文章目录：

• 1、慎入！狐臭味、公厕味.全世界十大最臭食物，广州人你吃过几种？
• 2、世界上最臭食物排名，鲱鱼罐头居然不是第一名！
• 3、相比这5种世界上最臭的食物，榴莲臭豆腐什么的简直是小清新

慎入！狐臭味、公厕味.全世界十大最臭食物，广州人你吃过几种？

够胆打开请先收下小编的膝盖

这么重口味的你也喜欢

果真是一个资深吃货呀！

天下唯独你最喜欢吃了！

先别那么快开心先，

以下的十种世界公认“最臭”的食物，

你又吃过多少种呢？

弱弱的说一句，

小编只尝过以下的两种！

（感觉突然有一股恶臭！）

世界之大无奇不有，

逐臭之人，在全世界不在少数，

有些“臭”得匪夷所思，

有些“臭”得那叫奇葩，

而臭得年份最久远的...

但是希望你可以答应小编！

看完请别吐......

TOP10：榴莲

其实说真的，小编觉得榴莲还好挺香的，而且还很好吃，但是有一下人一见榴莲就好像见到鬼一样，会觉得恶臭无比，有的会觉得像腐烂的洋葱味，有的人会觉得是臭袜子的味道，真的是爱的人超爱，不喜欢的人超级讨厌的水果！

TOP9：臭豆腐

排在第九的就是我们常见的街头小吃臭豆腐，往往在街边只要有人卖臭豆腐，远远的就可以闻到其味道！其实引起发臭的原因是因为豆制品在发酵中产生的甲胺、腐胺、色胺和硫化氢等物质，让豆腐产生了一股特殊的臭味和很强的挥发性。但是味道小编感觉还是挺好吃的！

TOP8：中国臭猪肉

很恶心有没有，但是在四川雅江人眼中这个可是居家待客的最高的珍品，除了样子恶心，就连制作过程也是十分惊人！猪喂肥后，用绳索套猪颈将其勒死，清洁干净内脏后加入青稞麦子，之后埋在麦糠中数天吸干水，取出挂在灶上的房梁上自然烟熏数年即成。都得臭猪肉熏制时间长达10年以上，其味道恶臭无比！

TOP7：碱鱼

在斯堪的纳维亚地区，人们能够品尝用碱液浸泡的鱼肉。这些鱼肉是经过氢氧化钠或氢氧化钾强碱溶液的浸泡的，鱼肉中的蛋白质已经分解，之后需要把鱼放在淡水中浸泡一周时间，使之能够安全食用。还带着重重的化学试剂味道，真心想不明白当地人是怎么食用的！

TOP6：鳐鱼片

可能你不知道，这种鳐鱼片是韩国最顶级的食材，其鱼肉本身会散发出刺鼻呃氨气味道（就像是公厕的味道......晕），鳐鱼本身没有排泄系统，所以尿液都是经过皮肤排出体外，所以才会发出难闻的味道！

TOP5：Tex-mex

TEX MEX是一种西班牙作料，这种作料最大的特点是“臭”，但是其臭味既不同于奶酪的臭，也不同于中国皮蛋的臭，它的臭味特征就是 “狐臭”（腋臭）。这个作料的配方里有二十多种天然植物，发出“臭味”的是一种叫Comino的小种子，这种小种子在西班牙和中南美洲国家都盛产，尤其是墨西哥。盛产这种种子的国家的民众对于这个味道不仅习以为常，还“爱不释口”。

TOP4：卡苏马苏奶酪

奶酪中有一种极品叫做卡苏马苏奶酪，也叫做活蛆奶酪，意思就是在发酵时段会加入苍蝇的幼虫，当幼虫孵化后会以奶酪为食物，将奶酪的脂肪发酵，会发出臭臭的味道，更可怕的是，有不少人会使用奶酪时会把幼虫一一同食用！

TOP3：冰岛臭鲨鱼

这是冰特有的一种食材，叫做臭鲨鱼，这种食材非常讲究，用的鲨鱼肉必须要是格陵兰岛水域的鲨鱼，一般只选择鲨鱼腹部红色的一部分以及鲨鱼身上白而软的另一部分作为用料，把鲨鱼切成一定大少后将其风干4个月，过程中鲨鱼肉得到充分的发酵！

TOP2 ：Surstromming

前方高能，我相信有一些朋友之前也看过这种鲱鱼罐头，他的名字叫做(Surstromming)，是一种奇臭无比的鲱鱼罐头，瑞典人在5月和6月捕捉鲱鱼，并在浓盐水腌浸，再放於大桶内置於太阳下进行发酵，并放入罐出售。由於恶臭难忍，餐厅的侍应要在水中开罐头，以免臭味四溢。当地人则选在室外开罐头和进食，杀伤力超强。网上也有不少关于此类罐头的试吃视频！

TOP1：Kiviak

基维亚克（Kiviak），是爱斯基摩人的食物。基维亚克也是一种生肉。制作就是先捕获侏儒海燕大概一百只，海豹一只。把侏儒海燕杀死后，放在阴凉处一天；把侏儒海燕一起塞到海豹的胃里。把海豹肚子缝合，排出空气，缝合口涂上晒干的海豹油脂，以防止长蛆。埋到永久冻土层。等待海豹的胃酸让那些海鸟发酵……在阿拉斯加要花上2～3年，越暖和的地方制作时间越短，因为发酵与温度的关系。把海豹挖出来，掏出海燕食用。

世界上最臭食物排名，鲱鱼罐头居然不是第一名！

世界上以臭为名的食物有很多，除了经常听到的榴莲和臭豆腐，最常见到的就是鲱鱼罐头，小编虽然没尝试过，但是电视上各种综艺节目里的明星对他的畏惧之情，让小编以为他当之无愧是可以摘得桂冠。没想到它居然只排第六！！

第10名：榴莲

不吃的人觉得很丑，但是喜欢的人对它却爱不释手，无法自拔。

第9名：臭豆腐

闻起来很丑，但是吃起来真的很好吃

第8名：碱鱼

产自挪威，碱性非常高，需要浸泡很多天才可以食用。

第7名：鳐鱼片

虽然奇臭无比，但是在韩国这是一种顶级的食材

第六名：鲱鱼罐头

就算没吃过，相信大家对他也是如雷贯耳

第五名：Ten-mex

西班牙的一种佐料，类似于“狐臭”的味道

第4名：卡苏马苏

也叫“活蛆奶酪”，是用苍蝇的幼虫进行发酵，吃的时候再将蛆挑出来，也有人直接连幼虫一起吃。

第3名：Kiviak

这是爱斯基摩人的食物，把近百只海鸟塞到海豹的胃里。然后缝合，埋在冻土层，几年后再挖出来，掏出海鸟，从鸟的肛门，直接吸食物内的物质，你敢尝试吗？

第二名：冰岛臭鲨鱼

将格陵兰岛水域的鲨鱼切割出腹部红色的一部分以及鲨鱼身上白而软的另外一部分，晒上大半年，然后埋在深沙中深度发酵到肉完全苏烂。

第一名：臭猪肉

是我国四川雅江扎坝人用来宴请客人的最高珍品，经过一系列繁琐的操作后，将猪挂在梁上烟熏数年即可。存放越久越珍贵，最长可达30年。

这些奇臭的食物，你想吃吗？敢吃吗？小编只敢吃臭豆腐~

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相比这5种世界上最臭的食物，榴莲臭豆腐什么的简直是小清新

提起最臭的食物，很多人第一时间会想到榴莲、臭豆腐、皮蛋什么的，但也会有很多人反对，这些根本不臭啊，还很好吃啊！

事实上，如果要排世界上最臭的食物的榜单，以上这些简直是简直是小清新。下面有多恐怖，让我们来感受一下……

Top1：瑞典鲱鱼罐头

在8月的盛夏，瑞典的天气经常阴霾不定，但在阳光灿烂的日子，当地人都喜欢在室外进食盐腌的鲱鱼罐头。这种食物的特色就是气味奇臭，已经多次登上各种最臭食物排行榜榜首。不少中国小朋友也好奇去花了大价钱去买来试吃，然后就没有然后了……

Top2：意大利卡苏马苏乳酪

意为“腐坏的奶酪”，可是更形象的称呼是——活蛆乳酪，是一种被故意放养活蛆的奶酪。活蛆在奶酪里充分地活动，把食物变成一个臭气弹。吃这种奶酪一定要注意，活蛆在受到碰触时最高会跳到15厘米高，这时候，只要双手盖着让它们再跳回去就可以了。如果蛆虫没有蠕动，说明乳酪已经有毒，不可食用。

Top3：韩国鳐鱼片

鳐鱼是韩国全罗道的顶级食材，最特别的就在於它会自行发酵，然后散发出强烈刺鼻的氨气，也就是厕所的味道。所以导游有特别警告，吃的时候千万别深呼吸，不然很容易发生意外！

Top4：加拿大Kiviak

这是居住在北极圈附近的人的食物，制作Kiviak，首先是要抓到一只大海豹，然后再抓一种名叫侏儒海燕的海鸟。把近百只死鸟塞到海豹的胃里。然后把海豹肚子缝合，涂上晒干的海豹油脂，埋到永久冻土层。等待海豹的胃酸把那些鸟发酵2到3年，再把海豹挖出来，掏出海鸟，用嘴从海鸟的肛门吮吸，把已经发酵腐化的内脏吸出来，便可以体验到海绵般的口感和极刺激的味觉享受……

这个不止内脏吧，还有陈年老屎啊啊啊！！！

Top5：西班牙Tex-mex

这是一种西班牙佐料，就一个“臭”，它的臭味特征是“狐臭”。这种佐料主要用于各种肉类和生菜上，西班牙料理中炸猪排、牛排在炸熟后在肉的表面涂上一层厚厚的“狐臭味”作料。据说这个狐臭味的佐料还有一个功能就是壮阳，因此受到西班牙中年男性的青睐。

看完之后我只想说，为什么不tm直接吃屎？！！！！！就算是吃屎我也不要吃这些恐怖的食物！！！！