文章目录：

• 1、释放好奇心，提问赢奖金-5月11日获奖名单
• 2、汉人相比白人有哪些特殊基因？网友：女性有母乳，没狐臭赢麻了
• 3、食宿医保（全）

释放好奇心，提问赢奖金-5月11日获奖名单

“释放好奇心，提问赢奖金”第七期获奖名单来啦~

由于篇幅限制，本期只公布获奖金额前200的提问及获奖用户，所有获奖用户都会在名单公布后三个工作日内收到消息通知。

第七期奖金计算方式为提问发布后截至5月10日0点累计阅读量对应的获奖金额减去前期已发放奖金金额。奖金将于公布名单后三个工作日内发放，请耐心等待~

下一期获奖结果将于5月18日公布，期待大家多多提问~

如果你在活动中遇到任何问题，请在头条号后台-【问题咨询】或 今日头条APP - 【我的】-【用户反馈】中将问题反馈给我们~

获奖用户

提问内容

0511期获奖金额（元）

霖先森科普那多

我大姨丁克，60岁了，想让我养老，我该怎么办？

3205

娱圈八卦驿站

农村娶媳妇又出新规，“一动不动，一甩一扶”，到底是什么意思呢？

2900

君临浩峰

在缅甸夜市上，有姑娘问要不要喝豆浆，该怎么回答？

2655

笑看古今文史

美国首富将自己冷冻50年，本该在2017年复活，如今怎样了？

2220

笑看古今文史

霍金到底预言了什么？

1885

老刘看天下

凭借1万人民币在格鲁吉亚可以生活多久？

1645

没有刘海的菜菜

有什么事情是去了印度才知道的？

1305

八点观天下

狗的弱点在哪里？被疯狗攻击时正确的应对措施是什么？

1260

每日趣谈壹加壹

买了河豚鱼被王大妈偷了后，煮给孙子吃，孙子被毒死，我有责任吗？

1210

云间杂谈

很多中国男人去尼泊尔工作以后为什么不愿意回国了呢？

1205

小桂圆的腹肌爸爸

爸爸可以给女儿洗澡到几岁？

1175

慵懒的猫视频剪辑

狗的哪个部位最脆弱，遇到恶犬扑来，该打它哪里？

1080

苗苗娱乐战

我中了彩票一等奖500万，有人出700万买我这张票，犯法吗？

975

三哥话事

在非洲打工时，当地人有哪些行为最让你受不了？

935

云间杂谈

为什么去柬埔寨工作的中国男人，大部分都不愿意娶当地的姑娘？

840

仇伟

在俄罗斯住宿，导游为何说不能给晚上敲门的女性开门？

660

九筒聊体育

广东队建立新王朝，每一位球员可以分到多少奖金？

645

墨迹King杂谈

郭威因为什么原因让杜新枝道歉并赔偿金额？偷换吗？

555

梧通

赛鸽的脚环到底有多贵，为什么要剪断鸽子腿取下脚环呢？

505

流雷电

辽宁舰首位一级军士长退休，一级军士长是什么级别？容易获得吗？

430

择天知事

监狱奇才李红涛，从死刑到16年后刑满释放，他到底经历了什么？

395

爱思考有思想的健身男

“父母九旬，还健在，未必是好事”为什么许多人相信这个谬论？

395

左道的故事

医院里有哪些“潜规则”？

380

大咖教育MCN

钢盔根本不能挡子弹，为何还一定要戴？

365

半桶观点

娶巴基斯坦姑娘做老婆的中国男人多吗？为什么？

350

发哥浅谈

大连蛇岛上的两万多条蛇，都吃什么的？有什么够它们吃的吗？

345

我的世界小迪

久别胜新婚，你见到丈夫回家时是什么样的心情？

340

视野军

目前地球上还有哪些恐怖的人类禁区？

335

鹿屿说

都说乌克兰美女如云，有哪些事情是你去了乌克兰才知道的？

320

真诚之语

郑爽被人民网痛批，被立案调查，郑恺被强制执行3300万，娱乐圈到底怎么了？

315

小柒撩球

张镇麟妈妈王芳，最后时刻究竟在骂谁？

310

平凡小峰

岳母没有退休金，住我家不走，两天要吃一个榴莲，我很烦怎么办？

305

我和柳树有个约

俄罗斯人嗜酒成性，为什么到中国来了却不胜酒力？

290

爱尚绘画吧邦须

如果我国每人出100元，能建几艘航母？

285

黄叔解读

娶一个巴基斯坦女人是种什么样的体验？

280

橙桃说

给死者堵住肛门，能起到什么作用？真的会保留最后的体面吗？

280

乡村小水

去朝鲜旅游一次需要花费多少钱?有哪些禁忌不能触碰？

280

巅峰奇缘

四川达州发生凶杀案3人遇害凶手自杀，劝架邻居被害该找谁赔偿？

275

7度风幺

一万多的狗狗咬了小孩被打死，小孩医药费三千多，赔偿费谁赔谁？

275

视野军

属鸡的人最大缺点是什么？

265

美了向日葵

为什么现在还有很多人喜欢在银行存定期？

260

轮回观察

在孟加拉国月薪5000人民币是一种怎样的体验？能娶几个老婆？

250

欢乐白马

让你瞬间清醒的句子有哪些？

240

独舌视界

如果爆发海战，谁能抵挡住美国的11艘航母？

240

祥哥随手拍

辽宁篮球队获得亚军，他们有多少奖金？

235

食辉

“监狱奇才”李红涛，多次越狱，死刑执行前，逆天改命，真的吗？

230

为何看不到星星

日本女子监狱有多可怕？

220

愤怒的耕牛

你遇到过最无耻的"蹭饭"，是什么样的？

220

娱乐咨询天天看

曹雪芹家族被抄家时，总共查抄了多少家产？

220

不爱吃鱼的鱼鹰

当庭宣判死刑立即执行，是不是直接拉到刑场枪毙？

220

心是宁静与快乐

什么是去了孟加拉让你才知道的事情？

215

叮叮当绘画教学菲儿

印度女兵的自杀率，为什么高居不下呢？

205

爱思考有思想的健身男

电影《八佰》：抱着手榴弹跳下去，为何不直接扔？

200

云间杂谈

娶一位俄罗斯姑娘当老婆是一种什么样的感觉？

200

美丽的沙画

光纤制导导弹要带10几公里长的光纤？若剧烈飞行折断了咋办？

200

笑得那么开心

喝酒“断片”是怎么样的？

200

有文如云

一个人的阳气可以重到什么程度？

190

长翅膀的小章鱼

邻居把我家的兰花当韭菜偷摘包饺子，吃后全家住院，我要负责吗？

185

鱼井

俄罗斯的女性为什么多数都早熟？

180

趣事小瑞

老祖宗告诫中年人：五十亲三人，如玩火自焚，什么意思？

180

北京大民

你听说过什么体现了善有善报的真实故事？

180

格罗D艾斯

水泥船为何消失了？

180

妙妙说教育

女朋友很漂亮，但有狐臭，我闻到头就晕，该分手吗？

180

疯子说体育

据传易建联放弃了顶薪合同转为老将合同，大家知道为什么吗？

180

大发了丁丁

女儿去世了，女婿再婚，他不想再赡养我。我可不可以告他？

175

职场逆时针

最近总听人说某人“凡尔赛”，到底是啥意思，出自哪里？

175

娱乐娱不停

每天喝一杯白酒的人，最后得到了什么？

170

美丽的沙画

拼刺刀的时候，敌方为何会配合，而不是拿起枪扫射？

170

叮叮当绘画教学菲儿

我老公33岁每晚跑步，身体不但没变好，还变老了，这是怎么回事？

170

地理知识频道

为什么印度要把女犯人关进男监狱，而不是男女监狱分开？

165

疯子说体育

郭艾伦说“别明年再来了，年年来什么来”，说明他目前什么心态？

165

仇伟

一些农村女人在丈夫去世以后，为什么会选择嫁给了自己的小叔子？

160

妙妙说教育

领导酒驾撞坏我车，当场转账赔付8万，一周后告我敲诈，怎么办？

160

独舌视界

我国第二艘055驱逐舰命名为“拉萨”，为何西方国家强烈不满？

155

魔法冰冰

155毫米炮弹有多大？爆炸时卧倒有用吗？

155

孜然和兰妮

公公瘫痪多年，儿媳妇能不能伺候洗澡擦身？

150

铲史观

表哥打死了正在强奸表嫂的生意伙伴，现在已被拘留，会被判刑吗？

150

独舌视界

客观地讲，我国海军实力处于世界什么水平？

150

食辉

死刑犯在执行枪决前10分钟，生命最后时刻，能恐惧到什么状态？

150

山里人情感观

婆婆不帮我带娃，我问她一个月要6000元，她不给怎么办？

150

疯子说体育

别的外援都回国了，为什么威姆斯还在广东训练？是不是太自律了？

150

豫妈说

和西班牙女性结婚是一种什么体验？

145

玖零老苏

牛羊肉为什么要排酸？

145

小仙女的平凡

为什么男科医院大部分都是女护士？面对男性病人，如何避免尴尬？

145

独孤笑客

人在去世前，真的会有预兆吗？有真实经历过的事情吗？

145

为何看不到星星

生肖兔的人有什么致命弱点？

145

妙妙说教育

有人酒驾撞我车子，私下协商给5万，第二天说我敲诈他，怎么办？

140

娱乐圈最靓的仔

田静说互换房子没成功，你觉得原因在哪里？

140

轮回观察

家住江西，女儿找了一个广东男友，对方只愿给2万彩礼，该怎么办？

140

深扒看点

朱棣文武双全能力出众，朱元璋为什么不让他做太子？

135

三哥话事

秘鲁首都利马六百年未下过雨却生活着九百万人，他们是怎样存活的？

135

笑看古今文史

“九球天后”潘晓婷为何无人娶？

135

职击人心

有什么事情是去格鲁吉亚才知道的？

130

风化的山墙上

为什么电影里黑钱一定要存进瑞士银行？其他外国银行不行？

130

时光潋滟滴墨盛放1

人，退休了，若不想给自己惹麻烦，就少联系那些“熟人”。怎么看？

130

云间杂谈

为什么印度女子监狱非常少？

125

采茶的小哥

为什么感觉乌克兰美女嫁到中国后很少会出现离婚的情况？

125

苗苗娱乐战

发现好多男人都戒烟、戒酒了，这是为什么？

125

我是牙牙

小偷到我家偷东西，被狗咬了，为什么非要我赔偿五万？

125

半桶观点

古代人死后会马上将肛门堵住，现代人还这样做吗？为什么？

125

疯子说体育

仅仅打了9场球，汤普森能从广东男篮拿走多少钱？

125

魔法冰冰

“不怕有蛇进家门，就怕香椿高过房”，为什么不怕蛇却怕香椿？

120

掌中新乡

在澳门赌场赢了500万，收手不玩了，会有什么后果？

120

职抒胸意

一级巡视员怎么晋升？

120

疯子说体育

对于郭艾伦发边线球直接发到威姆斯手里，该埋怨郭艾伦吗？

120

轮回观察

在越南中国人开的工厂里，当地女孩为什么喜欢和中国男人谈恋爱？

120

娱乐娱不停

毕业同学会，有“编制”的同学很少来，为什么请不动他们？

120

西风残照人独立

叔叔曾把爸爸打到骨折，叔叔独子去世，想让我给他养老，怎么办？

120

宇宇动漫展

唐玄宗与杨玉环酷爱握槊，每天至少来一次，握槊为何如此受欢迎？

120

小板板RY

什么事是你去了新疆才知道的？

115

墨心世界

退休后去泰国养老可行吗？多少钱才够用？

115

霸王带皮牛肉粉

今年疫情比去年好多了，为什么感觉今年生意比去年还难做？

110

三哥话事

发现非洲有很多年轻的单亲妈妈，这是为什么？

110

轮回观察

在尼泊尔创业，找一个当地女孩做保姆是种什么体验？

110

小涛涛动漫社

抗战中部队被打散了，士兵怎么办？

110

食辉

死刑犯马上被执行枪决，但他真不想死，他都会做些什么事？

110

九筒聊体育

杨鸣辞退帅位被拒绝，辽宁为什么不迎回郭士强指导？

110

真诚之语

借呗、花呗逾期的人多吗？怎么处理的？

110

风铃绘画屋小撬棍

各国造船厂位置基本都是公开的，开战时会不会被第一时间打掉？

110

云间杂谈

娶一位巴基斯坦的姑娘要花多少钱？

105

朱家小四

老公两年前肺癌去世，他大哥单身，让我和他搭伙，能答应吗？

105

三哥话事

俗话说：“人住麻雀屋，辈辈出栋梁”，“麻雀屋”指的是什么？

105

程仔龙

有哪些人性的黑暗面，尤其是男女关系的黑暗面？

105

笑看古今文史

古代的皇帝，为什么非要用太监伺候自己，而不用美貌的宫女呢？

105

IAM甄探

退伍军人补贴2021年新政策是什么？农村籍退伍军人每月补贴多少钱？

100

笑看古今文史

冯绍峰为何如此宠溺赵丽颖，最后还要离婚？

100

不凡的洒脱花猫

姓名可以惊艳到什么程度？

100

体制内特派员

我今年47岁，单位领导说想让我担任办公室主任，该拒绝吗？

100

阿本TV

大家大胆猜测一下，张恒还有什么锤没放？

100

潮流达人苹果9S6

死刑犯在执行枪决后，下面应该进行哪个步骤？

100

划破苍穹

有些大货车司机睡觉时，为何嘴里都会咬一根绳子？

100

辽宁胖哥

水蛭如果被人不小心吃肚子里了，水蛭在人的肚子里还可以活吗？

100

采茶的小哥

月收入1000元人民币，在尼泊尔是什么水平？能过什么样的生活？

95

大将军威武K

蒋介石的“八大金刚”中，谁的能力最强？谁又是垫底的？

95

食辉

死刑犯被枪决后，因为风俗，家属有权利把尸体带回家进行土葬吗？

95

青贝儿的宝贝

熊磊说认识姚策4年，他的身体一直很好，从没体检，这你相信吗？

95

听声陌路

为什么爱因斯坦要在拍照的时候吐舌头呢？

95

魔法冰冰

美国F-35满世界的卖，不怕发动机技术泄密吗？

95

小人物阿雄

换人生没查明前就和杜家断绝来往了，郭威是不是不感恩？

95

独舌视界

网传美航母在南海GPS信号全无，是真的吗？

95

收废品的90后女孩

江苏南通大风，死了十几个人，有赔偿吗？

95

职场取经阁

别人打了我一巴掌，我报警了，警察处理吗？处理结果怎么样？

90

问答情感录

为什么有人说斯威士兰大多数人活不过35岁？

90

大梦先生

我现在35岁，工资8000，村里叫我回去做村干部，该不该回？

90

潇湘杂史馆

蒋介石势力是如何一步步壮大起来的？

90

赣南蜂情说三农

东北的女人为什么都长那么高大？

90

乐水清风

为什么酒店退房安排在中午12点？早上来的顾客怎么办？

90

佚生无痕

请立足农村说出当前农民最希望解决的难题是什么，怎么去破解？

90

职击人心

有什么事情是去了孟加拉国才知道的？

85

君临浩峰

印度几乎人人都有宗教信仰，为何还频频发生强奸？

85

三哥话事

神话传说中, 道祖、魔祖、佛祖、妖祖, 分别都是谁？

85

大梦先生

有人说出资给我建5层楼，一二楼归我，五年后全部给回我，可以吗？

85

跳舞的肥猪

为什么自古萝莉爱大叔，有时没钱也爱、还倒追，这是个什么心理？

85

娱圈八卦驿站

为什么农村“妻跑族”越来越多？

85

大发了丁丁

胡玮炜当年套现15亿，卖掉摩拜单车，在你看来，如今是赚是赔？

85

为何看不到星星

生肖马的人有什么致命弱点？

85

魔法冰冰

零下196℃的液氮有多可怕？

85

龚柳辉

蒙古国决定将向印度提供100万美元人道援助，蒙古人很富吗？

85

疯子说体育

辽篮请泰勒花了多少钱？总决赛泰勒一秒也没打，钱是不是白花了？

85

独舌视界

中国宁愿出售歼10C，为何不卖退居二线的歼轰7？

80

问答情感录

欧美国家的女性为何普遍早熟？

80

美丽的沙画

如果不动用核武器，当今能打败日本的国家有哪些？

80

73神牛

父亲说70年代他月工资45块钱，一家四口够用，是真的吗？

80

历史呀呀呀

“二战”时日本为何独不敢侵略澳门？

80

IAM甄探

60岁党员每月补贴是多少？农村老党员党龄补贴政策是怎样的？

80

老刘看天下

很多人都说加拿大是一个大村庄，加拿大是怎样的一个国家？

80

一点就火

结婚那天，新郎什么感觉？

80

8090游戏迷

“百草枯”喝下去很久都不会死，可为什么无法医治？

80

笑看古今文史

康熙给雍正留下多大一个烂摊子？

80

智勇双全溪水

老人常说旧衣服一定不能乱送人，为什么？

80

左道的故事

得了新冠肺炎的人现在都怎么样了？

80

娱乐圈最靓的仔

姚策宁愿被网友骂也不过户给许敏，你认为是大爱吗？原因是什么？

80

疯子说体育

有没有不想来广东男篮打球的球员，他们到底是为了什么在打球？

80

不务正业的工程诗

一个人被斩首后，其神志可以保持多长时间？

75

米柯的国外生活

如果丈夫杀死了正在强奸妻子的人，依据法律该如何判刑？

75

半桶观点

为什么说娶了俄罗斯姑娘的中国小伙，结婚几年后就后悔不已？

75

美丽的沙画

用一枚核弹打击一支航母战斗群，到底够不够用？

75

小公谈公事

大姑一直求我给她女儿捐肾，少一个肾真的不影响生活吗？

75

73神牛

老丈人退休前是八级钳工，以前厂长都不如他挣得多，能是真的吗？

75

爱尚绘画吧a

感觉美军战斗力很强，优势仅仅是来自于装备吗？

75

Frank阿兔

退休后参加饭局，说什么话最掉价？

75

7度风幺

母亲肝癌，借了舅舅十万块钱，舅舅当时说不用还，现在反悔，怎么办？

75

用户9931940141248

年纪大了，身体还好！能不能找个寺庙做义工直到终老？

75

烛影乱谈

莫小贝为何会变成赤焰狂魔，后期的老白压制不住她吗？

75

快乐海登1ZR

许敏出具不了“配型化验单”，要怎么证明自己对姚策的爱？

75

7度风幺

开车八百里参加朋友婚礼，随礼两百，一天没人搭理我，怎么办？

75

爱思考有思想的健身男

苦命的男人，都具备什么特征？

75

疯子说体育

为什么当年浙江男篮放弃了威姆斯？早知道今天，会后悔吗？

75

疯子说体育

王治郅当年为什么被许钟豪顶撞？而如今许钟豪却不敢顶撞王博？

75

爱尚绘画吧邦须

为什么嫁到中国的俄罗斯媳妇，连过年都不愿回国？

75

娱乐娱不停

死刑犯行刑时要五花大绑，为什么不用手铐简单点？

75

慵懒的猫视频剪辑

凡事不发朋友圈的人，都是过的不好的人，你认同这句话吗为什么？

75

小仙女的平凡

死刑立即执行我明白，缓期2年执行是什么意思？是2年后再执行吗？

75

小农旺

2021年下半年即将到来，生猪价格会如何，养殖户何去何从？

75

老刘看天下

非洲人宁愿喝脏水也不打井取水，是他们懒吗？

75

九洲动漫

无印良品哪些东西值得买？

75

熊二撩电影

2021年，副处级公务员养老金是多少？

75

老笨人

一老妇，儿子每年探亲，总让儿子与她过夜，是什么心理？

70

7度风幺

开车撞死一头牛，赔了一万块钱，死牛不该归我吗？

70

汉人相比白人有哪些特殊基因？网友：女性有母乳，没狐臭赢麻了

导语

“其实女性的基因特征反而在女性的基因中能够很好的体现出来。”
一位网友留言道。
并且提出:“随着外太空的居住，人类是否会有变种出现?”
那么汉族人的基因又有着哪些特殊之处?
汉族女性的基因又有着怎样的特殊?

一、Y染色体特殊性。

Y染色体作为男性特有的性染色体，在染色体对照图中被标记为Y，而在此之前已经有人数次对Y染色体进行过研究。
并对其进行过分类，其中北京协和医学院2008年就对中国男性的Y染色体进行了分类，最终将在中国男性中Y染色体谱系分类划分为31类。

而在2010年，北京大学对汉族男性的Y染色体分类又将其又将其划分为50多个类别。
可能是由于受样本数量和收集范围等因素的影响，所以对于Y染色体的分类未见统一。

然而在统一之前，还是英国的一名教授发起了一项“九州计划”来对Y染色体进行一次全面的分类，以期能够达到男性Y染色体谱系的一次统一。
但是这种单一的研究方法很难将Y染色体的研究进行一次统一和全面。

既然每种方法都有其局限性，那么能否进行一次多样的重组?
日本有一家公司就曾对人类的Y染色体进行了一次大规模的研究，最终对全球的男性Y染色体谱系进行了40万个重组，其分类将人类的Y染色体谱系划分为了六个大类，而中国的Y染色体则主要分为五个主要的大类。
汉族男性的Y染色体主要类型为O2a-F36，占据汉族男性人口的50%至60%。

并且O2a-F36分为两个主要的分支，分别是O2a1b-F37和O3a1b-F11，其中O2a1b-F37主要分布在我国的北方地区，这两个分支都有着古老的Y染色体谱系以及分化时间。
O3a1b-F11则是三大分支之一，而我们东方人的Y染色体基因谱系就是O3分支的三大分支之一。
这两个分支中的其他小分支也表明其虽然被认为是东方人的，但其古老度可以与人类的起源时间相媲美。

二、线粒体的地域性特征。

线粒体也被称为“细胞的动力中心”，而粒线体DNA是存在于细胞的胞浆质中的一个类型的基因组，并不与粒线体结合在一起，与细胞核也不相关。
所以它是可以独立于细胞核遗传参数进行变异的，并且在子代的产生过程中只能通过母亲遗传给子代。

那线粒体又能体现何种特点呢?
从地理上讲，地理位置相邻的区域间，由于环境的相似和人口迁移等影响下，其遗传基因也会随之变化，但其变化却是非常慢的过程。
就好像地区间不同的方言一样，它们也不是一蹴而就的，而是经过多年的语言交流，才在原来的基础上渐渐产生差别。

因此可以说，两个地理位置相近的群体所拥有的遗传基因将会非常相似。
一旦他们之间的区域不断融合，表现出来的遗传基因就会出现自然的过渡。
在我国汉族地区，也正体现了这种特征。
在我国汉族地区，不同的区域所拥有的线粒体遗传特征也不尽相同。
他们随纬度的变化而产生自然的过渡。

这种自然的过渡正是历史上不同种族的混血所产生的特征。
而在我国汉族地区，有着我国普通人口中最多样的线粒体基因组，多达1200个基因组。

三、常染色体的成分。

在长期的演化过程中，我国的不同地区间经历了不同的生活环境和人口迁徙，最终导致了人类的遗传成分的差异。
但这种差异又并不是非常的明显，这是因为我国不同地区之间的人口迁徙并没有遇到太大的障碍，所以他们之间的遗传成分差异不大，基本上都是同质的。

近年来，我国科学家通过对我国不同民族的常染色体成分进行研究，拓宽了我国不同民族之间在遗传成分方面的了解，同时也对我国历史上人口迁徙情况起到了巨大的推动作用。
在对我国不同的人群的常染色体成分进行研究后，科学家发现汉族的常染色体成分表现出自然过渡的特点。
北方汉族不仅与蒙古族、维吾尔族、藏缅人群等有着较大的接近性，同时，南方汉族也与壮族、苗族等人群有着相似的接近度。

可以说，汉族的常染色体成分可以说是我国人口中最为多样的种类，在这其中既有我国没有的，也有世界没有的。
因此，汉族人的基因中可以说是非常独特的。

四、汉人与白人基因的差异。

汉人与白人之间在遗传上的差异集中体现在肤色、体毛和眼睛形态等方面。
而其中最大的差异便是在肤色方面了。
我国5000年的历史，汉族经历了产生、生活，演化等过程，最终在数千年的凝聚之下，汉人的一般肤色为黄色，这种肤色对于不同人的黄种人之间的差异性是非常小的。

而我国13亿人口中，有着白种人，但人数极其稀少。
并且这样的结构也是在汉族人口中由于不同程度的混杂而形成的。
另外，汉人与白人之间在体毛和眼睛形态等方面也有着不同程度的差异。
在分布上，体毛差异主要表现在汉人的体毛分布比较少，重点分布在胸部和腹部；而白人的体毛相对汉人来说更多，这主要是为了人体对外界环境的保护。

而在眼睛形态上，汉人的眼睛形态大多是上眼睑较厚，有着内双眼皮，而白种人则大多是上眼睑较薄，眼睛轮廓明显。

五、基因与生活习惯的关系。

在我国的一些地区，饮食习惯是非常奇异的，有着许多“鬼城”。
而在这些地区，有着热带气候，其人群中几乎没有狐臭，为什么会这样?

这与他们的饮食习惯有关，他们平时都喜欢将“香”的东西加进食物中，这些“香”物质能够中和大部分的汗液，从而减少狐臭的产生。
并且这些香料也能在体外的部位，如腋窝等地方滋养皮肤，使其延缓皮脂分泌的速度。
而这些狐臭的消失，正是因为基因的多样性，所以繁殖的种类会比较多，所以在遗传上暴露的特征性就会更少。

而在外太空居住的地区，则是因为零重力环境的影响，基因会发生变异，从而形成不同特征的人种，产生了变种的可能性。

结语

基因不仅影响外貌和生理特征，也可能因为生活习惯等方面的影响，也会显露出不同的特点。
基因的多样性为生物的多样性提供了有趣的视角，正是有了这种多样性，才会有生物之间的丰富多样。

正是有了这样的基因，构成了多样的面孔，才能让人类在衣食住行等方面丰富多彩，尤其是衣食，多样的衣食大大丰富人们的生活，所以基因的多样性是我们的财富，更是社会的宝贵资源。

食宿医保（全）

#精品长文创作季#

1．料理国际化，味道一般化

说起日本人的饮食，其实早已国际化。日本各地外国料理店占相当大的比例，已经融入进日本人的生活，几乎到了意识不到是外国料理的程度。从这点上讲，与其说国际化倒不如说“外国料理日本化”。拿拉面来说吧，本来来自于中国，一旦在日本扎下根之后，被全民所接受，现在已经成了“日本料理”的一员。原首相小泉竟说拉面是日本的“国民食品”，不知他在说这话时是否同时感到了羞愧。

就是这样一个民族，吃着中国料理，写着中国文字，还要说中国人模仿日本的汽车不对。美国人不高兴了，反驳说，汽车本来就不是日本人发明的。你只要上网去看看，那些网上无知的暴民，骂起中国来振振有词，然而他们却一点也不为自己用的汉字、吃的拉面、使的筷子、喝的茶都是从他们瞧不起的中国传来而感到羞耻。这也难怪，中国人没有知识产权的概念，自古发明的那么多东西，像献宝似的都往外国人教，生怕别人不知道。唐朝就曾送给日本十万册以上的各方面的书籍，到现在日本人感谢了吗？他们不灭了中国就是客气的。他们的逻辑就是“我的就是我的，你的也是我的”。

日本各地中国料理主要有四川菜、上海菜、广东菜、台湾、香港菜，其味道吃起来最不像的要算四川菜，不麻也不辣。总的来说都有改良，就像日本的寿司到了中国一样，只是形似而味不是。

2．在日本还得吃日本菜

真正代表日本料理的要算是怀石料理和寿司。怀石料理本来是饮茶前垫肚子吃的简单菜饭，逐渐发展成现在这样讲究的宴席菜。其做工讲究，极为精细，费工费时。量不多，但摆盘考究，一盘一盘都给人以艺术享受，可以说在形式美（形、色）上堪称一流。然而味道上（香、味）就不可恭维了，近于平淡无味，也无嗅觉享受。

寿司是饭菜一体的，在加有醋的饭上盖上生海鲜，夹着辣根粉用手捏紧，沾酱油凉吃。比起怀石料里来有色、味，同样无香。虽然都谈不上色香味俱全的美食，但还是可吃。你要去细心品味那种口感，尤其是寿司上的生鱼，刚开始可能不适应，吃习惯了，满口都是生鱼肉，倒也不觉得野蛮了，相反会有种吃生肉的原始快感。吃寿司饭时还有一点是我们国人不太在意的感觉，那就是所谓饭粒在口里松散开时的口感，据说寿司饭做的粘粘的就不好吃了。这种感觉在我看来，只有在吃无味的东西时才能感觉到，否则谁也不会注意饭粒是散还是粘。严格讲，这种口感不属于味觉，因为它不是味蕾细胞感知到的，只是口腔粘膜的感觉而已。

寿司的做法，许多日本人都说学问和奥妙很深，要学十年才能出徒，我一直怀疑他们内心是否真的认可。因为只是捏一捏而已，竟然需要十年，未免过于玄了点。我不信同样的东西只是捏的手不一样，味道就不一样。我国封建社会为了不让学徒过早独立，故意把自己的手艺搞得很神秘，道理也在其中。和许多事一样，日本人说得很神的东西，其实并没有什么，结果还是他们自己将寿司的神话给捅破了。有一家大的寿司公司开了很多连锁店，其中一个寿司厨师也没有，全是机器涅的，照样生意很红火，记者采访时，都说好吃。显然寿司厨师原本就没有那么玄。

与寿司相似的生吃食品还有生鱼片，其吃法简单至极，将鱼切成片状，沾酱油和辣根吃。我个人而言，更喜欢生鱼片。寿司和生鱼片的鱼片相同，都只是用刀切一切。和寿司一样，他们也认为奥妙很深。我曾反驳过，没有一个日本人能够回答我的疑问：同一条鱼日本人切和中国人切就能切除不同的味来？而且肯定是日本厨师切的香？我倒是觉得这里所说的“奥妙”只是一种职业炒作而已。

其实，日本人吃肉的历史不算长。据日本某电视台资料，自从开始吃肉以后（大约是明治时期），一百多年来，日本国民的品均寿命从四十多岁增长到了八十多岁。我觉得不能把日本人长寿的原因简单归功于吃肉，还与医疗条件，生活习惯等诸多因素密切相关。如果吃肉这么见效的话，中国人的人均肉类消费比日本人多不少，却没有日本人那么长寿，显然问题不单纯在于吃肉。这种统计资料一开始就存在方法学问题，简单地把某种现象和某种结果放在一起统计，强调其关联性，是日本许多统计中经常犯的“错误”。或许根本就不是什么错误，为了给自己的论据找依据，故意借助于这种统计来说服别人是再好不过的了，又科学又有数据，你还能怀疑吗？

3．不为人知的大米故事

东方人谈到饮食自然离不开大米，日本人也自称是农耕民族，对于大米独有情钟。有一段令人感动的故事，发生在日本投降之后。在旅顺监狱关押着许多日本战犯，由于当时条件所限以及对待犯人的惯例，一般监狱都不会给犯人以普通人的待遇，即使现在所谓民主的美国也是如此。据当时的某战犯回忆（NHK放送），战犯们看到自己吃的是苞米、高粱、红薯等杂粮，而看守们吃的是大米（当时的条件也不可能每天吃），对此感到不公，于是对看守说，“我们是吃大米的民族，要求供给我们大米。”看守将此事反映到了党的高层，不久，犯人们吃上了香喷喷的大米饭，而看守们则吃起了苞米、高粱等杂粮。战犯们看到此情此景，一个个被感动的流泪，于是开始主动将自己在中国犯下的罪行交待认罪，最终争取了宽大处理。大批战犯于五十年代提前大赦。然而，被提前大赦回日本的战犯，相反遭到了本国的不公待遇，认为他们已被共产党洗脑，行动受到了日本警察长期监视。这些人后来大多成了第一批日中友好协会的骨干，其中有几个被当时的苏联红军抓走，在西伯尼亚服过苦役的老兵告诉我，“只有中国人才把我们俘虏当人看待，所以我要积极推进日中友好。”

日本的大米很好吃，日本人尤为引以自豪，已经自豪到了鄙视中国和其他国外所有大米的程度。那么，我们试看一看，这种自豪有多大理由。首先，中国大米历史上大致可考的有三次大量传入日本。第一次是数千年前，日本绳文时代，大米的种植方法还很原始，属于刀耕火种，这种种植方法在现今东南亚某国还有原型可考。第二次是两千年前后，日本的弥生时代，中国长江流域的水稻技术大量传入日本，形成了一次空前的水稻革命，从九州地区一直传到了北海道，北海道成了目前世界上纬度最高的水稻种植地区。第三次是目前还没有引起重视的日本侵华时期，当时大批开垦团员在我国东北从事农业生产，将我国东北优质大米种大批运到了日本，即所谓日本人引以为自豪的大米，其形状和味道与中国东北大米都极为相似，以至于日本农家也难以区分。

NHK放送做过一次有趣的实验，将日本产名牌大米“越光”（每公斤3000日元）和在美国栽培的“越光”（每公斤900日元）以及中国吉林省的普通大米（每公斤60日元）做成熟饭，贴上标签，由参加节目的百名嘉宾品尝，对三种大米加以识别。结果日本名牌大米“越光”产地的新泻县农民，大多数把中国吉林省的普通大米误认为是他们自家产的“越光”，用他们的话说就是“在三种大米中最好吃，所以认定它是越光”。这让在场的其他嘉宾和节目主持人非常尴尬。也难怪他们区分不出来，本来就是同一遗传基因产出的大米。如果把中国南方产大米拿去比较的话，很快就能识别出来，因为那是只讲产量不讲味道的品种。

4．日本人将来吃鱼难

日本人吃鱼并不都是生吃，有糖煮鲤鱼、盐烤鮎鱼、花椒腌鰊鱼等吃法，我个人比较喜欢的是日本的烤鱼，这种吃法原于渔民的生活习惯。他们将刚打捞的鲜鱼在船上或海滨现烤，刚考好的鱼真是香极了，下酒是再适合不过的了。日本四面环海，鱼类资源非常丰富，近海资源短缺之后，远洋渔业得到了很大发展。可以这么说吧，只要海里有鱼，日本人是不会缺鱼吃的。基于这一点，他们似乎永远也不用像我国不法商人那样用激素催生，以增加产量。

不过这几年形势有点对日本人吃鱼不利，据说在海外的鱼类批发市场本来日本人一直是最大买家，突然出现了一个强有力竞争对手，使得日本买家多次没有称心如意买到想要的大马哈鱼。这个对手就是中国商人，回国一看，答案就找到了，北京和上海等大城市很多餐馆都有大马哈鱼的生鱼片，而且很畅销。中国人对于吃那是不含糊的，舍得花钱，越贵越买。这下可好，本来是日本人专利的生吃，被中国人接受之后，反过来抢了日本人的饭碗，天大的讽刺。随着中国经济不断发展，和日本人抢饭碗的领域早已不只是大马哈鱼。历史就是这样，美国的汽车技术被日本人掌握之后同样美国人也被抢了饭碗。中国人发明的火药、指南针反倒帮助八国联军用来打过中国。

生吃，本来是人类在进化之前的习俗，但日本人把这种原始习俗加以了发扬光大，做到了极致。可能有人会反对，生吃就是生吃，有什么发扬光大的呢？事情可没有那么简单，要知道生食品第一难以保存，第二寄生虫多，容易感染和食物中毒，第三难以调味。尤其是远洋捕捞的鱼贝类，必须要冷冻保鲜，冷冻后的食品要保持鲜度如初是要费一番功夫的。我在上海吃过一次回转寿司，解冻后还留有冰碴子，咬在嘴里嘎吱嘎吱着响，很是倒胃口。日本的生鱼片、寿司大都是冷冻过的，然而解冻后鲜度如初。日本人每天有无数的人在吃生食，发生食物中毒事件并不多。这点是相当难以做到的，假如我国也像日本人那样每天吃生东西，那医院可得忙坏了。读者可以调查一下，有几家菜板切了生鱼可以直接往嘴里送？市场上卖的鱼有多少是可以生吃的呢？

我国东北有吃驴肉的习惯，日本则有吃马肉的习惯，他们除了直接叫“马肉”之外，也叫“樱”，为什么叫“樱”不得而知。马肉基本上也是生吃，吃法因地而异。比如东北的马肉基本是新鲜或解冻过的，而福井的马肉都是冻着吃，肥肉部分发白，瘦肉部分呈粉色，非常好看，只是肥肉部分白白的油脂看起来有点腻，不过进入嘴里马上就化了，像吃冰棍，比想象的要好吃得多。

还有一种生吃特别好吃的东西是韩国式烤肉店的生牛肝，将其沾点带盐的调味油，非常爽口。不过现在好多店都不提供生牛肝了，因为曾经出现过急性坏死性肝炎等食物中毒，出过人命。贝类也是容易导致急性肝炎等食物中毒的食品，可要小心，不过在日本发生频率不是很高。

5．嗅觉敏感味觉迟钝

味觉和嗅觉相比较，日本人的嗅觉相当灵敏，稍有点异味一定会有人冒出一句“臭！”。日语里臭的含义较为笼统，凡是气味稍强的都可以说“臭”，这点初到日本的外国人常常会在理解上产生误会。更为特别的例子是女性如果香水用得过浓，周围也会有某个嘴快女人咕噜一句“臭死了”，这与中文表达正好相反，应该是“香极了”。看起来日本人对较强的气味刺激不论是良性还是恶性，总的来说是不愉快的。留心观察过的人就会发现，资生堂的化妆品香味都不像欧洲品牌那样浓烈，可能是这个缘故资生堂香水的制造水平就是不如欧洲品牌，比如法国迪奥等。反过来，法国等欧洲香水浓香型多且持续时间长，这无疑与西方男女腋下狐臭者较多有关，期望用香水来盖住那股熏人的狐臭。尽管不解决根本问题，也不失为有效应急之策。我在大学进修期间，曾经有一个法国女专家到我们研究室做客一个小时，结果一个星期后来我们研究室的女人还是很敏感地指出这里香水味太浓。好在我有鼻炎，感觉不到，要是嗅觉灵敏的日本姑娘在此，恐怕早就被熏晕了。

讨厌气味的日本人自然在饮食习惯上有所不同，表现为做成的食品几乎没有什么气味，这样一来所谓“色、香、味”三要素就欠缺了一项。中国人对于“香”似乎有点过于强调，已经发展到了“以臭为香”“香臭不分”的境界。我们吃臭豆腐时，都说“好吃”“香极了”，很少听人说“臭死了”。这种对于强烈气味刺激的麻木，导致了我们生活中过于忽视异味的存在和影响，使得我们生活环境中常常存在一些刺鼻异味也没有人去理会，在日本居住时间长一些的中国人回国时都有同感，异味强烈的让人难以忍受。

生活中的异味大多数是细菌在作怪，比如脚臭其实是霉菌感染的结果，臭豆腐是细菌发酵所至，汗臭也是细菌在作怪。我们的生活环境中存在那么多异味，确实不能不引起我们重视。可以这么说，什么时候没有了异味，卫生就做好了，它是衡量环境卫生程度的一个重要指标。

日本人在社交时，对于异味尤为敏感，很注意不因此而失礼，以致影响对方情绪。如果白天上班、有会客和约会时他们都会很注意不吃那些气味强烈的实物，如含有大蒜、韭菜的食物，像饺子、朝鲜咸菜之类（日本人经常讥讽韩国人身上有股“朝鲜咸菜的臭味”）。想想我们国人是否能够做到上述这一点呢？在此，我想起了一件与异味有关的事，那就是药店的膏药。我们国内中药店卖的膏药气味简直让人难以忍受，好像除去了臭味就会影响药效似的。要是在日本谁贴上这种膏药你就别想上班了，周围的人都会瞅着你，很难为情。日本膏药几乎没有异味，照样有药效，我们制药厂的专家看来需要多一个心眼，否则有时候或许因为膏药把一个商机给误了，或许会因为膏药而搅黄了情人的约会。

由于日本人注重气味的社会影响性，自然对于消臭产品的开发也十分重视。像除去口臭、脚臭、腋嗅、厕所臭、橱柜臭、室内臭、餐具油污臭、汗臭等等产品应有尽有。我国这些年是否做得好一点了不得而知，至少我接触的范围内，还没有多少人把精力用在除臭上。

味觉方面或许是过于敏感的缘故，或许是容易满足，日本人对本来不怎么样的料理张口闭口“好吃！好吃！”，“幸福极了！”或许两者都不是，只是很少吃到真正好的料理，缺乏料理品尝能力。在料理品尝水平方面我觉得日本人远不如中国人，中国料理能够称霸世界很大程度上是因为有大量刁嘴的客人，厨师们简单地忽悠不了，不得不下功夫做得更加好吃，这样形成了良性循环，越做越好。我感到日本客人很容易满足，另一方面或许过多出于社会礼节，回避说别人做得不好吃，厨师们也就好将就，日复一日，恶性循环，便真正成了“味盲”了。

日本人比起中国人“味盲”的另一个原因在于思维方法。日本人把什么事情都想弄得清清楚楚，一是一二是二，这在单因素问题上是有必要而且有效的。我们中国人的思维方式习惯于胡子头发一把抓，这种思维方式尤其适合做料理，因为复合味总该是比单一味好吃。日本人在调味时问我的一句话让我很是纳闷。某一天我们在一起做料理，他们问我做的是“盐味”还是“酱油味”，一时间我回答不上来，心想，难道盐和酱油是不能混放的吗？比如作红烧鱼盐和酱油都是必不可少的调味料之一，只是轻重、主次、多少的问题，硬性把二者分开，盐是盐，酱油是酱油，这种调味方式如同教科书一样，机械教条。有意思的是，吃的人也这么去品尝，已经形成了一种消费模式。日本拉面店里都可以见到“盐拉面”和“酱油拉面”菜单，厨师是什么时候形成的“盐是盐，酱油是酱油”传统，不得而知，目前消费者已经习惯了将盐和酱油独立开来是事实。

经过这些年的比较，我感觉日本人在品味时更多注意和强调口感，而中国人则更强调味觉。比如几乎所有中国人吃起来都没有什么味道的荞麦面，日本人放在口里咬两下之后，便连声说“好吃，好吃”，其实他们这时所说的好吃指的是口感，日语叫“牙答”，并不是味觉意义上的好吃。可见他们在口感上是比较敏感的，而味觉上就要比中国人迟钝许多。

十年前，我曾带过两个旅游团回国，由重庆下三峡、登黄鹤楼、游苏州、逛上海，一路上吃了四川、湖北、江苏、上海等地特色菜，个个喊好吃。一个星期过去了，他们从日本带来的酱油、七味辣椒粉、纳豆、芥末等调味料都没有派上用场。出发前就告诉他们别带，没有必要，可他们不听，总以为在外面吃不到日本那么好的料理。我在日本生活这么些年，还不知道他们吃的是什么水平吗？进口的各种调味料倒是不少，就是没有多少人会用，做出来的菜饭吃完马上就忘，不知其味。说良心话，这些年都是忍过来的。中国人在日本至少有两苦，一是缺少亲情，二是缺少真正好吃料理。最让人倒胃口的是日本人做什么都喜欢开连锁店，走到哪里吃的都是一个味，一种难以忍耐的现代贫乏。目前我国也在到处开连锁店，这样做倒是可以扩大生产能力，赚得更多利润，然而必然以失去真正美味为代价。为什么好的不学呢？

确实有不少日本人来中国旅游时，吃的东西档次不抵，就是不合胃口，自然想吃家乡味，这非常能够理解。据我所知，那些年把日本游客当成宝贝，尽给他们做宫廷料理，一个星期旅游下来，把人都吃烦了，见了就想吐。这叫着“顶着被窝唱戏----人又受了累，戏又不好看”。素不知日本民族本来是很朴实的民族，只要有大米外加一个又咸又酸的梅子，就能对付一顿，绝没有怨言。他们把这种形式的盒饭叫“日丸便当”，就是“日本国旗盒饭”的意思，可不是嘛，白白的大米饭中间点缀一个红色酸梅，和他们的膏药旗一模一样。

这些年情况好多了，旅游业的哥儿们好像真正了解日本了。我曾带团队去过苏州，他们用酱油炒一大碗花饭（根本到不了扬州炒饭的档次）往桌子当中一摆，外加几个小菜。团员们见了花饭个个抢着吃，不一会儿就吃了个精光。导游看了直想笑，问我“他们怎么这样啊？好像没有吃过饭似的。”

“在日本，有个中国料理的厨师，炒饭炒得好，曾红极一时，经常上电视。”

“就炒个饭还能上电视？”导游有点不解。

实际上我也有同感，炒饭几乎谈不上是厨师手艺，居然在日本曾掀起全国性“炒饭热”，并作为日本中华料理店不可缺少的一道“佳肴”。说来也怪，这些吃炒饭的游客回到日本，比那些天天吃宫廷料理的游客对中国料理评价更好，旅游过程中也没有吵着要吃日本家乡菜。看来吃什么菜，还得要有什么肚子，不是富贵肚子就不要老给他们吃什么宫廷料理，反而会吃坏了肚子，旅游团就是很好的例证。

有件怪事，我的一位特级厨师朋友告诉我，他在日本不得以只能做冒牌的、不正宗的中国菜。事情是这样的，他来日本是因为一个中华料理店厨师退休了，顶缺。他新官上任，想把自己的绝活亮一亮，结果不管你做的有多好，都要挨老板的训。老板对他的要求是完全按照过去那位厨师的菜单和做法，而且味道也要一样。理由是如果随意改变了味道，已经适应了原来味道的客人就会跑掉，这样就会导致饭店亏本。这位老板就没有想到味道比原来好的话，不仅会保住老客人，还会增加不少新客人，说不准就是因为原来味道不怎么样，店里生意才很一般。特级厨师花了很大功夫，才掌握了原厨师的做法和味道。这位老板的思维方式倒是让人感到很新鲜，也很有代表性。

6．入乡难随俗

食住习惯上中日之间虽然有很多共同之处，然而差别之处也足以让人产生误会，甚至于闹得不愉快。有个上海女教师嫁到了日本农家，由于语言不通，一年多来，一家四口人相互生了不少气，婆家不得已请求国际交流协会帮助。我接受了这个任务，听取了双方理由，才知道都是一些饮食等生活习惯上的差异导致的误会，日语叫着“文化休克”。这位女教师刚来到婆家时，第一件事让她不解的是这家人每天都不清洗澡堂，而是把水存放在澡堂池子里，烧热后继续使用。大约要连续使用一个星期才换一次水，这样做的目的是为了结约用水。日本人习惯上只是在池子内泡澡，不在池子用肥皂，如此一家人轮回地泡，对于这个上海女教师来说，多少有点恶心。大多数家庭两三天换一次水，像这种一个星期换一次水的家庭主要都在农村。

我们这位上海女教师是经人介绍来日本的，对日本人的生活习惯事先一无所知。读者都知道中国人、尤其是南方人主要是洗淋浴，泡澡的话，必然是一人一池水，用完后把水放掉，不然后面来洗澡的人一定会嫌弃，不高兴。这位女教师自然是遵守了上海习惯，洗完澡后，将一池水放干净，洗净浴池。由于她是新媳妇，公公婆婆讲礼节让她先洗，不然应该是公公在先，儿子在后，其次是婆婆，最后才轮到她。这下可好，等公婆来洗澡时，满池子的热水都被放掉了，这样又得重新烧，即费事又浪费煤气。头几天公婆都没有吱声，忍下了，时间长了，终于忍不住了，冲着新媳妇用日语大声嚷嚷，可是女教师一点也听不懂，只是委屈地独自躲在房间里哭。以后公婆就不让女教师先洗了，女教师后洗也照样把水放干净，再细心地把水池洗一遍，以为这样就不会被火了。当然照样被火，别人本来要用一个星期的水，被你放掉了能不火吗？后来听公婆的辩词说“她一定是故意的”，你看这位女教师该有多冤。

从此媳妇和公婆之间产生了难以化解的隔阂。女教师想，长期这么下去也不是办法，抽时间得把关系缓和一下。一天，女教师心情不错，上街去买了一些菜回来，一个人在那里独自包饺子，并且做了好多菜，满满地摆了一桌子，等公婆从地里回来后一起吃。大家坐好了，女教师给公婆、老公都满满地盛上了一大碗饺子。公公发话了：

“大米饭呢？光吃饺子怎么行啊！”

。。。。。。

女教师委屈了，放下筷子又回到了自己房间去哭泣。她心想“日本人为什么这么不讲理？”

公婆也在那里生气“只做饺子，连饭也不给我们吃。”

其实，日本人的习惯是只把饺子当副食，饺子再多也只是一盘菜，吃完饺子还要吃饭的。可我们中国家庭大多是既然吃饺子，就不再做饭了，以饺子为主食。这位上海女教师费了很大气力，还是没有收到好效果，她心是好的，多善良啊！尤其是上海人不像北方人那样常吃饺子，包起来一定很不容易。

找我来主要是听他们各自摆理，然后翻译给对方，最后调解一下，解除误会。由于公婆年龄较大，很是固执，一个劲地强调要“入乡随俗”。好在女教师的老公很理解她，基本是站在女教师这边，但他作为长子夹在中间无能为力。见此情形，我也就直言不讳了：

“老人家，您既然打破旧俗，取了外国媳妇，也应该尽可能理解和接受对方国家的生活习惯，相互尊重和包容才是。”用了半天时间，一家人总算明白过来，是所谓“文化休克”导致了他们家庭矛盾。

像这样为了传宗接代，通过各种途径介绍到日本来的中国媳妇约有几万人，大多生活在乡下，而接纳中国媳妇的家庭并没有做好必要的精神准备，像上述因习惯不同、语言不通导致的家庭矛盾非常之多。还有许多中国媳妇人权得不到尊重，不知到什么地方才能求得帮助，早已成为严重社会问题，至今还没有得到日本社会应有重视。中国的媳妇们也是胆子太大，居然语言不通，习惯不懂也敢往日本闯，以为日本随处都可以捡到金子。其中有的家庭取完媳妇后，就开始受穷，因为中介人要收取一笔不小的费用。太穷的生活自然与媳妇们来日本的初衷相搏，加上还要受到公婆的不公正对待，忍受不了自然就不辞而别，造成娶媳妇的家庭鸡飞蛋打，而媳妇流落社会最终成为非法居留，不少人进入“风俗业”。与此相比，那位上海女教师，还能努力包饺子来取悦公婆，力求缓解局面，应该是很有责任心了。

毛主席曾说哪里有压迫，哪里就有反抗。中国媳妇中间就有人通过反抗而争得了在日本家庭中的一席之地。同样是一个上海人，嫁给一个小镇上的小个子按摩师，离我住的小城市只有近二十五公里地，开车去的话很方便。有一天日中友好协会的成员来找我，问我是否知道她的下落，据说她因为精神压力太大，在生完小孩之后不久，出现精神失常，带着出生不久的婴儿离家出走了。路上见过她的人说“一边走，一边自言自语‘我要回上海’”。可是他身上没有多少钱，几天后，在另一个城市被警察保护起来，送回了婆家。

这位媳妇刚来日本时我见过她，性格非常开朗，人也长得可爱，身材高而苗条。开始日本家庭不怎么接纳她，尤其是小姑子和大姑子两人经常嘀咕她几句，当然同时流露出瞧不起的表情。婆婆也是一脑子的旧思想，完全是过去中国封建社会那一套，欺负媳妇。她老公是个长子，前面说过，日本的长子大多唯唯诺诺，不敢在妈妈面前为自己的媳妇帮腔。这样一来，这位上海媳妇被这家三个女人压制的喘不过气来。没有多久，我看到她时，像变了个人似的，情绪低沉，精神不振，身体发胖，本来个子就高，一发胖形象大为改观。

“发胖”在一般人看来，会简单地认为是她来日本吃得好，才发胖的。其实不然，这是精神压力太大导致的过食所至，这种现象在精神高度紧张的发达国家普遍存在。我原来是精神科医生，对她的变化很是担心，但我没法帮助她，因为日本不承认我们中国的医生资格，如果给她做有关医学咨询，弄不好会触犯法律。作为朋友去帮她也很难，他是有老公的人。

好在上海女人很有办法对付公婆，老公更不在话下，读者们都知道上海男人大多数在老婆面前抬不起头，多少与“妻管严”有关，不是夸大其词，这已经成了上海家庭文化的一个明显特征。我们这位媳妇自然不会给上海人丢脸，经过一段时间适应之后，她开始反抗了。先是夺了老公的经济大权，然后在家政管理上夺了婆婆的权，两个姑子也被她给调教顺了，公公嘛，本来就不太管事，给点酒喝，就没有脾气了。

有一次，家庭里出了一件大事，导致了她的婚姻与家庭危机。是这样，老公接到一个电话，被叫到别人家里去按摩。对方是一个中年妇女，独自一人在家，这样按摩起来，能不按出情绪来吗？据说，她老公按来按去，终于把人家给按倒在了床上，那中年妇女的老公是小镇上的公务员，下班回家知道了此事，便打电话威胁上海媳妇的老公，要求赔偿三百万日元（相当于二十万人民币），否则就要报警。没有办法，只好老老实实地陪了别人三百万。这里面明显有咋，如果那位中年妇女不配合的话，这位小个子按摩师是拿她没有办法的。为了此事，上海媳妇和老公干过几仗，其中一次是在澡堂，她拿着掏下水道的水抽子赶着老公圈圈打，公公在外面听到声音赶来想阻止，

“我都舍不得打，你这个女人居然敢打我儿子！还了得！”

“你敢上来拦，连你一块儿打！”听了这话，老爷子也秧了劲儿，不敢上前。

这或许多少有点代表性，人被逼急了，谁都会反抗，当然光靠打也不对。在国外，尤其是在日本，和他们讲道理没有什么大效果。我的相识中，无奈之时就有选择“打”的。说来也怪，日本人还真服打，从好多中国人嘴里都听到过类似闲谈，你不打他，他和你没完，你一打，他就老实了。二战期间，中国人没有给日本人毁灭性打击，人家到现在还不服你，认为二战他们只输给了美国，所以人家现在只对美国人服服帖帖，向乖孙子似的。如果当时日本是直接输在了中国人手上，日本政坛就不会有那么多政客对中国大放厥词，也不会有那么多网上猖狂暴民。

7．日式住房小议

还是让我们回到饮食和居住习惯的话题上来。典型的日本住房大多是木制结构，两层楼。地板和草垫子并用。一般客厅和走廊多是地板，卧室多为草垫子。不用床，到晚上从壁橱里取出被褥及被子铺上便可睡觉。由于是直接铺在草甸子上，被褥薄了的话，中国人一般都会不适应，可能会出现腰腿疼。我就在几年之后出现了腿疼，后来改睡床了。冬天室内大多要取暖，如果白天不将被褥卷起来收好，连续几天放在垫子上，就会受潮，被子底下湿漉漉的，草垫子也会发霉，成为致病的一大隐患。

日本住房由“障子”作为拉窗、拉门，由“襖”作为隔扇，两者都起着隔开房间或者是门窗的作用。“障子”是在木框上糊上半透明的白纸，“襖”是用和式纸糊的薄而不透明的门框，空白处多绘有简单的和画，很雅致。二者都是可以滑动的，使用起来很方便。将其摞开，就可以连通两间房间。其优点是换气通风性能良好，缺点是不隔音，几乎可以听到隔壁的呼吸。一家人住在一起，夫妻生活非常不方便。就算不是隔壁，或分住于楼上楼下，也是动静分明，两人的事不言自明。

日本现代房屋做工精致，设计大方、美观、实用。尤其是大城市地皮紧张，在仅有地皮上充分利用空间，因地制宜，设计出了不少经典性住房，堪称世界典范。我们知道日本是多地震国家，在防震建筑方面也走在世界前沿。室内装修，不用说也和其建筑总体水平相一致。

前面在提到厕所时，已经介绍，日本的厕所已经不只是单纯供人排泄的地方，而是被改变成了快心的享受之地。家庭用的浴池当然也不例外，虽然比厕所进化要稍晚一点，已改变得足以让人感到满足。去年我到一位秋田小城市的朋友家去做客，进入澡堂，发现浴池的温水器是自控的，当水温下降到设定温度时，会自动加温。浴池的另一端安装着防水电视，可以边泡澡边看电视节目。这样的设备在一个小城市普通人家可以看到，说明已经问世好几年了。比较我国的澡堂，不用说个人家庭，就连五星级饭店也还没有到这种程度，甚至于冷热水调节器还没有完全过关，不是热就是冷，洗一次澡就生一次气。

我在北京租的房子外观上看起来很雄伟、壮观，内部设计和装修，简直让人不敢相信是所谓高级住宅小区。就一个下水道入口的装修就不过关，水就是不往里流，都集中在周围，还得用埽把往里归弄才行。其他水管、气管设备也是经常坏。很可怕的是，煤气管道漏气了，也不能自动报警。有一次，按常规还没有到买煤气的时候，煤气就没有了，同租的其他人都觉得奇怪，叫物业来看过之后，才发现是漏煤气了，多可怕！如果漏得多一点，那我们这些人不就永远睡过去了吗？不仅如此，还有可能引起火灾或爆炸。

目前日本东京的房价比北京和上海房价只稍微贵一点点，但由于日本房子都是事先装修好的，进去就能住人，不像我国商品房子只是一个毛胚，还要花不少钱去装修。而且没有土地所有权，综合起来考虑的话，我国房子并不便宜，相反质量差。

生活习惯上，日本人喜欢泡澡是很突出的，泡完之后再用肥皂将身子洗净，洗的时候都是坐着洗。温泉和公共浴池都备有一个小塑料板凳。为什么要坐着洗，有什么好处不得而知，总之中国式的站立洗法在那个环境中会显得很不协调。

总体来说，日本雨水非常丰富，所以，生活用水不像中国北方那样紧缺，但也有地方生活用水紧张，其主要原因主要是水库小，蓄水量不够。尤其是大都市用水量大，如果出现较为严重的旱情，水库水位下降很快，曾经有过饮用水告急。

日本大多数地方自来水是可以直接饮用的，有关方面对水的处理非常到位，水的质量很高，味道不错。但东京以及周围几个地方的水质就不敢恭维了，没法和我住的小城市相比。东京的部分水从水管子出来时呈乳白色，过一会儿之后才能变得清亮，原因可能在于消毒剂放得过多，几乎到了影响味道的程度，而且时间长了用具上会出现白色水垢。

自来水大多属于市政管理，不过乡下还有许多家庭使用就近的地下水，这样非常经济。不过这种情况在卫生、检疫等方面就很难有保障。我租的停车场一到夏天就长很深的草，由于经常出差在外，没法除草，草长高了就会影响市容。有一天房东雇人来往停车场内撒了很多除草剂，我回家后看到草都死了，变成了深褐色，不禁有些毛骨悚然。如果附近有人家使用地下水的话，这些除草剂渗到地下，一定会污染地下水源，长期下去，用水者得了病都不知道是怎么回事。好在日本社会整体上对环境都非常重视，滥用除草剂等农药的现象比较少见。

8．怕算账的经济大国

本章谈食住，与国民生活密切相关，日本是世上不多的富国，我来日本之前和国内大多数人一样，向往日本，以为日本是“天堂之国”。为什么会打引号呢？我来给大家算一个账就明白了。

日本一户人平均每月收入大约在三十多万日元（相当于两万多人民币），对于中国人来说是个不小的数字，日本人也常常为本国国民收入列为世界前列而引以为自豪。其实，日本人生活的并非想象得那么美好，相反非常辛苦，活得比中国人累得多。我这么说，日本人也好，中国人也好，大多数都不会相信，以为我只是出于纯朴的爱国之心，不愿意说别国的好话而已。不过我相信在日本长期生活过的中国人，或者在中国长期生活过的日本人都会赞同我的看法。我们知道，日本生活水平很高，平均物价是中国的十倍，收入两万多人民币在日本生活起来，只相当于中国两千多人民币的购物价值，这点钱，只相当于中国中小城市的收入，甚至于还不如。我国社会的实情与日本不一样，一般是夫妻俩人都工作，而且是男女同工同酬，即便是中小城市，由于是夫妻俩人都有收入，加起来一般在三千以上或更多。稍稍大一点的城市就不一样了，一家人收入大多在五千以上，相对而言比日本人的生活要宽松很多。

拿近年的统计数据来说，中国的储蓄率是世界上最高的，达到了百分之四十八左右，而日本的储蓄率只是百分之三。北京人均收入达在四万人民币上下，而且这是不用缴纳所得税的收入，按上述储蓄率计算，北京人一年可以储蓄19200元，一个年收入四百万日元（大约二十六万多人民币）的日本家庭，按上述储蓄率计算，一年只有120000日元（大约八千人民币），如果扣除他应该缴纳的税金部分，这点钱只够养活自己，根本没法让一家人过上好日子。日本大学毕业后，一年包括奖金在内不到四百万日元，一点也不宽裕。所以，现在年轻日本夫妇已经不再像以前那样，丈夫赚钱妻子则成为“专业主妇”，只在家做家务。目前大多数妻子都在外工作以增加家庭收入。不用说年轻夫妇，就连老年人也都不得不出外打工，其出外打工有个最为直接而简单的理由，就是养老金太少，不得已而为之。

又会有人反问我，这么一个发达国家，福利事业比中国健全且充实的多，怎么会养老金不够生活呢？显然是在撒谎！我也和大家一样，不敢相信这就是所谓发达国家的现实。日本有多种形式的养老金制度，简单说来有三种类型。

一种是“厚生年金”，这是正式公司职员以及公务员们享受的年金，按工资所得和工作年限计算，这类年金比较高，大约每月可以领取十多万至二十多万日元，相当于一万多人民币。拿这种年金的人老年生活比较有保障，但不是很宽裕，因为还要从年金中扣除所得税和健康保险费。最终所剩也就是一万人民币不到，这点钱比起年轻时拿的工资要少很多。还有一个最大担忧就是日本的年金不随着物价增长而增长。

另一种是“国民年金”，除上述类型之外，人人都有缴纳义务，每月所缴金额不多，自然老后领取金额微不足道，大约六万日元，只相当于四千多人民币。从绝对数来看，比我国现行养老金（一千多元）要多三倍。和上述计算方法一样，把物价因素考虑进去的话，这点钱只有六七百人民币的使用价值，比中国老年人生活还要困难。现实也正是这样，中国大多数老年人在养老，玩麻将什么的，而日本老年人大多数在继续工作，没有“养老”的闲情逸致。这里面尽管原因很复杂，但经济因素为主是不可否认的。靠“国民年金”生活的人要占日本国民半数以上，主要是农民、无固定职业的市民、个体户等。值得一提的是，目前日本养老金出现了信用问题，发放率已经只有百分之六十多，呈现出将来无法兑现的危机。与此相反，中国还将不断提高养老金底线，十年、二十年后中国的养老金比起日本来要更加充实是没有疑问的。

第三种是任意加入的“公式年金”制度，这主要是各人根据自己的收入情况自由加入。拿“国民年金”的人，知道老后那点经费是不够的，所以追加缴纳，待退休后领取。然而，问题是这追加的现金从何而来？现实问题是大多数生活在这个阶层的人都没有多余钱追加缴纳，可见一半左右的日本国民老后生活严格上讲是没有完全保障的，为了老年生活宽裕，年轻时候就要注意节约和存钱，以备老后急需。

据统计，日本人的钱大约百分之七十掌握在老年人手里，大多数年轻人手头并不宽裕。本来应该在年轻时代经历或体验的事情，以及各种兴趣和爱好，好多都不得不推到了晚年。老年人手里有钱的理由，除了平时节约以外，还有一个主要原因是日本的工资制度所致。几乎所有的公司都是论资排辈升工资，工作年限越长工资就越高，自然老职工工资就拿得多。还有一个原因，是目前日本经济萧条已经持续了二十年之久，这二十年中即使是正式职工的收入也远远不如他们的长辈，工资看起来没有降低太多，但奖金减少或根本就没有奖金的现象普遍存在。相比二十年前一部分物价降低了，但真正想要的东西还是涨价了，这也导致了收入相对下降。

要想在日本生活宽松一点，不学会节约，吃苦就在眼前。基于上述状况以及战后日本国民所经历的艰难岁月，日本似乎比中国人更懂得节约。在此列举几个极端例子，可以举一反三。生活中，每天都要吃饭，最容易浪费的就是大米。到过日本的人都知道，日本人吃饭时绝对不会像中国人那样剩饭、扔饭，即使是在饭店吃饭，也没有人像中国人那样一点就是一大桌子，吃不完就扔。有个老太太曾在电视上自白她的节约之道，为了不浪费一粒大米，在洗碗池里放一个网子，将洗碗时掉下的饭粒一个不漏收集起来，用清水洗净，晾干，然后再做得吃。一个饭粒在日本根本就不值一文钱，这种节约精神让人感动。还有一个例子，就是前面曾经提到过的洗澡水，乡下人一个星期换一次，这在城里人看来已经算是节约到了不可思议的程度，然而还有一个人，可以说是节约到了极致。也是一个老太太，她的洗澡水用了二十七年没有换过，当然澡堂子也没法清洗，那水已经成了咖啡色，水里面已经有很多浮游生物，到前几年上电视自白之时仍然在用，这池水我看已经可以申报吉尼斯世界纪录了。

也许读者会质问我，“既然日本物价贵，很难存钱（储蓄率为3%），为什么从日本回来的中国人会带那么多钱回国呢？”，我的日本朋友也向我提出过同样问题，不过他提问题的角度不同，他说“日本人拼命存钱，一年到头怎么也存不了几个钱，而中国人来日本工作，工资绝没有日本人高，但个个回国时都带一大笔钱回去，怎么回事？”他也很纳闷。

这就要看我们中国人在日本是怎么生活的了。一个有在日本留学经历的中国人，后来做生意了，我们在一起吃饭时，我点了一个炸鸡肉，他顿时恶心起来，到饭店外面只想吐。我很奇怪，问他

“怎么了？”

“我不能听说鸡肉两个字，一听就想吐”

原来他在留学几年时间里，为了节约钱，尽买便宜的鸡肉吃，到后来一吃鸡肉就吐，按他的话说，就是已经形成了“鸡肉过敏症”。

有的人是“方便面过敏症”，记得我当时渡日时，旅行箱还有点空，也是用方便面塞满的。除此之外，留学生等还想尽办法节约开销，比如设法买到块过期的降价食品，不去理发店理发，到跳蚤市场买旧货，租廉价房或几个人挤在一起合租等等。当然不缴纳税金、年金、健康保险金等也帮助节约了不少开销。像一些文化娱乐活动如电影、音乐会、球赛等花钱的地方几乎不去。就这样，那些年在日本生活的中国人，可以说只是比东京多摩河岸边生活的大量乞丐稍稍强一点。以过非正常生活为代价，好不容易存下一笔钱，到回国时，不少人却因为过度劳累和营养不良烙下了顽疾。为了不让家里人担心，为了在朋友面前有脸面，谁也不愿意说出自己在国外受苦受累的经历，国内同胞谁也不关心这个，只盯着他们带回了多少钱。其实，仔细算一下他们带回来的钱也只不过是一百多万至几百万日元，这点钱在日本也只能生活半年或最多两三年，不算什么大钱，但是将这些拿回国，在小城市就可以盖房子了。

读者可能会感到奇怪，日本是世界上有数的发达国家，怎么会有我说的生活那么累、那么难呢？几年来有一个调查，问自己生活的幸福度怎样，日本人的幸福度赶不上中国、韩国等国家。虽然不幸福不等于没有钱，反之，幸福不一定非要有钱。还有一个很能说明日本人生活很累的统计数据，就是每年日本人的自sha率，一直是居世界前列，大约每年有三万人自s，而且除了传统因素之外，大多数原因是因为经济问题。其自s方式也很奇特，自己痛苦了、绝望了不只是自己去s，还要拉着家人一起去s，如家庭连带自s，日语叫“一家心中”，恋人双双自s，他们叫“无理心中”。还有的对现实社会已经失望，在网上发帖子，广邀有自s“志趣”者一起到森林或某个安静地方用柴炭行一氧化碳集体自杀，似乎这样死才不会成为孤魂。想想看，中国有这么多花样自s吗？还有哪个国家能把自s分为了这么多种类吗？说起来国人更难想象，日本还有一个著名的自s胜地，那是一片原始森林，只要进去就很难再出来，里面白骨随处可见，不少有自s愿望者慕名而去。现偶有好心人成为自愿者在山林中寻救自s者，我担心他也回不来了。

9．社会保障的后进国

资本主义国家给我们的印象是高福利，高收入，高度自由。日本可能是个例外，它没有欧洲那么高的福利，也没有美国那么高的收入，更没有美国那样的自由。08年后期发自美国的金融危机，同时不可避免的波及到了日本，政府为了刺激经济，给国民发放了“给付金”，结果有的地区将那些没有纳税的人应该得到的“給付金”扣押了，引起了不小风波。从市政府的角度看，由于税金滞纳，几乎到了影响市政运营的程度，不得已而为之。从市民的角度看，多数人生活已经到了困难吉剧程度，已经无法缴纳税金。要知道，这些市民所滞纳的不是什么所得税、市民县民税，因为不到一定收入是用不着缴纳这类税金的，他们滞纳的只是年金、健康保险金之类基本生活必需的低额税金。对于生活在这个层次上的市民，如果要靠扣押百年不遇的“给付金”来填充税库，为何不从改善他们的生活状况出发，免除他们税金的重压呢？

医疗也是衡量一个国家民众生活水准和社会保障的重要指标，就平均水平而言，日本医疗水平应该说是很高的，尽管存在着问题。服务态度也是一流的，我国的医疗服务还难以望及项背。二十年前的事情我不知道，就我到日本医院进修之后在日本生活的近二十年，发现有些让人难以接受的事实，就像刚开始认为日本是富裕的天堂，实际生活之后才知道这个天堂里真正享受天堂待遇的人并不多，大多数人还只是人间百姓。

泡沫经济破灭之后，给我印象最深的不是经济萧条给人们生活带来的影响，而是随着经济下滑，人的素质、品味、道德观也随之明显降，这点似乎更让人为之忧虑。一段时间，医疗事故频发，事故的性质让人哭笑不得。比如将消毒液当着药品放入输液瓶点滴，因诊断错误而把女病人的乳房给摘除等等，副作用导致的死亡更不用说，如家常便饭。最近，则出现了医院拒收急救病人，导致病人无法得到救治而死亡的恶性医德问题，有的妊妇到了临产时间，要到医院分娩，却没有医院愿意接收，理由是没有病床，结果辗转市内，母婴双亡。此类现象暴露之后，才知道全国各地到处都有拒患现象，因此所致死亡人数还在增加，拒患医院没有受到处罚，问题仍然没有得到解决。

十九年前，我在日本医院进修时，曾问过一个大学刚毕业的实习生

“日本医生也到国外进修吗？”

“没有哪个必要，日本的医疗技术足以与世界先进技术匹敌。”听了如此傲慢的回答，我当时再也没有和他继续交谈，只有一个感觉，这种傲慢不会给这个国家带来任何好处。如果当时大多数毕业生都像他这么想的话，这个国家就没有什么前途可言了。

我之所以说他是傲慢，而不认为他说的就是事实，是有根据的。就西医而言，至少比日本医疗技术高超的还有美国、欧洲等诸多国家，就连中国的有些领域日本也没法比。任何国家的医疗技术都不可能做到各个领域都领先于别国，落后于别国的那个领域当然有必要出去进修，这位年轻的实习生却持否定态度。

我有一个朋友，患脉管炎，脚趾头开始出现坏死，日本医生给他下了定论，只有把脚截掉，否则没法治疗。我的这位朋友没有听这位医生的混帐话，回国在武汉找到中医名医诊治，一两个月后得到痊愈，目前状态良好。像这样的例子可以举出很多，了解一下来我国就医的日本人数就知道，日本现有医疗技术不可能完全满足日本的现状。

在此，我想提一下日本的中医，他们叫“汉方医学”。这门古老的医学传到日本已经有两千多年，到了一百多年前的“明治维新”时期，明治政府一切向西方学习，否定中国文化，把中医当作伪科学不予承认，至今没有一个医科大学设置“汉方医学”专业。结果目前日本所说的“汉方医学”早已有其名无其实，唯一剩下的就只有针灸和按摩还有专科学校，中药只有几个药厂按照中国古代的处方用现代技术将其中成分提纯后，制成冲剂或丸剂供药局和医院使用。再也不是什么“医学”概念，因为这些中药没有中医临床医学作为支柱。奇怪的是日本很多药局打着“汉方药”“汉方医学”旗号，药剂师却没有真正学过“汉方医学”理论。按日本法律，药剂师没有权利给病人诊治，他们只能卖点大众药或按医生的处方拿药。这些药局显然是为了利用“汉方医学”在百姓中的地位卖药而已。如果说一点点与汉方医学有关的话，就是日本医生（百分百都是西医）给病人开处方时，偶尔也开点“汉方药”，当然他们即使是给病人开药，也并不是以汉方理论为依据，只是知道哪种药对某种病有效，对症下药而已，即所谓头痛医头，脚痛医脚。