• 1、陕北方言中的“臭狐子”
• 2、狐臭和腋臭的区别
• 3、张雨绮否认的狐臭，是一种什么样的存在

陕北方言中的“臭狐子”

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作者丨鲁翰

老以前陕北地皮多野狐狸出没；说是狐狸，狐是狐，狸是狸，形象长得差不离，那是两个东西；只是狐子毛茸，目婉，鼻珠，身娇，尾翘，妆样更妖冶一些儿。在老辈子眼里狐子可是灵怪之物，迷信上以为能修炼成精，会变成美女迷惑人。万丰里高氏先祖有个叫高照煦的，晚清贡士大挑，官做到榆林府教授，他的《闲谈笔记》里就记录过米脂地狐仙显灵的故事。

在中国尚儒传统文化里，狐子一直是个邪媚的全权代表，因此上，陕北民间自便见不得“花狸狐骚”。描整耍精憭滑的人常来一句“精得跟狐子也似”，若或一个女人很会媚惑男人，通常会打比方说是“狐狸精”。而最厌恶的当是狐子的皮囊下发出的难闻气味，“逮不得狐子，还惹得一身骚”、“一窝狐子不嫌骚”，本义大抵是说狐子身上的“臭气”。

凡是动物离不了体臭，如猫腥，狗骚，羊膻，其实饮血茹毛进化来的人也一样，免不下都有身体味道的。那么，人的味道应该是什嘛味儿？记得米脂老辈子嘴上有过这么一句诘问：这么没毬眉眼的人，还有什嘛人味儿嘞？自然这里指的是道德上的味气。

当然人体也有气味，耳臭，口臭，脚臭，阴臭，多是由各处的汗腺散发出来的；老百姓常称为“汗腥气”，只是浓浓淡淡轻轻重重而已。但是有的人的体味刺鼻冲脑，异常的难闻；非为疾病，也无疼无痒，只是近嗅难当。

古代有本医书《肘后救卒方》，将这类特殊的体味称之为腋臭、体臭，主要指腋窝部位的汗腺分泌物与微生物作用之后的产物所散发出的特殊臭味，认为依旧是一种病，因湿热郁结于腠理汗孔所致，主因还是遗传所获。

《巢氏诸病源候论》中则称“有如野狐之气”；因为涉及伦理禁忌，陕北民间多因为体臭可遗传、须忌讳，自然就不可避免地引起人们对患者疏离和戒惧，于是不分青红皂白，且将此类异味干脆按到狐子的份上，直呼为“臭狐子”。

不料，国学大师陈寅恪先生曾经居然对《狐臭与胡臭》有专门论述，在他的考据里以为“狐臭”一词“本由西胡种人得名”，本应名“胡臭”，后随着时代发展而俗称为“狐臭”，所谓：

……“疑此腋气本由西胡种人得名，迨西胡人种与华夏民族血统混淆既久之后，即在华人之中亦间有此臭者，傥仍以胡为名，自宜有人疑为不合，因其复似野狐之气，遂改‘胡’为‘狐’矣。”

受“夷夏之防”观念影响，特别是“五胡乱华”时期的北朝，当时胡汉杂居，婚姻关系混乱，血统自然交杂。而这些谨守礼法的大族贵胄、只在素有清望的门族之间论婚，捍卫“门当户对”，力求保持血统的纯洁。所以从习俗和民间心理上讲，历史以来长期存在着排斥胡汉通婚的心理，“狐臭”就成了鉴分胡汉的重要依据。

陕北自古为多民族交汇之边塞，冲突融和，进退拉锯，“胡搅胡，汉搅汉”蔚然成风。但陕北人耿顽，普遍认定“穷不扎根臭扎根”；“偷人狎汉一股风，狐臭脾气扎下根”，甚至可以宽宥偷奸且坚决鄙夷和排斥具有遗传性质的狐臭。

正由于此，大家在择亲时非常讲究“门三户四”，这个“门”意为“门头”、“门槛”；所谓门槛高，指的是家风严正，父母人气旺，威信高，子女形象人品好，家人仁善爱好等，最重要的是血统清正，没有狐臭；若有，则鄙视为“门弊”不高。订亲问媳妇子，问就是问吉。一边问“娘婆毑家”，一边访祖孙三代，须盘根问底，可谓“选差女婿臭一个，圝差媳妇子臭一窝”，其中主要是察问男女双方各自的家族里有没有狐臭史。

可是，这香香臭臭，无端蒙侮，奈何由不得、怨不得各自啊？

狐臭之臭，究竟呈现什嘛味气？试着采问多人，大家都说不上个所以然来，有说味若烧葱、有言畜圈积龌、有道呛似泼水熏炭……也许是因为隐讳意识，也许因为那是积郁在别人身上的痛苦，只便麻麻胡胡，意意思思。

因血缘遗传的远近，有浓有淡，有锐显有隐晦；“老根系”自则渐淡，若父母皆携，则称“现带”，自然浓郁复加。也看旺季淡季，一般冬季时节气味较销弱；又可分黑臭和白臭，据说白臭尤厉。有一份科普资料说，东亚人因为基因变异进化得比较好，加之有饮茶泄汗的习惯，即便臭也有底儿；而欧美人多数体味浓重，丈外熏鼻，且黑人尤甚；你知道法国“香奈儿”香水么，名牌是名牌，添香仅是一面，其实遮臭的用途才是根本。

更有一种说法称狐臭居然有幽香一种呢，“香汗薄衫凉，凉衫薄汗香”，这句古诗描述一妙龄女子的体香，其实怕是狐臭之香。

“云想衣裳花想容，春风拂槛露华浓”；据传，古代四大美人、国色天香的杨贵妃，竟然也在“臭狐子”之列。“不尽温柔汤泉水，千古风流华清宫”，无妨有好事者甚至谬考“贵妃沐浴”，那是濯腻洗臭呢。总之，唐玄宗李三郎人家可是“三千宠爱在一身”，千古传奇，不嫌不弃，亲得吸蜜嘞哦。

现在可好，互联网时代了，联姻可万里；现代医学又神通广大，无所不能了，电击刀剔，“顽味”可消了；同时当然相信至真的爱情将把那些浊藩臭篱冲荡得稀里哗啦。尤其祈愿千百年来压在那些患者身心上无奈的桎梏和不堪的精神苦痛，从此烟消云散而去。

“香三三，臭四四”， 且便说叨说叨。

—— 完 ——

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狐臭和腋臭的区别

核心提示：大多数狐臭患者有家族遗传史，有统计显示，有明显遗传倾向的约占60%以上。另外，狐臭的人种学倾向特别明显，白色人种、黑色人种、棕色人种患有患有狐臭这占绝大多数，因此他们中没有狐臭反而少见，狐臭在他们的人群中并不是疾病，在西方，狐臭的英文单词(B.O)body odor就是体味的意思。

在生活当中，我们经常听到“狐臭”和“腋臭”这两个词，身边也多多少少会出现一两个患有这种疾病的人。可是，如果要问起这两者有什么区别的话，却很少有人能回答上来。接下来给大家介绍一下狐臭和腋臭的区别。

大多数狐臭患者有家族遗传史，有统计显示，有明显遗传倾向的约占60%以上。另外，狐臭的人种学倾向特别明显，白色人种、黑色人种、棕色人种患有患有狐臭这占绝大多数，因此他们中没有狐臭反而少见，狐臭在他们的人群中并不是疾病，在西方，狐臭的英文单词(B.O)body odor就是体味的意思。

腋臭又称为臭汗症，是由患者腋窝、外阴、口角等部位的大汗腺(又叫顶浆腺)排泄的汗液，脂肪酸比普通人高，呈淡黄色，较浓稠;脂肪酸达到一定浓度，经皮肤表面的细菌，主要是葡萄球菌的分解，产生不饱和脂肪酸而发出臭味。

狐臭和腋臭的最大的区别就是腋臭概括的比较广，腋下有味道的统称为腋臭但是不能称之为狐臭，狐臭的味道和狐狸肛门排除的气味相似，比腋臭的气味要浓烈的多。

由于黄色人种的体味(狐臭)较轻，一旦谁的体味较重(狐臭明显)，周围的人就感觉特别刺鼻，而且普遍认为是一种疾病。患有狐臭，会因此形成较重的心理负担，影响婚姻、就业、升学、交友等。很多患者因此造成性格、思维的不正常，狐臭就真的变成了一种疾病---心理疾病。

黄色人种每个人都有不同的腋臭，但是不能称之为狐臭，这也是狐臭跟腋臭的一个区别。所以我们不要用有色眼镜去看待一名狐臭患者，这样即伤害了别人也带上了自己。

张雨绮否认的狐臭，是一种什么样的存在

1

“但是，老娘没有狐臭！”

隔着屏幕都能感到张雨绮发声的愤怒，但隔着屏幕也能觉得一种味道正悄然而至。以讹传讹的脚臭都已经让杨幂不堪其负，比脚臭更上一个台阶的狐臭，几乎能让张雨绮从美女明星的名单上瞬间消失。

狐臭这两个字，出现频率最高的地方一度是全国各地的电线杆上，往往还跟“专治”“老军医”这些字眼一起出现。狐臭的味道，没有亲身经历过的人很难想象，简单举个例子：吃完韭菜盒子后反刍的嗝、踢完球两周不洗的袜子、夏天无地可下脚的旱厕这些味道混合在一起，大概就差不多了。

狐臭是来自于汗液的味道。人体大概有330万个汗腺，十分之九都是小汗腺遍布全身，分泌的主要是水和电解质，通常无色无味。还有剩下的十分之一是大汗腺，集中分布在外耳道、腋下、私处、腹股沟和足部这些通常不是一目了然的位置。大汗腺的分泌物比小汗腺多了蛋白质和脂肪酸，但本身也是无味的。

可惜世界上还有细菌这种生物，在人体表面皮肤上更是多得一比。本来清白的分泌物被细菌一分解，就不由自主地产生了各种不饱和脂肪酸，于是就有了异味；而有些人身上的细菌和分泌物天生就特别努力特别拼，于是异味就变得难以忍受，终于升级成了狐臭。

但只要是人都有大汗腺，只要是人身上就有细菌，为什么有些人一出汗就与众不同？跟基因有关。

2

当人刚刚从树上下来的时候，腺体跟一般野兽的发达程度差相仿佛，都是能把现代人的鼻子熏到失灵的体味浓度。对一些温顺无害的小动物而言，人的体味意味着危险和躲避；而对于一些居于食物链顶端的猛兽而言，原始人的体味意味着晚餐的方向。

后来原始人走出非洲，不远万里地来到亚洲东部。从热带来到温带，原始人为了保持体温，出汗越来越少。这样日积月累下去，终于有一天量变达到了质变：第16号染色体中部的ABCC11基因上的第538位碱基发生了突变，结果就是大汗腺分泌物的急剧减少。

再经过成千上万年的自然选择直到如今，中国人当中90%以上都是经过这种基因突变的变种人。尤其华北中原地区中原的人口中，99%以上都是变种人。张雨绮是山东人，因此没有狐臭的概率在99%以上。

为什么还有10%的国人不属于基因突变的呢？因为民族融合。刚刚发生基因突变那时，民族间的往来也不频繁，老死不相往来是普遍情形，因此中国人几乎都是100%的基因突变。但后来随着草原游牧民族的强大和骚扰，汉族与其他民族之间的血缘杂交与日俱增。尤其经过五胡乱华和辽金元这几代之后，纯正的汉族血统已经微乎其微。

而从匈奴开始到突厥到契丹到女真，这些游牧民族统一的特点就是：吃牛羊肉吃得比大米蔬菜多。尤其在烹饪技术不够精致不够发达的古代，牲畜的腥味不能剔除，食用后就沉积在体内。身上散发出的味道，就像狐狸身上散发出来的一样。

所以在一开始，“狐臭”和“胡臭”是不同的两个词。前者指身上如狐狸一般腥臭的气味；后者特指游牧外来民族身上因为吃牛羊肉而沾染的腥臭。

3

大学者陈寅恪，在《寒柳堂集》中写有一篇小小的考证文《胡臭与狐臭》。他说，从唐朝时孙思邈的《千金方》到明朝时李时珍的《本草纲目》，都作“胡臭”而不作“狐臭”。陈寅恪推测，这种气味本来因为游牧民族而得名，汉人身上本来没有。但因为后来血统混杂的缘故，汉人身上也有了这种类似狐狸的臊气味，于是就把“胡臭”改成“狐臭”了。

学者黄永年对这样的说法有所补充。他说以兽类来称呼异族，本来就是沿袭已久的本民族陋习。例如清代因为“俄”“鹅”音近，往往以“鹅鬼”来称呼俄罗斯人。黄永年觉得从汉族打不过又看不起游牧民族的心态而言，把“胡”称为“狐”也在情理之中，于是“胡臭”就变成了“狐臭”——只是委屈了萌萌的小狐狸。

但陈寅恪的观点，后来有人提出了不同意见。因为“狐臭”一词，在唐朝以前的晋代就已出现。大医学家葛洪的《肘后备急方》中，有明确记载了“疗身体及腋下狐臭方”，只是以毒攻毒的方式显得有些奇葩：“正旦以小便洗腋下即不臭”。可见“狐臭”一词，不会比“胡臭”出现的年代更晚。

学者们对狐臭和胡臭的追根溯源，小说家却往往把牛羊味作为游牧民族的标志而意带嫌恶。例如在清人钱彩的《说岳全传》里，金国军事哈迷蚩扮奸细去给宋将陆登设陷阱，结果陆登一拿过哈迷蚩所呈上的书信，闻到一股羊肉气息就笑了，跟着愉快地把哈迷蚩割了鼻子赶了回去——反正鼻子留着你自己也闻不到。

所以在紧要关头，与众不同的气味可能是要命的。实际上不管是对乔峰的契丹还是对后来的女真，当时的宋人多以“臊奴”称呼之。乔峰要不是从小开始就以汉族方式喂养，说不定早就暴露了他契丹人的真实身份。

4

时代发展到今天，“胡臭”已经完全被“狐臭”取代，胡汉之别也早换成了华夷之别。因为其他地方的人没有发生过基因突变，因此很大程度上保持了原始祖先遗留下来的气味。不论男女，白人里只有10%没有狐臭，而黑人里只有0.5%没有狐臭。也就是除了东亚人之外，世界上的其他人几乎人人都有狐臭。

在基因突变普及后的中国，狐臭一直以来被视为一种病，不仅有“臭汗症”的称呼，还有从外用擦剂到外科手术不同的治疗方式。但狐臭的来源，其实就是腋下等部位的汗腺，在西方“狐臭”就是Body Odor（体味）。所以在十人就有九人气味浓烈的西方，狐臭就是浓烈的汗味而已，“体味”只是“狐臭”的另外一种说法，所以也不会将其视为一种特殊的疾病。

既然体味这么普及，所以香体露（deodorant）就成了外国人如卫生纸一般不可或缺的必备用品。香体露的主要成分有止汗的铝盐、杀菌的酒精和掩盖气味的香精，普及程度如同洗发水。对许多歪果仁而言，一天不用香体露就好像一个人吃完大蒜不漱口一样。

狐臭跟饮食、情绪和激素都有关，青春期之后荷尔蒙旺盛，是狐臭的活跃期。在美剧《纸牌屋》里，男主角Underwood把几名小鲜肉关在屋子里给他写方案几天不准出门，当方案大功告成时，屋子也成功地变成了一间毒气室。

至于吃什么身上就带什么味，这条貌似已成真理的规则并未完全得到证明。因为不忿被中国人讥笑牛羊肉吃多了带有骚气体味，许多歪果仁也声称中国人身上带有一股猪屎味，因为中国人喜欢吃猪肉——但当然是不确的，就像都以为印度人身上的气味是咖喱味，然而咖喱闻起来并不难闻，难闻的原因是印度人普遍还没有使用香体露的习惯。

其实这气味那气味，归根到底困扰都来自脸上的鼻子。人类的嗅觉是个奇怪的东西，便便里的粪臭素，当然是人人避之唯恐不及的东西；但将其浓度稀释一百倍，气味就类似于自然的花香。反过来，无论什么奢侈品香水的气味加浓一百倍，保证都会臭到你呕吐。这跟糖精一点点的时候甜、稍微一过量就苦到哭的道理是一样一样的。

芳香和恶臭本为一体，中间的差别只在程度。女子的自然体香，当然是世上最神秘最诱惑又最令人遐想的物事之一。但其实体香和狐臭，说穿了是浓度大相径庭的同一种气味。“香汗薄衫凉，凉衫薄汗香”，只有浓度低体味淡的时候，才是令人心沁的芬芳；一旦浓度升高，就是避之唯恐不及的狐臭了。

所以也许张雨绮确实没有狐臭、确实体有幽香、确确实实是就算运动后也香汗淋漓的真美女——但是很不幸，前夫袁巴元天赋异禀，拥有一个比常人敏感一百倍的鼻子。

参考：知乎用户@Lee Sean《狐臭是怎么产生的》