“臭名昭著”的鲱鱼罐头，为何瑞典人一年吃掉八百多吨？不怕臭吗
这个老外先是拿出一个罐头，然后用工具将其打开，罐头盖子打开的那一刻，他后悔了。伴随着空气喷涌而出的，是一股带有恶臭的液体，熏得老外大喊大叫，上蹿下跳。
老外打开的东西，经常上网的朋友应该不会陌生，它就是“臭名昭著”的鲱鱼罐头。在封闭的房间里开鲱鱼罐头，还真不是一般人敢做的事情。
随着网络的兴起，鲱鱼罐头成为很多美食博主挑战的东西。但几乎所有人，都被它那无法用言语来形容的恶臭给熏得落荒而逃。毫不夸张地说，鲱鱼罐头就是一个小型“生化武器”。
可这“臭绝人寰”的东西，居然是瑞典人的传统美食，人家一年能吃掉800多吨。为何他们能吃这么多？不怕臭吗？各位观众老爷如果喜欢我的文章，记得关注加点赞，咱们接着往下看。
虽然是瑞典人的传统美食，但鲱鱼罐头最初的起源其实是在荷兰。中世纪时期的荷兰，上层贵族骄奢淫逸，吃着牛排喝着小酒；底层的老百姓穷的揭不开锅，只能靠捕鱼为生。
而数量极多，并且成群活动的鲱鱼，成为荷兰人捕捞的首选目标。最多的时候，一共有20多万荷兰人参与其中，占了全国人口的五分之一。可人多也不好，近岸边的鲱鱼被抓完。可在那个没有冷藏设备的时代，没办法进行远洋捕捞。
直到一个叫做威廉姆的荷兰人，发明出一个处理鲱鱼的方式，去头清除内脏之后，用盐腌制就可以保存更久。
很快，荷兰就凭借鲱鱼崛起，它们的鲱鱼畅销欧洲。传到瑞典之后，瑞典人也学会了盐渍鲱鱼的吃法，并且还加以改造。
瑞典人腌制鲱鱼不去头不去内脏，直接把新鲜鲱鱼用浓盐水浸泡之后，封在密闭的木桶里储存，静待鲱鱼自然发酵。后来罐头被发明，瑞典人又把储存鲱鱼的容器换成了罐头，于是鲱鱼罐头就此诞生。
鲱鱼自然发酵的过程中，在厌氧菌的作用下产生丙酸、丁酸、硫化氢、乙酸等带有异味的气体。丁酸、丙酸就是狐臭味的成分；硫化氢是臭鸡蛋味的成分；乙酸，是厨余垃圾发酵产生的臭味的成分。
大家想象一下，一个鲱鱼罐头里混合了狐臭、臭鸡蛋、厨余垃圾的臭味，它的气味会有多恐怖。所以有的人光闻一下就反胃呕吐，也不难理解了。
那鲱鱼罐头究竟有多臭？向来无聊喜欢做各种奇怪实验的日本NHK电视台，曾经在一档节目中，用专业设备测量鲱鱼罐头的臭味值，结果为8079Au（阿拉巴斯特），比我国的臭豆腐臭了将近20倍。
不过，已经吃了几百年的瑞典人并不介意，为什么他们不怕臭呢？其实也不能算是不怕臭吧，只是瑞典人已经习惯了这个臭味。就跟我们吃皮蛋一样，中国人觉得没啥，但外国人却难以接受皮蛋的气味，就连生猛的贝爷都无法下咽。
虽然已经习惯了鲱鱼罐头的臭味，但瑞典人吃的时候，还是会做好“预防”措施。当然，这个预防措施大多是针对邻居的。瑞典人吃鲱鱼罐头之前会事先告知邻居，以免真正吃的时候被邻居上门投诉。
除了独自在家品尝之外，瑞典还有专门的鲱鱼派对。每年8月份是品尝鲱鱼罐头最好的时间，瑞典人在自家小花园里把“鲱鱼宴”开起来，然后请亲朋好友一起来品尝。
他们往往就着土豆、洋葱、酸奶油或是淡而无味的饼子吃鲱鱼，再来点美酒助兴，十分享受。可惜这“福气”，普通人无法消受啊。
一次就能“治根”：如果你有狐臭，这4句话要听进去
身体散发出来的味道我们称之为体味，有人会羡慕还珠格格里面可以招蜂引蝶的香妃，也会厌恶公车上传播狐臭味道的人，其实这两种味道都是特殊体味的表现，那么，体香到底是怎么来的呢？
体香，又叫“性香”
人体会分泌出一种能形成独特生理气味的荷尔蒙激素，也被称之为信息素、外激素，通常男性的体香来自于睾丸激素并主要经汗液排出，而女性的体香来自于雌激素并存在尿液中，这种体味会随着第二性征的发育而逐渐成熟然后散发出来，一般自身很难察觉，但是极易刺激异性的呼吸中枢，异性感受到了体香就会兴奋，这种特殊的体香指“性香”。还有一种说法认为体香是丁酸酯这个物质的作用结果，该物质存在于汗液中，当其浓度适宜的时候就会散发出特有的香味
狐臭，其实是排汗能力过强了
皮肤汗腺分泌出的特殊臭味或体表汗液经细菌分解后产生的臭味就是汗臭症，狐臭属于汗臭症的一种，指人体腋窝、背部、足部、肛周外阴等部位散发出来的近似狐狸身上的特殊臭味。人体汗腺分为大汗腺和小汗腺，一般情况下小汗腺的排汗功能较弱所以不会产生特别强烈味道，而大汗腺排汗功能强，分泌出的蛋白质、脂肪等物质会被细菌分解成脂肪酸，继而引发狐臭症状，所以狐臭的产生和大汗腺管壁细胞排汗功能过强有关，另外遗传、喜欢穿紧身衣或者不洁生活习惯都会诱发狐臭。
该如何解决解狐臭？
1.养成卫生的生活习惯
养成干净卫生的生活习惯是解决狐臭的关键，尤其夏天的时候排汗增多，更应该勤洗澡和勤换洗衣物，建议选择透气性较好且能够吸汗的棉质衣物，另外保持腋窝等特殊部位的干净卫生也可以减弱异味。
2.健康饮食
具有刺激性味道的大蒜、辣椒等食物会加重狐臭症状，所以平时应该少吃，建议大家日常饮食以清淡为主，最好多吃水分含量高的新鲜蔬果并喝足够的水，能够帮助身体排毒并有效的解决狐臭。
3.避免使用香水
很多狐臭患者想通过香水来掩盖狐臭气味，其实这样会产生反效果，尤其夏天出汗比较多，香水的味道和汗液接触会使狐臭的味道变得浓郁而刺鼻。
4.咨询医生
对于狐臭严重或患有遗传性狐臭的患者来说，最好的办法就是去专业医院接受正规治疗。
体香和狐臭都是身体散发出来的味道，尤其狐臭更是让人困扰和尴尬，建议大家平时注意个人卫生，这对解决狐臭有很大的帮助。
【涨知识】为什么偏偏是我“香”？
闭月羞花的容貌
前凸后翘的身材
在炎炎夏日
就是一道亮丽的风景线
然而
为何却被拒于三尺之外？
答案就是——因为狐臭！
这个难以启齿的痛
让很多人陷入了不少尴尬
下面的几个“害怕”，你中招了吗？
1、害怕出汗，一热就出汗，一出汗腋下就会散发恶臭的味道，无处躲避。
2、害怕感情，不敢谈对象，害怕Ta靠近我，嫌弃的表情无法感受亲密无间的亲昵。
3、害怕聚会，聚会不能穿露肩的礼服，深色棉布衫遮罩还是掩盖不了味道。
4、害怕坐车，夏天挤公车，腋下散发出的味道引来无数异样的目光。
为什么偏偏是我“”香”？
天生体味难自弃
狐臭大多数和遗传有关。美国一项研究表明，体味由基因决定，你的出厂设置是这种味道了，不去处理，后天多半就被它终身包围了。
微生物以及……你的大汗腺在捣乱
人体汗腺有两种：小汗腺和大汗腺。
小汗腺遍布全身，分泌无异味的液体调节体温。
大汗腺主要分布在腋窝、泌尿生殖器等区，其分泌的汗液与皮肤表面的细菌接触后，就会产生一种强烈异味，又称腋臭。
狐臭的元凶是——大汗腺
人体大部分汗腺都是小汗腺
排汗不多，没有味道
大汗腺就比较厉害了
排出了汗液和各种分泌物
然后被体表的微生物分解
产生不可描述的味道
有的偏“酸口”，有的偏“咸口”
这使得散发的狐臭有各种类型
就像香水有很多型号一样用比较扎心的说法，
就好比 你的腋下和胯下各有各的臭法
然而有一种学说认为
狐臭也不全然是臭的
当汗液中的丁酸酯浓度适中时
其实闻起来香香的
就像香妃一样自带体香惹人喜欢
关键就在于汗液的成分配比以及浓度要恰到好处
谁都不想带着异味生活
尽早摆脱狐臭成了“狐友们”共同的话题与目标狐臭不可怕，
谁有谁尴尬难言之隐，
宣宣给你支招▼▼▼
01
弱度狐臭
（味道很虚弱，鼻子凑近才能闻到）
1、每日清洁，接触衣物也要换洗
2、剃掉腋毛，腋毛是细菌的温床
3、少吃辛辣食物、不吸烟喝酒
4、使用止汗剂or香体露（过敏体质不宜长期使用）
最后一点提一嘴，有人会质疑用香体露会不会对身体不好？外国人的便利店里常年摆满各种牌子的香体露，膏体、液体、粉末、晶体、喷的、涂的，从小到老天天用，并没啥问题。走在国外的街头，没有满大街熏天刺鼻味，证明效果还是不错的。
02
强度狐臭
（隔着衣物、距离较远也能闻到）
1、以上方法同样可以使用
2、手术治疗：摘除大汗腺一了百了
看完这篇文章
......
此时此刻
你是不是很想这样？
宣宣祝大家在夏天
都香喷喷的惹人爱哦~
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