洪纬
《身体的气味:隐疾的文化史》,陈桂权著,四川大学出版社2019年11月出版,184页,36.00元
封城的日子里,你最希望做的却无法立刻实现的事情是什么?我的愿望是能够和朋友们线下聚聚会,去图书馆翻翻书,看看博物馆,逛逛水族馆……总之,就是走出方寸之间,回到大千世界。我想,这也是大部分人的愿望。而一旦进入人群,我们便难免遇到形形色色的人——闻到千奇百怪的体味。
关于人体散发出的气味,古罗马皇帝马可·奥勒留在他著名的个人哲学思考录——《沉思录》中向读者发问:
遇到患有狐臭的人,你会生气吗?
遇到患有口臭的人,你会生气吗?
你怎么善待这样的麻烦?
这位皇帝认为这些气味是很自然的东西,人类应该理性对待。但是,在现实世界里,要对这个问题做到理性,谈何容易?不知道大家有没有注意到,我们在与人的交往过程中不知不觉会充分调动全身的感官系统探知对方,包括嗅觉、触觉、听觉、视觉乃至味觉。大家对汗臭和脚臭都不陌生,它们给我们的嗅觉感官带来强烈的刺激,令人相当不快。倘若遇到有严重狐臭或口臭的人,这种刺激感可能会更加强烈。
俗语说:“牙疼不是病,疼起来真要命。”狐臭和口臭并不引发疼痛,仅仅是给交往对象带来一些感官上的“麻烦”,它们是否能被归为“病”类呢?在《身体的气味》中,作者陈桂权博士将它们归为被称为“隐疾”的一类疾病。在现代习惯用语中,隐疾多指性病,事实上,在古代它所指的内容相当广泛,但凡涉及隐私或者难言之隐的病症都可计入其中,而那些表征不明显的病症和问题也可用隐疾来指代。陈博士在《身体的气味》中着重讨论了几个当下比较敏感的主题:狐臭、口臭、性病和脚气病。
作为一位非医学史从业研究人员,作者没有囿于医学史的内史范畴,而是将关注点放在了文化层面,吸纳了众多明清笔记小说、当代小说和逸闻轶事,畅其旨趣。阅读该书时,浓郁的生活气息扑面而来,隐疾给当事人生活造成的巨大负面影响展露无疑。用这些史料来探讨隐疾文化史最为恰当不过,也是书写一部大众史学读物的巧妙之处。
在很长一段时间里,人们对引发狐臭的原因认识不清,认为它可能是一种传染病,抑或是一种遗传性疾病。譬如,唐代医家孙思邈便认为得狐臭有天生与传染两种途径。这些传统观念或曰医学理论直接影响了人们对伴侣的选择。四川省凉山诺苏人认为狐臭具有遗传性,与这些“病患”联姻被视为大忌。在成都市,相亲过程还有这么一个阶段:男方托人到女方家中去看门户,其中一项重要内容就是把待嫁女子叫到身边来坐,闻闻有无狐臭。
在婚姻不自由的年代,女子只能嫁鸡随鸡嫁狗随狗。男子则享有相当不同的待遇,婆家对媳妇不满意,要么休妻要么纳妾。其实在古人的现实生活中,休妻、纳妾并不是由着男人的性子来。晚清小说《二十年目睹之怪现状》便有一个活生生的例子。浪荡子龙光因妻子有狐臭想纳妾,妻子同意,可惜老爹不允,龙光便与妻舅串谋,害死了亲爹。
史学家黄永年说,中国人有个不好的习惯就是喜欢把异族骂为畜生。出于对异族的偏见与歧视,汉文化将腋气与“胡臭”联系起来,进而再将“胡臭”变成“狐臭”。这种叫法延续至今,根蒂是歧视异类的文化隐疾。古代志怪小说也有描述人与狐狸精发生情愫,并最终染上狐臭的故事,从中更能直观体会汉文化对“狐臭”的偏见。在河南省某些地区,狐臭又被称为“门病”,被认为是门第不清所致。
现代医学已经证明狐臭不具有传染性,全因个体腋下大汗腺过于发达所致,只是它具备遗传性。经过一定的治疗,狐臭可以得以消除或者减轻。
至于口臭,对身体健康的人来说,重点是需要保持良好的口腔清洁习惯。在《身体的气味》中,作者对口腔清洁史做了一番清晰的梳理。大概最晚在东晋时期,人们已经知道用盐末揩齿来清洁牙齿。后来人们又发明出了劳牙散、揩牙散之类的牙粉,以指点药,揩在齿上。宋代佛门弟子在日常起居中也很重视洗漱、揩牙。宋代《禅院清规》规定早晨起来盥洗漱口,步骤如下:“使用齿药时,右手点一次,揩左边,左手点一次,揩右边。不得两手再蘸。恐有牙宣(笔者注:牙龈出血,严重化脓)口气过人。” 《红楼梦》中大观园内的公子小姐们在漱口之前都会先用青盐擦一遍牙齿。青盐常被做成棱柱形状,方便使用。除了用手指揩牙,古人还会用揩齿布,我国大约在晚唐时期就有揩齿布了。
虽然洁牙剂可以追溯至古代,但是,西方牙粉和牙膏被引进中国时,还是经过了一番曲折的。在十九世纪末,洋货牙粉和牙膏在中国的主要使用者是学生、公务人员、社会名流、名妓等,刷牙成为“文明人”的象征之一。对新生事物,人们需要一段接受过程,担心用毛刷长久地刷牙,牙齿会坏掉。1876年的《格致汇编》就说:“有人喜欢用牙粉刷牙,此质虽能令牙齿变白,但久用之,则外壳消磨净尽,而牙易坏。” 其实这种担心也不无道理,我于硕士期间做口腔微生物学研究时,一位在国际知名公司负责口腔护理产品研发的专业人士便告知,有些品牌的牙膏里添加了一些磨损牙釉质的物质,期望达到美白牙齿的效果。尽管过程曲折,在1915年,汉口民生化学制药公司已经开始制造国产牙膏。
关于上述各种洁齿方式在社会上的普及度,我们不可过于乐观。历史上,莫说程序复杂的揩齿,就连能够做到简单漱口的人也不多。2004年,一项调查显示,现代中国人的刷牙率虽然猛然上升,但至少还有三亿人不刷牙,而且大部分坚持每天刷牙的人都没有掌握正确的刷牙方式。
1880年代的布朗牙粉广告(来源于Ebay网站)
口臭给人们的工作和生活造成的负面影响也是不可估量的,比如,东汉典故“刁存含香”讲的便是老臣子刁存口臭的故事。据称,在商讨政务时,刁存的口臭让汉桓帝实在有些受不了,但又碍于老臣身份不便明言。一日,朝务完毕,皇帝赐刁存一片丁香,令其含在口中。刁存口含丁香,却不知何故,只觉得口中辛辣、刺舌,又不敢咀嚼。他以为自己犯了大错,皇帝赐他与毒药。回到家中,他抱定必死之心,与家人诀别,经朋友家人鉴定所含之物是丁香后,方才恍然大悟。
到了民国阶段,女子争取到了更多的权利,男女婚姻恋爱也主张自由。1939年,在上海发行的一个期刊《五云日升楼》里讲了一位宁波女子因丈夫口臭提出离婚的故事。该女子时年二十五岁,受过一定教育,在1935年奉父母之命嫁给了当地同样接受过新式教育的富二代大学生。二人结婚四年,却从未同房,最终女方聘请律师向法院提出调解离婚。
相较于女性,在古代,男性享有更多的特权,他们对色的追求也从来没有半点隐晦。中国娼妓业的长期合法化经营,文人骚客对青楼妓院的情有独钟,便是例证。性话题属于中国文化中隐的部分,在现代习惯用语中,“隐疾”亦逐步演化为单指“性病”。中国传统文化关于性学方面的知识也是相当丰富的。荷兰汉学家高罗佩对中国古人在性方面的文化与风俗有比较全面的考察,代表性著作有《中国古代房内考:中国古代的性与社会》。在儒释道三家中,道教的学说与实践对中国古代的性文化贡献最多。“长生”是道教修行的宗旨之一,在南方道教中别有一支专攻房中术,持采阴补阳的理论,企图以男女交合的方式实现延年益寿或治疗疾病的目的。
男子对妓女的追求使他们付出了严重的健康代价,在寻花问柳中身染疾病,“花柳病”的名称便由此而来。明代至民国期间,梅毒一直是危害中国人健康的主要杀手之一。据现在主流观点,梅毒是十五世纪地理大发现之后,美洲新世界反馈给旧世界的瘟神。在远航海员与当地娼妓的共同作用下,梅毒辗转传到了东南亚、东亚地区。美国作家德博拉·海登在《天才、狂人的梅毒之谜》一书中提到,贝多芬、舒伯特、舒曼、林肯、福楼拜、莫泊桑、尼采、王尔德等多名国外历史名人都身患梅毒。据传,在中国历史上,明代正德皇帝十分好色,生活荒淫,三十一岁便短命呜呼,且无子嗣。有人说他死于天花,有人说他死于梅毒,但是梅毒说似乎得到了更多的认同。
对普通人,隐疾给个人的正常社会交往、家庭婚姻关系以及心理健康造成了严重伤害。民国时期,上海报纸上关于男子身患隐疾,不敢与妻同床的故事屡见不鲜。例如,在1932年,上海一家服务于现代都市女性的杂志,《玲珑》刊登了一则“新婚夜不敢同床,原来丈夫患隐疾”的故事,讲的便是男子婚前与妓女有染,导致严重性病,以至于心感愧欠,不敢面对新婚妻子。
随着全球化的加剧,病毒、细菌、真菌横扫世界的脚步也在逐步加快。最后,陈博士还触碰了一个富有争议性的话题,即“脚气”和“脚气病”。在现代社会里,“脚气”通常是指一种由真菌引起的足部疾病,俗称香港脚。患者奇痒难耐,严重者甚至引发恶臭。该病给当事人的日常生活造成的负面影响虽然不及上述几类隐疾,但是在群居之处,传染性极强,患者也不愿意大大方方地讨论。说“脚气”主题具有争议性,主要还是源自疾病的名称。在中国历史上,“脚气病”被广泛记录,宋代车若水著有《脚气集》,题为疾病名称,但内容非也。著《脚气集》时,车若水身患脚气病,据考据,这是一种非真菌引发的疾病。《身体的气味》是一本史学著作,陈博士将重点放在了史学方面,他并未对真菌引发的脚气这一现代病置于过多的笔墨。他重点将古代“脚气病”的文化史进行了比较全面的梳理,指出我国古代所指的脚气病可能是一种维生素B1缺乏症,也可能是由于士人长期服食丹药造成的重金属慢性中毒而引发的一种疾病。
综上所述, 隐疾不仅给当事人带来身体上的煎熬,也带来了羞耻感。部分隐疾还给个人造成沉重的心理压力,甚至影响了治疗,严重时还会引发厌世或自杀行为。另一方面,通过《身体的气味》,我们可以看到,隐疾的概念从最初的“身体被衣服遮蔽处的疾患”这个比较宽泛的概念,慢慢缩小为特指的某些疾病,比如腋气、口气和性病,直到今天成为性病的代名词。从这个角度来看,人们对“隐疾”持有的态度是逐步趋向开明的。社会性是人的根本属性,人除了需要满足基本生存,还需要参与到社会活动当中。因此,我们有必要树立这样一个疾病观:患者及时就医;旁人给予精神支持。这应该也是陈桂权博士书写《身体的气味》时最希望表达的一个愿望吧。
责任编辑:于淑娟
夏天来了,
又双叒叕到了出汗的季节!
公交车总是伴随着汗液发酵的味道,
不幸碰上一两个老外,
添上一点狐臭和香水的混合味道。。。
额。。。
很多人都发现了,
似乎外国人往往有狐臭,
但大部分中国人的身上都没有什么味道,
这样想想还是很自豪的!
从全世界范围来看,
有狐臭的人占总人口的80%,
欧美国家比例高达90%以上,
在非洲则接近100%。
只有在东亚,无狐臭的人才占据优势,
80%的中国人都没有狐臭,
在韩国和日本,
这一比例则是99%和70%。
这是因为在人类迁徙到亚洲后,
第16号染色体中部的ABCC11基因发生突变,
导致大汗腺减少分泌,
所以黄种人狐臭比例极低。
携带狐臭基因的人耳垢往往是湿的,
并且很多,每天都需要掏耳屎,
而携带无狐臭基因的人,耳垢是干的而且很少
外国人常常用棉签来清除耳朵里油腻腻的耳垢,
而东亚的大部分人都免于这样的烦恼。
既没有狐臭,又不用每天清理耳朵,
我们是不是就能站在体味鄙视链的顶端了呢?
然而事实并非如此。
歪果仁不仅没有因为狐臭被我们diss
反而开发了一些引领我们的时尚潮流!
比如歪果仁早上洗澡是为了减轻体味,
而这也会被看成是一种开启美好一天的好习惯,
被广泛地模仿起来!
还有香水也是为了掩盖体味而设计的,
现在却成了全世界体现优雅品质的必需品!
但有狐臭的国人
在自己人眼里就没有这么幸运了!
由于狐臭受基因调控,
有狐臭的人往往整个家族都会有。
这样的家族在古代许多地方被认为门风不净,
根底不好,很难与当地其他家族实现联姻。
在河南西部巩义市的一些农村,
提亲前打听对方家族有没有狐臭,
已成为默认的规矩,
如果一方有狐臭估计是很难结婚了!
在当地的一个山村里,
曾有一对恋人因女方有此病,
被男方家族所排斥,
最终这对恋人虽然结婚,
但男方家族与其断绝一切往来。
太原的海航招大学生飞行员,
有狐臭者直接淘汰!
尽管科学的健康知识在主流报刊上得以传播,
但在中国,狐臭依然是一种羞于启齿的现象,
人们也会排斥甚至歧视有狐臭的人。
其实狐臭并不是真的有体味,
人体腋下分布有密集的大汗腺,
出汗时其分泌的蛋白质被皮肤上的细菌分解,
就散发出难闻的气味而已。
小鲜今天写这篇文章,
就是想告诉大家,
狐臭只是汗腺量比较多而已,
而且世界上有很多人都是这样的,
所以,夏天来了,
请给身边汗腺多的人多一点宽容!
擦肩而过的一个diss眼神,
可能就会让对方倍感焦灼,
任何人都不应该为多长了些汗腺背锅!
(本文所有内容皆有官方可靠信源,具体资料赘述文章结尾)
在全世界,不同的国家有着不同的肤色,我们中国人也有着他们独特的基因,首先就是肤色了,作为黄种人的我们也是称为“龙的传人”而我们国家的基因也有这很多特殊的地方,不仅女性奶水营养高 ,而且很少有狐臭。这是真的吗?
根据2015年的6月28日在西班牙的一个主流报刊上上称,他们做了一项调查,这项调查显示,在巴西,平均每人一周可以洗澡达到12次。
而后也对哥伦比亚人,还有印度尼西亚人,墨西哥人,澳大利亚人都做了这些调查,而当人们关注这个报道的时候,也会发现,在这个调查排行榜的榜单排在末位的则是中国人。
这也引来了很多人的热议,如果按照这个意思来看的话,是不是就是说明中国人比较不爱干净呢?很多人都开始对于这个报道的真实性产生了怀疑,认为这是不对的。
但这则报刊也是属于西班牙当地比较大的传媒公司报道出来的,这家公司是开了很多年的,但是为什么他们会报道出来这种不受人认可的结论呢。
这就不得不从一个客观因素来说明这个问题了,这个就是人种的差异了,因为中国人和外国人相比,汗腺是存在着比较大的差异的。
相比较黑人还有白人的汗腺来说,他们的体毛是比较浓密的,而且体味是特别重的,这也就使得这些人需要经常洗澡,甚至洗澡也挡不住这些味道,所以外国人也有一个爱好,就是喷香水了。
这种味道不止我们认为难闻,外国人也会这么认为的,他们会使用各种浓郁复杂厚重的各种香水,来盖住这个气味,而根据这个报道也是能看出来,中国人和外国人的汗腺是有差异的。
而汗腺是人们用来调节体温的一个重要的形式,人类的皮肤上是有着200多万个汗腺的,汗液当中的成分也是和尿液是比较相似的,和肾脏都是密切相关的。
当我们排泄的时候或者保持水的平衡时,这个时候汗腺的功能就会和肾脏的功能产生互补的作用,如果肾脏功能衰减的时候,汗腺就能很好的补偿肾脏的排泄的功能。
而外国人的这些汗腺是比较大的,这也导致他们的分泌物会出现比较浓的乳状的东西,这个东西就是外国人身上产生的臭味了,而很多人都称这种味道为狐臭。
虽然狐臭并不影响健康,但是这个味道确实是会对日常生活产生一些微妙的尴尬,在漫长的人类进化历史中,一类人的这些汗腺分泌物会出现减少的情况,这也就使得这一部分人的体味比较轻微。
而这类人就是我们的东方人,这个确实是外国人和中国人基因上面产生的差别,中国人是很少有狐臭这种情况产生的,当然这也是我们中国人该庆幸的地方。
造成这种情况的一部分是由于基因不同,其实还有一小部分的其他原因,比如新陈代谢不同,一般爱运动的人新陈代谢都会比较快,这类人的出汗量比较大,所以会容易在腋下出汗,还有就是饮水量的不同,如果平时喝的水比较多,出的汗自然也会多。
二 中国母乳更有营养根据印度媒体的研究也是发现,中国的母乳是要比美国的母乳更加有营养的,这项研究表明,因为母乳的里面是会有宝宝生长发育的一些健康的营养成分。
而这其中有一类就是胡萝卜素了,而胡萝卜素正是人类发育的过程中特别重要的部分,同时也是维生素A的一个重要的来源。
这个养分从中国母乳和美国母乳用来对比,是要高于美国母乳的,在《科学公共图书馆综合卷》的这个杂志上,也是对于产后2周的美国妈妈还有中国妈妈进行了同时期的比较。
而对于在母乳里面出现的胡萝卜素的平均值对比发现,美国妈妈的母乳是要比中国妈妈的母乳低了百分之40的.同时他们也和墨西哥同时期的妈妈进行了对比,也是低了百分之二十五,而科研人员随即分别将产后13周的和26周的妈妈们分成了两组。
对于他们的母乳进行了分析,发现在这些时期的中国妈妈在母乳里的叶黄素也都是最高的,而叶黄素也是对于视力的健康还是有着很好的作用。
无独有偶,早在2003年中新网报道,根据香港中文大学做出研究,也是表达中国人的母乳是会比西方人的更加有营养的,他们发现在香港女性的母乳里是含有很多的多元不饱和脂肪酸,包括,DHA,亚麻油酸,花生油酸。
这些一系列的营养,而且已经证实这些营养物质对于宝宝们的早期的脑部神经发育都是特别的重要的,而在其中也是和妈妈们平时的饮食也是存在一部分关系的。
一般东方人,特别是香港这些地方的居民,在饮食习惯上对于海鲜这类的食物吃的是要比西方人要多的,所以在一方面的营养上是要比西方人要好的,包括很多奶粉都会往里面添加些这些成分,但是殊不知,其实这些成分在妈妈们的母乳里面就已经很丰富了。
三 中国人的骨头也比较特殊而其实,中国人的骨头也是和欧美人有着差异的,当我们上学的时候,老师就教过,正常的成年人是有206块骨头的,但是老师们对于这一说法对,但是不全对。
因为在全球来看的话,我们中国人的骨头就是要少两块的,在科学工作人员在1985年的一个抽样调查中也是证明了这一观点的真实性的,中国人大多数是只有204块骨头的。
而少的这部分也就是我们脚上的第五个趾骨,欧美人这里的骨头是有3块的,而我们中国人这里是只有2块的,所以每只脚少一块,那就是总共缺少2块,有204块骨头了。
而之所以骨头不一样也是和人类的进化有着很大的关系的,因为人类的进化都是由于历史的周遭环境跟包括行动表现来改变的。就如我们人类进化一样,也是从一开始的猿人类,也会根据周边的环境,产生着不同的进化逐渐的直立行走。
比如我们的肤色,就比如生活在非洲地区的人们,因为太阳光的照射特别强烈,也是在进化时避免紫外线带来的过多的吸收,也是在进化过程中肤色逐渐的变为了黑色,不同的肤色也是为了适应周边的环境跟而进化的结果。
而我们中国的趾骨也是情况类似的,也是在演变中逐渐的适应周边的环境,从而做出来的改变,不过虽然少了这两块骨头,不过这些也只是在小脚的第五个趾骨上,对我们也是没有什么影响的。
不同的种族在基因上是存在差异的,但是更多的差异则是包括文化,饮食,环境的不同,这才导致我们和外国人一眼就能看出来种族的不同。
而说到我们中国和外国人的其他的不同方面,也是存在着很多差异的,就比如我们的生活习惯,生活习惯也能映射出我们和西方人不同的身材,以及发育情况。
就比如西方人每天都会喝牛奶,因为牛奶的营养成分高,然而,在我们亚洲,很多人因为喝牛奶都会出现腹泻的现象,这其实就是一种乳糖不耐受的其中一个表现。
这其实也是一种先天性的遗传基因性的情况,这样也会导致肠道的不适,或者西方人经常吃的主食是面包,而我们中国人的主食则是米饭,馒头这些东西为主食。
不过也是因为人们的饮食习惯不同,其实在米饭中各种膳食纤维营养的构成也是能够更符合亚洲人的消化的习惯,中国人的体质是和外国人不同的。
所以说,从某种程度上说明中西文明的差异化其实是存在一种冲突的,就如从文化上来看,中国的文化是内敛的,西方的文化是比较开放的。
就如同对外关系来看,中国人很爱好和平的,我们是不喜欢一些战争的,从自古以来的中国文化就可以看出来,大部分的中国人都是抱着一种平平安安的心态,在稳定中发展。
而西方国家就显的很偏激一些,他们的扩张性很强,他们有一种强者思维,会以战争来开阔自己国家的发展,包括在性格方面,中国人大部分都是灵活性比较强,性格比较柔和,而西方人则是性格比较刚烈,自信心比较强。
而在这些思维上来对比看,似乎也是中西存在着一种互补的关系,而这种文化的差异也是有利于各自的取长补短,这些都是可以促进全世界未来的发展。
两种文化都是有着存在的意义及价值,所以说不能以哪一方来吃掉另一方,如果全世界只有一种文化的话,这样人类的整个社会文明不具有多样化了以后也会导致停滞不前的情况性发生。
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