文章目录：

• 1、“香菇，蓝瘦”！请不排挤身边有狐臭的人
• 2、胃口不好多吃这菜，两种食材一起炒，开胃健脾，没肉却比肉更香
• 3、这些“平价菜”比牛奶钙含量还高？可惜很多人都吃错了

“香菇，蓝瘦”！请不排挤身边有狐臭的人

说一句实话，在我们的身边，肯定有受你们排挤的人。古时候的圣贤告诉我们，人都是平等的，要一视同仁，无论对方是美还是丑，或者有其他的什么。包括许多人平常也是把这句大道理搬出来，可是几乎没有人做到。据我所知，哪怕有点狐臭，恐怕都会受到人的排挤，其实这真的没必要。

据我所知许多有狐臭的人都会受到排挤，这点男孩子还好点。女孩子要是得了，那就尴尬了。特别狐臭还是比较喜欢在年轻的时候发作，那时多人都在学校里，女生寝室如果有个女的的了狐臭，免不了会沦落为其他女性的谈资和笑话吧。甚至都会背着她建立一个讨论组吧，在里面尽情的笑话她。想一起逛街都没人陪她，处处排挤不免让人心寒吧。

其实，都是何必呢？你这样的排挤她，仅仅是因为狐臭，有没有显得有点太过小气了呢？如此排挤考虑过她的心情。不说什么将心比心，只是要能做到，今日留条路，日后好做人。世态炎凉，谁又不能保证自己以后也不得狐臭呢？

其实，可以让她去喷喷香水等，相信多少会遮盖点异味，不会妨碍大家相处，办法都是人想出来的，不能因为小小的狐臭毁了，同窗之情。

胃口不好多吃这菜，两种食材一起炒，开胃健脾，没肉却比肉更香

胃口不好多吃这菜，两种食材一起炒，开胃健脾，没肉却比肉更香！

现在已经进入4月了，天气也越来越暖和了，我们的饮食也该调整一下了，油腻的荤菜渐渐淡出了食谱，素雅清淡的蔬菜，成为我们餐桌上的主打菜肴，这些蔬菜都正当季，清炒一盘，鲜嫩爽口，味道鲜美，如果加入其他食材一起炒，清淡而又营养，解馋而又养胃，不失为春天里一道美味的下饭菜。

今天给大家介绍一道家常菜——香菇炒油菜，香菇是我们常吃的食用菌之一，肉质肥嫩，味道鲜美，素有“真菌皇后‘的美誉，还被成为”山珍“之一，有健脾开胃、祛风透疹等功效，是低脂味美的上好食材。油菜含有大量胡萝卜素和维生素C，所含钙量在绿叶蔬菜中为最高，一个成年人一天吃500克油菜，即可满足人体需求。这道菜虽然人人都吃过，但不一定人人都会做，这两种食材都很家常，做好了，没肉却比肉还香，做不好，则有一股蔬菜的异味，很难吃。

我做的香菇炒油菜，和别人不一样，上桌总是最先吃光，全家人都非常喜欢，今天把操作方法分享给大家。

菜名：【香菇炒油菜】

主要食材：香菇一把，油菜1篮子。

​调味料：食用油3勺，食盐1勺，香葱1颗，生抽2勺，鲜酱油1勺，蚝油1勺，淀粉少许。

​操作时长：15分钟左右。

​操作步骤：

第一步 清洗，我是自家种的小油菜，非常鲜嫩，也不打农药，只要流动水冲洗干净即可制作。如果你是买的小油菜，一定要放入淡盐水中浸泡，去除残留农药。

第二步 浸泡，一把香菇用温水泡发，剪去根蒂，抓洗干净，继续浸泡至香菇完全变软。我泡发的是野生小香菇，味道非常好。

第三步 焯水，锅中烧水，水量稍微多一点，水开后，把油菜和香菇分别放入锅中焯水，油菜焯水2分钟，香菇可以多煮一会。

第四步 调料汁，把焯好水的油菜捞出，放入大碗中，加入1勺食盐搅拌均匀，淋上2勺热油搅拌好，这样也可以吃了，但我还要做这一步。碗中加入生抽2勺，鲜酱油1勺，蚝油1勺，淀粉少许，加入清水搅拌均匀。

第五步 炒香菇，锅中再加入1勺食用油，油热倒入焯好水的香菇，翻炒一会后加入葱花爆香，接着加入调好的料汁，边煮边搅拌，直至烧开。

第六步 出锅，最后，把煮好的香菇连带汤汁一起，盛入油菜中，大功告成。这样做的香菇炒油菜，香菇入味，油菜鲜美，比饭店烧得还好吃。

第七步 成品图，家常食材简单一炒，低脂味美又营养，没肉却比肉还香，家人都喜欢。

----《温馨小提示》----

​1 油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合从粪便排出，从而减少脂类的吸收。适合高血脂症及便秘患者，体内有淤血患者吃油菜对身体也非常好。

​2 油菜属于发物，痧痘、孕早期妇女、眼疾、疥疮、狐臭等慢性病患者，应当减少甚至不吃油菜，以免产生某些不良的反应。

​3 烹炒后的熟油菜不宜过夜后再食用，因为隔夜熟油菜中亚硝酸盐含量较高，食用后易引发疾病。

香菇炒油菜怎么做最好吃，大家还有什么好的方法推荐？欢迎大家在评论区留言，和爱喜一起分享，厨艺有限请多多指教。

感谢大家的阅读，美食每天更新。今天的分享就到这里了，觉得有用点个赞，欢迎转发让更多人看到，最后别忘了关注一下，我们明天再见。

想了解更多精彩内容，快来关注爱喜聊生活

#生活好物分享 参与活动##美食上头条##春日花样#

​

这些“平价菜”比牛奶钙含量还高？可惜很多人都吃错了

喝牛奶补钙

是补钙的常用方法之一

但是你知道吗？

生活中有些不起眼的蔬菜

钙含量竟然比牛奶还高？

它们就是今天小编要推荐的3种蔬菜

分别是油菜、苋菜、荠菜

01.油菜

餐桌上的“天然钙片”

每100克油菜的钙含量

是148毫克

高于每100毫升含钙107毫克的牛奶

可见油菜是餐桌上的“天然钙片”

油菜里面

还含有丰富的维生素K以及

钾、镁等矿物质

可以帮助钙在骨骼中沉积

减少尿钙的流失

02.苋菜

补钙“高手”

每100克苋菜(红)的钙含量

是178毫克

大约是牛奶的1.5倍

菠菜的3倍左右

适当食用苋菜对于强健骨骼

维持肌肉的正常生理功能等

都具有一定好处

注意：

绿苋菜、红苋菜的钙含量都很丰富，但草酸较多，食用前需要先焯水，去除草酸后，钙、铁的吸收会更好，吃起来口感也更好。

03.荠菜

每100克荠菜约

含钙294毫克

是牛奶的近3倍

适当食用荠菜

对于强健骨骼

健康吃法推荐

01

油菜—香菇油菜

香菇在阳光作用下

其中的麦角甾醇可以

转变为维生素D

有利于促进钙的吸收

而油菜中含有大量的钙

和泡发后的干香菇一起炒制

其中的维生素D

可以促进钙的吸收

补钙效果更强

而且香菇油菜色香味俱全

是一道非常美味的家常菜

注意：以下人群禁忌食用

（1）疥疮狐臭等患者要少食油菜；

（2）对油菜过敏者忌食。

02

苋菜—这样吃营养又美味

蒜蓉苋菜

1.去掉苋菜根部较老的部分，将苋菜清洗干净、焯水后备用;

2.锅里放入适量食用油，炒香蒜末或蒜片，接着加入苋菜，用大火炒至苋菜变色;

3.加入盐调味，翻炒均匀后即可。

凉拌苋菜

1.苋菜焯水后用凉开水过凉；

2.将蒜切成蒜蓉，小葱切成葱花；

3.将香油、辣椒油、生抽、盐和适量清水混合后，加入蒜蓉和葱花混合调成料汁；

4.苋菜沥干后，加入调味汁拌匀，撒上几粒芝麻即可。

注意：以下人群禁忌食用

（1）肾功能不好的人群

苋菜中的钾含量比较高，大量食用苋菜会增加肾脏的代谢负担。所以肾功能不好的人应避免过量食用。

（2）腹泻便溏者

苋菜性凉，服用后可能会造成脾胃虚寒长期腹泻的人群食用后腹泻的症状可能会加剧。

（3）对苋菜过敏的人群

对苋菜过敏的人群不要食用苋菜。

（4）紫外线过敏人群

苋菜属于光敏性蔬菜，其中的成分会增加人体对紫外线的吸收，不适合对紫外线过敏的人群食用，否则可能会对皮肤造成损伤增加皮肤出现色斑的几率。

03

荠菜—荠菜豆腐汤

把荠菜焯水切碎后

加上高蛋白 高钙质的豆腐一起煮汤

即可以使味道鲜美

又可在一定程度上

帮助预防骨质疏松 强健骨骼

注意：以下人群禁忌食用

（1）腹泻人群

荠菜富含膳食纤维等成分，有一定的通便作用，腹泻人群慎食。

（2）过敏体质人群

荠菜是野菜的一种，可能会导致人体发生过敏，过敏体质人群要谨慎食用。

转自：CCTV生活圈

来源： 人民网科普