文章目录：

• 1、“基因编辑”，人类的福音还是潘多拉魔盒的再现？
• 2、酸奶生产中常见的问题
• 3、欧莱雅于鲲：皮肤微生态的隐形力量 | 演讲笔记

“基因编辑”，人类的福音还是潘多拉魔盒的再现？

提起基因编辑，关注诺奖的肯定会想到2020年10月，被授予诺贝尔化学奖的两位女得主；不关注的则可能想到了贺建奎的基因编辑婴儿事件。毋庸置疑，任何科技的进步，都为将人类提供更高更广的空间，尤其是这项价格比较“亲民”的基因编辑技术。。。今天我们就来聊聊基因编辑这项技术。。。

基因编辑的两位得主：Emmanuelle Charpentier和Jennifer A. Doudna

1.她们共同发现了基因技术中最先进工具: CRISPR/Cas9（Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats，CRISPR）。

2.利用该技术，人类可以精准地修改动物、植物和微生物的 DNA。而且，和以往的技术相比，这项技术最大的优势是：廉价。

简直低廉到任何一个实验室都可以做，比如我都做过crispr/cas9，并设计了全基因组敲除多个基因研究的实验（目前正在进行中）

这项技术对生命科学产生了革命性的影响，从此我们治疗疾病有了全新的手段，过去遗传性疾病的治愈成了一种可能，并且也可能为治疗癌症提供工具。

当然，也包括那种冒天下之大不韪的基因编辑人类胚胎的也蠢蠢欲动（比如贺建奎）。

一，什么是基因编辑，基因编辑能做什么？为什么会被授予基因编辑呢？

在开始前，我们先简单地了解下基因编辑。

大家都知道，生物的性状本质上是由基因控制的，不同的基因变化会造成很多差异。

比如，有的人爱吃香菜，有的人不爱吃香菜，会觉得香菜有一股肥皂味。

而其背后的本质是人体的一个基因发生了一个位点的突变。

那么，如果我们可以控制这些位点，岂不是就可以改变这些性状了？

答案正式如此。

因此科学家们一直想着如何编辑基因，当然，也研究了很多手段。

最原始的是天然变异。

基因复制并不是百分之百精确地，会随机发生变异。这成为了很多时候我们获取基因变异的天然办法。

比如我们的杂交水稻（杂交水稻无论是雄败还是其他杂交材料，本质上都是基因变异，是一种在未搞清楚负责基因的时候利用基因变异来进行人工优化的做法），我们的各种家养动物，都是利用天然变异来进行的。

后来人们开始有意识地寻找引发基因变异的办法。

比如用紫外线或者X光诱变。

比如用化学物质诱变。

甚至还有用太空技术诱变的。

这些技术的好处是可以使得基因变异，但是缺点是不可控制，往往是随机变异。

后来，随着生物技术的前进，人们寻找到了新的基因编辑技术。

比如锌指核酸酶，比如TALEN，这些技术让基因编辑更加快速了，也更加精准了。

不过，还差了那么一点意思。

而本次获得诺奖的CRISPR技术，则是一种非常优越的技术。

首先，CRISPR是什么？

其实，这是几个单词的缩写，Clustered Regularly Interspaced Short Palindromic Repeats。

中文名是“常见回文重复序列簇集”。

这个东西，其实不是人类拥有的，而是来自于微生物。

CRISPR/Cas9其实是天然存在的，大家知道微生物可不像人类这么有完善的抵抗能力，所以经常受到各种外源的基因影响，比如各种病毒可以直接干掉微生物（如噬菌体等），甚至有的微生物可以直接从其他微生物中获取DNA让自己变性（也就是大家熟悉的天然转基因——基因水平转移）。

那么，微生物一定有一套自己来调整和控制的办法，或者说，微生物一定有自己的免疫系统，在21世纪初，其实已经知道了这套系统，也就是细菌可以用CRISPR系统来防御病毒攻击。

不同生物有不同的CRISPR系统，这个系统也有不同的策略，但是大家发现，有一个叫做CRISPR RNA的分子是其中的关键，不过当时人们大多不太感兴趣，毕竟那个年代，克隆，干细胞都是大火的东西。

相比于人类有强大的免疫系统，微生物往往是单细胞，所以它们更容易受到外来基因的攻击。

比如典型的就是病毒可以入侵并攻击微生物的基因。

微生物为了应对外来攻击，发展出了一套系统，就是利用CRISPR系统来切割入侵的基因，从而避免其影响自身。

而本次两位诺奖得主就是研究CRISPR系统的，她们共同发现了微生物应对入侵基因的关键因子：tracrRNA、CRISPR RNA 和Cas9 蛋白。

而Charpentier就对这个比较感兴趣，这是因为她本身是微生物研究领域的，她特别好奇链球菌基因组是如何产生这个调节性调节RNAs及其位点识别机制。2008年获得了该细菌产生的所有小RNAs的序列，并进一步找出了一种比较特殊的RNA，当时称作trans-activating CRISPR RNA（tracrRNA）。

进一步，Charpentier和另一位诺奖得主Jennifer A. Doudna一起探索了tracrRNA发挥功效的方式，最后找到三个核心组件：tracrRNA、CRISPR RNA 和Cas9 蛋白。

这三者可以将入侵的DNA切割，然后降解。

那么，这给科学家一种提示，我们可不可以用这套系统来切割其他基因组呢？

于是她们尝试了在其他生物中进行研究，发现果然可行。

CRISPR可以切割DNA，然后让DNA发生损伤。

这个时候我们可以趁机把我们想要编辑的部分导入进去。

进一步，所有生物都拥有的修复系统会把基因组修复。

而这个修复的过程，会“错误”地把那段我们编辑的部分一起当做自己的DNA进行修复。

于是，我们就实现了基因编辑。

这种编辑，有一种“狸猫换太子”的感觉。

而这套系统具有非常强大的编辑能力，几乎能编辑各种动物、植物和微生物，正因为如此，一问世就马上获得了全世界的关注。

此外，这套系统非常的廉价，可以让全世界的实验室都使用，于是全世界的科学家一起努力，让基因编辑成功走入了千万家。

二，基因编辑有什么作用呢？

最基础的应用就是应对疾病。

比如狐臭，这是一种让人比较讨厌的难言之隐，然而其本质上是一个基因发生了突变。

而利用基因编辑技术，我们可以把这个突变扭转，于是就治疗了狐臭。

再比如癌症，很多时候，癌症是和基因有关的。

典型的就是乳腺癌，有个基因发生变异就会导致乳腺癌发生几率提高几倍。

著名影星安吉丽娜朱莉还因为检测到了这个基因变异而把自己的乳腺切除。

不过有了基因编辑技术，可以直接把这个基因突变扭转回来，从而降低乳腺癌概率。

而更为夸张的是，这个基因编辑，为人类改造自身提供了强大的武器。

大家看到各种科幻电影，各种各样的改造人类。

鹰的眼睛,狼的耳朵,豹的速度,熊的力量。

那么有这套基因编辑技术，我们完全可以把这些基因编辑或者导入人体，实现人体改造。

比如贺建奎就冒天下之大不韪，用这套系统，编辑了受精卵，并让宝宝生下来，引发了全球的震惊。

由于基因编辑技术非常简单，一个无任何生物背景的人，培训几周都可以成功操作基因编辑。价格也十分低廉。

所以这套技术，可能会带来全民性的基因编辑，因此也被不少人认为是打开了“潘多拉魔盒”。

甚至未来大家想象的改造人类，设计人类都有可能。

科学技术是一把双刃剑，所以未来，我们要利用好基因编辑，同时避免基因编辑滥用的风险。

酸奶生产中常见的问题

乳制品作为营养食品的代表正在为越来越多的人群所接受和选择。酸奶是乳制品中的重要成员，以其独特的风味、更高的营养价值备受人们青睐。酸牛奶是采用优质纯鲜牛奶加入白糖均质，经超高温灭菌后接入乳酸菌发酵制成的一类发酵型乳制品。在发酵过程中，鲜牛奶中的酪蛋白遇酸凝固，成为有弹性的凝块，颜色乳白、气味清香、酸甜可口。

看似简单的生产工艺，其实每一个小细节都可能会影响到最终产品的品质。酸奶在生产过程中常会出现的问题如下：

1、不发酵或发酵缓慢

酸奶不发酵是指在预定的发酵时间内，发酵乳没有凝固或凝固不完全，酸度不增加，没有形成网状结构，造成酸奶发酵失败。通常搅拌型酸奶发酵时间为5~6h，但有时会因为以下原因出现发酵迟缓的现象。这一现象会给酸奶的口感带来的严重的影响。

（1）原料的问题

牛乳中可能会有抗生素、清洗剂、消毒剂、防腐剂等的残留物，这些残留物会抑制乳酸菌的正常生长；当灭菌不充分、生产设备管道或环境不达标时，原料乳中的噬菌体和杂菌也会使酸奶发酵时间延长，使产品质量下降。

（2）发酵剂的问题

菌种的添加量不适宜或菌种自身活力不够，也能出现发酵缓慢或不发酵的情况。

2、风味缺陷

（1）原料品质不佳

原料乳的饲料臭、牛体臭、氧化臭味等会造成酸奶的气味不良会给成品带来影响。

（2）接种与发酵工艺操作不当

发酵剂一般含有两种菌，嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌。有研究表明，两种菌的混合比例在1：1~1：2范围内为佳，正常生产的酸奶保持上述比例为宜, 任何一方占优势都会导致产香不足或风味变异。高温短时发酵和原料乳固体含量不足也会造成芳香味不足；正常情况下酸奶的异味还会因为发酵过程中杂菌污染引起，比较多见的有大肠杆菌污染造成风味不纯，要想解决杂菌污染的问题，除严格控制卫生条件和牛奶消毒外，还要注意搅拌等操作过程中避免混入空气。

（3）成品酸度过大

由于保加利亚乳杆菌在酸性条件下继续产酸而导致酸奶的后酸化作用，使酸奶风味劣变，酸度过高，难以被消费者接受，此时就要根据发酵工艺、储存和运输条件控制发酵时间、温度以及合适的糖酸比。

（4）其他风味变化

酸奶的焦糊味是由于过度热处理或添加了风味不良的炼乳或奶粉造成的；苦味则来自蛋白质分解菌污染或酸奶的长时间贮藏；不爽口、不滑溜的口感，一是发酵产生粘液过多，二是乳酸产生量不足。

3、成品表面出现气泡或组织砂状

酸奶组织在外观上有许多砂状颗粒存在，这些颗粒虽然不影响口感和质量，但外观不细滑，影响消费者购买心理和产品销售。

（1）发酵剂过多或分布不均

有研究认为发酵剂活力低和接种发酵剂太多会导致产品表面形成砂状，在接完菌种后没有及时搅拌或者搅拌时间不够，菌种就会溶解不充分，导致发酵过程中，菌种单位活力高的区域产酸过快，而产生蛋白质聚集的现象，以及生产中经常出现的颗粒和假蛋白质变性点。也可前期用无菌水将菌种先溶解再加入培养罐中, 但这样会增大污染的几率, 一定要做好无菌防护工作。

（2）脂肪颗粒上浮

在原料乳前处理阶段需要经过均质这一步骤，若均质条件不合适导致牛乳没有被完全均质，后期将会出现脂肪粒上浮的情况。

（3）破乳的温度和速度

有时为了加速酸奶降温，在刚刚发酵至终点酸度时就搅拌破乳可能会造成产品感官不好，有研究认为最适宜的搅拌温度应在18℃以下，增加搅拌速度可以在一定程度上减少产品表面颗粒感，但搅拌过于猛烈会出现气泡。

（4）灭菌不充分

酵母菌或大肠杆菌代谢活动产气造成的气泡，加工设备、管道及环境灭菌不彻底或者人员操作失误和技术管理不善都有可 能造成杂菌污染。杂菌数较高的原料乳酸度会升高，即使以高温处理过的原料乳，其中仍有细菌芽孢存在。而在酸奶发酵的过程中，当温度适宜时，这些杂菌就会产酸、产气, 使产品出现凝块，粗糙多孔，凝块悬浮，造成产品出现质量缺陷。

4、乳清析出

生产酸奶时，由于乳酸菌分解乳糖生成乳酸，乳中的酪蛋白由原来的胶粒结构转变为网状的凝胶结构，将乳中的水分和脂肪包裹起来形成凝块。当工艺条件合适时, 水分和脂肪被锁在凝乳网络中；当凝乳微粒受到震动收缩或被破坏而变小时，水就从酪蛋白的网络结构中流出，造成乳清析出。酸奶生产中牛乳的迅速酸化和较高的发酵温度是乳清析出的主要原因。

（1）原料乳质量不达标

原料乳干物质偏低，脂肪含量低必然会导致酸奶粘度低和乳清析出的情况，因此选择原料时既要尝其口感又要有检测指标的支持。

（2）原料乳热处理不当

酸奶生产中对原料乳的热处理不仅有杀菌作用，还可使乳清蛋白参与形成酪蛋白网状结构。乳清蛋白变性后会使亲水键展开，增强乳清蛋白的持水能力，在凝固过程中, 酪蛋白与乳清蛋白能够相互作用, 从而使游离的乳清蛋白得以充分利用。若热处理温度过低或过高，乳清蛋白会因未完全变性或过度变性而失去持水的功能。据研究, 要保证酸奶吸收大量水分和不发生脱水收缩, 至少要使75%的乳清蛋白变性, 适宜热处理条件为85℃ 20~30 min或90℃ 5~10 min。

（3）发酵时间过长或温度过高

随着发酵时间延长，乳酸菌会继续繁殖，使酸度不断增加，酸度过大会破坏原来已经形成的胶体结构，使其相互结合的水分游离出来形成乳清；同样，发酵温度过高会使牛乳急剧产酸而导致乳清析出。

（4）破乳时间过早

在发酵还没有达到终点酸度时对产品进行搅拌, 会提早地破坏产品的凝乳状态。此时, 乳蛋白质的胶体结构还未充分形成, 不能包裹乳中原有的水分, 或者因持水能力低而导致乳清析出。因此要尽量避免再凝乳初期破乳。

参考文献：

· [1]谈志新.搅拌型酸奶生产中的质量缺陷和控制分析[J].现代食品,2019(22):67-69.DOI:10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.22.020.

· [2]杨仁琴,印伯星.酸奶加工技术研究进展[J].食品工业,2017,38(06):243-247.

· [3]鞠印凤,崔立雪.搅拌型酸奶生产中易出现的质量缺陷及控制[J].中国乳业,2013(04):52-54.DOI:10.16172/j.cnki.114768.2013.04.002.

· [4]高飞,刘莉萍.酸乳生产中常见质量问题的原因及控制措施[J].中国乳业,2010(07):48-51.DOI:10.16172/j.cnki.114768.2010.07.002.

· [5]凌海波,周燕. 酸奶生产中常见问题及解决方法[C]//第十一届中国国际食品添加剂和配料展览会学术论文集.,2007:168-171.

欧莱雅于鲲：皮肤微生态的隐形力量 | 演讲笔记

欧莱雅的研究人员致力于微生态的探索和研究已经超过15年，本次演讲于鲲从皮肤微生态组成、影响因素，化妆品可能存在机会多个维度解析微生态的隐形力量。

来源 | 聚美丽

作者 | 于鲲

我们发现，随着社交媒体的新营销方式与内容颠覆了品牌方产品开发的模式与路径，尤其是新一代互联网品牌越来越关注原材料所蕴含的技术故事与产地故事，以及整个配方体系倡导的价值主张，过去原料的关注者主要是研发工程师，而如今越来越多的品牌创始人和营销经理人在进行传播工作时，最重要的是从策划新品开始，就把产品和传播内容深度结合，让内容随产品而生。

在内容驱动的时代，原有的产品开发与营销内容创造流程已经无法适应新的媒介环境下的传播需求，作为化妆品品牌必须在产品开发时就思考好该产品(where)在哪传播、(who)向谁传播、(what)传播什么?

为了帮助中国化妆品公司的研发技术人员、产品开发人员能够把握好全球化妆品研发趋势，深刻洞察到消费者的需求，聚美丽以全新互联网在线直播的方式举办了2020中国化妆品研发趋势大会。最终，两天直播创下了10万 观看人次的行业记录。

本次大会我们邀请了多位国内外知名原料供应商高层、品牌研发总监创始人、成分类KOL，共设全球趋势、成分党未来、抗衰老、美白、问题肌肤护理、医学美容、天然植物、彩妆趋势等八大主题板块，由24个主题演讲构成。

作为特邀嘉宾，欧莱雅中国研发和创新中心活性护肤品/高档护肤品开发经理于鲲为我们带来了《皮肤微生物组（皮肤微生态）的隐形力量》的演讲，以下为演讲实录：

今天我就想利用这个机会和大家聊一下，皮肤微生物组（皮肤微生态）的隐形力量。

欧莱雅的研究人员一直在致力于微生物的探索和研究已经超过15年了。我们近期的工作主要都集中在评估中国污染环境下的皮肤微生物组，以及在日本不同年龄段人群的微生物组。在过去的15年中，欧莱雅研发中心在非常有影响力的科学出版物上发表了45篇研究文章，同时还与很多知名机构、大学和其他组织中的23名科学家展开了合作，包括中国科学院上海巴斯德研究所。在这段时间里，欧莱雅研发中心已经在全球进行了57项临床研究，同时分析了近1万份皮肤微生物组的样本。

当皮肤微生物组（皮肤微生态）被发现了以后，我们逐渐认识到——它不能被视为一个孤立的实体，它其实是我们复杂的人体生态系统的重要组成部分。皮肤微生物组作为一个生态系统，它对于皮肤的健康和美丽是不可或缺的；同时正如我们的指纹或者DNA一样它对于每一个人来说也是独一无二的。这种独特性就一定会为化妆品领域的颠覆性的创新带来机遇。

到底什么是肌肤微生物组呢？从定义上来看，皮肤微生物组是一个由多种活的微生物组成的生态系统，是我们皮肤表面不可或缺的一部分，它的均衡对于皮肤的健康非常的重要。

我们的皮肤以及身体当中存在大量且极为多样的微生物，事实上我们每天都在与大概10兆个微生物共同生活，这些微生物的重量加起来有将近两公斤左右。我们每个人都是一个生态系统，基于这个系统的分析，我们发现只有1%的基因从构成上是源自于人体，而有一半的细胞都来自于微生物组。皮肤也是如此，在皮肤表面每平方厘米有近100万个微生物，总共有1000亿个微生物存在于我们的皮肤上，属于近1000个不同的微生物种群。

皮肤微生态是一个均衡的生态系统，它主要由丙酸杆菌、葡萄球菌和棒状杆菌组成；另外5%~10%为真菌，主要就是酵母菌，包括我们在头皮上发现的马拉色菌；除此之外10%~20%是由噬菌体构成的。噬菌体实际上是病毒，它能够以特定的方式感染并且杀死细菌，尽管噬菌体的数量比较少，但它对于调节我们皮肤微生态的均衡也非常重要。

皮肤微生态的组成与很多因素都有关，其中包括宿主的生理机能和免疫系统，身体的部位、周围的环境以及生活方式等。

这也意味着皮肤微生态对于每个人来说都是独一无二的，我们可以通过提取皮肤微生物样本进行宏基因组分析为每个人确定独一无二的微生物方式。

研究显示，皮肤的微生态对于我们皮肤健康和美丽起着至关重要的作用。首先这些微生物组可以帮助调节影响我们的免疫和炎症系统，与我们的皮肤细胞进行交互；其次它们具有保护皮肤的功能，它们可以释放抗微生物肽，形成一个抗菌的防线，同时得益于它们的防粘粘属性，能够阻止某些病原体附着在我们皮肤的表面。

除此之外，它还能作为皮肤屏障，对于皮肤的细胞更新，皮肤粘合力以及伤口愈合产生一系列积极影响。所以，我们可以认为皮肤的微生态它具有多种功能，并且通过各种方式与皮肤进行交互，是我们皮肤健康的重要影响因素。

在欧莱雅，我们将微生态视为保护我们皮肤健康的一种强大的武器。我们相信对于皮肤微生态的研究，在未来可以帮助我们应对一系列的与皮肤相关的问题，比如像衰老、压力、污染或者日晒受伤等提供更多的解决的方案。

正如我们前面提到的，每个人的皮肤微生态都是独一无二的，经过研究发现，它主要是由三个因素来决定——基因、年龄以及生活方式。这三个因素会影响我们皮肤表面的微生物数量以及微生物部落内部的多样性。

我们的微生物组运用相当稳定的一个成分的核心是基因。接下来我跟大家分享几个案例，可以帮助证明基因是如何部分决定我们皮肤的微生态。第一个是关于双胞胎的研究，我们通过对几组双胞胎的皮肤微生态进行分析，可以发现双胞胎身上的微生物群落组成相似性要远远大于他们父母或者亲友。另外一个案例是关于族裔，欧莱雅曾在纽约针对不同的人群做过研究，结果发现由于华裔人群缺少了某种基因，所以身上不存在造成体臭的细菌。

最后一个例子是由其他的研究团队发现的。根据报道说，如果一个人的基因当中缺少丝蛋白基因，那么这个人身上也会相应地缺少某些细菌，从而导致他对于皮肤屏障的失调非常敏感。

我们的皮肤微生物组除了受到基因影响之外，年龄也是重要的影响因素。人生的不同阶段，皮肤微生态也会随之改变。比如皮肤的微生态与一个人的出生方式是有关系的，一个人是剖腹产还是顺产都会或多或少的影响它的微生态。有证据显示，通过剖腹产出生的人在成年以后患上哮喘或者出现敏感的几率会更高。而随着我们年龄的变化，皮肤的微生态也会随着我们年龄的增长而不断变化。

除了基因遗传和年龄影响我们的皮肤微生态之外，还有个重要因素——生活方式。我们以生活在亚马逊热带丛林当中的美洲印第安人——亚诺玛米族为例，他们生活在一个相对孤立的环境当中，与外界接触少，也从来没有被暴露在抗生素中。我们通过与美国人的微生态对比分析发现前者的微生物组比后者在同组织内的相似性更高，同时还呈现出更高的微生物多样性的特点。

另外，多项研究显示，居住在大城市的居民，皮肤表面的微生物的多样性相对较低，而这种改变与皮肤敏感情况的增加，其实是存在一定关联的。欧莱雅曾经在中国开展过一项针对200个人的临床研究来评估污染对于皮肤的影响。研究结果显示，皮肤微生态的改变与皮肤过早老化有直接关联——生活在污染地区的人，皮肤会过早的老化，一个非常显著性的标志是色素失调的情况有所增加，包括皱纹、斑点等。事实上，我们周围的所有事情都会令皮肤微生物组更加丰富，同时微生物组也会让其他生态系统变得更加丰富。

由于微生物组会受到多种因素的影响，所以它们能反映出很多我们关于我们生活的信息。在一项在日本进行的研究中，欧莱雅研究部门发现老年人的微生物标识不同于年轻人，他们皮肤的微生态多样性更高，因为他们一生接触到更多生态系统。

皮肤微生态的组成可以改变，这是一个在化妆品研究中非常重要的信息——为我们的工作提供了切入点，可以帮助我们开发功效更强的产品。对于化妆品业务来说，这是一个创新并且提升我们产品功效的一个巨大的机遇。

今天我们有一个研究方向是将益生元和后生元结合在一起，益生元是一种具有营养属性的化合物，它可以促进肌肤表面一些特定的微生物生长，而后生元是由微生物产生的化合物，具有一些健康的功效。当我们把这两种元素结合在一起，就可以帮助我们通过调节皮肤的微生态，来帮助皮肤保持稳定健康的状态。去年下半年，兰蔻推出了新一代小黑瓶肌底精华，这款产品就是融合了欧莱雅最前沿的对于皮肤微生态的研究成果，来帮助消费者改善肤质。

除了兰蔻以外，其实理肤泉也推出了相关的产品，通过皮肤微生态的调节来修复稳定皮肤。接下来，欧莱雅将继续着力研究其他的肌肤问题。事实上我们已经开始了一些项目，为特定的皮肤问题来寻找解决方案，比如抗衰老，抗污染等，我们的主要想法是通过调节皮肤的微生态来提高皮肤屏障功能，从而改善色素失调的情况，帮助消费者减轻皱纹，让肤色变得均匀。

另外，我们有个重要项目是想开发一款诊断工具，对皮肤病做出预测。由于微生物组都拥有独特的标识，我们就想通过对微生物组的鉴定，来确认相关的皮肤病。

好的，今天我的分享就到这里结束了，希望以后能够有更多的机会向大家继续分享我们在皮肤微生态的研究成果。谢谢大家。

本次大会由化妆品行业领先的新商业媒体聚美丽主办，联合全球知名美妆企业、原料技术服务商、OEM/ODM、媒体等代表，主要嘉宾包括：L’Onvie 集团创始人、前雅诗兰黛全球研发执行总监王天翔、珀莱雅研发总监蒋丽刚、欧莱雅中国研发和创新中心活性护肤品/高档护肤品开发经理于鲲、科丝美诗战略市场部黄智映、诺斯贝尔研发副总裁邱晓锋、基础颜究创始人三亩、聚研荟CEO大嘴博士等30位嘉宾构成了24场主题演讲与1场高峰对话。

整理：木头