• 1、东莞日报皮肤美容群成立了，欢迎你加入
• 2、人称“斑鸠叶”可制豆腐的摇钱树叶，神奇在哪里？不负好“食”光
• 3、看病不迷路！这家医院的普外科一点都不“普通”

东莞日报皮肤美容群成立了，欢迎你加入

随着生活水平的提高，很多女性对美的追求越来越高，其中，她们对点痣、祛斑等皮肤类美容的需求，呈增长趋势。

但现实中，很多女性缺乏皮肤美容医疗知识，加之社会上各类皮肤美容机构鱼龙混杂，她们很容易走弯路。

为了科普皮肤美容知识，为广大女性市民提供皮肤美容医疗咨询，东莞日报皮肤美容群成立了，如果您有关于脱毛、点痣、祛斑、美白嫩肤，痤疮、除皱、中药面膜护理等方面的咨询需求，欢迎入群咨询；如果有其他皮肤疾病咨询，也欢迎入群。

为了保证咨询的科学性和权威性，我们特邀请公立医院——东莞市南城医院的皮肤美容科医生团队进群，她们将利用业余时间，提供免费咨询。

入群咨询医生分别是：

1.黄梅鹤：

从事皮肤性病临床工作30余年，有20年三甲医院工作经历，擅长诊治各种皮肤病，比如红斑鳞属类、真菌类、变态反应类、支原体、衣原体感染等皮肤疾病，擅长皮肤年轻化的治疗。

2.惠明：

从事皮肤科工作30余年，擅长各种常见皮肤病及性病的诊治，擅长治疗真菌类、变态反应类、生殖器疱疹、尖锐湿疣、支原体、衣原体感染等皮肤疾病。

3.何妙玲

从事皮肤病专业十余年，擅长皮肤科各种常见病、多发病的诊治，如过敏性皮肤病、感染性皮肤病等;擅长皮肤激光，如各种疣、皮肤良性小肿物的激光切除，以及激光脱毛、祛痣、祛斑、祛胎记、祛痘、洗文身、光子嫩肤等。

4、王丽

从事外科临床专业十余年。多次到三甲医院深造学习；擅长各种体表肿物如色素痣、皮脂腺瘤、皮肤纤维瘤、疣状表皮痣、脂肪瘤、表皮样囊肿等微创切除及腋臭治疗。

【加入方式】

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全媒体记者 李广/文

编辑 刘承志

人称“斑鸠叶”可制豆腐的摇钱树叶，神奇在哪里？不负好“食”光

盛夏旅游也是件酷暑难当的事，前不久去一个旅游景点，发现那里的“神仙豆腐”（斑鸠叶豆腐）非常畅销，于是清江鹤就有了想写一篇关于“斑鸠叶”制“神仙豆腐”图文的想法。

图片01~02）：采摘“斑鸠叶”

就如前期写《人称“仙草”，走出古装剧里的神奇植物？制成“烧仙草”，清凉一夏》图文时一样，正值家人从网上购买了“干仙草”以后，才突发奇想写的帖子，今也如此。

关于用斑鸠叶制作的“神仙豆腐”，《风味人间》电视纪录片是这样评说的：“（神仙豆腐）它是一种某个地方特有的，外地人不一定习惯与接受的味道。（神仙豆腐）它就是这样的一种风味，透出的是这一股草木腥味，印记的是山民靠山吃山，掠食于草的生存方式，留下的是味道残迹。”

图片03~04）：野生灌木“斑鸠叶”

“神仙豆腐”的制作原材料，主要是“斑鸠叶”。乃山野上着生的一种野灌木。很多人都不知道和认识这种植物。

本期图文，清江鹤将与各位亲们各位老师重点关注和聊聊关于“斑鸠叶”制作“神仙豆腐”的相关话题，旨在通过本文分享，带您走进斑鸠叶的世界，探索它的基本生物学特征、多种名称来源、食用价值、药用价值以及与之相关的趣味故事与人文诗词。希望你喜欢并积极参与互动评论，转发分享本期图文。

图片05~06）：鲜采用于加工的“斑鸠叶”

斑鸠叶，学名豆腐柴，观音树叶，是一种落叶灌木或小乔木，高度可达1~2米左右，有的树有近6m左右，其独特的生物学特征也是我们在野外精准识别斑鸠叶的根本特征和基础。

“斑鸠叶”田间植株茎干多分枝，幼枝棕褐色，覆盖着柔软的绒毛，老枝则逐渐变为黄褐色至紫褐色，显得古朴而坚韧，无绒毛。

图片07~08）：野生的“斑鸠叶”

“斑鸠叶”叶片对生柔软（并不是革质的），从卵形到宽椭圆形不等，边缘上半部常有少数粗齿，两面均被短柔毛，这使得它在触摸时带有一种微妙的触感。

叶片叶柄长约2㎝，叶片长约3~12㎝不等，叶宽2~5㎝。基部楔形尖端渐尖。叶片中富含果胶，可用于提取果胶。果胶可广泛运用于“胶凝剂”“稳定剂”“增稠剂"。

每年5至6月，斑鸠叶迎来花期，聚伞花序顶生或者生于侧枝头，花朵淡黄花萼杯状，花冠漏斗状，散发着淡淡的香气。

图片09~10）：加工清洗“斑鸠叶”

6至7月间，“斑鸠叶”果实成熟，核果圆形或近球形，直径约6毫米，青果转色以后为紫黑色（与马桑果外观酷似），为山林增添了一抹亮丽的色彩。

“斑鸠叶”喜光喜温暖湿润气候条件，耐干旱耐贫瘠浅薄之地，对土壤要求不严。常生于海拔1400m以下的山野山谷，丘陵地带，山坡，灌木丛，竹林边，沟谷旁。

由于其经济效益社会效益良好，现有人工培植的斑鸠叶树，使本为“无人问津”的荒山树，华丽转身为“摇钱树”，被广为开发。

图片11~12）：“斑鸠叶”加工“斑鸠叶豆腐”

在乡村斑鸠叶因其独特的用途和形态，及不同的生长发育区域而拥有了多个昵称。

比如在清江鹤寄居称之为“斑鸠叶”，其树称之为斑鸠树。一说是斑鸠喜食这种叶片，被人们发现了，学着“斑鸠”食叶，而发明了用斑鸠叶制作“斑鸠叶豆腐”。

一说是斑鸠喜食斑鸠叶树上的花蕾。所以斑鸠叶可入药。

图片13~14）：山野上采集的“斑鸠叶”

还有的地方称“斑鸠叶”为“观音树叶”，也是概源于“斑鸠树叶”的“观音救世”的趣味故事。还有的地方称“斑鸠叶”为“臭黄荆”（取汁液时有臭味，斑鸠树与黄荆树相似）、“狐臭柴”“腐婢树”“凉粉柴”“神仙树叶”等，这些名称虽各具特色，有深刻的趣味故事背景，但都指向了同一种植物“斑鸠叶”树。

其中，“豆腐柴”“凉粉叶”这一名称尤为贴切，因为它是制作传统美食“神仙豆腐”的主要原料，而“臭黄荆”则可能源于其叶片在某些条件下散发出的特殊气味（斑鸠叶也有“臭菜叶”的别称）。

图片15~16）：“斑鸠叶”揉捻

《竹溪县植物志》中称“斑鸠叶”树为“神仙树”，其学名为“双翅六道木”，乃忍冬科六道木属灌木，多生于海拔2000m以下山坡，路旁，沟边杂林或灌木丛之中。

文中说的“双翅六道木”，其实也就是这个“观音树叶”，亦即“斑鸠叶”树。

《中国树木分类学》中亦载：“双翅六道木在我国有26种，其叶下部全缘，上部疏生锯齿，双花生于短枝顶端，有总花梗。可以制作“神仙豆腐”的就是短枝六道木。”

这些名称不仅丰富了斑鸠叶的文化内涵，也反映了人们对它的深刻认识和利用。

图片17~18）：“斑鸠叶”去渣

“斑鸠叶”树的食用价值主要体现在其叶片制作的“神仙豆腐”上。

其实在许多地区，人们都会利用豆腐柴“斑鸠叶”制作出一种独特的绿色食品——“神仙豆腐”，亦称“神”豆腐或“鬼”豆腐。

“神仙豆腐”的制作过程简单而富有乐趣：

图片19~20）：“斑鸠叶豆腐”亦“神仙豆腐”

将采摘的新鲜“斑鸠叶”嫩叶，洗净后浸泡于温水中，通过反复揉搓挤出叶片中绿色的汁液，再经过过滤去渣、搅拌添加凝固剂（以往是草木灰浸出液，现在有“食用珍珠粉替代）”等步骤，最终制成一块块翠绿欲滴、晶莹剔透的“绿豆腐”。再配上姜葱蒜等配料，那种山野清香，妙不可言。

这种豆腐不仅口感爽滑、清凉解暑，还富含膳食纤维、维生素C等多种营养成分，是夏季消暑的佳品。

所以有人感叹：“仙人的豆腐，地道的风味特色。才下舌尖，又上心头。”

图片21~22）：斑鸠叶

除了食用价值外，豆腐柴“斑鸠叶”还具有显著的药用功效。但由于其制作“神仙豆腐”的作用居于主导地位，所以它的药用价值似乎被人们“淡忘”或者“边缘化”了。

传统医学认为，豆腐柴“斑鸠叶”性苦、涩、寒，具有清热解毒、消肿止血的作用。它可用于治疗疟疾、泄泻、痢疾等多种疾病。

《本草纲目》《神农本草经》《中药大辞典》等典籍中，也记载了“斑鸠叶”入药的功效：“（神仙叶）根茎叶均可以入药，具有清热解毒，润肠通便，解酒护肝”功效，可治痔疮出血，降三高，可美容养颜等。

图片23~24）：鲜采的斑鸠叶

在漫长的历史长河之中，豆腐柴“斑鸠叶”不仅滋养了人们的身体，帮助人们度过了艰难困苦岁月，也融入了人们的文化生活。

关于豆腐柴“斑鸠叶”的起源和发现，流传着许多有趣的故事。

据说，古人观察到鸟类常啄食“斑鸠”叶，便尝试模仿，最终发现了制作“斑鸠叶”绿豆腐的方法。

还有一说是“斑鸠叶”是观音救世的树叶，所以称“观音叶”。

图片25~26）：人工种植出来的“斑鸠树”

传说在某灾害年份，物资极度溃乏，很多人在饥饿中无以自救。观音体察民间疾苦，轻拨净瓶中的杨柳枝，遍撒凡间，使山间长出这种神奇的树叶。

人们采摘了这种树叶，与草木灰（浸出液）混合凝固，制成了绿色翡翠状的“绿豆腐”，度过了饥荒年代，获得了新生。为纪念这位“神仙”和感恩自然，于是人们就将它命名为“神仙树叶”，亦即“观音叶”，实际上就是“斑鸠树”上的“斑鸠叶”。

而在诗词领域，豆腐柴“斑鸠叶”虽不常作为直接描绘的对象，但其清新脱俗的形象却常常激发诗人的灵感，成为他们笔下描绘自然美景、抒发情感的重要元素之一。

图片27~28）：“斑鸠叶”与果实

唐代周贺在《怀西峰隐者》中描绘“豆腐柴”斑鸠叶：

“灌木藏岑色，天寒望即愁。高斋何日去，远瀑入城流。”

综上所述：斑鸠叶（豆腐柴）以其独特的生物学特征、丰富的名称、优异的食用与药用价值以及深厚的文化底蕴，展现了自然界的多样性和人类智慧的创造力。

在未来的日子里，随着人们对自然资源的深入了解和合理利用，相信“斑鸠叶”将会为我们的生活带来更多惊喜和福祉。

图片29~30）：人工扦插繁殖的“斑鸠树”

看病不迷路！这家医院的普外科一点都不“普通”

#长沙头条##湖南妇女儿童医院#

在过去一年里，湖南妇女儿童医院普外科用一把手术刀，一柄止血钳，一张手术床，交响出患者康复的乐章。无影灯下，他们练就“神刀手”，用过硬的技术、不懈的追求，从切口到微创、从无到有、从有到优，为患者健康人生保驾护航。

从开诊至今，普外科走过3个年头，我们一起看看，2023年湖南妇女儿童医院普外科有着怎样的突破？

2023年普外科重点数据盘点

提到普通外科，很多朋友可能一头雾水，大家都知道有这么个科，但好像并不清楚这个科看哪些病。

普通外科没有具体部位作为前缀，让人不太容易分辨业务范围。而湖南妇女儿童医院普外科是外科系统最大的专科之一，是所有外科的基础与起点，作为医院重点建设专科，目前涵盖肝胆胰外科、胃肠外科、甲状腺病外科、下肢静脉曲张及腋臭专科。

2023年普外科门诊就诊5000余人，全年完成手术500例左右，其中Ⅲ、Ⅳ级手术占比84.74%，腹腔镜手术占比达到65.3%，主要以急性化脓性阑尾炎伴腹膜炎、急性胰腺炎、胆囊结石伴胆囊炎、急性化脓性阑尾炎等疾病为主。

微创手术，精准治疗

2023年科室临床工作量仍呈增长趋势，同2022年相比，出院人数上升明显。总手术例数、腹腔镜手术占比、IV级手术占比较前两年均有显著提升。实现了普通外科全领域内微创手术的覆盖，包括有腹腔镜下胆囊切除术、肝脏恶性肿瘤切除术、腹腔镜下胃癌根治术、结直肠癌根治术、腹腔镜下阑尾切除术、甲状腺癌根治术、甲状腺微创手术治疗、甲状腺穿刺活检术、腹股沟症修补术、大隐静脉曲张、腋臭的外科手术及微创治疗。

科室积极推广腹腔镜微创技术在临床工作中的开展，拓宽在急腹症诊疗中的应用，充分发挥该手术其安全性高、损伤小、出血少、痛苦轻、恢复快等优势，以“最小的损伤，给患者带来最大的益处”。

强服务，做暖医

2023年，湖南妇女儿童医院普外科积极开展大隐静脉曲张微创射频消融术为患者解决下肢静脉曲张的困扰，填补了治疗下肢静脉曲张微创手术的空白，已为众多患者安全有效地实施了下肢静脉曲张微创手术。为提供更有效的医疗保障，专配王征、徐宏博等湘雅资深医疗团队，定期到院指导。根据相关数据，微创治疗静脉曲张成为教师、护士、重体力劳动者、厨师等职业人群的首选。

此外，深化“强服务，做暖医”的服务理念，为给静脉曲张患者提供更贴心周到的全流程就医服务，提供复检、陪检、取药、出入院手续专人代办服务，让患者在就医过程中感受到家人般的关怀和温暖，提升了患者就医获得感、幸福感、安全感。

科室精于微创，诚于服务，卓于健康，坚持微创诊疗，快速康复显大爱，受到患者及家属一致好评。

以病人为中心，以质量为核心

2023年，湖南妇女儿童医院普外科临床综合救治能力及影响力持续提升，严把外科手术质量控制关、严格手术分级管理制度，坚持重大手术术前讨论制度，疑难病例讨论制度，坚持术前精准诊断、严格掌握手术适应症、仔细科学评估术前手术风险，做到早识别、早处理、备预案，以保证高质量的手术治疗效果。科室开展快速康复外科，减轻病人的痛苦，加速术后的康复，减少并发症，缩短住院时间，增加病床周转率。

科室以其先进的技术理念和温馨人性化的护理照护惠及了广大病患，吸引了包括湖南及全国各地的患者前来就诊，在临床工作量增加的同时，仍然保持高水平的医疗服务质量，未发生一例严重并发症。

进社区做义诊，缩短就医距离

2023年，普外科积极开展社区公益义诊服务，医护团队走入龙骨寺社区、学安社区、荷花塘社群、桐溪港社区、一力社区、白鹭府社区、白鹤社区等长沙各大社区，共组织15场大规模义诊活动，为社区居民提供了全面的健康检查以及各类常见疾病的筛查和咨询服务，义诊活动共覆盖人群达到2269人，为大量居民提供了便捷的医疗服务，也帮助他们及时了解自己的健康状况，对潜在的健康问题进行了有效的预防和控制。

“互联网 ”护理上门服务，满意度达100%

2023年，普外科积极开展“互联网 ”护理上门服务项目，组织医疗团队深入社区，直接走进患者的家中，为行动不便或无法前往医院的居民提供个性化的治疗方案和健康指导。已陆续上线老年人导管护理、术后综合护理等多项到家服务，足不出户轻松就医，将方便、专业、可靠、安全的医疗护理服务送进千家万户，市内居民只要手机在草莓商城预约，就有医护人员上门提供全方位、专业便捷的轻量化的医疗、康复、护理服务，患者及家属满意度达100%，拉近了医生与患者之间的距离，还提升了医疗服务的人文关怀，真正实现了医疗资源的下沉和普及。

岁序更替，华章日新，满怀上一年的热爱，奔赴新一年的山海。医者仁心，仁心仁术，健康是人类永恒的追求，情系千家万户的幸福。

2023年，普外科全体医护在急诊室、门诊、病房、无影灯下奋斗前行。在手术室里，他们严谨专业，竭力与病痛斗争。在病房里，他们无微不至，用心对待每一位患者，普外科的这群“守护神”，用心、用情赢得患者的点赞。

2024年，普外科将稳中求进，创新发展，为医院高质量发展蹄疾步稳，进一步提升医疗服务能力！

湖南医聊特约作者：湖南妇女儿童医院 易婷

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（编辑YH）