• 1、狐臭让何洁自卑不已 去除狐臭有妙招
• 2、为何有人自带体香，有人总是臭臭的？人老了为何会有“老人臭”？
• 3、啤酒里出现这 8 种味道，请马上扔掉！

狐臭让何洁自卑不已 去除狐臭有妙招

何洁有狐臭自从她参加《超级女声》时就已经被别人爆出过，这件事曾经让何洁一度自卑不已，不仅不敢在日常生活穿短袖，就连在媒体面前都掩饰的严严实实的。后来，何洁毅然决定做狐臭手术，如今的体味已经减弱不少，渐渐的也就自信美丽了许多。

狐臭手术只适合重度狐臭患者使用，手术虽然可以快速解决狐臭，也有很多并发症，例如血肿、皮下积液、皮肤坏死等。轻者或者中度患者可以使用帕芙欧香体露，每天早晚各一次，可以快速解决狐臭困扰。轻者甚至不需要治疗，只需勤沐浴，勤换衣物、袜子，保持局部清洁干燥。

皮肤专家给出以下建议，帮狐臭患者减轻病情。

饮食上多清淡 少吃红肉及刺激性食物

首先，在饮食上，多喝乳酸饮品，多吃含大量水分的蔬果瓜类，多吃含铁、镁类的食物。”皮肤专家建议，乳酸饮品可抑制体内细菌生长，从而减少细菌经汗腺从皮肤排出体外。而西瓜、冬瓜、生菜、橙子等含大量水分的蔬果瓜类，可增加排便速度，将胃肠内的有机物质排出体外，细菌难以滋生，自然可减低狐臭味。如菠菜、豆类、冬瓜、玉米、红薯等含铁、镁类的食物，这类含碱性食物都可以抵消掉人体内产生的酸，从而使得体味清淡幽香，避免腋臭的发生。

“不要吃过多红肉，刺激性味道的食物及油类食物。”这是因为红肉所含的较多蛋白质，为细菌提供营养，会加重狐臭;而刺激性的食物比如洋葱大蒜，异味会随汗腺排出;花生、果仁等油类食物则会让细菌分解，形成体臭。

生活上勤洗澡穿宽松衣物 或将腋毛剃除

皮肤专家建议，对于症状较轻者，可以在生活上进行改善。“比如勤洗澡、勤换衣物，保持清爽;若没条件，就每天用肥皂水清洗腋下，甚至将腋毛剃除;在热天，应穿着通爽、宽松、薄身的衣服。”

皮肤专家提醒，面对狐臭需要静下心来，千万不要乱用偏方，以免造成不必要的身体损伤。摆正自己的心态，从饮食、日常及正规中药产品共同预防，是能够起到根治目的的。

为何有人自带体香，有人总是臭臭的？人老了为何会有“老人臭”？

夏天到了，各种味道开始发酵，人们的嗅觉被无限放大，闻到洗澡后的沐浴露味道是一种享受，而闻到汗臭、狐臭、口臭则是一种折磨。可能你也会很奇怪，体味怎么还分香臭？是哪些原因导致的？身上臭能解决吗？

个人卫生习惯不好，的确会导致体味过重，但是这不是唯一的原因。有的人汗味重，每次一靠近那身上的气味就把人熏得后退，还以为他没有洗澡，其实跟有没有洗澡关系不大，这类人汗腺发达，爱流汗，刚换完衣服很快就会被湿透。如果再加上大量运动、抽烟，身上的味道就更难闻了。

有的人身上有臭味，可能和疾病有关，例如一个人有口臭，可能是牙周病，也有可能是便秘惹的祸，这类人一般靠近时没有臭味，但是一说话就会暴露，体内的臭气往外散发，让体味变得难闻。针对口臭主要是从调理肠胃、治疗口腔疾病入手，若有牙结石或扁桃体结石，要一同治理。

另外，环境也会改变一个人的体味，因为这两个地方都是大家平时停留得比较久的地方，如果每天在后厨炒菜、切菜，身上会有浓重的油烟味加汗味，如果在烟厂上班，身上则会有烟草味，护士的身上会有消毒水、药品的味道。想让身体好闻一些，不妨在下班后洗个澡换身衣服。

——狐臭

每天通勤挤地铁的人应该深有体会，身边被几个大汉围成一圈，每个人都抬高手臂，散发的气味正好在鼻子前，不想闻也得闻。有的女性也有狐臭，平时不敢抬胳膊，不敢穿短袖，每天喷很多香水，都掩盖不了气味，非常令人困扰。

有狐臭一方面是因为汗腺发达，一方面是有狐臭基因，而改变出汗量和基因都有些困难。因此，对于有狐臭的人来说，光用香止臭是不行的，还要针对病情严重程度采取治疗。

如果臭味不是很严重，建议大家剔除腋毛，减少运动量，流汗后用纸擦干腋下，平时勤换衣服，一般不会太难闻。如果狐臭更重一点，就要想办法止汗、除臭，或选择手术治疗，也能解决大家的烦恼。

——老人臭

不算臭，但是不好闻，每个人散发出来的味道还不一样，而且他们的衣服和床褥上都能闻到。是因为老年人不爱洗澡吗？

这种味道一般是衰老和疾病综合产生的结果，有的老人脾胃弱，食物难消化，还有便秘的情况，他们的口中和呼吸就会散发异味，另外，老人身体不便，洗澡次数少，没有及时清洁和产品的香味掩盖，也会让体味变得难闻。除此之外，疾病也会让身体的代谢物变得难闻，影响汗液、呼吸、尿液的味道。

年轻的时候产生的异味比较少，再加上经常洗澡，不会那么明显，而衰老后清洁力度不够，再加上病痛缠身，味道自然就会难闻一些。老人味的确存在，但不是什么严重的问题，有办法解决。

注意个人形象，认真收拾自己

一个人可以长得不漂亮，但是要干净整洁，注意自己的形象，不要给别人带来不适感。收拾好自己，每天清洁身体和口腔，这是基本的尊重，不仅自己闻着香，还能给别人带来好印象。夏天到了，要重点清洁腋下、头发、口腔、臀部，若出汗比较多，还喜欢吃重口味的食物，要增加清洁次数。

健康饮食，很少吃重口味的食物

食物的气味会影响口腔和肠胃，如果吃的东西比较难闻，会引起胃胀，那么最后的代谢物也会很难闻。平时最好吃些清爽、可口的食物，例如生菜、黄瓜、胡萝卜、西红柿、玉米等，或许能让你的气味好闻一点。

喜欢用带有香味的产品

女性身上总是散发着香味，大多是因为她们用的产品有香味，各种香味混在一起，每天都用，那么整个人闻起来就是香的。

生病从不拖延，积极规范治疗

有便秘、牙结石、糖尿病、狐臭等问题，积极调理解决了，没有任由疾病发展。而当疾病好转了，身上的气味也会发生改变，如果小病不治，放任不管，体味重的问题就得不到解决，甚至有可能加重。

体味重有异味，会让人觉得尴尬，不自在，整个人都不自信，但这不是什么大问题，不要想着掩盖臭味，而是要寻找背后的原因，想办法解决调理。文中已经为大家列出可能引起臭味的原因，大家不妨对照看看，自己属于哪一种，然后针对原因去改善。

另外，大家也要提高警惕，如果以前身上没有异味，但是近段时间突然出现了异味，要注意检查，是不是有糖尿病或皮肤病等问题，不要忽视身体变化。早日把身上的异味解决了，才不会让大家对你敬而远之。

参考资料：

[1]「脑洞科普」为什么“体味”有香有臭?其实，你还能更好闻·生命时报.2018-08-15

[2]人老了，是不是真的会有“老人味”?·健康时报.2021-10-02

[3]怎么样去除狐臭?真后悔没早点知道·人民网.2019-05-01

啤酒里出现这 8 种味道，请马上扔掉！

你知道吗？啤酒作为人类最古老的酒精饮料，目前全世界的消耗量仅排在水和茶之后。目前，世界上的啤酒类型至少有上百种，并且全世界的酿酒师每天都在尝试创造新的啤酒风格。精酿啤酒更是异军突起，世界上无数种大大小小的精酿啤酒都在努力发展着自己的品牌。

但也就是由于现在啤酒的风格和品牌都日益增多，许多人也会疑惑，啤酒中出现的一些令人不悦的味道，到底是风格如此还是品质问题？虽然酒商们都希望自家的产品完美无瑕，但在酿造、包装、运输、储存甚至服务期间，总会发生令人意想不到的事情。那么，到底应该如何分辨一款啤酒到底是产生了「异味」，还是消费者不喜欢这种风格呢？

今天我们就来看看，啤酒中最常见的 8 种「异味」都是从何而来吧！

青苹果味

酵母在酒精发酵过程中会产生名为「乙醛」（Acetaldehyde）的中间产物。乙醛天然存在于梨、苹果、覆盆子、草莓、菠萝等水果中，是啤酒发酵过程中产生的主要醛类副产物，也是含量最高的醛类。正常情况下，啤酒中的乙醛含量不超过 10 微克/升，而优质的啤酒一般可以将其控制在 2-5 微克/升。

酿造过程中若酿酒师倒入太多酵母或发酵温度过高导致发酵速度过快，就会使乙醛无法顺利转化为酒精，从而产生过量残留。少量的乙醛是无色无味的，含量过高则会带来青苹果、苹果皮甚至不愉悦的粗糙青草味，若含量超标不仅会带来腐烂青草味，甚至还会致癌。

婴儿呕吐物味

若发酵环境受到污染，正在发酵中的酒液将成为细菌的温床，会导致大量丁酸（Butyric acid）的产生；倘若装瓶过程中卫生条件不过关，酒液仍然会与细菌发生反应，从而产生丁酸。但啤酒中是不可以含有丁酸的，因为它的味道非常难闻，就像变质的黄油、婴儿呕吐物或狐臭味。因此若在啤酒中闻到类似的味道，就一定是有问题！

黄油味

二乙酰（Diacetyl）为霞多丽干白带来的黄油香气被当做是这种葡萄酒的典型风格。在啤酒的发酵过程中，一些酵母菌种会产生大量的二乙酰，尤其是英国烈性艾尔酵母，这是这种啤酒的一大特色。少量的二乙酰可以为啤酒增添丝滑的口感，高含量的二乙酰则能为啤酒带来黄油或奶油糖果的香气。但对于其他种类的啤酒来说，大多数啤酒酿酒师都认为，只要啤酒中存在二乙酰就是一种瑕疵，因为它是细菌感染的副产物，它的出现通常代表发酵过程出现了问题或污染。

玉米罐头或卷心菜味

烘烤过的麦子在发芽的过程中会产生一种称为S-甲基蛋氨酸（S-methylmethionine，简称 SMM）的物质，在随后的糖化和煮沸的过程中，SMM 就会转化为二甲基硫醚（Dimethyl sulfide，简称 DMS）。通常煮沸时 DMS 会蒸发到空气中，但在低于沸点的温度下，SMM 依然可以继续转化为 DMS。因此，煮沸结束后产生的 DMS 无法蒸发，就被留在了酒液中。若 DMS 含量过多，会产生一种奶油玉米片、玉米罐头或熟卷心菜味，这种味道在口味偏淡的啤酒中更容易被识别出来。

臭鸡蛋味

大部分人对臭鸡蛋味的硫化氢（Hydrogen sulfide）都不陌生。在麦芽和麦汁制作过程中以及发酵初期都会生成部分以硫化氢为主的挥发性硫化物，但大部分硫化氢会在煮沸过程中挥发掉，而发酵时产生的硫化氢也会被二氧化碳一并带走。

通常硫化氢在啤酒中的含量在 5-10 微克/升，当含量大于 10 微克/升时会为啤酒带来生酒风味，若含量超过 50 微克/升时就会产生臭鸡蛋的味道。通常优质的啤酒会将硫化氢含量控制在 1-5 微克/升，为了去除多余的硫化氢，酒厂通常会添加二氧化碳来带走硫化氢。

烂蔬菜味

大部分啤酒中都含有微量的甲基硫醇（Methyl Mercaptan），这是酵母在发酵过程结束时产生的代谢物质，它是导致口臭和肠胃胀气的主要化学物质之一。虽然甲基硫醇会消散，但最终大部分啤酒中都会有微量的甲基硫醇残留。但若发酵过程中出现问题，导致大量酵母死亡，则会产生过量无法消散的甲基硫醇，这种物质的风味会在二次发酵中更加明显。若含量在 5-10 微克/升，会给啤酒带来酵母风味，但若超量则会带来硫化味、烂蔬菜或肉味。

当啤酒暴露在强光下，酒花成分发生化学反应会产生光解物质硫醇（Mercaptan，简称 MBT），它也会带有硫臭味。虽然这类物质在啤酒中的含量并不会对人体健康产生不利影响，但一款优质的啤酒绝对不能带有这种硫臭味。

金属或血味

这种金属或血的味道常是由于酒液与酿酒设备中的非惰性金属接触而带来的。除此以外，若酿酒用水曾接触过老旧的水管也极易使水中带有金属物质，而这种物质会渗透到最终出厂的啤酒中。因此，若啤酒厂检测到酿酒水源中含有金属物质，最好要对此进行处理。

纸板味

啤酒的氧化（Oxidation）是一个老生常谈的问题，至今都没有找到最佳的解决方案。虽然在生产过程中，酿酒厂会尽可能地避免氧气，甚至会添加亚硝酸盐或二氧化硫作为抗氧化剂来延缓这一作用。但氧化啤酒的不只是单纯的分子氧，还有氧自由基。因此，若啤酒保存不当或时间太长，其中的氧化反应是无法避免的。

我们喝过许多啤酒，虽然遇到有明显异味的情况相当少见，但这也不代表啤酒不会出现品质问题。有的味道微乎其微甚至令人愉悦，但却不应出现；有的味道虽然苦涩却是啤酒的风味特点。当然啦，我们还是希望大家喝到的酒都是好酒，但这种万分之一的几率若真被你撞见了，也可以大胆地说出来：这款啤酒有问题！