文章目录：

• 1、一味中药，把气血补到根上，这个冬天让你元气满满，好吃不贵
• 2、跨越4000多公里，南安这位援疆医生给自己定了个目标
• 3、上古神话中出现的鱼，来看看你吃过哪些？舌尖上的《山海经》-03

一味中药，把气血补到根上，这个冬天让你元气满满，好吃不贵

今年是甲辰龙年，直接讲，今天想和你聊的这味中药正是龙眼。

龙眼

龙眼，也就是我们常讲的桂圆，因其形甚圆，仿佛是蛟龙那炯炯有神的眼睛，故而得名龙眼。

我们平日里常吃的是龙眼肉。

龙眼肉味道甘甜，中医讲，味甘善补。所以，龙眼肉最善滋补。

龙眼肉主入心、脾经，须知，心主血脉，而脾为气血生化之源。因此，龙眼肉滋补的正是我们的心经血分。

龙眼肉

心血亏虚会有什么症状？

简单讲，最常见的症状就是心悸失眠。

一些人一到晚上，心脏就砰砰跳个不停。夜深人不静，哪还能睡得着啊！然而，心脏之所以会砰砰跳个不停，其主要原因就是因为心血的亏虚。我们前文讲了，心主血脉。心脏主要就是靠心血来濡养的，一旦心血亏虚，心脏就像是一条搁浅的小鱼，只能在水坑中使劲的扑腾，这像极了我们因为心血亏虚而心跳不止的心脏啊！

龙眼肉滋养心血，心血充足，心脏得养，犹如鱼儿重回大海，自然是不会砰砰跳个不停，心悸失眠的症状也就改善了。

久负盛名的归脾汤里面就用到了龙眼肉，而归脾汤则是实至名归的养心血的良方。

此外，龙眼肉滋补气血的功效还可用于改善老人家的记忆衰退。中医认为，健忘的根本原因在于心肾不交，然，心肾不交则多半是心血不足所致。心位于上焦，肾位于下焦，心血不足，自然是无以深挖向下与肾气交融。

龙眼肉

可能有人要问了，说自己虚不受补，是不是不能服用龙眼肉？

要知道，虚不受补可不是说体虚的人不适合补益，中医讲，虚则补之。说的是虚了就是要补的。至于虚不受补，说的则是身体受到外感的病邪之后，邪气盘踞在体内，与正气相搏，这个时候，身体正弱，若盲目滋补，只会加重病邪的肆虐，所以才有虚不受补的说法。

因此，大病初愈，或是年老体虚者正适合选用龙眼肉来补益虚劳。反之，内有实邪，诸如外感风寒或风热者在病邪还没有完全消除殆尽之前是不适合服用龙眼肉的，以防闭门留寇。

龙眼

然，龙眼的药用功效绝不仅限于龙眼肉。

《常用中医药手册》中就记载，说拿龙眼叶直接煮水喝可以预防流感和感冒。可见，龙眼叶有着不俗的清热解毒的功效。

《泉州本草》中也讲，龙眼叶七叶，芝麻一酒盏。清水二杯，煎一杯，在疟疾发作前2小时内服，就会有不错的疗效。同时，《泉州本草》中还记载了“龙眼叶十多叶，生米一盏，食盐少许。煎汤，内服。”可以治疗孕妇胎动腹痛。

龙眼叶

除了龙眼叶，龙眼核也是一味治病的良药。

龙眼核有着止血，定痛，理气，化湿的作用。《滇南本草图说》中就讲龙眼核可以“治瘿疾。”《医学入门》中记载，说龙眼核“烧烟熏鼻，治流涕不止。”明代大医李时珍在《本草纲目》中说龙眼核可以治疗狐臭，“龙眼核六枚同胡椒二七枚研，遇汗出即擦之。”《本草再新》有云，龙眼核“治瘰疬，消肿排脓拔毒。并治目痰。”

龙眼核

最后，和大家作一简单总结：

龙眼肉善补益，最善滋养心血；

龙眼叶长于清热解毒，可预防流感感冒；

龙眼核则有行气消肿止痛的功效，是治疗瘰疬、瘿瘤的要药。

跨越4000多公里，南安这位援疆医生给自己定了个目标

24日晚上7点，武荣大地早已被夜色笼罩；而在4000多公里外的新疆，还是艳阳高照。此时，黄种方刚做完一场手术，来新疆一年多，他已经习惯了这样的时差。

2021年8月24日，一架飞机在新疆乌鲁木齐机场缓缓降落，黄种方作为第八批泉州市援疆干部，风尘仆仆地来到位于天山北麓的昌吉市，开始了为期近两年的援疆工作。踏上这片土地之时，他就为自己制定了一个目标：打造一支带不走的皮外科队伍，用医疗技术为昌吉各族群众带去福音。

今年5月，黄种方即将结束他的援疆生涯。近日，他获评了新疆医科大学第一附属医院昌吉分院“优秀援疆专家”称号。面对荣誉，黄种方说：“援疆时间有限，援疆誓约无限，能为昌吉市的皮肤医疗事业发展贡献自己的微薄力量，使昌吉百姓获得更好的医疗技术水平，这是无比光荣的事。”

“新疆需要我，我就过去”

“最难的是离家太远了。”回想这一年多的日子，黄种方感慨万千。

2021年8月初，第八批泉州市援疆干部进疆开展对口支援工作，需要一名皮肤科专家。“既然新疆需要我，我就过去。”作为南安市疾控中心皮肤科副科长、副主任医师，黄种方没有犹豫就报名参加。

彼时，黄种方的大女儿刚要升初中，儿子正在读幼儿园，以往孩子的接送都由黄种方负责。但由于女儿就读的学校离家较远，为了支持黄种方的援疆工作，他们一家不得不在学校附近租房子，并将儿子转到出租房附近的幼儿园就学。“虽然很折腾，但好在家里人都很支持。”黄种方感慨道。

来到新疆，黄种方逐渐发现，他面临的困难要比想象的多得多。语言不通、风俗习惯不同、医疗技术和设备的不成熟，都给黄种方在当地开展医疗工作带来了一定阻碍。

凭借高超的医疗技术和对患者的耐心和细心，黄种方很快便得到了患者的信任。

在一次接诊过程中，有一名25岁的小伙子，被左脚拇指的甲沟炎反复折腾了半年，痛苦不堪，再加上多次就医的经历，让他在看病时的情绪非常急躁。黄种方不但没有介意，反而态度和蔼。诊病时他发现，小伙子的脚趾肿胀得很厉害，甲周有肉芽组织增生并有分泌物渗出。

黄种方很快为小伙子进行了局麻手术治疗，清除了增生的肉芽组织，对甲床进行重新塑造，将卷曲的甲板上抬，使疾病得到有效治疗并不再复发。术后，黄种方还细致地叮嘱小伙子抬高腿，帮助血液回流，减少疼痛与出血，并指导他如何正确修剪趾甲，防止外伤，反复交代用药注意事项。

这样的暖心故事，经常在黄种方的诊室里上演，也让众多患者慕名而来，就连医院的职工遇到皮肤相关问题，都会等到他坐诊时特地来询问病情。黄种方常常和身边的医生说：“我们多交代一句话，帮助患者少走弯路，疗效好了，患者对医生也会更加信任。”

“让患者在本地也能看上病治好病”

从祖国的东南沿海，到西北地区，能为新疆留下点什么？这是黄种方一直在思考的问题。“来新疆不只看看病、做手术这么简单，我们还要给新疆培训本地专家，建设一支带不走的医疗队，让患者在本地也能看上病、治好病。”

“主任，这个皮损怎么切好看？”“主任，这个肿瘤边缘应该扩大切除多少？”“主任，这个切口怎么缝合，愈后疤痕最小？”……刚开始，在新疆医科大学第一附属医院昌吉分院皮肤科，科室医生经常这样问黄种方。

为实现“医疗技术援疆”目标，黄种方快速融入科室，与科室主任、专家、医生进行座谈交流、开展讲课、教学查房、模拟操作。面对科室同事的提问，黄种方都会讲解该手术的最佳治疗方案，并举一反三扩展到不同部位、不同疾病该如何手术治疗，以及麻醉药物剂量、麻醉深度不同、切开的方式等，甚至每一针每一线的松紧、排列、对合等专业操作，他都是知无不言。

台上手把手传授，台下画图继续讲解，黄种方通过“传帮带”方式，言传身教带出一批技术骨干。援疆一年半，黄种方教学查房50余次，业务讲座13次，门诊带教手术、指导手术200余台……数据的背后，换来的是医院医疗水平的提升。“在黄主任的指导下，我们之前不敢做的手术，现在不但敢做而且能做得很好，大家越做越有信心。”新疆医科大学第一附属医院昌吉分院皮肤科临时负责人许明明说。

此外，作为“泉州医疗援疆人才工作室”领衔人，黄种方在加强泉州医疗援疆人才工作室功能的同时，还在医院持续推进临床技能实训中心住院医师规范化培训基地和智能医学模拟中心两个项目的建设，并帮助科室新开展肉毒素治疗和皮肤病冷冻技术、腋臭注射治疗等工作。他通过带领科室人员参加院内多学科会诊，增加科室人员对疑难重病人诊治能力，言传身教带出一批技术骨干，为昌吉地区留下一支带不走的医疗技术队伍。

记者：黄睿超

编辑：商妹儿 审核：唐莉洪

文章来源：海丝商报

上古神话中出现的鱼，来看看你吃过哪些？舌尖上的《山海经》-03

01

山海经里充满了各种各样的奇怪生物，也包括种类多样的各种鱼类，其中有一些人可以吃，有一些却会吃人。咱们今天这期视频，就来掰扯掰扯几种山海经里出现的鱼，说不定这里面你还有你吃过的呢。

南山经和北山经里同时都记载了一种身体又薄又长的鱼，叫做鮆鱼。书中说鮆鱼不仅能吃，味道也十分鲜美，而且吃了以后还有一个很特别的功效——治疗狐臭。

狐臭我们都很熟悉了，生活中可能遇到过。它是葡萄球菌的分解，产生不饱和脂肪酸而发出的一种不友好的味道。由于黄色人种的体味很轻，一旦谁的体味稍微重一点儿，周围的人就感觉特别刺鼻，而且普遍被认为是一种疾病。有狐臭的朋友们，本身自己也很苦恼，如果对这件事情看待不当的话，还常常会产生一些自卑情绪，从而影响到正常的人际交往、工作和学习。在这里大脸怪呼吁大家对有狐臭的朋友，抱有适当的理解和尊重，毕竟他们自身也是受害者。

那么问题来了，这种传说中能够治疗狐臭的鮆鱼，究竟是什么鱼？现实生活中到底存在不存在呢？

答案是肯定的，山海经里说的这种鮆鱼其实就是我们现在经常说的刀鱼。

刀鱼

陶朱公《养鱼经》云：“鮆鱼身体狭薄而头大，长者盈尺，其形如刀，俗称刀鲚”

鮆鱼它的颜色皎洁如白银，身体狭长而侧薄，形状很像是一把出鞘的尖刀，所以称之为刀鱼。一般的长度为十二至二十五厘米，银白色，海生，每当春季的时候，刀鱼会成群从海里溯江而上，形成鱼汛。

刀鱼

刀鱼其实有很多种，海刀、湖刀、江刀。其中以江刀的味道最为鲜美。据说吃起来是肉质细嫩，口感鲜美，肥而不腻，兼有微香。

江刀盛产于长江中下游，以扬州出产的刀鱼品质最为上乘，曾经有美食家李渔称赞它为“春馔zhuan妙物”。

著名的诗人苏东坡也有一首诗说：还有江南风物否，桃花流水鮆鱼肥。

刀鱼

盛产优质刀鱼的扬州当地还有谚语说:“宁去累死宅，不弃鮆鱼额”。就是说宁愿丢掉了祖宅，也不愿放弃一颗刀鱼头。这个说法虽然有点夸张了，但以上种种足以说明鱽鱼的美味的确非比寻常。

就是因为刀鱼的味道极为鲜美，于是在过去就造成了对刀鱼的过度捕捞。据说1973年长江沿岸江刀产量为3750吨，到了1983年为370吨左右，2002年的产量已不足百吨，2011年仅仅只有12吨，刀鱼陷入了濒临灭绝的境地。而随着产量的降低，刀鱼也在过去被炒到了天价。

2012年的时候，一刀难求，一条长45.3厘米、重325克的2012年“长江刀鱼王”，拍出了5.9万元的天价，相当于每克182元。

高企的市场价格更加推动了捕捞的积极性，在人类对于美味的追逐之下，长江里鮆鱼的鲜美肉质也给自己带来了灭顶之灾。

好在，国家颁布的2021年1月1日0时起实行的暂定为期10年的常年禁捕令，为鮆鱼以及其他长江稀有鱼类带来了转机，相信在国家的保护之下，刀鱼的种群有望得到重新恢复。

对了，说回到狐臭的事情，刀鱼到底能不能治疗狐臭现在还没有得到科学上的确定，但是刀鱼的确具有极高的营养价值，含有磷、铁、钙、锌、镁及维生素A、B1、B2等多种营养成分。虽然现在野生刀鱼已经禁止捕捞销售，但是据我了解现在国内某些地方已经开始了人工养殖刀鱼的研究，可能在不久的将来，我们仍旧有机会能品尝到这种山海经里的上古美味。

在这里，为了保护我们长江的稀有鱼类资源，大脸怪呼吁大家不要购买野生江鲜，还是那句话说得好：没有买卖，就没有杀害。

西山经里还记录过另一种鱼，叫做文鳐鱼。

书中说文鳐鱼长着一对翅膀，形状像鲤鱼，有着灰色的纹理和白色的脑袋，红红的鱼嘴。夜晚的时候会在水面上“飞翔”。据说文鳐鱼的肉吃起来酸中带甜，人吃了以后可以治疗癫狂症。

传说现在安徽和江西交界处的歙she州赤岭下面有一条很大的溪流，溪流里的文鳐鱼常常趁着夜色从岭上飞过去。当地的人知道了以后，就埋伏在山岭下张网捕捉它们。据说现在赤岭下一到下雨就会变成红色的石头，就是落到网里的文鳐鱼变成的。

文鳐鱼

故事里说得神神叨叨的文鳐鱼，其实很可能就是我们现在所说的飞鱼。

飞鱼是海洋里一种比较奇特的鱼，它们胸鳍特别发达，就很像鸟类的翅膀。长长的胸鳍一直延伸到尾部，整个身体像一只织布的“长梭”。凭借自己流线型的优美体型，飞鱼可以在海中以每秒10米的速度高速运动。它能够跃出水面将近十米，空中停留的最长时间是40多秒，飞行的最远距离可以达到400多米。

飞鱼

所谓的飞鱼，并不是真的能飞，它们只不过是依靠尾巴拍打水面提供动力，利用张开的翅膀提供上升力，在海面上滑翔而已。而它们之所以要“飞”出海面，不是为了耍酷好玩，而是为了躲避水下大型的掠食性鱼类，比如鲨鱼、金枪鱼、剑鱼等的捕杀。所以飞鱼估计心里会说，不是我想飞，我们也是被逼的。

那么飞鱼能不能吃呢？当然能吃，不过估计我们大多数人都没有吃过飞鱼。我本人也没有吃过，不过为了满足大家的好奇心，我特意去搜索了一下相关的信息，发现还真有不少人特地从网上买飞鱼来吃。

据说，生吃肉质很软、味道也淡，腥味比较重，烧熟以后飞鱼的肉比较紧实，吃起来的口感更加鲜美一些，可能比较接近于鸡肉的味道。这让我想起来，山海经里说文鳐鱼的叫声很像一种鸟，说不定在远古时候，飞鱼就是一种鸟呢谁知道呢。

至于飞鱼肉能不能治疗癫狂症，没有人去专门试验过，如果有这方面困扰的朋友，也可以买点飞鱼回去试一试，大脸怪友情提示，据吃过的网友说，先用油炸一下，味道会更好吃一点。说到这里，如果您喜欢这期内容的话，请记得给大脸怪的视频点个赞。因为感冒的原因，所以大脸怪的声音有些沧桑，请大家包涵。

03

《山海经·北山经》中说：“（谯qiao水）其中多何罗之鱼，一首而十身……食之已痈。”

说的是北山经里记载了一种鱼，叫做何罗鱼。何罗鱼有一个脑袋，却有十个身子，假如吃了的话可以治疗痈疮。

古人的画风是这样的，不过看起来违和感太强烈了，

换成这样，看起来要顺眼一点了吧，不过好像还差点意思，

如果是这样呢，是不是觉得有种莫名的熟悉感？

好了，不卖关子了，它其实应该是这样的，

章鱼

明代的杨慎说：“何罗鱼，今八带鱼也。”他所说的八带鱼也就是就是现在的章鱼。

《泉州本草》里说：“（章鱼）益气养血，收敛，生肌。主治气血虚弱，痈疽肿毒”，

章鱼是寒凉性的海鲜之一，中医里认为人火气大就是温热性的食物吃得太多造成的，如果适当吃一些性寒凉的食物就可以起到降火去热的作用，而章鱼恰好就是这样一种食材。但是寒凉的食物也不能多吃，吃多了就会引起腹泻。

看来早在写山海经的时候，人们就已经品尝过章鱼，并且搞清楚了它的食疗功效。至于说章鱼怎么个吃法，炒、炸、熘、煮，刺身、烧烤、火锅……想怎么吃就怎么吃。

韩国人是这么吃的，据说这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道，而且可以展示韩国人的勇气。但是这种吃法也是有技巧的，即使是韩国人每年都有人因为生吃章鱼而导致窒息死亡的案例，所以请不要随意模仿。我个人觉得吧，这种吃章鱼的方法，如果吃多了的话，能不能治疗痈疮不知道，会拉肚子估计是肯定的。

日本人虽然也喜欢吃章鱼，不过在日本有些地方却把章鱼当做神灵供奉。

据说在日本岩手县九户郡野田村，当地人就供奉着一条七条触手的章鱼，而且这条章鱼还被他们称为蛸xiao神大人。

蛸神大人是当地人信奉的渔业的守护神，每年九月十九日这一天，当地人都会举行祭祀蛸神的仪式。据说，在十九日前后，大海上总是波涛汹涌，十分的不平静。

于是从沼泽通往大海的河道会被海水倒灌，沼泽里被灌满了海水以后面积会变大很多，而且看上去是浑浊的青白色，好像是真的有什么神灵在作祟一样。

村民看到这种情形后，就会认为是蛸神进入沼泽了，于是这时就开始了祭祀蛸神大人的活动。当然了，把章鱼当做神的当地人，是不吃章鱼的。

还有日本的爱媛县，那里的人们将章鱼奉为一种能够除疣的神灵。当疣脱落后，人们会敬献一幅章鱼图作为答谢。这种说法，就和我们山海经里说的何罗鱼能够除痈，有点类似。

04

说完了何罗鱼，我们最后再来说山海经里的另一种鱼，䱱ti鱼。

䱱鱼

书中说䱱鱼长着四只脚，而且能够发出类似于婴儿啼哭一样的声音。

相信大家已经猜到了，其实就是现在的大鲵，也叫娃娃鱼。

传说在东汉末年，一对无儿无女的老夫妇为了躲避战乱藏进了深山，无意中发现了䱱鱼，夫妇两吃了以后竟然返老还童，后来接二连三地生下了八个聪明健康的儿女。据说后来道教创始人张道陵到山里采药，遇到了这一对老夫妇，在他们的盛情之下喝了一碗䱱鱼汤。喝完汤之后，张道陵感觉精力充沛神清气爽，传说他就是在这个时候领悟到了阴阳变化的太极真谛。

大鲵

大鲵是由3亿6千万年前古生代泥盆纪时期，水生鱼类演变而成的古老的两栖类动物，比生活在2.3亿年前中生代的恐龙还要早上一亿多年，真的堪称是动物界的活化石。

大鲵已经被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》、《中国重点保护野生动物》--Ⅱ级、《华盛顿公约》Ⅰ级保护动物。

请大家爱护大自然，不要食用野生动物。