• 1、24小时吃遍南京：臭豆腐竟然是黄色的
• 2、臭到没朋友的神奇美食！
• 3、世界上最臭的5种食物，臭豆腐只能算“小儿科”，吃过一种算你赢

24小时吃遍南京：臭豆腐竟然是黄色的

24小时吃遍南京。

·早上9点到南京了，10块的牛肉锅贴吃了，7块的酒酿赤豆小圆子喝了，15块的咸蛋黄馄饨吃了，一块一个的煎包吃了，打包一份糯叽叽的蜜汁藕。

·再去熏鱼店买份现杀现榨的糖醋熏鱼，统统拎去小李糖包店，热气腾腾刚出锅的糖包太好吃了。

·蟹黄捞面吃了，蟹黄捞饭吃了，一大碗蟹黄蟹肉淋上去，香迷糊了家人们。

·吃完再买个糖油果子蒸儿糕，溜溜粉儿，长身体的时候可不能苦了自己。

·中午土著朋友请吃小龙虾，十三香是特色，但我更爱吃蒜泥的。

·三块五一个的城南蒸米糕，还是艾草味的。

·3点排队吃了闽记炸鸡腿，五块一个贼脆。

·下午4点来科巷，三块一个的韭酿米粑吃了，7块一个的韭菜煎饼吃了，绿豆沙好甜我好爱，掉渣的藕泥酱我也好喜欢。

·接下来是大工程，排3小时我也要吃上李记甜甜的牛肉馅，还有汤，再喝口牛肉馄饨真香。

·吃了七块五的麻团乌饭吃了，1块的小镇烧饼吃了，10块的散子吃了，三姐酒酿喝了。

·南京的臭豆腐竟然是黄色的，狐臭但是很香。

·打车去铁轨旁嗦一碗皮肚面。

南京真好，下次还来。

臭到没朋友的神奇美食！

对于吃货来说，臭绝对不是什么禁忌，反而是开启另一扇美食的大门。臭豆腐、纳豆算什么，狐臭、尿味、尸体味才是美味的王道。以下小编推荐的五款另类“臭”美食，敢尝试的绝对是国宝级吃货！

一、韩国“hongeo”

这种名为“hongeo”的发酵鱼被认为是世界上最难闻的食物之一，有一股公共厕所味儿，即使是勇于尝试各种怪味的美食家也难以忍受。然而，该鱼在韩国的年销量却高达1.1万吨。据悉，该发酵鱼是由一种类似鲨鱼的鳐科鱼制成的。这种鱼无膀胱，无肾脏，通过皮肤渗出形成尿酸来消化废物。因而此类鱼应该在新鲜时食用。然而，韩国人却一反常规，他们将鳐科鱼放入冰箱，发酵大约一个月之久，待其产生极其难闻的尿味后再取出，切成片，装盘生吃。食用后，这种难闻的味道会留在食者身上长达几个小时之久。就连头发上、衣服上、皮肤上也都会留有此味，使周围的人极其反感。

对于常人来说，吃这种鱼的过程是十分痛苦的，因为软骨肉让人难以下咽。但是，喜爱者就另当别论了。在菜市场上，菜贩都不必吆喝，一闻到那种味道，这些人就会被吸引过去。更有甚者，还会对饭店厨师采取方法掩盖尿味的行为非常不满。

二、西班牙TEX MEX

TEX MEX是一种西班牙佐料，它的最大特点就是臭，而且是令人难以忍受的狐臭味儿，这个作料的配方是20多种天然植物，让它如此之臭的是一种叫Comino的小小植物种子，这个种子盛产自西班牙和墨西哥等中南美洲国家，当地人们习惯把它放在各种肉类和生菜上，地道西班牙菜里的炸猪排、牛排就要在炸熟后均匀地涂上一层厚厚的TEX MEX，很难想象整间餐厅弥漫着狐臭的味道。

不过据说西班牙人爱吃TEX MEX的原因，除了其能与肉菜结合，迸发出奇妙的新滋味以外，还有很好的壮阳功效，这对于疯狂且多情的西班牙人来说，就不难理解了。

三、加拿大Kiviak

Kiviak：属于高段位的臭美食，在加拿大最盛行，制作的方法很复杂，先要把海豹尸体挖去内脏和肌肉，再把一种名为Appaliarsuk的海燕尸体阴凉一天后塞入海豹身体内，然后埋入冻土层里，发酵两个月到三年不等的时间后，把海燕从海豹的身体内取出，最后非常重口味地直接用嘴从海燕的肛门吮吸已经发酵腐化的内脏。

这个吃法最早的出现是因为住在北极圈内的人们在冬天吃不到蔬菜、身体里缺少维他命，就通过使动物发酵的方法获取其体内的维生素。虽然听起来有点变态，而且海燕发酵后的内脏闻起来实在是臭得让人难以下咽，但只要屏住呼吸，Kiviak入口后如海绵般顺滑、香柔，还有着独特的内脏香味。

四、瑞典腌鲱鱼

腌鲱鱼是瑞典人的国宝，也是世上最臭的美味之一，每年的夏末秋初都是它新鲜上市的好时节。这种散发着恶臭、口感酸咸的罐装食品制作过程很简单，在每年4至 6月鲱鱼产卵的时候，瑞典渔民们会打捞起大量的鲱鱼，然后直接浸泡在浓度极高的盐水中烹煮，而后直接放入罐头中让它自然发酵，大概三四个月后就可以上市贩售了。

腌鲱鱼的肉质细嫩、鲜美，臭味却极其浓郁，相当于纳豆的200倍，连瑞典政府也规定不许在住宅区内开启鲱鱼罐头，甚至喜欢就着土豆、洋葱等直接大吃鲱鱼罐头的瑞典人也笑称它是瑞典的生化武器。

五、意大利山羊奶酪

相传是数千年前阿拉伯的游牧民族用不干净的容器盛放了新鲜的牛羊奶，导致奶发酵得十分严重、甚至凝结了，才形成了奶酪这意外的绝世好味，虽然味道有点臭，但它与肉食、酒等搭配竟能激发出浓香奇妙的口感，让西方人啧啧称奇。

其中最要人命的臭奶酪要数意大利托斯卡纳的山羊奶酪，跟它相比牛奶酪、绵羊奶酪简直不 值一提，初次吃时入口先感觉到的是绵延的口感，随后刺激的酸臭味儿马上气冲口鼻，如果能挺住的话，接下来迎接你的就是相对柔缓、丝滑的口感，再然后则是醇厚甘香，相当值得。

内容来自网络

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世界上最臭的5种食物，臭豆腐只能算“小儿科”，吃过一种算你赢

万千世界，无奇不有！这句话在美食界也同样适用。酸甜苦辣咸，个中滋味不一，喜欢的人也各不相同。而说到带臭味的食物，那么很多人就难以接受了。就好比臭豆腐，喜欢吃的人说它香，闻不惯的人听到臭豆腐三个字都怕！生活中，有的吃货就特别乐于尝试别人不敢吃的食物，那么，如果我告诉你有的食物比臭豆腐还要臭n倍，你敢尝试么？今天咱们就来盘点一下世界上最臭的5种食物，臭豆腐在它们面前都是“小儿科”，敢吃的人勇气可嘉呀！

食物发酵的味道想必已经只够让人闻着作呕了吧？但是韩国人却不走寻常路，愣是要把新鲜的鳐鱼放进冷库中放置一个月的时间，等到鳐鱼产生一股奇特的味道之后再拿出来切片生吃。说难听点就是“公共厕所”的味道！而且这股味道会在你的衣物、口腔、头发残留很久，你肯定会遭到你朋友嫌弃的眼神。其实新鲜的鳐鱼本身并没有这股巨臭无比的味道，只不过鳐鱼是通过皮肤渗透出尿酸来排泄消化废物。长时间的放置让鳐鱼产生比发酵难闻的气味，实在难以想象，这样的生鱼片哪里能下得了口。

奶酪其实是我们生活中高人气的食物，不过德国林堡干酪让奶酪控都不敢轻易尝试！因为德国林堡干酪被认为是“最臭的德国奶酪”。其实德国林堡干酪起源于比利时，之后因为德国人拿了配方才变成了德国奶酪。这种奶酪的味道辛辣，而且有一股浓郁的臭脚丫子、臭鞋子、臭袜子之类的难闻气味，光是听着就让人拒而远之不敢吃了，你敢轻易尝试？

相信普通话不是很标准的人会把蓝纹两个字念成“难闻”，恰恰这种谐音很正确地描述了法国蓝纹奶酪确实是很难闻的奶酪！你千万不要被蓝纹奶酪独特的外貌所欺骗了，因为你看着奶酪上有不规则的蓝色花纹。这种花纹是奶酪上的绿霉菌繁殖得以形成，口感辛辣刺激。臭袜子和洗脚水味是众多人对蓝纹奶酪味道的评价，要不你们试试？

日常生活中，有些人的狐臭已经足够让周围所有人捂着鼻子跟你相处或者经过了。但是如果要让你把这股狐臭吃到嘴里你确定你不会“发狂”么？Tex-Mex是西班牙的一种调味佐料，在当地会有以Tex-mex为主打的餐厅，而且人气颇高，牛排、猪排、炸鸡甚至蔬菜中都会融入Tex-mex，一般人完全难以“招架”，因为Tex-mex有着一股类似狐臭的特殊气味，比臭豆腐、豆豉难闻太多！所以一般人不愿意也不敢品尝Tex-mex。

不出意外，鲱鱼罐头压轴出场！世界上最臭的五种食物榜单里没有鲱鱼罐头？怎么可能！将处理过的鲱鱼装入罐头里任其自然发酵，然后形成一股让人难以接受的恶臭味！鱼肉已经变得黏稠稀拉，味道偏酸。瑞典当地政府规定居民不得在室内开启鲱鱼罐头，而且打开鲱鱼罐头的时候要务必小心，因为气压的关系鲱鱼汁会“喷出来”，后果很严重的！鲱鱼罐头因为它的恶臭难吃而闻名，各大美食博主争相挑战试吃，结果全都表现得“面目狰狞”，眼泪都吃出来了。反正我这一辈子都不敢尝试吃鲱鱼罐头。

鲜鲱鱼

这五种世界上最臭的食物，吃过三种以上的人，真的要敬你是条汉子，大写加粗的“服”，啥也别说了，请收收下我的膝盖吧！反正在我看来，别说是三种了，就算是吃过一种我都很佩服了，算你赢！我想一般人是难以接受也不敢尝试这五种“臭”食物吧？大家还知道有什么特别臭的食物么？说出来跟大家分享一波~

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