，下蒜和海米煸炒出香味，再倒进油菜苔，用大火快速翻炒至断生，加上少量的生抽和盐，就可以出锅食用了。

经常便秘的朋友可以吃上一些海米油菜苔，能够预防和缓解习惯性便秘。

这几种人一定要注意，最好不要吃油菜！

有关节炎，或者患有白内障，青光眼这些疾病的朋友，都不要多吃油菜，可能加重病情；

孕妇在怀孕早期，也最好少吃油菜；

患了狐臭的朋友更不能吃油菜，会使狐臭加重；

油菜不能和山药、南瓜放在一起烹调，会降低营养价值。

好了，今天就聊这么多了，再见！

这菜一斤17块，再贵也得吃，补钙明目还润肤，堪称“青菜之最”

今天要为大家带来的是一道十分“昂贵”的蔬菜，在应季的市场上，它依旧能卖到17块钱一斤哦。而且十分抢手了。它就是“菜心”了。其实说贵，知识在北方的市场上，菜心在北方种植十分不易，流传不广，销量少，所以会卖到很贵，但是南方的小伙伴们肯定都知道，菜心在南方一直都是一种大众菜品了。菜心是非常健康的绿色蔬菜，深受大众的喜爱，菜心营养丰富，而且一般没什么禁忌，适合普通人群食用。最关键是，菜心中含有丰富的胡萝卜素和钙质，胡萝卜素能合成维生素a，能够明目润肤，所以菜心可以说是十分健康的食材了。至于做法一起来看看吧，这菜一斤17块，再贵也得吃，补钙明目还润肤，堪称“青菜之最”。

By 爱做菜的小秋秋

配料：

白菜薹 一把、葱 1段、姜 1片、蒜 2瓣、蚝油 适量、鸡精生抽 适量、精盐 适量

烹饪步骤：

1.菜心洗净备用

2.切好葱姜蒜

3.菜心焯水，先焯根步，关火后整体放入

4.捞出摆盘备用

5.放入葱姜蒜煸炒，放入蚝油生抽，开水，淋上菜

6.倒出摆盘即可，忽略我这丑了吧唧的摆盘

烹饪小贴士：

1、预防贫血菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血。

2、降胆固醇菜心富含的维生素C有降胆固醇、降血压的作用。

3、清热解毒菜心既可以清热解毒，也有散血消肿的疗效。

4、提供产后营养产后所需的各种营养素都可以通过食用菜心获得，是极为理想的食疗蔬菜。

5、治疗妇女的乳腺炎痈菜心可以用于治疗妇女的乳腺炎痈。

6、菜心烹饪的时间不宜过长，以免口感不佳、营养流失。

7、小儿麻疹后期、患有疥疮、狐臭的人等慢性病患者要少食菜心。

您喜欢吃菜心吗？

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味道很怪的一种蔬菜，能降低血压、稳定血糖，可惜好多人不爱吃

香菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，跟普通蔬菜不一样的是，它一般都是作为食物辅料，因为它含有特殊的香气，能够增强人们的食欲，又可以让食物变得更加美味可口，而且营养价值也是不容忽视的。对于一部分糖友们来说，经常吃一些香菜对于改善病情也是很有意义的，下面塔哥就跟大家好好聊一聊这种食物。

跟常见蔬菜一样，香菜也含有大量的膳食纤维与水分，热量比较低，因此是一种很适合糖友们的食物。

香菜中含有十分丰富的维生素A、维生素B族和维生素C，尤其是维生素C的含量，比一些常见蔬菜要高出好多倍。常吃香菜既可以提升人体的免疫力，又可以清除体内的自由基，对于改善糖尿病人受损的胰腺功能有重要意义。

香菜中富含甘露糖醇等挥发油物质，既可以促进血液循环，改善血压，又可以降低血液中的胆固醇含量，更是可以促进食欲，糖友们常吃可以防治各类心脑血管疾病。

香菜中的钙元素、烟酸和黄酮类物质等含量也比较丰富，这也是一般蔬菜不具备的特点，这些营养物质对于提升人体的抗病能力有明显的效果，常吃香菜真正有延年益寿的作用。

胃溃疡、生疮者、口臭和狐臭者尽量少吃香菜。脱肛、麻疹患者和孕妇也尽量不要吃香菜。

香菜也不宜多吃，每次都要控制好量，如果长期吃大量的香菜容易影响人们的眼睛和精神状态。

★香菜拌牛肉

【材料】卤牛肉250克，香油10克，食盐5克，香菜30克，醋、蒜蓉、剁椒、生抽适量

【做法】

1、将牛肉洗净切块备用，香菜、蒜头剁碎备用。

2、将上述牛肉、香菜和蒜头放入盘中，加入食盐、生抽、香油、陈醋拌匀即可。

★香菜鱼片汤

【材料】香菜30克，鲤鱼500克，葱段、姜片、料酒、食盐和鸡精适量

【做法】

1、鲤鱼肉洗净切片备用，鱼骨保留，鱼片加入盐和料酒腌制半小时左右，香菜洗净切末备用。

2、锅置火上加入油烧热，然后放入葱段爆香，加入姜片、鱼片略煎，然后取出。

3、汤锅内加入鱼骨煮上片刻没等到汤成白色后捞出鱼骨，然后放入鱼片，再次开锅然后关火，放入香菜末、鸡精和食盐即可。

图片来源于网络

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