文章目录：

• 1、改善酸性体质要怎样喝茶
• 2、中国人好茶，但除了饮用，你还知道茶有美容美发的功效吗？
• 3、餐桌上常见的这味中医妙药好处多多，你用对了吗

改善酸性体质要怎样喝茶

酸性体质，百病之源。酸性体质在人群中分布非常普遍，占人群的70%－80%。酸性体质常常表现为口臭、狐臭、脚气或身上容易长湿疹，易长胖、困乏、疲倦，经常精神不振。酸性体质还容易引起胃痛、冒酸水，甚至发展到胃溃疡。

人体健康需要保持酸碱平衡。

平时我们所食的肉类、矿泉水等都食物是酸性的，目前的食品添加剂也都是酸性的。

而且环境污染，不良的生活习惯，如作息不正常、酗酒吸烟等都会造成人体排酸功能的减退。

长此以往，就容易造成人体内酸碱失衡，酸性体质对健康非常有害。

据科学研究证明，大部分肥胖人群的三项值测试都是偏酸性的；

99%的痛风病人的三项值测试也是偏酸性的；

85%高血压、高血脂、癌症病人的三项值测试也是偏酸性的；

大部分皮肤粗燥、发黑，同时黑斑、色斑较多的女性的三项值测试也是偏酸性的。

调节好酸碱平衡，才能保持身体健康。在平时的生活中，我们可以多吃点碱性食物来改善酸性体质。葡萄、海带以及茶叶被并称为三大强碱性食物。

平日里多喝点茶，有利于调节人体内酸碱平衡。通过饮茶，尤其是饭后的半个小时左右，可以对因摄入过多的鱼肉类导致的酸性血液进行调节直至恢复到弱碱性，所以说茶叶是碱性食物。

但每个人的体质不同，喝对茶，才能在不伤身体的情况下更好更快的改善酸性体质。

黑茶：御寒降脂

黑茶含有丰富的营养物质，可以给人体补充膳食纤维，在寒冷的季节饮用黑茶，可以抗寒御冷。同时，黑茶中的氨基酸、茶氨酸和茶多糖等物质可以起到降血压降血糖的功效。

红茶：暖胃护心

红茶是一种全发酵茶，性温，可以暖胃护胃，体质虚寒的人和中老年人都比较适合喝红茶。

同时，经过科学研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，血管舒张度可以从6%增加到10%。普通人在坚持喝红茶后，血管的舒张度则会增加13%。由此可以知道，红茶可以舒张血管，保护心脏。

白茶：保肝护肝

研究发现，白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，长期饮用白茶可以促进血糖平衡。

此外，白茶富含二氢杨梅素等黄酮类天然物质，能起保肝护肝的作用，大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。

绿茶:降火防癌

绿茶叶中的茶多酚等物质，对胃癌、肠癌等多种癌症有预防和辅助治疗，常饮绿茶，还可以提高人体免疫力。此外。绿茶不发酵，性寒，是降火消暑的最佳茶品。

黄茶：人人皆宜

黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖者，都可饮之。而且，黄茶介于绿茶的寒凉和红茶的温热之间，可以说是人人皆宜的好茶。

青茶：减肥润燥

乌龙茶性平，饮之，能清除体内积热，可缓解体内燥热。

乌龙茶中的主成分为单宁酸，它具有溶解脂肪的减肥效果。而且常饮乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量，是不可多得的减肥茶。

食物酸碱一览表

强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、西点、乌鱼子、柴鱼等。

中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、、鲔鱼、奶油、马肉等、谷类、豆类、坚果等。

弱酸性食品：白米、花生、啤酒、海苔、章鱼、巧克力、空心粉、葱、油炸豆腐、海苔、文蛤、泥鳅、肉类、鱼、软饮料等。

强碱性食品：葡萄、茶叶、葡萄酒、海带、柑橘类、黄瓜、胡萝卜、天然绿藻类、麦记、绿叶蔬菜、西兰花、海带芽等。

中碱性食品：大豆、蕃茄、香蕉、草莓、萝卜干、橘子、番瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等、水果，蔬菜，奶制品(纯的)等。

弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、马铃薯、萝卜、洋葱等。

中国人好茶，但除了饮用，你还知道茶有美容美发的功效吗？

茶除了可供饮用解渴外，还含有丰富的化学成分，是天然健美饮料，具有美容、美肤与美发之功。

茶澡美发

用刚泡好的浓茶水浸洗头发，有护发美发功效。因茶水是弱碱性，可有效地去垢涤腻，茶水中多种微量元素可滋养头发，补充其微量元素的流失。长期坚持浸洗，可使头发乌黑柔软，光泽亮丽。

茶澡治狐臭

用上等红茶（乌龙茶尤佳）泡的浓茶水洗澡，能明显改善狐臭症状，可作为根治狐臭的辅助疗法。

饮茶健肤

现代医学证明，茶叶中含有多种维生素、微量元素和芳香油类物质，可促进皮肤代谢，加速胶原质的更新，防止皮肤衰老和干裂，恢复皮肤的青春活力。

防衰延寿

衰老由细胞染色体过度氧化后断裂而引起，而茶叶中的维生素E和鞣酸（丹宁）是强效氧化阻滞剂，可延缓染色体的氧化断裂。故经常饮茶者显得年轻，尤其是嗜好饮茶的女性，皮肤柔嫩光洁，细腻亮丽，少生皱纹，延缓衰老。

茶治粉刺

用硫黄、炉甘石、大黄和茶叶，碾末涂搽，坚持1～2月，可使面部皮肤损伤少，爽滑柔润，还可减少今后患其他皮肤病的机会。

茶消黑眼圈

产生黑眼圈的主要原因有睡眠不足、用眼过度、贫血、缺少维生素B12、疏忽护理等。消除黑眼圈最简单的方法，可用2袋茶叶包（茶叶包在纱布中）在冷水中浸透，闭上眼睛，左右眼皮上各放1个茶叶包，静置15分钟，坚持常用便可取得理想效果。

饮茶减肥

茶叶中的鞣酸、生物碱和黄酮类物质能促进胃肠蠕动，增加胃液分泌，促进消化功能；茶叶可调节脂肪代谢，促进脂肪、胆固醇的分解和排泄，从而起到降血脂、降血糖和降胆固醇的作用。故常饮茶可作为减肥的辅助疗法。

防治皮肤瘙痒症

瘙痒症是中老年人的皮肤常见病。常饮茶可防治瘙痒症，因为茶叶中含有微量元素锰和某些特殊成分，它们能参与多种酶促反应，可促进皮肤有害物质的排泄，防止皮肤干燥瘙痒；锰还可催化皮肤代谢，促进维生素B6在肝脏的积蓄，从而增强人体抗炎症的能力。

文/潘春华

文章内容来源：《医食参考》

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餐桌上常见的这味中医妙药好处多多，你用对了吗

生姜属姜科姜属多年生草本植物，生姜味辛，性微温，无毒。归肺、脾、胃经。广东省第二中医院主任中药师谭梅英指出，生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳、解鱼蟹毒的功效。

生姜

用于风寒感冒，胃寒呕吐，风寒咳嗽，鱼蟹中毒。有“呕家圣药”之称。主要能驱除风邪热，头痛鼻塞；咳逆上气，止呕吐；祛痰下气，治疗咳嗽；可开胃气，去除各种结气；还能解各种药毒；治痢疾腹痛；去除胸中臭气，狐臭；能够杀死腹内肠虫；还可解菌类毒，提神等功效。

主讲专家：谭梅英 主任中药师

生姜红茶饮

生姜红茶饮，减肥必备：具有活血、通便、驱寒、祛斑、暖胃功效。

制法：取生姜片3~5片，红茶6g，用90度的开水一起泡10分钟左右即可饮用。

生姜红茶的禁忌：三类人不宜喝，体质较热的女生，孕妇，哺乳期的妈妈。

生姜的几种妙用

01感冒：姜水加盐泡脚

将双脚浸于热姜水中，水浸到脚脖为宜。浸泡时可在热姜水中加点盐，并不断加热水，浸泡至脚面发红为止。

此法对于外感风寒有疗效，适用于风寒感冒或淋雨后有恶寒、发热的患者。不适合热暑感冒及风热感冒。

注意：有高血压、心脏病、足癣、糖尿病、皮肤感染者慎用。

泡脚时，皮肤微微发汗即可，不可大汗。

02咳嗽：生姜汁擦背

风寒咳嗽典型症状：受凉后流清水鼻涕、咳痰清稀、痰白稀薄、舌苔白。

方法：用生姜榨汁，兑一半温开水，生姜与温水的比例是1:1，把姜汁擦上背部皮肤。

此举可刺激背部的肺俞穴、大椎穴、风门穴等穴位，有温宣肺气、疏散风寒的作用。

这个方法一岁以后的孩子也可以用。

03驱寒：口里含姜胸中暖

早晨出门的时候，在嘴里含片生姜，让唾液慢慢地和姜汁混合，然后咽下。

待到口中生姜味道变淡，再把姜片慢慢地嚼碎，吐掉或咽下，可使前胸保持一股暖气，不受外面风寒的影响。

04关节炎：盐水煮姜外敷

将生姜切成一厘米厚的姜片，放在浓盐水中煮熟，然后用热的生姜片外敷腰部和膝关节，反复数次。

此举能使肌肉由张变弛、舒筋活血，可大大缓解关节冷痛。

05各种疼痛：用生姜外敷痛点

对于胃痛、痛经、肩周炎等各种疼痛，也可用生姜外敷疼痛点（中医称其为“阿是穴”）的办法来对付。

06手脚冰凉：醋泡生姜

买半斤姜，切片，放在瓶中，用米醋没过生姜，泡上三天就可以吃了。还可以再放点红糖，红糖也是性温的。

糖醋姜不但味道酸甜可口，还可以给人体补充阳气。

注意：醋泡生姜平时放冰箱里冷藏，最好在早饭时吃。

07老年斑：姜汁丸

中医认为，生姜性味辛温，经常食用可有效帮助消除老年斑。

将生姜捣烂成汁，置于容器中，除去上面的清黄液体，取沉积在容器底部的白色部分阴干为姜乳。

用姜乳与蒸饼或米饭混合，制成绿豆大的小丸子，每天用米汤送服几丸。

08脚臭：泡脚加点盐和醋

姜对于由细菌真菌引发的脚臭有缓解、治疗作用。因此，用热姜水泡脚，可快速消除臭味。

09面部暗疮：温热姜水洗脸

用温热姜水洗脸，每天早、晚各1次，持续约60天左右，暗疮就会减轻或消失。

生姜具有杀菌消炎解毒的功效，同时可通血脉。因此姜水对于中焦寒湿阻滞的暗疮有效。

文/羊城晚报全媒体记者 张华 通讯员 金小洣

图/视觉中国