深秋时节,
虽然天气转凉,
但在外面随便走一走,
南方地区依旧汗流浃背,
北方地区异味开始闷骚~
同样是流汗出味,
为什么有的人是“香汗淋漓”,
有的人却变得臭不可闻,
没错,这种异味就是我们常说的狐臭
狐臭从哪来的呢?
狐臭的味道,跟汗有关,而汗又和汗腺有关。
人体的汗腺主要分为大小两种:
▶小汗腺
大概占身体汗腺的9成,排汗较稀,一般是没有味道的。
▶大汗腺
又称顶浆腺,只集中分布在腋下,胯下,乳晕,外耳道里,排出的汗还含各种蛋白质和脂肪酸,这就是我们狐臭的根源。
大汗腺分泌物本来不臭,但是分泌物被体表的细菌分解以后,生成各种不饱和脂肪酸,才有了臭味。所以说,大汗腺分泌物是狐臭的基础,而细菌则是导致狐臭的元凶。
虽然搞懂了狐臭的原因,但是却让人有了新的困惑,人人都有大汗腺,人人身上都有细菌,为什么只有少数人有狐臭?
人人都有细菌,
为啥有人不臭?
因为你生在了中国
这怎么还跟出生的国家有了关系呢?慢慢听小编跟你说。
在很早很早的远古时代,人人都有狐臭。我们的祖先,不断的迁徙着,一部分人类走出热带非洲,进入了亚洲温带,而这时他们的第16号染色体中部的ABCC11基因上第538位碱基发生了基因突变,导致了大汗腺分泌减少。
突变基因发生在东亚,因为出汗变少,更加适应温带的寒冷气候,反而成为了遗传优势,所以经过4万年的自然选择,去除狐臭的突变基因在东亚反而成了多数。(所以没有狐臭的同学,你们可都是变种人呢~)
在中国人当中95%的人,都携带有这一突变基因,因此狐臭反而成了极少数。其他地区的人们就没有那么幸运啦,和我们一海之隔的日本,只有84%的人没有狐臭,大洋洲土著只有30%没有狐臭,白人里面只有10%没有狐臭,黑人最可怜,只有0.5%没有狐臭。
狐臭世界的分布图(蓝为有狐臭,黄为没狐臭)
有趣的是,狐臭这种特征还能研究人种迁徙,比如北美土著印第安人也是大多没有狐臭,他们很可能来自于东亚;日本有狐臭的人主要是原住民阿伊努人,而不是占主体的大和民族,说明二者的不同起源……
总而言之,世界上有狐臭的人远比没有狐臭的人多!(有狐臭同学可以不用自卑了)
狐臭有什么意义?
在动物中,体味有很大的作用,比如标识领地,吸引配偶,警示敌人等等。因此,狐臭基因才在长期演化中保留下来,成为人人都有的东西。所以才说,狐臭是人类的特有体味,有狐臭才是人的常态。
狐臭对于古人类来说,确实具有重要的意义,但是对于繁衍到今天的人类而言,早已经失去其固有作用,而变成了一种“异味”了。
由于这种“异味”会给人带来不适,因此周围的人对于狐臭者往往会绕道而行,也没有人愿意和他们呆在同一个空间。甚至周围人的一个眼光和不经的动作都会让狐臭者紧张,生怕是自己被嫌弃。
这就导致了有狐臭的人,他们的人际交往常常出现问题,甚至因为精神压力而导致抑郁症的发生。
所以去除这种味道成为了世界人民的共识~
01
山海经里充满了各种各样的奇怪生物,也包括种类多样的各种鱼类,其中有一些人可以吃,有一些却会吃人。咱们今天这期视频,就来掰扯掰扯几种山海经里出现的鱼,说不定这里面你还有你吃过的呢。
南山经和北山经里同时都记载了一种身体又薄又长的鱼,叫做鮆鱼。书中说鮆鱼不仅能吃,味道也十分鲜美,而且吃了以后还有一个很特别的功效——治疗狐臭。
狐臭我们都很熟悉了,生活中可能遇到过。它是葡萄球菌的分解,产生不饱和脂肪酸而发出的一种不友好的味道。由于黄色人种的体味很轻,一旦谁的体味稍微重一点儿,周围的人就感觉特别刺鼻,而且普遍被认为是一种疾病。有狐臭的朋友们,本身自己也很苦恼,如果对这件事情看待不当的话,还常常会产生一些自卑情绪,从而影响到正常的人际交往、工作和学习。在这里大脸怪呼吁大家对有狐臭的朋友,抱有适当的理解和尊重,毕竟他们自身也是受害者。
那么问题来了,这种传说中能够治疗狐臭的鮆鱼,究竟是什么鱼?现实生活中到底存在不存在呢?
答案是肯定的,山海经里说的这种鮆鱼其实就是我们现在经常说的刀鱼。
刀鱼
陶朱公《养鱼经》云:“鮆鱼身体狭薄而头大,长者盈尺,其形如刀,俗称刀鲚”
鮆鱼它的颜色皎洁如白银,身体狭长而侧薄,形状很像是一把出鞘的尖刀,所以称之为刀鱼。一般的长度为十二至二十五厘米,银白色,海生,每当春季的时候,刀鱼会成群从海里溯江而上,形成鱼汛。
刀鱼
刀鱼其实有很多种,海刀、湖刀、江刀。其中以江刀的味道最为鲜美。据说吃起来是肉质细嫩,口感鲜美,肥而不腻,兼有微香。
江刀盛产于长江中下游,以扬州出产的刀鱼品质最为上乘,曾经有美食家李渔称赞它为“春馔zhuan妙物”。
著名的诗人苏东坡也有一首诗说:还有江南风物否,桃花流水鮆鱼肥。
刀鱼
盛产优质刀鱼的扬州当地还有谚语说:“宁去累死宅,不弃鮆鱼额”。就是说宁愿丢掉了祖宅,也不愿放弃一颗刀鱼头。这个说法虽然有点夸张了,但以上种种足以说明鱽鱼的美味的确非比寻常。
就是因为刀鱼的味道极为鲜美,于是在过去就造成了对刀鱼的过度捕捞。据说1973年长江沿岸江刀产量为3750吨,到了1983年为370吨左右,2002年的产量已不足百吨,2011年仅仅只有12吨,刀鱼陷入了濒临灭绝的境地。而随着产量的降低,刀鱼也在过去被炒到了天价。
2012年的时候,一刀难求,一条长45.3厘米、重325克的2012年“长江刀鱼王”,拍出了5.9万元的天价,相当于每克182元。
高企的市场价格更加推动了捕捞的积极性,在人类对于美味的追逐之下,长江里鮆鱼的鲜美肉质也给自己带来了灭顶之灾。
好在,国家颁布的2021年1月1日0时起实行的暂定为期10年的常年禁捕令,为鮆鱼以及其他长江稀有鱼类带来了转机,相信在国家的保护之下,刀鱼的种群有望得到重新恢复。
对了,说回到狐臭的事情,刀鱼到底能不能治疗狐臭现在还没有得到科学上的确定,但是刀鱼的确具有极高的营养价值,含有磷、铁、钙、锌、镁及维生素A、B1、B2等多种营养成分。虽然现在野生刀鱼已经禁止捕捞销售,但是据我了解现在国内某些地方已经开始了人工养殖刀鱼的研究,可能在不久的将来,我们仍旧有机会能品尝到这种山海经里的上古美味。
在这里,为了保护我们长江的稀有鱼类资源,大脸怪呼吁大家不要购买野生江鲜,还是那句话说得好:没有买卖,就没有杀害。
西山经里还记录过另一种鱼,叫做文鳐鱼。
书中说文鳐鱼长着一对翅膀,形状像鲤鱼,有着灰色的纹理和白色的脑袋,红红的鱼嘴。夜晚的时候会在水面上“飞翔”。据说文鳐鱼的肉吃起来酸中带甜,人吃了以后可以治疗癫狂症。
传说现在安徽和江西交界处的歙she州赤岭下面有一条很大的溪流,溪流里的文鳐鱼常常趁着夜色从岭上飞过去。当地的人知道了以后,就埋伏在山岭下张网捕捉它们。据说现在赤岭下一到下雨就会变成红色的石头,就是落到网里的文鳐鱼变成的。
文鳐鱼
故事里说得神神叨叨的文鳐鱼,其实很可能就是我们现在所说的飞鱼。
飞鱼是海洋里一种比较奇特的鱼,它们胸鳍特别发达,就很像鸟类的翅膀。长长的胸鳍一直延伸到尾部,整个身体像一只织布的“长梭”。凭借自己流线型的优美体型,飞鱼可以在海中以每秒10米的速度高速运动。它能够跃出水面将近十米,空中停留的最长时间是40多秒,飞行的最远距离可以达到400多米。
飞鱼
所谓的飞鱼,并不是真的能飞,它们只不过是依靠尾巴拍打水面提供动力,利用张开的翅膀提供上升力,在海面上滑翔而已。而它们之所以要“飞”出海面,不是为了耍酷好玩,而是为了躲避水下大型的掠食性鱼类,比如鲨鱼、金枪鱼、剑鱼等的捕杀。所以飞鱼估计心里会说,不是我想飞,我们也是被逼的。
那么飞鱼能不能吃呢?当然能吃,不过估计我们大多数人都没有吃过飞鱼。我本人也没有吃过,不过为了满足大家的好奇心,我特意去搜索了一下相关的信息,发现还真有不少人特地从网上买飞鱼来吃。
据说,生吃肉质很软、味道也淡,腥味比较重,烧熟以后飞鱼的肉比较紧实,吃起来的口感更加鲜美一些,可能比较接近于鸡肉的味道。这让我想起来,山海经里说文鳐鱼的叫声很像一种鸟,说不定在远古时候,飞鱼就是一种鸟呢谁知道呢。
至于飞鱼肉能不能治疗癫狂症,没有人去专门试验过,如果有这方面困扰的朋友,也可以买点飞鱼回去试一试,大脸怪友情提示,据吃过的网友说,先用油炸一下,味道会更好吃一点。说到这里,如果您喜欢这期内容的话,请记得给大脸怪的视频点个赞。因为感冒的原因,所以大脸怪的声音有些沧桑,请大家包涵。
03
《山海经·北山经》中说:“(谯qiao水)其中多何罗之鱼,一首而十身……食之已痈。”
说的是北山经里记载了一种鱼,叫做何罗鱼。何罗鱼有一个脑袋,却有十个身子,假如吃了的话可以治疗痈疮。
古人的画风是这样的,不过看起来违和感太强烈了,
换成这样,看起来要顺眼一点了吧,不过好像还差点意思,
如果是这样呢,是不是觉得有种莫名的熟悉感?
好了,不卖关子了,它其实应该是这样的,
章鱼
明代的杨慎说:“何罗鱼,今八带鱼也。”他所说的八带鱼也就是就是现在的章鱼。
《泉州本草》里说:“(章鱼)益气养血,收敛,生肌。主治气血虚弱,痈疽肿毒”,
章鱼是寒凉性的海鲜之一,中医里认为人火气大就是温热性的食物吃得太多造成的,如果适当吃一些性寒凉的食物就可以起到降火去热的作用,而章鱼恰好就是这样一种食材。但是寒凉的食物也不能多吃,吃多了就会引起腹泻。
看来早在写山海经的时候,人们就已经品尝过章鱼,并且搞清楚了它的食疗功效。至于说章鱼怎么个吃法,炒、炸、熘、煮,刺身、烧烤、火锅……想怎么吃就怎么吃。
韩国人是这么吃的,据说这样不仅能吃出章鱼鲜美的味道,而且可以展示韩国人的勇气。但是这种吃法也是有技巧的,即使是韩国人每年都有人因为生吃章鱼而导致窒息死亡的案例,所以请不要随意模仿。我个人觉得吧,这种吃章鱼的方法,如果吃多了的话,能不能治疗痈疮不知道,会拉肚子估计是肯定的。
日本人虽然也喜欢吃章鱼,不过在日本有些地方却把章鱼当做神灵供奉。
据说在日本岩手县九户郡野田村,当地人就供奉着一条七条触手的章鱼,而且这条章鱼还被他们称为蛸xiao神大人。
蛸神大人是当地人信奉的渔业的守护神,每年九月十九日这一天,当地人都会举行祭祀蛸神的仪式。据说,在十九日前后,大海上总是波涛汹涌,十分的不平静。
于是从沼泽通往大海的河道会被海水倒灌,沼泽里被灌满了海水以后面积会变大很多,而且看上去是浑浊的青白色,好像是真的有什么神灵在作祟一样。
村民看到这种情形后,就会认为是蛸神进入沼泽了,于是这时就开始了祭祀蛸神大人的活动。当然了,把章鱼当做神的当地人,是不吃章鱼的。
还有日本的爱媛县,那里的人们将章鱼奉为一种能够除疣的神灵。当疣脱落后,人们会敬献一幅章鱼图作为答谢。这种说法,就和我们山海经里说的何罗鱼能够除痈,有点类似。
04
说完了何罗鱼,我们最后再来说山海经里的另一种鱼,䱱ti鱼。
䱱鱼
书中说䱱鱼长着四只脚,而且能够发出类似于婴儿啼哭一样的声音。
相信大家已经猜到了,其实就是现在的大鲵,也叫娃娃鱼。
传说在东汉末年,一对无儿无女的老夫妇为了躲避战乱藏进了深山,无意中发现了䱱鱼,夫妇两吃了以后竟然返老还童,后来接二连三地生下了八个聪明健康的儿女。据说后来道教创始人张道陵到山里采药,遇到了这一对老夫妇,在他们的盛情之下喝了一碗䱱鱼汤。喝完汤之后,张道陵感觉精力充沛神清气爽,传说他就是在这个时候领悟到了阴阳变化的太极真谛。
大鲵
大鲵是由3亿6千万年前古生代泥盆纪时期,水生鱼类演变而成的古老的两栖类动物,比生活在2.3亿年前中生代的恐龙还要早上一亿多年,真的堪称是动物界的活化石。
大鲵已经被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》、《中国重点保护野生动物》--Ⅱ级、《华盛顿公约》Ⅰ级保护动物。
请大家爱护大自然,不要食用野生动物。
夏天对于有些人来说
是这样的;约一帮姐妹儿去游泳,便开始了身材的比拼
或者像脱缰的马儿,放肆的去嗨;亦或是在大海边嬉 戏
可对于有些人来说,是这样的:自带“毒气”,走到哪都是众人掩鼻因为这一股味 道,气温逐渐升高的夏天对于他们如“噩梦”!没错就是狐臭 ,狐臭到底是什么,为什么还发出那么令人讨厌的味道呢?
腋臭是指腋窝部发出的近似狐狸的臭味,故也称狐臭。
腋部汗液由大汗腺分泌,汗液本身无臭味,只是其中含有易为 细菌分解的油性物质(如脂肪酸等),由于腋窝温暖潮湿,较 不透风,常有大量葡萄球菌等微生物滋生,当大汗腺分泌的汗 液排泄到皮肤表面后,汗液容易受到微生物的分解,使油性有 机物质短链脂肪酸,从而发出难闻的臭味。
“哪些人群易得腋臭”
1、家族有遗传的病史:大多数狐臭患者有家族遗传史,有统 计显示,有明显遗传倾向的约占60%以上。
2、种族差异:西方人群比东方的多,根据统计,欧美等西方 人中有腋臭者高达80%,而东方人则约为10%。
3、性别差异:女人比男人患腋臭的多。
4、饮食及气候差异:少数地区饮食和气候与正常地区差异大 ,易患狐臭。
5、青春期的人:狐臭一般在青春发育期后产生,一般都在18 岁以后出现。
综上狐臭的易发人群,如果正好处在这个时期或者是这一类人 群,就应该格外注意啦!狐臭的危害,患者都深有体会,不过 狐臭不会传染,但是会有遗传,所以为了自己的后代着想,狐 臭应该尽早去除,本身在身上的味道也不好闻,影响交际和感 情交流。狐臭严 重影响 到生活和学习,所以只有用正确的腋#自#清#治疗方法才能有效解决狐臭烦恼。在饮食上,洋葱、大蒜和刺激的调料最好不要 吃, 他们是狐臭的天敌。良好平和的心态也可以让我们更好的预防 狐臭的发生,保 持心态平和心情激动或者是情绪的起伏都可 以加速大汗腺的异 常分泌,所以要持情绪稳定,不要情绪激 动。
平常 的饮食不规律,卫生不清洁,作息不规律等就会引发后 天狐臭 。所以想要预防狐臭入手。
1、要尽量穿宽松、通爽和薄身的衣服,这样可以增加腋下的 透风率,使得腋汗减少,降低腋臭的发作率。
2、千万不要用香水来遮盖臭味,一来容易造成皮肤过敏;二 来香气加上臭味,味道更为浓烈难闻。
3、注意脾气的调节,不能太过焦虑,情绪焦虑易引起体内毒 素积累,分泌絮乱而产生、加重腋臭。
狐臭给我们原本充满生机与活力的前半生放出了“毒气弹”, 朋友不想接近,自己心生苦恼,恋爱终止,身心受阻!狐臭让 生活失去了欢乐色彩。所以患者应该鼓足勇气,用正确的方法 去除,还原生活本色。
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